在高雄這座城市，如果說「廣澤日本料理」是一位沉穩內斂的長者，那麼2024年三月新開幕的「翔 shou 居酒屋」，就是那位收工後想換個姿態、斟杯酒、談天說地的老朋友。 這家居酒屋，是廣澤日料老闆精心規劃的延伸舞台。也是阿翔師傅多年熱菜功力，終於能獨當一面登場演出的場域。比起傳統居酒屋以串燒炸物為主，翔 shou 更像是某種混合著個人性格的深夜食堂，熟客續攤、老友敘舊的第二場夜生活，氣氛鬆弛，料理認真...
2025一間新開的深夜小料理餐廳，店名就叫「脂肪肝」，位在六合二路上，靠近中華路，也就在錢櫃KTV的旁邊。晚上8點才開始營業，每兩個小時一個餐期，所以8點這一場通常是最難訂到位，供應的餐點有固定的菜單，以牛、豬、雞、海鮮為主的料理，以及黑板上的當日特別的菜單，都是採單點制，掃桌上QR Code即可看到菜單，但點餐還是要跟服務生點。 沒什麼明顯招牌，位在錢櫃KTV的旁邊，巷子口的位置。 每晚8點才開...
高雄的酒吧選擇不少，從熱鬧的調酒派對到專業的威士忌吧，應有盡有。但若要找一個靜謐隱密、氛圍獨特的品酒空間，燈下黑絕對值得一訪。這是 mini enclave 聚落搬遷後的新品牌，承襲過去對酒的專業與堅持，卻以全新的面貌在翠華路重生。 這名字取得好，燈下黑，光亮之下，卻藏著陰影。讓人想起那些觸手可及卻不曾細看的事物，猶如朋友的關心、愛人的等待、家人的叮嚀~總是等到失去了才恍然發現它的重要。這樣一間酒...
高雄的AQUA VITAE BISTRO 餐酒館大家或許對這名字還有點陌生，但若提及前鎮區廣西路上台電宿舍群的廣西桂林好聚落肯定有印象。因為這聚落匯集多間文青小店，像是網美必訪的咖啡 若生靜巷 、法國原裝進口頂級初榨橄欖油 一顆橄欖好生活Uneolivetw、最美一隅的園藝店O.L.D Garden and Living、小燉食室、龝田熟成咖哩...等，這些店都在2021年期間陸續開業。 而做為這...
最近高雄新開幕的日式串燒店是愈來愈多，有採「單點制」，想吃多少點多少，通常對我們這種小鳥味的就比較適合，也有採「套餐制」，餐點都幫你搭配好，省得點餐的煩惱。而這間也是剛開幕的『露露 yakitori』則是採「套餐制」，套餐一個人𝟭,𝟴𝟴𝟬元，每人低消「一份套餐」及「一杯飲料或酒水」。所以一個人的消費都是2000多元起跳，餐期分兩段：18:00～20:30 (此時段無提供加點)，21：00～23：3...
在高雄，提到藍色狂想PUB，很多人都會不自覺地嘴角上揚，想起那些和朋友一起聽LIVE音樂的日子。三十四年來，它就像高雄的老朋友，陪伴了5、6、7年級生的青春時光。現在，這個充滿回憶的地方不僅有音樂，還推出了暖呼呼的「火鍋吧」，用高品質的食材和滿滿的誠意，吃一頓溫暖又超值的火鍋，把冬天過得更幸福。 高雄的音樂地圖上，藍色狂想PUB是一個無法被抹去的名字。三十四年的歲月，它見證了一個城市的音符如何流動...
位於文化路的『燃串燒』，是一間剛開幕不久串燒燒烤店，採預約制，僅接受 inline 或電話訂位，店內大約25個座位，有桌位、也有吧台位。據說老闆之前待過『酒灑』(酒灑是一間已停業的日式串燒店)。所以就與朋友慕名前來品嘗看看串燒料理的美味。 目前餐期時間共兩輪：第一輪：18:00-20:20，第二輪 ：20:30-23:00，每人低消600元，僅收現金，需加10%服務費。用餐採單點，因為我們訂到的是...
高雄日航酒店，如同一位初來乍到的優雅旅人，低調地為亞洲新灣區增添了一份獨特的風景。2024年11月1日正式開幕，作為大倉日航酒店集團在高雄的首度落腳，捲捲實際入住後發覺，這間酒店像極了高雄，既溫暖又帶點濃濃的異國情調，讓人不禁放慢腳步，細細品味。 大廳介紹 高雄日航酒店共22層樓，260間客房，從踏入大廳開始，專業而親切的服務人員總能在最適合的時刻，送上讓你安心的微笑與協助。櫃檯後方牆上鋪陳的和紙...
某天到林德街【壹塊肉．坊】買食材時，發現隔壁三角窗閒置一段時間的空屋竟然掛起了新招牌。看店名ViNO.SO RISTORANTE是義大利文餐廳的意思，GOOGLE了一下店家還在籌備中，不過已讓捲捲挺期待的，畢竟文化中心這區已經許久沒有新餐廳進駐，也沒有類似餐酒館這樣風格的店家，所以當餐廳公告10/15開始試營運時就趕緊訂了位。 這家店的環境設計走的是極簡風，但並沒有因此失去質感，每張餐桌上還精心擺...
秋天的高雄氣候最舒服，尤其在優閒的週末夜，最適合三五好友找一間戶外餐廳，既可以享用美食，又可以享受露天涼風及戶外浪漫夜景。 而位於高雄港亞洲新灣區，國際展覽館後面的22號遊艇碼頭畔，裡面就有這麼一間「Sauga鯊加碼頭餐酒館」是最適合不過了。 餐廳位在「高雄國際展覽館」後方的碼頭旁，若是開車來，除了可停在「高雄國際展覽館」旁的大型停車場外，也可以停在復興四路「高雄軟體園區」的路邊停車格，再走路過來...
這間餐廳可以說是全高雄擁有獨一無二的透明池畔觀景餐酒館，餐廳的位置就位在承億酒店24樓，這一個樓層有一座全高雄唯一的高空懸挑無邊際透明泳池，餐廳RAR BAR就位在池畔旁。坐在高空酒吧除了可以看到池畔的景色外，還可以俯瞰港都璀璨燈火的夜景，將高雄周邊美麗的港、河、山、海盡收眼底。早點來且天氣好的話還可以看到燦爛港灣最美的日落及晚霞。 RAR BAR就位在泳池旁邊。原本泳池旁邊還有一間日式烤物串燒「...
2022年6月6日試營運的高雄雛菊Daisy Villa青海店結合貼近峇厘島的渡假風，並加入了戶外派對元素，全天候供應義式料理、甜點，為北高雄這區帶來一番新景象，也是青海路這一區數一數二的人氣店，閨蜜小聚朝聖地，一定要來!線上訂位 每次來到雛菊，總是不自覺得少女心爆發，覺得他們在環境用心之外，餐點的設計都能抓住女孩子的青睞，可愛又好拍，口味又能讓大眾滿意，難怪分店一家接著一家開。 2024年9月1...
2016年開業的【小酌 FEWdrink】創始店位在美麗島捷運站附近，和其他餐酒館不同的地方是，最早的小酌FEWdrink礙於空間太小沒有供應調酒，而是以『純飲』的方式提供精釀啤酒、葡萄酒、烈酒(可單杯、瓶裝)、獨家氮氣咖啡。主理人江江是位專業的品酒師，他是一個在瓊漿中追尋微醺的自由工作者，也是一個永遠在競爭中尋找進步的創業者。 2022年4月【小酌 FEWdrink】搬遷至文武三街56號，空間更...
2024任何肉類，只要一經炭火「寵幸」，哪怕是庸姿俗粉，身價馬上不同凡響；炭火與燒肉，猶如黃金拍檔，誰也不能缺少誰，簡直是天作之合。新宿ホルモン高雄店 很愛裏面的氣氛；雖然都是陌生人，卻總感覺到一種「歡迎你回家」的親切感。 儘管非平價吃粗飽的路線，但食材精緻，而且經常會更換烤網，讓食材風味不會相互影響，相當貼心，頗受客人好評。在高雄是少見的內臟燒烤店，非常值得一試。 忠孝一路上的【新宿ホルモン】是...
近日和幾位女朋來到新開幕不久的日日有春咖啡廳來個早午餐約會。地點靠近瑞豐夜市，2024年3月25日試營運，當時只有營運一樓空間，二樓是6月中旬裝潢好才開放訂位，而7月10號開始新增晚餐時段。循序漸進的方式，就如同牆上的LOGO，是四個「日」組成，象徵著因為日子就是這樣一天天的堆疊，一天天的累積而來，進而形成了現在的日日有春。 一樓空間 大概可以容納12-14人，可以包場。因為點餐方式採掃碼、櫃台結...
