高雄麵食小吃

【高雄】秀麵館。來自貴州的特色麵食,皮帶麵,推薦給喜歡吃辣的

【高雄】秀麵館。來自貴州的特色麵食,皮帶麵,推薦給喜歡吃辣的
秀麵館最近搬了新家,之前常經過中正市場附近的舊店,發現生意都很好,所以搬新家後,就來品嘗看看。 秀麵館 簡介 秀麵館位在新興區復橫一路上,靠近達仁街,因為闆娘本身就是貴州人,嫁來高雄跟先生開了這間小麵館,所以供應的口味以大陸貴州風味為主,貴州的料理是比較重口味,尤其辣度很高,雖然餐點保留了貴州當地特色風味外,但為了適應高雄人的口味,也有做些味道上的調整。不過當天用餐,對我們來講雖是小辣,但已經吃到...

【高雄左營】開心滷味。高雄滷味推薦。中午也能吃到熱滷味

【高雄左營】開心滷味。高雄滷味推薦。中午也能吃到熱滷味
滷味人人愛吃,尤其對想要減肥避開澱粉的人,滷味可以夾很多菜菜,一星期吃幾次也不會膩。北高雄是的激戰區,要突圍而出,談何容易,而開心滷味就做到了。 店家位置 開心滷味是2022年8月開幕,地點在富民路上靠近保靖街,外帶為主,騎樓提供3張座位。特別的是店家從中午11點半就開始營業,讓附近上班族午餐又多了一種選擇。 店家特色 開心滷味的老闆本身有廚師背景,因此滷汁是自己研發的,還加了全雞下去熬煮。主打清...

【高雄苓雅】福軒花蓮扁食 菜單。高雄小吃推薦 文化中心美食。四維路汕頭陽春麵隔壁。高雄餛飩麵推薦

【高雄苓雅】福軒花蓮扁食 菜單。高雄小吃推薦 文化中心美食。四維路汕頭陽春麵隔壁。高雄餛飩麵推薦
高雄小吃福軒花蓮扁食2015年開業,主打每日新鮮現包扁食,雖然叫做扁食但個頭兒像餛飩這麼大。另外的特色就是扁食有多種口味,招牌傳統花蓮扁食外,還有金磚、起司、鮮蝦、辣味、干貝,也可以外帶或是宅配生鮮包裝,餐廳不大,但維持的乾淨衛生,內用座位還有冷氣,價格不貴,真材實料,難怪擄獲許多高雄人的喜愛! 福軒花蓮扁食地點 店面在四維二路上鄰近文化中心,隔壁還有一家高人氣麵店汕頭陽春麵,這兩家可說是文化中心...

【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳

【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳
「厚得福 湯包麵食專賣店」創於2004年,供應湯包、點心、麵食、北方料理,因為物美價廉,好吃又便宜,所以開業十幾年來,已經是苓雅市場商圈人氣最旺的一間餐廳。 最早位在自強路上,後來於2019年11月搬遷至成功一路214號的新店面,並於2019年11月30日正式開幕。環境更優美及舒適。 每到用餐時間,一定是人山人海。這張照片還是某周日下午,才四點多就已經客滿,且門外已有許多人等候排隊中。 厚德福 用...

【高雄】禾豐陽春麵。招牌沙茶麻醬麵,麵條好吃

【高雄】禾豐陽春麵。招牌沙茶麻醬麵,麵條好吃
禾豐陽春麵是一間創立於民國45年,傳承三代的一間古早味麵店。位在高雄市政府後方苓雅一路上,靠近忠孝市場,供應現點現煮的麵食,以及各類切料、滷味及小菜,價格平易近人,所以平日是附近上班族的最愛。 禾豐陽春麵 環境 ▼用餐時間總是一位難求 夏天室內有風扇及冷氣空調,很加分。用餐環境雖沒什麼裝潢,有點舊,但還算是乾淨。 提供多種切料選擇,為了衛生,請直接告知工作人員即可,不用自行夾取。 ▼每日供應的青菜...

【高雄】貓城南洋風食2.0版。好吃的印度餅,煉乳或咖哩兩種口味

【高雄】貓城南洋風食2.0版。好吃的印度餅,煉乳或咖哩兩種口味
開業於1991年9月的【貓城南洋風食 印度餅】,至今是高雄知名的下午點心,開業30幾年來一直是我每回逛完漢神百貨後,或是來到附近必來打牙祭的地方。也是捲捲最愛的下午茶點心之一。他們家的印度餅真的好吃,酥皮蛋香餅皮又很有韌性。 貓城印度餅 沿革 1991年開業以來,原本只是開在服飾店騎樓下的小攤位,在2013年12月把店面租下擴大經營。 曾經有段時間公布將營業至2021年2月底歇業。哭倒一票人,不過...

【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子

【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子
2023年楊記肉包最新售價:香菇蛋肉包35元,鮮肉包、菜包22元。紅豆/綠豆沙包/芋泥包$18葡萄干小饅頭 $50。花捲一包$50。 以下是2017年11月食記 之前就聽說高雄前鎮漁港附近這間「楊記肉包」 很有名、東西很好吃,電視食尚玩家節目也曾報導推薦過, 但因為位地點有點偏僻,所以一直沒機會吃到。 之前我也還半信半疑,真的很好吃嗎? 我個人本身對肉包的肉餡平時就沒什好感, 因為大多數包子店,為...

【高雄鼓山】恆香鍋燒。西子灣站景點 中山大學美食 高雄鍋燒意麵推薦

【高雄鼓山】恆香鍋燒。西子灣站景點 中山大學美食 高雄鍋燒意麵推薦
一間位在捷運西子灣站附近的文青小店,恆香鍋燒,專賣鍋燒系列。於2018年底開幕,至今已4年多,一直是名單內,但也一直沒機會來品嘗。 去年好像因疫情的影響,休業一段時間,最近又重新開業了。這天周日我們來到鼓山魚市場逛逛,剛好下午5點10分經過,發現竟然已經營業了,所以趁沒什麼客人時,就進來用餐。 老闆因有事,所以由另兩位夥伴負責顧店掌廚 很復古但感覺又有點克難的空間及家具,但也整理得算乾淨。 店家I...

【高雄】正宗金牌蔥油餅。前祥鈺樓王師傅,推薦蔥油餅、湯包、牛肉捲餅

【高雄】正宗金牌蔥油餅。前祥鈺樓王師傅,推薦蔥油餅、湯包、牛肉捲餅
前祥鈺樓的王師傅,自從自己出來賣蔥油餅後,一波多折,地點從忠孝路、轉到自立路,因為開店辛苦、合夥生意不好做,最近輾轉來到中華五路開店! 新的地點位在中華五路上的前鎮第一臨時市場,靠近IKEA宜家家居高雄店,這裡本來就有一攤名為「江浙蔥油餅」,生意普普,現在加入王師傅,希望在此能穩定營業。 菜單 這裡賣的品項除了金牌蔥油餅,還有上海清蒸臭豆腐、湯包、牛肉捲餅、酸辣湯。 大部分以外帶為主,但這裡也有內...

【高雄】姚家蘭州拉麵~手工現拉真功夫 等待是值得的。高雄老字號拉麵店

【高雄】姚家蘭州拉麵~手工現拉真功夫 等待是值得的。高雄老字號拉麵店
位在高雄青年一路小巷子內的【蘭州拉麵】,在高雄市區早就是非常知名的一間手工拉麵館,每次來用餐,總是發現客人絡繹不絕,再加上拉麵的麵條是當場現做現煮,所以點完餐後,還必須要等候一些時間才吃得到麵。目前已開業約30年了。 像「蘭州拉麵」的麵條,麵團是用高筋麵粉做成,而且是客人點了麵,老闆才在廚房現拉,想假也假不了,而且拉麵的手法,是老闆特地到蘭州學回來的,這裡的拉麵,吃起來都頗能感受新鮮麵粉的香氣,還...

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人
這間這間(攤)位在苓雅市場內的自強福安當歸鴨,已經開業10多年, 近期因為被許多部落客報導後,逆轉變成「大腸小腸套餐」大熱賣,所以就找一天請土豆哥前去外帶來吃吃看。 這間小店以美濃客家料理為主,所以取名福安,以供應美濃豬腳、高麗菜封、美濃粄條等,還有當歸鴨、鹽水鴨、大腸、香腸,其實總類還滿多的,這些食材大多都是親力親為自己製作的。 像這糯米腸就是自己灌的,這天來老闆娘一直告知說今天的紫米大腸,一早...

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介
這間位在三多商圈已經有20多年的龍舫牛肉麵疙瘩,其實一直對他很陌生,路過、經過無數次,但是就從沒想過要進來用餐過。 因為從其門面外觀看起來就很一般般,不像高雄其他牛肉麵專賣老店,至少也有個模樣或規模在。 而且招牌也只掛上帆布,前面騎樓又被一個果汁攤遮住,所以總覺得好像是很臨時性的一間麵館。 要不是因為入選了2022年的高雄米其林必比登推介名單內,不然真的不會特別會去關注。 既然有必比登的加持,所以...

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食
高雄武廟商圈的美食很多,而這家位在武廟正前方的正昌鴨肉飯,也是一間人氣很旺的小吃餐廳,每到用餐時間總是一位難求。 因為是即將打烊前來用餐,所以才有可能拍到人少的時候。 ▼菜單,除了菜單內的料理外,還有一道是每日限量隱藏版菜色,那就是鴨腿飯。 目前鴨腿飯95元(大)。 因為已經快打烊,當然吃不到限量菜色,不過還是可以品嘗到店內的基本款料理。 ▼鴨肉飯(小)。 使用前最好先將米飯與淋上去的鴨油充分拌勻...

【高雄】娜娜越南法國麵包。自製麵包還原家鄉味。餡料塞到爆滿

【高雄】娜娜越南法國麵包。自製麵包還原家鄉味。餡料塞到爆滿
高雄有很多越南料理餐廳、小吃攤,通常都以河粉為主,越南法國麵包只是菜單中的一個小點心。 位在前鎮區草衙一路的這家【娜娜越南法國麵包nana BÁNH MÌ】卻是以BANH MI(越南三明治)做主打,店主『娜娜』是嫁來高雄的越南新住民,因為吃遍了住家附近所有的越南法國麵包,卻尋不到記憶中習慣的美味,於是自己動手做起麵包。 雖然她的父親在越南已有開業20年的麵包店,從小耳濡目染也會做,但礙於台灣的氣候...

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶
高雄市苓雅區苓雅二路218號。(看地圖)。07-334-2565。09:30~19:00。週日休。 一間外觀非常不起眼,連個招牌都沒,若不是好友的推薦,真的是一間很難會注意到的麵店。 當開始注意到這間店後,每次中午用餐時間,若開車經過,才驚覺客人好多,無論是內用或是等外帶,都是人滿滿的,原來這間麵店早已經是附近上班族及居民的隱藏版愛店。 由於附近很難停車,所以之前來過幾次,因找不到車位,都只好作罷...