高雄日本料理

【高雄】日本料理飛翔。日航酒店。套餐。鐵板燒。在板前席間品味四季港都的藝術饗宴

【高雄】日本料理飛翔。日航酒店。套餐。鐵板燒。在板前席間品味四季港都的藝術饗宴
高雄日航酒店的誕生,無疑為南台灣增添了一道全新的日式光芒。2024年11月1日正式開幕,高雄日航酒店為港都多了一個能帶來不同層次用餐體驗的地方。 日本料理 飛翔 日航酒店內設有五間風格各異的餐廳及酒吧,其中位於二樓的日本料理餐廳「飛翔」,如同其名,帶領饕客展開一場味覺的翱翔。 餐廳內分為三大區域:和食、壽司、以及鐵板燒。 步入餐廳,便能感受到空間設計的講究。柔和溫雅的色調營造舒適的用餐氛圍,會不自...

【高雄】癮燒精食 精緻健康餐盒。商務便當。高雄便當推薦。百元便當手工美味滿足舌尖享受!

【高雄】癮燒精食 精緻健康餐盒。商務便當。高雄便當推薦。百元便當手工美味滿足舌尖享受!
癮燒精食的精緻健康餐盒捲捲之所以特別偏愛,是因為餐盒設計乾淨、明亮,看起來充滿食慾。白飯與配菜分隔擺放,每樣食材獨立呈現,蔬菜種類繁多,米飯很好吃,不會濕濕爛爛的,保持乾爽,所以即便外送也不影響口感。最棒的是,每一款配菜都是手工製作,完全沒有現成品的痕跡,無論色香味都讓人安心。而這次還多了最新的冰心地瓜,口感清甜中帶著絲絲涼意,成為我心中最愛的新寵! 癮燒精食2024年12月即將推出全新品牌,再次...

【高雄】萩椛 炸牛排專門店。銷魂A5日本黑毛和牛,也推薦牛小排定食

【高雄】萩椛 炸牛排專門店。銷魂A5日本黑毛和牛,也推薦牛小排定食
來到萩椛炸牛排 牛かつ專門店,不要以為只有炸牛排可以吃,其實這裡還可以直接品嘗到各式新鮮頂級肉品,自己煎煮,自行拿捏喜歡的熟度。最重要的是,不需要花大錢,就能夠嘗到頂級肉品。這天品嘗到的各式肉品,包括日本黑毛和牛,肉質的品質真的值得推薦,跟我們去日本吃到的不相上下,但是價格甚至比日本還便宜。因為老闆自己進口各種高檔肉品、海鮮,嚴選優質冷藏原肉,所有肉品皆現點現切、以最新鮮的品質送上桌。除了降低食材...

【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵

【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵
位在三多一路上的這一間NIOI Restaurant,斜對面就有一個收費停車場,附近就是行政院南部服務中心,裡面有勞保局、外交部辦事處...等公務機關。這間小小的日式風格的餐廳,主要供應熟成咖喱、烏龍湯麵及日式炸物,店內只有6個吧台座位與2個四人桌,座位很少,所以很容易就客滿,建議來之前可以先電話預約。 6個吧台座位。 最後面還有2個四人桌。 餐點都是現點現做,共有兩位年輕的廚師共同料理,出餐時間...

【高雄】春櫻壽司。岡山春桜壽司日料。GOOGLE評價4.9顆星。岡山美食推薦

【高雄】春櫻壽司。岡山春桜壽司日料。GOOGLE評價4.9顆星。岡山美食推薦
位於岡山國軍醫院對面的春櫻壽司,開業三年,早已成為當地人推薦的平價壽司好去處。這家小店以品質穩定的壽司打響名號,吸引不少饕客慕名前來。2024年4月份經過重新裝潢後,新增座位數,整體格局也更加明亮舒適。值得一提的是,該店在Google上擁有高達4.9顆星的評價,累積了1626則評論,口碑之好可見一斑。如果你尋找一個適合全家共享壽司日料的好去處,春櫻壽司絕對不會讓你失望。 環境 走進店內,首先映入眼...

【高雄】SUKIYA九如店すき家。高雄第一家SUKIYA分店。1982年橫濱創業,日本國民美食牛丼。科工館旁

【高雄】SUKIYA九如店すき家。高雄第一家SUKIYA分店。1982年橫濱創業,日本國民美食牛丼。科工館旁
知名連鎖牛丼餐廳すき家 SUKIYA終於來高雄了,高雄第一間分店地點就在科工館斜對角,麥當勞的對面,隔壁還有御盟集團的S.S.A.W餐廳。 SUKIYA九如店的位置早年曾經是高雄牛乳大王,後來是7-11,某天7-11公告歇業空租好一陣子,正好奇這麼好的三角窗黃金店面怎麼租不出去,原來是すき家 SUKIYA承租,令不少街坊大感驚喜。於2024年11月1日開幕。 日本第一大牛丼專門店 SUKIYAすき...

【高雄】初來咖哩飯賣所。日式咖哩但適合喜歡重口味料理

【高雄】初來咖哩飯賣所。日式咖哩但適合喜歡重口味料理
一間小小的咖哩專賣店「初來咖哩飯賣所」,僅約吧檯前7個座位,只有老闆一人打理餐廳內外,餐廳宣稱他是《類高級小吃店》,不是網美店,也不走文青風, 只有乾淨舒適的空間, 及一碗療癒的咖哩餐點。 咖哩店默默的位在三多商圈的仁智街上,三多路是車水馬龍,但一轉進來仁智街,尤其晚上,這裡人車不多,所以很寧靜,而附近的文橫二路熱鬧的興中夜市,小吃店特別多,對照之下更顯得「初來咖哩飯賣所」的安靜。 附近停車位不好...

【高雄】炭黔燒肉 中華旗艦店 在百坪空間中品味平價日式燒肉的精緻美學

【高雄】炭黔燒肉 中華旗艦店 在百坪空間中品味平價日式燒肉的精緻美學
在燒肉這條美食之路上,炭黔燒肉一直以品質和風味著稱,這次更是以全新的「炭黔燒肉 中華旗艦店」震撼登場。位於中華三路155號,享牛台灣溫體牛的樓上,這間佔地百坪的燒肉餐廳不僅是炭黔的最新力作,更是市區內少見的超大規模精緻燒肉店。2024年10月10日試營運。 炭黔燒肉 中華旗艦店的營業時間為平/假日11:30~15:00/17:00~00:00。而七賢店平日晚上6點才開始營業到凌晨3點。所以無論是午...

【高雄】客美多咖啡 Komeda‘s Coffee。大立B館。點咖啡送早餐

【高雄】客美多咖啡 Komeda‘s Coffee。大立B館。點咖啡送早餐
眾所期盼的日系連鎖「客美多咖啡KOMEDA’S Coffee」高雄第一家直營店終於來啦! 2021年10月27日開幕,地點就在大立B館1樓,也是之前Gucci精品櫃的位置。 空間非常寬敞,座位數共有87席。 創立於1968年的客美多コメダ,自名古屋發跡後迄今已有53年的歷史,在日本共有870家分店,為當地三大連鎖咖啡館,2018年2月底在台北南京建國店開設第一家台灣分店,甫開幕就引起極大的轟動,因...

【高雄】貳水拉麵 專賣店。濃郁豚骨湯頭 高科大附近人氣拉麵店

【高雄】貳水拉麵 專賣店。濃郁豚骨湯頭 高科大附近人氣拉麵店
『貳水拉麵』地點在建工路高應大附近,因為老闆和闆娘的名字中剛好都有個『水』字,因此店名就取為【貳水拉麵】(我還以為會叫水水,那就俗掉了) 一碗日式拉麵,待探知的美味,就像一個數學公式,看似簡單卻蘊藏著無限奧秘。 因為店內所有的餐點幾乎都是自製,就連筍乾都自己滷、小菜也自己做,光是豚骨高湯就要熬煮12小時,叉燒肉是進一整塊原肉,從修整肉到滷製也是主廚處理,要準備的前置作業實在太多,費工耗時,因此平日...

【高雄】MIKOSHI YAKINIKU 己越燒肉居酒屋。菜單。鮨己越的燒肉新篇章

【高雄】MIKOSHI YAKINIKU 己越燒肉居酒屋。菜單。鮨己越的燒肉新篇章
MIKOSHI YAKINIKU己越燒肉居酒屋是日料「鮨己越」的新品牌,地點在中正四路146號,前身就是Lab146咖啡,重新裝潢,2024年8月很低調的試營運,由於目前人手不足,所以尚未正式對外開放線上訂位,僅先讓餐廳股東親友、熟客訂位。 餐廳環境一樓吧台區,椅子皆為高腳椅。 一樓獨立包廂區(有低消),容納上限10人。 ▼二樓座位區,全是四人座的方桌設計,適合小團體聚餐。不過需要注意的是,餐廳無...

【高雄】阿芬計劃。預約制 無菜單日本料理。織壽司的阿慶師回來了。武廟。輕軌聖功醫院站美食推薦

【高雄】阿芬計劃。預約制 無菜單日本料理。織壽司的阿慶師回來了。武廟。輕軌聖功醫院站美食推薦
推薦一家距離輕軌聖功醫院站步行只要3分鐘的阿芬計劃 無菜單日本料理。 阿芬計劃晚上6點才營業,地點在建國一路以前帕薩蒂娜的正對面,門面很低調,看不到阿芬計劃四個字,而是以日文『アーフェン(阿芬) プロジェクト(計劃)』取代,所以即便已開業半年、路過多次也讓人丈二金剛摸不著頭腦,不知裡面賣的是什麼? 背景故事 近期來用餐後發現阿芬計劃是一間充滿創意且有內涵的無菜單料理,由6位從事藝術相關年輕人共同創...

【高雄】扒扒丼 瑞隆店。日式丼飯專賣,漢堡排丼、牛丼、扒扒飯雙椒醬。

【高雄】扒扒丼 瑞隆店。日式丼飯專賣,漢堡排丼、牛丼、扒扒飯雙椒醬。
高雄的扒扒丼,光是聽名字就有一種豪邁感,讓人忍不住咽口水。高雄扒扒丼的發跡其實源自於他們的扒扒飯招牌雙椒醬。2018年以「最下飯的辣椒醬」打響全台知名度,經過幾年打磨,在2022年開設街邊店推出扒扒丼。 門市提供內用、外帶,也販售扒扒飯全品項商品。 2024年8月底推出4款新菜色,這四款新菜色不僅提升了扒扒丼的菜單多樣性,更讓每位食客在每一口中都能體驗到創新的美味。 扒扒丼最新價目表 挽肉漢堡排丼...

【高雄】2024新開幕燒肉。HAMA。一底夯。晴月燒肉。禪燒肉。好想燒肉楠梓店。Uncle Shawn。八八口燒肉大順店。森森燒肉中正店。三山燒肉博愛店。MIKOSHI YAKINIKU

【高雄】2024新開幕燒肉。HAMA。一底夯。晴月燒肉。禪燒肉。好想燒肉楠梓店。Uncle Shawn。八八口燒肉大順店。森森燒肉中正店。三山燒肉博愛店。MIKOSHI YAKINIKU
2024年,高雄的燒肉店真是百花齊放,讓愛吃燒肉的人幸福到不行!今年的新店各個都充滿驚喜。有自創品牌也有知名餐飲引集團旗下的新品牌,每家店都不只是賣美食,更是讓你享受整體氛圍的體驗。現在就帶你來看看這些新開以及準備開幕的燒肉店,有哪些一定不能錯過的亮點! 燒肉hama 2024年3月30試營運。打造北高雄全代烤高端燒肉,HAMA是主理人名字的最後一個字而命名的,Logo也是因為主理人的星座跟生肖為...

【高雄】挽火 炭火焼き漢堡排 澄清店。日本和牛漢堡排定食

【高雄】挽火 炭火焼き漢堡排 澄清店。日本和牛漢堡排定食
來自台南的挽火炭火焼き漢堡排,在高雄開了分店,就位在三民區澄清路上,餐廳內主打日式直火碳烤漢堡排,炭烤後再以稻梗冷燻,讓漢堡排同時有炭香、肉香,又多了稻香,呈現更多層次的牛肉漢堡排。另外還提供各種秘製醬料,可以吃出不同的風味。不吃牛的朋友也可選擇豬肉漢堡排,另外還有多款小菜可單點。因為座位數不多僅14位。所以幾乎以預約為主。每組預約人數上限是4人。 餐廳門面是日系風格的設計。簡約、靜逸、侘寂風格。...