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【高雄】北港蔡三代筒仔米糕。鹽埕區小吃美食 米其林必比登推介

【高雄】北港蔡三代筒仔米糕。鹽埕區小吃美食 米其林必比登推介
位於高雄鹽埕區的「北港蔡三代筒仔米糕」開業於1956年,至今約70年了,以傳承三代的米糕技藝而聞名,供應的菜單內容非常簡單,就只有筒仔米糕,以及五種湯品及鐵蛋,因為保有古早味的美味,價格便宜,所以是許多高雄在地人的愛店,後來2022年又入選米其林必比登推薦名單,所以現在用餐時間,經常出現排隊人潮。「北港蔡三代筒仔米糕」招牌的筒仔米糕是特別選用陳放兩年的舊米來製作,上桌前淋上肉燥汁,香氣十足,米糕本...

【高雄】汲汲 Kyukyu 日式烤雞串餐廳。無菜單料理。預約制。燒鳥Omakase。備長炭專門店。屏東最強串燒一究 華麗轉身頂級串燒套餐。焼き鳥、日本酒、NATUREL WINE

【高雄】汲汲 Kyukyu 日式烤雞串餐廳。無菜單料理。預約制。燒鳥Omakase。備長炭專門店。屏東最強串燒一究 華麗轉身頂級串燒套餐。焼き鳥、日本酒、NATUREL WINE
2023年10月31日試營運的 Kyukyu 是高雄第一家以雞肉串燒為主題的無菜單料理,菜色交由主廚Omakase,搭配Pairing的餐酒模式,環境高檔有質感,可說是高雄燒鳥串燒界的Fine dining。 汲汲日式烤雞串餐廳位在瑞豐夜市附近,餐廳採預約制,晚餐時段開始營業,17:30和20:00各一場。 餐廳主廚大有來頭,是屏東號稱最強串燒『一究本格串燒.焼き鳥』的主廚,一究結束營業後,坐鎮汲...

【高雄】三水關東煮。三民市場老店 烤黑輪 大腸香腸

【高雄】三水關東煮。三民市場老店 烤黑輪 大腸香腸
三水關東煮位在高雄庶民小吃重地的三民市場內,主要供應關東煮外,還有烤黑輪、香腸大腸等,生意很好!雖然多年前來到三民市場吃烤黑輪,我們只吃過位在他們家對面的「廖家黑輪」,有次在粉絲專頁分享廖家黑輪時,許多粉絲留言都說三水關東煮更好吃,所以後來有機會再來到三民市場時,雖然已經用完餐吃飽了,但還是過來買份烤黑輪試試,結果他們家的烤黑輪是我喜歡的口感。 來到店前,看到老闆烤黑輪、香腸的手沒有停過,非常專注...

【高雄】Yiguo Ramen 24H 異國無人拉麵高雄六合店。新體驗 新型態自助店

【高雄】Yiguo Ramen 24H 異國無人拉麵高雄六合店。新體驗 新型態自助店
前陣子在韓國非常流行「24H無人自助拉麵店」,現在台灣也跟著流行了,從台北出發地開了第一間「Yiguo 異國拉麵店」後,也來到高雄開分店了。高雄六合店位在中華三路與六合二路附近的新盛一街上。斜對面剛好有個民營停車場(不收現金)。經營的模式就是類似韓國的「24H無人拉麵店」,換句話說,就是完全自助式,自己煮泡麵或韓式拉麵,自己添加各式配料、自己結帳、自己收拾餐盤。不過費用稍高一點,是因為還有免費提供...

【高雄】上菜 片皮鴨專賣店 夢時代 6樓藍鯨館。菜單。訂位。漢來美食 全台第3家。宜蘭櫻桃鴨需預定。獨家聯名TCRC調酒

【高雄】上菜 片皮鴨專賣店 夢時代 6樓藍鯨館。菜單。訂位。漢來美食 全台第3家。宜蘭櫻桃鴨需預定。獨家聯名TCRC調酒
上菜 片皮鴨專賣店是漢來美食在2020年開設的新品牌,首店位於桃園台茂購物中心6樓,接著2022年插旗新竹竹北地區,2024年回高雄開設全台第三家分店,【上菜 片皮鴨專賣店 夢時代】位在高雄夢時代購物中心藍鯨館6F。 上菜片皮鴨夢時代店 2024/7/15(一)~7/25(四) 試營運,7/26(五)盛大開幕。試營運期間,社群打卡上菜片皮鴨專賣店夢時代店,即贈南部特色人氣點心糍粑白糖粿。立即訂位h...

【嘉義】阿里山英迪格酒店。Hotel Indigo Alishan。價格。房型。早餐。無邊際戲水池。阿里山住宿。天后蔡依林也入住這裡

【嘉義】阿里山英迪格酒店。Hotel Indigo Alishan。價格。房型。早餐。無邊際戲水池。阿里山住宿。天后蔡依林也入住這裡
來到一年之中的尾聲,每個人都能找到犒賞自己辛勤工作的方式,有的人會選擇買名牌包、有的人選擇出國,我們選擇來到阿里山英迪格酒店度假,一覺醒來就能看日出、觀雲海,享受一下在高雄日常無法感受到的奢華。 2023年2月2日正式開幕的阿里山英迪格酒店,獨特的地理位置讓酒店擁有許多"唯一",例如:阿里山英迪格酒店為阿里山地區第一間國際品牌酒店,更是30年來最新開業的飯店、也是當地擁有地下停車場的酒店;全台首間...

【高雄】日日有春 咖啡 菜單。早午餐 咖哩飯 手打漢堡排 晚餐。投影包廂。課程 手作 會議 包場 寶寶性別派對。瑞豐夜市咖啡

【高雄】日日有春 咖啡 菜單。早午餐 咖哩飯 手打漢堡排 晚餐。投影包廂。課程  手作 會議 包場 寶寶性別派對。瑞豐夜市咖啡
近日和幾位女朋來到新開幕不久的日日有春咖啡廳來個早午餐約會。地點靠近瑞豐夜市,2024年3月25日試營運,當時只有營運一樓空間,二樓是6月中旬裝潢好才開放訂位,而7月10號開始新增晚餐時段。循序漸進的方式,就如同牆上的LOGO,是四個「日」組成,象徵著因為日子就是這樣一天天的堆疊,一天天的累積而來,進而形成了現在的日日有春。 一樓空間 大概可以容納12-14人,可以包場。因為點餐方式採掃碼、櫃台結...

【高雄】自然醒咖啡。菜單。世界咖啡大賽烘豆冠軍 賴昱權 全新打造起家厝。日系榻榻米太有FU。高雄咖啡推薦。三多商圈。Cafe自然醒

【高雄】自然醒咖啡。菜單。世界咖啡大賽烘豆冠軍 賴昱權 全新打造起家厝。日系榻榻米太有FU。高雄咖啡推薦。三多商圈。Cafe自然醒
雖然我無法天天睡到自然醒,但起床後絕對要喝杯咖啡喚醒美好的一天。位在苓雅區中山二路463號的Caf'e 自然醒,是由世界烘豆冠軍賴昱權Jacky Lai在2012年所開設的第一家咖啡館,也算是賴昱權的起家厝,跟大部分Cafe創業故事一樣,因為熱愛,達到難以自拔的程度,在有限的資源下開了咖啡自然醒。 12年過去,老闆決定將「自然醒」改頭換面,2024年3月重金重新裝修,打造兒時記憶中「阿公老家」的感...

【高雄】方蒔 the Front House 法式餐廳。菜單 訂位。米其林推薦。高雄約會餐廳推薦。高雄美食

【高雄】方蒔 the Front House 法式餐廳。菜單 訂位。米其林推薦。高雄約會餐廳推薦。高雄美食
2023年3月中旬開業的方蒔 the Front House位於苓雅區憲政路132號,附近有6個停車場。在試營運的第2天,土豆拿鐵就已偕同好友去品嘗,回家後跟捲捲讚不絕口,無論是服務和料理風味上的搭配都讓他記憶深刻。近日捲捲和土豆拿鐵一同品嘗今年夏季新菜單,從前菜到甜點以及佐餐酒的搭配盡見心思,無論感觀和味覺均令人喜出望外。 方蒔 the Front House是由主廚蔡中和與擔任專業侍酒師的太太...

【恆春住宿】吾邸民宿 Wu Lodging B&B。兩房兩衛。客廳廚房。2024全新電梯大樓。室內停車場。恆春民宿推薦。鋼筋混凝土中的田園牧歌

【恆春住宿】吾邸民宿 Wu Lodging B&B。兩房兩衛。客廳廚房。2024全新電梯大樓。室內停車場。恆春民宿推薦。鋼筋混凝土中的田園牧歌
2024年恆春全新開幕的民宿推薦吾邸民宿 Wu Lodging B&B。吾邸和其他民宿不同的地方在於,他位在全新大樓裡,有電梯、有專屬停車位、有客廳、廚房。在恆春,通常要找有客廳、廚房配置的民宿幾乎都要8-10人包棟才有,但在吾邸,有兩間套房,2人就能入住,最多僅接待5人,不會同時再接待其他陌生人,享有舒適自在的生活空間。另外有管家服務,可以協助行程規劃、安排活動、美食餐廳推薦...等服務...

【高雄】搖籃山CRATAIN。2024米其林推薦。法式無菜單料理餐廳。訂位。原NIBBON的副主廚

【高雄】搖籃山CRATAIN。2024米其林推薦。法式無菜單料理餐廳。訂位。原NIBBON的副主廚
CRATAIN搖籃山是高雄一間法式無菜單料理餐廳,老闆兼主廚曾經是高雄知名法式料理餐廳 NIBBON的副主廚,如今夫妻兩人離開NIBBON出來自己開店。 2022年10月一開幕就很難訂位,這次捲捲託朋友的福,幫捲捲多訂了一個位子,好不容易才有機會吃得到。搖籃山榮獲2024七月新入選臺灣米其林指南的餐廳 搖籃山 簡介 CRATAIN搖籃山坐落在享溫馨KTV巨蛋店後方的昌盛路上,靠近明倫路。餐廳前方有...

【高雄】三禾清豐 心臺菜。2024米其林推薦。台菜詩人林主廚將台菜榮登國際舞台後,在高雄開設的餐廳

【高雄】三禾清豐 心臺菜。2024米其林推薦。台菜詩人林主廚將台菜榮登國際舞台後,在高雄開設的餐廳
「三禾清豐」是主廚林祺豐與太太自美回台後開設的首家餐廳。而有「台菜詩人」之稱的林主廚,2017年曾在舊金山Eight tables擔任Chef,還未滿一年就榮獲美國時代雜誌評選為全球20家此生必訪的推薦餐廳之一,與世界排名第一Noma餐廳、拉丁美洲的Central、上海米其林三星的Ultraviolet...等併列,這也是台灣籍主廚所帶領的團隊餐廳首次入選,是非常不簡單的成就。 2020年林主廚從...

【彰化】愛蜜莉鐵盒曲奇餅乾。精緻鐵盒讓人超想收藏,低糖低油曲奇餅。下午茶送禮推薦

【彰化】愛蜜莉鐵盒曲奇餅乾。精緻鐵盒讓人超想收藏,低糖低油曲奇餅。下午茶送禮推薦
用唯美畫風鐵盒裝的愛蜜莉手作曲奇,不僅口味選擇性多,連鐵盒都很值得收藏。下午茶時光,一杯英式熱紅茶搭配又酥又鬆的曲奇餅乾,讓人忘記日常的忙碌,因為不小心就會吃掉半盒,馬上忘記忙碌、開始煩惱體重😅 愛蜜莉曲奇餅乾一共有五種口味,原味奶油曲奇、法式可可曲奇、英式伯爵曲奇、獨家肉鬆曲奇、初戀莓果曲奇,中秋節特價任選四盒1020元,不管是帶去辦公室跟同事一起享用、業務拜訪送禮、畢業開學季送老師小朋友都非常...

【高雄】禾豐陽春麵。招牌沙茶麻醬麵,麵條好吃

【高雄】禾豐陽春麵。招牌沙茶麻醬麵,麵條好吃
禾豐陽春麵是一間創立於民國45年,傳承三代的一間古早味麵店。位在高雄市政府後方苓雅一路上,靠近忠孝市場,供應現點現煮的麵食,以及各類切料、滷味及小菜,價格平易近人,所以平日是附近上班族的最愛。 禾豐陽春麵 環境 ▼用餐時間總是一位難求 夏天室內有風扇及冷氣空調,很加分。用餐環境雖沒什麼裝潢,有點舊,但還算是乾淨。 提供多種切料選擇,為了衛生,請直接告知工作人員即可,不用自行夾取。 ▼每日供應的青菜...

【高雄】永筵小館。菜單、訂位。前身為必比登推介的雲來坊家鄉小館,中式熱炒家常菜

【高雄】永筵小館。菜單、訂位。前身為必比登推介的雲來坊家鄉小館,中式熱炒家常菜
原榮獲米其林必比登推介的人氣餐廳「雲來坊家鄉小館」於2024年3月底終止營業後,目前已經改在新的地點於2024年6月12日重新開幕了,並且餐廳取名為永筵小館。 捲捲聞到訊息就即早預定,於開幕日的隔天晚上就前來用餐,想趕快分享這個好消息給粉絲們。不過這天詢問老闆娘目前訂位狀況,他說應該已經滿到一個月後了!想不到大家的訊息也都是這麼靈通。 永筵小館餐廳地點就位在成功一路上,靠近河南二路。附近有幾處民營...