在高雄想找一間氣氛輕鬆、餐點選擇多樣的小餐館,位在SOGO、新光三越附近巷子內的 Daisly 飯堂 是不少人用餐時會想到的地方。Daisly 飯堂是2024年9 月16 日正式開始試營運。前身是位於高雄 SOGO 百貨 B2 的「Daisly coffee」,後來撤出百貨公司,轉型為獨立的定食與咖啡小店。 店內主打各式定食與義大利麵,料理風格介於日式與西式之間,餐點選擇豐富,既能吃到熱騰騰的定食...
說到吃,我身邊那群嘴刁的朋友最近集體變身桃泉信徒,群組滑下來全是這家的讚嘆聲。本著一種「真的有這麼厲害嗎」的好奇心態,前幾天帶家人去高雄日航酒店踩個點,沒想到一入口真的有驚喜,我差點想衝進廚房跟主廚張師傅要簽名,當天點的菜色水準完全超乎預期。 主廚介紹 桃泉中餐廳在高雄日航酒店5樓,我覺得很有意思的地方在於,這家飯店明明流著純純正正的日本血液(大倉日航體系出身),結果桃泉竟然把粵菜做得比港澳老師傅...
在地人一定懂,高雄鹽埕吳家金桔豆花,自1925年開賣到現在,根本是鹽埕區的豆花始祖。他們家的豆花不是什麼網美小清新路線,吃起來就是童年的味道。 重點來了!配料不是什麼芋圓珍珠,而是金桔! 酸酸甜甜剛好把豆花的焦香襯托出來,入口就是一種「ㄟ~怎麼這麼合」的完美組合。豆花界的靈魂伴侶就是它沒錯。 原本在鹽埕區大仁路與瀨南街口7-11超商騎樓賣豆花小攤,因為他家的古早味豆花實在太美味了,所以每天生意好到...
提起新馬菜,不少人都喜歡吃叻沙、肉骨茶、海南雞飯,而且家家都有獨門秘方,正宗與否,見仁見智,最重要的是合自己的口味。 很高興高雄有一家店販售新加坡口味的特色美食,而且價格很合理。 2019年開業的【南洋食府 銳記】就是以道地新加坡口味坐招徠,開幕以來就吸引不少饕客前往品嘗,餐廳剛開幕時,是開在前鎮區林森三路,那時候土豆哥也曾和同事們去吃過多次。 2021年2月搬遷至文化中心附近,四維二路的巴洲排骨...
高雄橋頭「吾味 Umi」燒烤料理食堂,在2024年12月21日試營運就掀起一波話題,因為這家店的主廚可是從那間訂位訂到天荒地老、號稱高雄餐飲界天花板的「國秀」出來自立門戶的。雖然位置在橋頭,離市區確實有一小段距離,但好歹它就在橋頭火車站跟捷運站正對面的巷弄裡,而且附近還算好停車,光是這點我就想給它頒發一個「體恤開車族獎」。 店面走的是一種簡約門面路線,完全不浮誇。走進去妳會發現,從經營模式到菜單、...
話說,人到了一定年紀,耳朵就跟紗窗一樣風吹就過,我依稀記得好久之前某位品味卓越的高級友人,跟我提過一家神祕的咖啡廳。據說老闆娘是位真.貴婦,開這家店純粹是因為熱愛烘焙、喜歡做甜點,想找個地方放她那些昂貴的玩具。這種「老娘有錢沒處花,只好開間店來交朋友」的玩笑傳說,聽起來就跟都市傳說一樣玄。 某天,我們正好在高雄 SOGO 附近鬼混,內心那股名為「好奇」的無名火突然燒了起來,想起這家傳說中的 ESA...
大家對 Li.nu 的印象,是不是還停留在「吃一頓晚餐荷包要縮水、甚至真的要你在餐桌上『吃土』」的夢幻殿堂?(沒錯,我說的就是那道真的有土的馬鈴薯!)NONO(搖食指),快收起妳的偏見!我必須大聲疾呼:Li.nu也午餐跟下午茶也有開啦! 我那個嘴刁到不行的好友,近日吃完回來,傳訊息給我時字裡行間都在發光。她說:「那調味、那用料,根本就是把晚餐等級的東西直接搬過來,完全沒在客氣的!」甚至還在那邊讚賞...
在高雄想找一家開業多年的麵食館,其實並不難,但若是能夠經營超過30年,生意依然絡繹不絕,那就一定有它的實力。這次來到高雄的鏞記水餃,創店於 1993年,是一間在地經營已久的人氣小吃店,用餐時間常常座無虛席,是不少附近居民、上班族及中山大學學生熟悉的老味道。 店內除了主打水餃之外,牛肉麵、燴飯等麵食與飯類也相當受歡迎,選擇算是相當多元。 ▼平日中午12點多到,客滿狀態,所以還須併桌。許多看起來很年輕...
說到高雄洲際酒店5樓的 WA-RA,大家可能只會想到那個有 30 米高天井、晚上會有光雕秀、很適合跟姊妹喝兩杯的地方。但我今天要說的是,裡面其實還藏了一個店中店,叫 WA-RA Kappo 割烹,地點隱密到如果你沒仔細看服務生的臉,你可能這輩子都找不到入口,簡直比土豆拿鐵藏的私房錢還要難找。 ▲從上圖這小門走進去,就是WA-RA Kappo 割烹 的秘密基地。 WA-RA KAPPO 割烹餐廳 每...
這間小吃店是在附近上班的朋友推薦的,是一間平價又有古早味的在地小吃,簡單樸實的店面,卻是許多附近上班族的日常愛店。店家週末公休,平日營業時段幾乎都是熟門熟路的客人來報到,用餐時間人潮不斷。 菜單 什錦湯麵(油麵)。這碗什錦湯麵選用油麵,麵條滑順帶點彈性,吸附著清甜湯頭的香氣。配料給得不小氣,除了高麗菜外,有蝦子、花枝、豬肝與肉絲,算是古早什錦麵的基本配料,湯頭屬於傳統台式風味,不走重口味路線,而是...
店家2021年3月2日將原來的店名捌月,改為泉捌月 金木犀專賣,沒有換老闆,臉書上寫著改名動機來自: 2020年參與由中山大學及致力前鎮社區發展的童心藝術小學堂所舉辦的活動。透過這些活動,有機會介紹關於捌月店址的過去,也就是阿公的製冰廠。 雖然現在已經看不出製冰廠的原貌,但相信來過店裡的朋友都能感受到歷史殘留的餘溫。於是今年,我取阿公的名字裡‘’泉‘’這個字放在捌月前面,因為早在有捌月之前,就是他...
TSUTAYA BOOKSTORE被譽為全球最美的20家書店之一,2020年5月21日進駐高雄大立百貨A館,整體設計舒適雅致,是一處充滿品味的時尚生活空間,室內燈光柔和,佔地寬敞,愛書之人必到。書店裡面另一矚目亮點【WIRED CHAYA茶屋】。 WIRED CHAYA茶屋採店中店模式經營,門口的簾充滿濃濃日系風,一進去見到放滿書的書牆,天花板垂吊著高低錯落的造型燈籠,燈光柔和,充滿格調。 【WI...
一般高樓景觀餐廳,消費都不便宜,Ripple的所處地段以及酒店內的餐廳等級來說,價位非常合理。半自助餐檯上包括海鮮、熱食、刺身、壽司、冰品、調飲任吃,更源源不絕供應。與環境爭艷的還有色香味俱全的歐陸美饌,還提供佐餐酒,菜單也會隨時節而更換,變幻出無窮新鮮感,是約會、家庭聚餐很棒的選擇。 這篇跟大家推薦【H2O HOTEL水京棧國際酒店】20F的Ripple 義法西餐廳晚餐。以Semi Buffet...
說到永筵小館,它的前身就是「雲來坊」。在「雲來坊」時期就曾榮獲必比登推介,後來因故搬家又改名為「永筵小館」,結果又再次得到必比登推介。目前已經夠難訂了,結果主廚夏永岩先生(對,就是那個年輕有為、可能上輩子救了銀河系的夏主廚),不只拿了米其林必比登,還順手帶走了一個「米其林指南年輕主廚大獎」!現在要訂位吃飯比考國考還要困難! 在米其林光環背後,那雙撐起煙火人間的手 很多人聊起高雄的永筵小館,話題總是...
說到這家春蘭割包,人家可是從民國89年就開始營業,掐指一算也二十幾年了,這歲數在美食界也是前輩等級。 想當年,它還只是我們在地人的私藏口袋名單,那時候買個割包也就是隨到隨拿的事。誰知道!自從它在 2024 年被米其林指南點名推薦後,現在那個人潮簡直是「見鬼了」的長。 現在 2026 年想吃上一口,沒在騎樓下排個一小時是絕對進不了門的。 重點是,物價飛漲的年代,2026 年的最新身價已經漲到一顆 9...