【高雄】餓八來秋 高雄鹽埕店。經典亞洲美食，海南雞飯 咖椰生吐司 菠蘿油 印度拉茶
捲捲對於「台南名店」這四個字總是有種又愛又恨的情結。愛的是通常真的很好吃，恨的是每次都要排隊排到懷疑人生。好在，這家原本窩在台南巷弄裡的餓八來秋終於在2025年12月跨越了二等親以外的距離，直接開進高雄鹽埕區了。 餓八來秋位在高雄鹽埕區高雄市立歷史博物館後面，附近也是美食小吃林立。外觀看不到什麼招牌，店面裝修得很有那種「我很有品味但我想低調」的復古文青感。 環境 走進高雄餓八來秋，會先被那份不刻意...
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【高雄】滿味香 高雄總店。𩵚魠魚焿。被土魠魚焿耽誤的燒肉飯店
話說去年某個晚飯後，我跟土豆拿鐵在自強路附近散步消食。路過一家正準備收攤，招牌看起來很有歲月感的老店滿味香，憑著直覺，我們隨手外帶了一包乾的炸𩵚魠魚解饞。沒想到那包熱騰騰、酥脆到靈魂深處的魚塊，瞬間擄獲了我們的胃，當時就默默把它列入「必須再戰」的名單。 但這一個「下次」就拖到了最近。為什麼？因為這家店位在一個平日上班時間，找停車格會讓人煩躁到血壓飆高的地段。所以，趁著假日停車位比較好找的空檔且還要...
【高雄】麵麵粥道 創新店。麵麵俱到，粥粥有情。2001年創立。有感情的品牌故事，高雄粥麵專賣
你們一定都知道高雄有一間麵麵粥道，它雖然不是新開的，但實力堅強啊。這家從2001年就在高雄紮根的在地品牌，最早在左營大路開了一間不到五坪的小店，現在已經展店到高雄共有6家分店了，真的厲害。捲捲超愛他們的粥，濃郁又順口，每一口都能感受到用心熬煮的香氣。 即便捲捲一直是他們家粥品的忠實客人，但直到看了非凡新聞《台灣真善美》的專訪，那口粥喝在嘴裡，才真正有了感觸。這是創辦人卓家安女士在人生谷底時，憑著「...
【高雄】一二中卷麵線｜料多到誇張的三多麵線，加魚酥九層塔更好吃，內用可免費續麵線
最近在高雄青年一路上發現一間剛開幕不久的麵線新店「一二中卷麵線」，主打中卷麵線，其中招牌三多麵線，份量跟用料都走一個「怕你吃不飽」的路線。實際吃完只能說，這碗麵線真的不客氣。 門面很隱密，這天來用餐，右側的鐵捲門也沒打開，一開始還以為沒營業。 用餐環境｜乾淨又有冷氣 一二中卷麵線是新開的店，店內環境相當整潔，空間明亮，重點是有冷氣，這在高雄吃麵線真的很重要（笑）。不管是內用或外帶，都給人一種舒服、...
【高雄】戴蛋餅。復古風布袋戲台小吃。愛河旁。手工製作麵糊創意蛋餅。酥脆餅皮。多種口味
周末下午，捲捲和土豆拿鐵來到鹽埕區進行一場小吃巡禮。這行程的戰術配置是這樣的：我們先在餓八來秋塞了點東西墊胃，但刻意肚子留了一塊空地給接下來的驚喜。 散步走著走著，我的目光瞬間被這家戴蛋餅給勾住。這攤位長得真的很有事，竟然是用「布袋戲戲台」改裝的！那種大紅大綠的懷舊感，還有戲偶在裡面，遠看還以為哪位師傅要在這搬演。 更妙的是，店家直接在騎樓擺了幾張小學課桌椅當餐桌，坐在那裡低頭吃餅，抬頭愛河那一抹...
【高雄】新堀江陽春麵｜巷弄內老字號60年老麵店，麻醬麵、乾麵、滷味聞名
這間老字號陽春麵店，一直很低調的經營超過60年了，據說目前已是由第三代經營。麵店位在新崛江商圈附近的林森一路小巷子內，巷子靠近五福路口，以前常經過，但都沒機會入內用餐，不過每次經過，若是用餐時間，生意都還不錯。 以前的店名叫「五十年老店」陽春麵，後來不知道何時，已改為「新堀江陽春麵」，畢竟麵店的年份資歷會越來越久，取名50年已不符時宜。 ▼未改名前的招牌 改名後的新招牌 ▼店面非常特...
【高雄】阿惠虱目魚米粉。隱藏在大立菜市場旁40多年老店。傳統古早味早餐 地瓜飯+綜合湯+粗米粉
這年頭要我早起吃早餐，通常只有兩個可能：一是為了燒餅油條，二就是收到了我那位深不見底的巷弄小吃活字典友人的進食名單。這位友人對於湯類小吃的狂熱，已經到了靈魂深處。某次交換情報，她遞出這份私藏清單說：「大立百貨旁邊那個仁德市場，有一家開了超過 40 年的阿惠虱目魚米粉，妳沒吃過真的不要說妳混過前金區。」 我第一個反應不是感動，而是震驚。我和土豆哥(我那長期擔任司機兼飯友的苦主)幾乎從來沒碰上過它的營...
【高雄】黑狗食堂 4.0版。低調鼓山巷弄美食。高雄叻沙鍋燒麵。咖椰吐司
我必須很老實地說，黑狗食堂簡直是高雄美食界的邊緣人，而且是那種本人完全不覺得自己邊緣，日子還過得挺自在的那一型。2011年就開業，聽起來應該要被寫成老店傳奇，但實際情況是，它一路低調到讓人懷疑是不是有刻意避開大眾視線的體質。 在如今連吃碗泡麵都要拍15秒短影音、濾鏡開到連親媽都不認得的2026年，黑狗食堂依然保持著一種「妳找得到算妳走運」的佛系態度。這裡沒有網美排隊，只有穿著夾腳拖的老主顧。妳在網...
【高雄】哈瑪星代天宮的老味道｜哈瑪星汕頭麵呂 傳承好吃的乾麵，有60多年歷史
講到高雄鼓山哈瑪星其實藏了很多那種你沒仔細看會直接走過去、甚至以為人家沒在營業的老店。「哈瑪星汕頭麵 呂」就是這種典型，它就縮在哈瑪星代天宮廟口旁邊，不用什麼華麗裝潢，也沒人在那邊跟你擺盤，主打的就是一個「我就是老，但我很好吃」。那碗汕頭乾麵端上來，雖然看起來樸實無華，但這就是老高雄人從小吃到大的標配。 這家麵店真的很好找，就在代天宮大門旁邊，基本上你只要來拜拜，就不可能沒看到它。廟口每天都很熱鬧...
【高雄】WA-RA 割烹 Kappo 套餐包場開箱。高雄洲際酒店5F。店中店的日本料理餐廳
高雄洲際酒店大家以為 5 樓只有 WA-RA日式餐廳 嗎？錯！裡面竟然還藏了個「店中店」，就是這個 WA-RA KAPPO 割烹餐廳。每週四至六每晚僅開放14席，它不是那種開放式的大空間，而是採取高度隱密的預約制用餐環境。完全隔絕了外面的喧囂，讓客人可以安安靜靜地享受那種被主廚捧在手心服務的專屬隱密感。 WA-RA 割烹 Kappo的特色就是「料理長親自為你服務」的 Omakase（無菜單料理）。...
【高雄】TORI+ 燒鳥串燒。全店使用元榆牧場 衝浪雞。高雄燒鳥店推薦。瑞豐夜市商圈美食
大家應該都聽過「元榆牧場」吧？就是那個雞肉界的高級精品在高雄鼓山區文忠路73號開了這間 「TORI+ 」。TORI+主打全店使用自家牧場的黑羽土雞『衝浪雞』。這種「一條龍」的掌控感，就跟我希望土豆拿鐵的薪水能直接入帳到我的戶頭一樣，中間沒有任何閒雜人等可以上下其手，品質控管做得滴水不漏。 餐廳風格 雖然是 2025 年底才開幕的新店，但 TORI+ 的裝潢完全沒有那種新店的忙亂感，反而很有質感。這...
【高雄】橋頭廖記米糕。米其林必比登推介，好吃的陶瓦筒米糕
來到橋頭，若不去嚐嚐廖記米糕，那可真是錯過了當地的美味寶藏！這家在地飄香超過一甲子的老店，如今已傳到第三代手中，卻仍然堅持只賣米糕、四神湯和麵線三樣招牌。簡單？也許吧，但就是這三樣，征服了無數挑剔的饕客。 橋頭廖記米糕創立自1955年，現由第三代經營，數十年來僅販售米糕、四神湯和麵線三種食品。 一份筒仔米糕，再加小的四神湯，是每位熟客的標配，仿佛一切都按部就班，只有期待中的美味不變。 照片菜單是2...
【高雄美食地圖】中式料理、台式料理、港式飲茶 總整理。聚餐 圓桌 包廂 貴賓室
高雄三民區 中式料理 /【高雄】老新台菜 九如創始店。精緻台菜 無菜單料理。米其林必比登推介 /【高雄】芳師傅私房菜。河堤社區隱藏五星酒店中式料理廚神 /【高雄】鴨點棧 烤鴨港點專賣。一鴨四吃 烤鴨握壽司 /【高雄】願景軒餐廳~精緻杭州菜，願景橋旁，海光俱樂部二代所創 /【高雄】慈香庭 蔬食餐廳｜港式飲茶，多人套餐，宴席料理】 /【高雄】長白山養生餐廳。1993年創立，台菜個人套餐 菜單 高雄鼓山...
【高雄】何記桂林米粉 螺螄粉。道地桂林口味，自製米粉、脆皮鍋燒，全高雄獨一無二吃法及獨特味道
何記桂林米粉是一間位在三多路上靠近新光三越百貨，專賣桂林米粉、螺螄粉的小餐廳，因土豆哥同事的推薦，說他們家的桂林米粉很好吃，所以才知道這間店。我們吃過後並了解老闆娘的背景，發現確實是一間很有特色的好店。 老闆娘出身在桂林當地非常知名的何記桂林米粉的第三代，從廣西桂林遠嫁到高雄十幾年了，因思鄉心切，故把家鄉的家族事業「何家橋村桂林米粉」原汁原味在台灣高雄呈現，何家在廣西桂林已是祖傳三代，從米粉生產、...
【高雄】胖胖泰。龍華市場平價泰式料理，胖泰國人開的胖胖泰，泰式料理招牌船麵、打拋豬
位在高雄龍華市場裡，攤位編號125、126的「胖胖泰」，是一間專賣泰式街頭小吃的店，以船麵、咚泱酸辣湯、特色泰式飯麵餐點、小菜及泰式飲品等為主。掌廚闆娘是泰國人，所以供應的料理味道很道地。但因為位在傳統市場內，沒有冷氣空調，夏天吃船麵或酸辣湯(咚泱)會比較辛苦一點，所以夏天也會改菜單，供應比較清爽或開胃的料理為主，價位都訂在100元上下，是小資族及上班族簡單吃吃的好選擇。 雖然是位在傳統市場內，但...