【高雄】上野烤肉飯 鳳山維新店 肉肉控最愛便當。菜色多樣多變化
上野烤肉飯全台有多家分店，位在鳳山大東站附近的上野烤肉飯 鳳山維新店他們家的便當主要分成4大類:現烤類(必點招牌)、香酥(炸類)、黑胡椒(烤好再淋醬)、滷類，雞腿、排骨都是挑選過的size超大塊，滿足肉控口腹之慾。我更喜歡他們的分層包裝，配菜與白飯分開上下兩層放置，白飯就不會吃起來濕濕黏黏的，看起來乾淨特別加分。 上野烤肉飯 鳳山維新店以外帶為主，提供兩張內用桌。 牆上的slogan:『吃飽才有力...
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【高雄】漢來大飯店 大廳酒廊 現場演唱。輕食。糕餅小舖
漢神百貨從2017年底進行大規模改裝，許多樓層樣貌大變身。而漢神飯店內部分餐廳也煥然一新，像Lobby的大廳酒廊和糕餅小舖烘焙坊就規劃在同一區。 2023年目前大廳酒吧的音樂節目演出是每周三、四、五、六，晚上8:00~9:45。中場會有15分鐘休息。 https://www.instagram.com/reel/Cs8nrAfhRG0/?utm_source=ig_web_copy_link&am...
【高雄】巷子餐酒館Ruelle Bar & Dining。新堀江超隱密餐酒館。私人包廂 會議 課程
沒想到新堀江商圈隱藏這麼一家低調的餐酒館，獨棟別墅帶有自家庭院，摩登的裝潢，既有老屋的風味又不失現代感，讓這條小巷弄越夜越美麗，越晚越熱鬧。 2021年底開幕的巷子餐酒館 Ruelle Bar & Dining餐廳入口地點有兩處，一是從新田路上『那個年代 杏仁豆腐』旁的小巷進來，或是從文橫二路上 基督教浸信會文化堂 旁的巷子進入都可以。開車建議先停在青年路上再步行過來。 戶外區的竹編燈籠點...
【高雄】長生29。無菜單私房菜，真正台灣古早味料理，米其林推薦餐廳
這間餐廳隱藏在大立百貨公司附近，很隱密的小街巷裡，這條小小的長生街，平時很少人進出，因為附近以透天住家為主，鮮少商店，而餐廳就位在這條街上，是一棟外牆黃色的兩層樓老房子，沒有招牌，但餐廳名為「長生29」就是因為餐廳地址為長生街29號。 所以唯一可辨識的只有門牌號碼。 這裡以前只賣午餐，且只供應小份量道地古早味台灣料理，沒有菜單，因為賣的東西與種類不多，像是𩵚魠魚飯湯、石斑魚沙鍋魚頭套餐、雜菜煲套餐...
【高雄】老汕頭原味火鍋 楠梓店。菜單。楠梓美食
高雄老汕頭原味火鍋可說是高雄汕頭火鍋的後起之秀，2015年首家店插旗鳳山後，人潮絡繹不絕，第2家店選在博愛三路巨蛋商圈依舊人氣爆棚，第3家店老汕頭原味火鍋楠梓店在2023年5月開始試營運，百坪用餐空間，明亮舒適，還沒開門營業已有不少客人在外排隊等候用餐，老汕頭原味火鍋這些年累積下來的好口碑由此可見。雖不是老字號，但只要夠用心、提供真材實料，一樣可以收服大家的味蕾。 老汕頭原味火鍋楠梓店以旗艦店模式...
【南投】鹿篙咖啡莊園。優雅建築 觀景平台 埔里日月潭最佳景點
鹿篙咖啡莊園，是近期來埔里或日月潭旅遊，最夯的必訪景點。 鹿篙咖啡莊園隱身於南投魚池一處很隱密的幽靜山林盆地中，從埔里往日月潭的台21線道路再轉進小徑，再大約15~20分鐘車程，建議使用Google map並設定「鹿篙咖啡莊園」即可方便抵達，現場有寬敞的免費停車場。 鹿篙咖啡莊園隸屬台灣農林公司，因為這裡海拔600-700公尺，氣候溫和，排水良好，非常適宜栽種咖啡樹、紅茶。園區面積約11公頃，栽種...
【高雄】溫度劑。岡山無制式菜單的私廚家常菜 米其林2023年入選餐廳
這間位在岡山區的「溫度劑 Temperature studio」以無菜單料理為主，每天以主廚在市場選購到的食材，提供給當天已預定的客人最家常的料理餐點。 年輕的餐廳主廚兼老闆，對餐廳的用餐規矩規定了許多，但其主要目的無外乎就是想給對的客人，有個最舒適、寧靜、愉快、輕鬆的用餐體驗。 餐廳的座位數很少，同時段只能容納6位客人，只營業晚餐的三個時段18:00/20:00/22:00。 採預約制，最重要的...
【高雄】晝夜鹹酥雞 麻辣香鍋口味。六合夜市 美麗島捷運站 小吃消夜
鹹酥雞人人愛，尤其每到周末就想放肆一下，買包熱呼呼、香噴噴的鹹酥雞回家，開瓶啤酒吃鹹酥雞追劇，實在是太紓壓了!最近採訪位在南台路老江紅茶隔壁的晝夜鹹酥雞，老闆獨創麻辣香鍋口味非常有特色，拿起剛炸好的鹹酥雞就聞到一股辣香，麻辣鮮香味紛陳濃郁，攤上有數十種食材可選擇，價錢又大眾化，想吃點不一樣的鹹酥雞，不妨試試。 地點在老江紅茶隔壁。下午3點開始營業至晚上12點。 ▼不知道點什麼的話，可以參考店家推薦...
【高雄】初一車輪燒紅豆餅。鹽埕區小吃。高雄紅豆餅推薦。餅皮牛奶製作，不加一滴水
初一車輪燒從麵糊到內餡全部自己做，不添加香料、色素，就算是銅板美食也注重食安健康，餅皮不加一滴水不容易糊爛，個頭大，外型比較精緻。無倫何種口味都擁有皮薄餡超多的共同特徵，當下午茶點心，就是一種讓人吃了會幸福的甜點。 週末又到了鹽埕區晃晃，吃完了冬粉王後，來到附近這家網路人氣的散步甜點【初一車輪燒】。兩點半抵達時已有不少客人在等候， 陸續還有聽到打電話訂購的，生意非常好。 初一車輪燒的店面在木蓮香燭...
【高雄】青花驕 台鋁店。菜單、價位、訂位。可以喝的麻辣鍋。仙氣騰騰 高雄麻辣鍋推薦
青花驕麻辣鍋高雄台鋁店5/27開幕啦!王品集團成立於1993年，深耕餐飲服務業多年，以讓顧客感動的良好服務以及講究的食安品質，成為台灣最具影響力的餐飲集團。除了定位在快食尚的石二鍋、12MINI快煮鍋，旗下的鍋物品牌還包「青花驕、和牛涮、嚮辣、聚、尬鍋，範圍涵蓋頂級麻辣火鍋、和牛吃到飽、日式創意鍋物、台式個人鍋物等。 2018年成立的青花驕定位是多人共享的頂級麻辣鍋物，主打我辣故我在，可以喝的麻辣...
【高雄美食地圖】高雄新開幕fine dining預約制無菜單餐廳推薦 高雄高檔餐廳總整理
高雄最近高檔精緻餐廳fine dining如雨後春筍不斷冒出，讓高雄餐飲界的熱潮持續發燒，除了是因為去年米其林將高雄加入評鑑外，加上疫情後的消費動能豐沛，因而吸引許多外國主廚、海歸、返鄉、南飄的主廚紛紛落腳高雄。 這一波熱潮讓全台的美食家及饕客們都很有感，也讓餐廳經營更是個大考驗，為了方便讓大家對每家餐廳有所認識，所以整理一下，近一兩年新開幕的精緻餐廳，共14間，供大家參考以便選擇適合自己的餐廳去...
【高雄】Eight Hot 八哈 不一樣的麻辣燙。鳳山平價美食小吃。麻辣鴨血 鳳山龍山寺
高雄人都知道鳳山的中山路匯集眾多知名小吃，這篇要介紹的Eight Hot 八哈 不一樣的麻辣燙也在中山路上，地點靠近龍山寺。時尚新穎的用餐空間讓前來採訪的我眼睛為之一亮，暗忖這家麻辣燙真的很不一樣喔! 一般坊間不少麻辣燙店給我印象都是油路路的，但 Eight Hot 八哈 不一樣的麻辣燙 環境乾淨衛生，室內設計猶如cafe；有舒服的冷氣，把印象中街頭小吃等級的麻辣燙立馬拉高了一個層次。上班族、學生...
【高雄】ANGUS’LAB 預約制。紅油炒手 私房料理 酒吧 逍遙園餐廳。4隻喵喵坐檯
隱身在小巷弄民宅內的 ANGUS'LAB 鄰近逍遙園，開業之初以餐車販售紅油抄手累積不少顧客，2022年開設預約制餐酒館，除了招牌紅油抄手是必吃料理外，還有不定時更換的隱藏版菜單，讓喜愛尋訪巷弄美食的吃貨，有種碰到秘境美食的驚喜感，尤其店裡有4隻超可愛的喵星人作伴更加不亦樂乎。 先從ANGUS'LAB地點說起，餐廳不在人車往來的大馬路邊，而是在一處非附近住戶也不會走進來的小巷，比較明顯的地標，應該...
【高雄】綠豆王 甜湯商店。傳承40年老字號新二代店，全台最美綠豆湯店。高雄綠豆湯粉角推薦
開業於1982年漢口街起家的綠豆王，逾40年來不僅沒被時代巨輪淘汰，反之在2022年漢神百貨商圈、雄女對面開設全新二代店 綠豆王甜湯商店。年輕一代入行，提升用餐環境，令形象更年輕化，裝潢可說是全台最美綠豆湯店。傳承老一輩堅持的工法及用料，不另外加其他的添加物，把一個普通常見的小吃品牌化，讓人從味蕾中感受真材實料的古早味、感受食物傳遞的溫暖和幸福感。每天堅持當天鮮煮，賣完就會提早休息喔。 走進綠豆王...
【高雄】入素蔬食滷味 福德店。吃素也可以很文青。可內用。高雄好吃素滷味
位在福德路的入素蔬食滷味，無論是吃素或不吃素的客人都很適合來，裝潢很美、很清新，宛如是一間咖啡廳的蔬食滷味店。2023年4月18日入素蔬食滷味 達仁店開幕。營業時間都是從中午11點開始營業到晚上九點半，所以任何時間來都很方便，最重要是平時已經是大魚大肉，這時候更需要均衡一下，來個無負擔的蔬食滷味，而且食材看起來都很新鮮乾淨，有選擇困難症的人也可以直接點套餐，方便又有優惠價。 某周末與土豆哥兩人傍晚...