高雄麵食小吃

【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳

【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳
「厚得福 湯包麵食專賣店」創於2004年,供應湯包、點心、麵食、北方料理,因為物美價廉,好吃又便宜,所以開業十幾年來,已經是苓雅市場商圈人氣最旺的一間餐廳。最早位在自強路上,後來於2019年11月搬遷至成功一路214號的新店面,並於2019年11月30日正式開幕。環境更優美及舒適。 每到用餐時間,一定是人山人海。這張照片還是某周日下午,才四點多就已經客滿,且門外已有許多人等候排隊中。 厚德福 用餐...

【高雄】禾豐陽春麵。招牌沙茶麻醬麵,麵條好吃

【高雄】禾豐陽春麵。招牌沙茶麻醬麵,麵條好吃
禾豐陽春麵是一間創立於民國45年,傳承三代的一間古早味麵店。位在高雄市政府後方苓雅一路上,靠近忠孝市場,供應現點現煮的麵食,以及各類切料、滷味及小菜,價格平易近人,所以平日是附近上班族的最愛。 禾豐陽春麵 環境 ▼用餐時間總是一位難求 夏天室內有風扇及冷氣空調,很加分。用餐環境雖沒什麼裝潢,有點舊,但還算是乾淨。 提供多種切料選擇,為了衛生,請直接告知工作人員即可,不用自行夾取。 ▼每日供應的青菜...

【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子

【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子
2023年楊記肉包最新售價:香菇蛋肉包35元,鮮肉包、菜包22元。紅豆/綠豆沙包/芋泥包$18葡萄干小饅頭 $50。花捲一包$50。 以下是2017年11月食記 之前就聽說高雄前鎮漁港附近這間「楊記肉包」 很有名、東西很好吃,電視食尚玩家節目也曾報導推薦過, 但因為位地點有點偏僻,所以一直沒機會吃到。 之前我也還半信半疑,真的很好吃嗎? 我個人本身對肉包的肉餡平時就沒什好感, 因為大多數包子店,為...

【高雄鼓山】恆香鍋燒。西子灣站景點 中山大學美食 高雄鍋燒意麵推薦

【高雄鼓山】恆香鍋燒。西子灣站景點 中山大學美食 高雄鍋燒意麵推薦
一間位在捷運西子灣站附近的文青小店,恆香鍋燒,專賣鍋燒系列。於2018年底開幕,至今已4年多,一直是名單內,但也一直沒機會來品嘗。 去年好像因疫情的影響,休業一段時間,最近又重新開業了。這天周日我們來到鼓山魚市場逛逛,剛好下午5點10分經過,發現竟然已經營業了,所以趁沒什麼客人時,就進來用餐。 老闆因有事,所以由另兩位夥伴負責顧店掌廚 很復古但感覺又有點克難的空間及家具,但也整理得算乾淨。 店家I...

【高雄】正宗金牌蔥油餅。前祥鈺樓王師傅,推薦蔥油餅、湯包、牛肉捲餅

【高雄】正宗金牌蔥油餅。前祥鈺樓王師傅,推薦蔥油餅、湯包、牛肉捲餅
前祥鈺樓的王師傅,自從自己出來賣蔥油餅後,一波多折,地點從忠孝路、轉到自立路,因為開店辛苦、合夥生意不好做,最近輾轉來到中華五路開店! 新的地點位在中華五路上的前鎮第一臨時市場,靠近IKEA宜家家居高雄店,這裡本來就有一攤名為「江浙蔥油餅」,生意普普,現在加入王師傅,希望在此能穩定營業。 菜單 這裡賣的品項除了金牌蔥油餅,還有上海清蒸臭豆腐、湯包、牛肉捲餅、酸辣湯。 大部分以外帶為主,但這裡也有內...

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人
這間這間(攤)位在苓雅市場內的自強福安當歸鴨,已經開業10多年, 近期因為被許多部落客報導後,逆轉變成「大腸小腸套餐」大熱賣,所以就找一天請土豆哥前去外帶來吃吃看。 這間小店以美濃客家料理為主,所以取名福安,以供應美濃豬腳、高麗菜封、美濃粄條等,還有當歸鴨、鹽水鴨、大腸、香腸,其實總類還滿多的,這些食材大多都是親力親為自己製作的。 像這糯米腸就是自己灌的,這天來老闆娘一直告知說今天的紫米大腸,一早...

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介
這間位在三多商圈已經有20多年的龍舫牛肉麵疙瘩,其實一直對他很陌生,路過、經過無數次,但是就從沒想過要進來用餐過。 因為從其門面外觀看起來就很一般般,不像高雄其他牛肉麵專賣老店,至少也有個模樣或規模在。 而且招牌也只掛上帆布,前面騎樓又被一個果汁攤遮住,所以總覺得好像是很臨時性的一間麵館。 要不是因為入選了2022年的高雄米其林必比登推介名單內,不然真的不會特別會去關注。 既然有必比登的加持,所以...

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食
高雄武廟商圈的美食很多,而這家位在武廟正前方的正昌鴨肉飯,也是一間人氣很旺的小吃餐廳,每到用餐時間總是一位難求。 因為是即將打烊前來用餐,所以才有可能拍到人少的時候。 ▼菜單,除了菜單內的料理外,還有一道是每日限量隱藏版菜色,那就是鴨腿飯。 目前鴨腿飯95元(大)。 因為已經快打烊,當然吃不到限量菜色,不過還是可以品嘗到店內的基本款料理。 ▼鴨肉飯(小)。 使用前最好先將米飯與淋上去的鴨油充分拌勻...

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶
高雄市苓雅區苓雅二路218號。(看地圖)。07-334-2565。09:30~19:00。週日休。 一間外觀非常不起眼,連個招牌都沒,若不是好友的推薦,真的是一間很難會注意到的麵店。 當開始注意到這間店後,每次中午用餐時間,若開車經過,才驚覺客人好多,無論是內用或是等外帶,都是人滿滿的,原來這間麵店早已經是附近上班族及居民的隱藏版愛店。 由於附近很難停車,所以之前來過幾次,因找不到車位,都只好作罷...

【高雄】麵處小林 師承橫濱家系 道地日本拉麵 招牌雞白湯、豚骨醬油

【高雄】麵處小林 師承橫濱家系 道地日本拉麵 招牌雞白湯、豚骨醬油
高雄市左營區博愛二路296號。 07-558 2227。11:30~20:30(中間無休)。FB。 位在左營區博愛二路上的【麵處小林】是高雄首間引進【雞白湯】的拉麵店,我對他們家印象深刻的還有店內設置【投幣點餐機】,算是高雄最早期帶入 "無接觸" 點餐的店家。當年一開幕就成了人氣排隊拉麵店,即便後來台灣興起一波日本拉麵品牌陸續來台插旗,也不影響【小林麵處】的生意,穩扎穩打,開業迄今邁入第9年,只要...

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲
高雄市前鎮區滇池街13號。(查地圖)。07 333 5800。11:00~18:00,週一休。FB。 高雄勞工公園旁靠近滇池街這附近,本來就有聚集好幾家歷史悠久的中藥店及草藥店。 而在自來水公司服務所旁邊的滇池街裡面的這一間「回春青草茶」,就位在一排傳統透天厝裡,原本是一間國術館和青茶舖,經過半個世紀,目前由第三代年輕人將原本的國術青茶舖傳統老店加入了創意後,通胎換骨轉變為現代健康飲料,並推出古早...

【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋

【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋
高雄市三民區建工路211號。(查地圖)。07 381 5085。營業時間 10:00~19:30。FB。週一休。 胖達鍋燒 總店:高雄市旗山區中山路263號。(查地圖)。營業時間 11:00~19:30。週日休。 過年天天大餐,也會有膩的時候;此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。 『胖達很燒』就是近期採訪發現的寶藏小店,本店在旗山已開業6年,去年來高雄市區開分店,地點在建工路上,靠近高速公路...

【高雄】美濃廣興手工粄條。乾粄條、滷豬腳、骨仔肉。黃蝶翠谷。

【高雄】美濃廣興手工粄條。乾粄條、滷豬腳、骨仔肉。黃蝶翠谷。
843高雄市美濃區廣興街120號。(查地圖)。07-681-9298。週一~五 9:00~16:30 週末 8:30~售完為止。不定休。 美濃粄條店至少超過30間,舉凡知名的~廟口粄條、林家粄條、中興粄條、如辰粄條、吳粄條、美鳳粄條、美濃老牌粄條到獨具特色的軒味屋彩色粄條,每個美濃人心中都有一間道地的粄條店。 【美濃廣興手工粄條】坐落在黃蝶翠谷必經道路上,是一間具有懷舊風味的手工粄條店。 傳香超過...

【高雄】老爺美食館海洋店。2023米其林必比登推薦。無內用,僅供外帶

【高雄】老爺美食館海洋店。2023米其林必比登推薦。無內用,僅供外帶
我覺得無論開什麼餐廳、賣什麼菜,每一個步驟跟別人有一點點的不同,多一份用心,對天然食材的堅持,則整個味道就會截然不同,這也是老爺美食館比別人優勝的地方。花大半日製作,放盡心機功夫,但令人意想不到是,價格親民、平易近人,多年來滿足街坊的脾胃。老店交予二代來打理,但最難得不變的,是那份炊煙裏的情懷。或許每個人所喜歡的口感、味道不一樣,但來到老爺美食館用餐,至少以銅板價格,又可以保證吃得健康安心。 20...

【高雄】柒拾伍號老麵館。鮮美魚骨湯頭。文化中心必吃美食

【高雄】柒拾伍號老麵館。鮮美魚骨湯頭。文化中心必吃美食
因好友通報,才知道文化中心旁,開了一間小餐館,名叫 柒拾伍號 老麵館。 在文化中心和平路這一邊,靠近五福路,餐廳位在江都街上離和平路很近,這條江都街以住家為主,所以晚上不是很熱鬧,但餐廳設立,明亮的招牌及室內燈火通明,讓路過的行人,很難不注意到它的存在。 第一次吃過以後,非常喜歡他們家的湯頭及新鮮的食材,一試成老主顧了。 柒拾伍號老麵館主打以龍膽石斑大骨及各種食材去熬煮的精華魚骨湯頭,所以價格乍看...