高雄西式料理

【高雄】隅室咖啡美術店。高雄最美咖啡店 早午餐Brunch。下午茶、創意料理、輕食、咖啡、甜點。內惟站美食 us café

【高雄】隅室咖啡美術店。高雄最美咖啡店 早午餐Brunch。下午茶、創意料理、輕食、咖啡、甜點。內惟站美食 us café
高雄最美早午餐隅室咖啡美術店地點在北高雄美術東二路598號,與初魚鐵板燒是同一棟大樓。隅室美術店和隔壁的【癮燒精食-高雄精緻健康餐盒】、【癮燒精肉酒鋪】同屬癮室集團。隅室咖啡美術館店距離台鐵內惟站只需步行5分鐘,附近有收費停車場,交通方便。 隅室咖啡 Us Café 六合創始店在2023年9月一開幕就成了網路人氣早午餐餐廳,因為餐點美味、品質穩定,加上自帶流量的裝潢風格,吸引不少網美拍照打卡分享,...

【高雄】沐光私人空間會所。在都市中的隱密會所。鳳山文山特區 預約制無菜單料理。1928燒肉最新品牌

【高雄】沐光私人空間會所。在都市中的隱密會所。鳳山文山特區 預約制無菜單料理。1928燒肉最新品牌
1928燒肉全新品牌沐光私人空間會所僅6間包廂,其中有兩間包廂提供KTV。用餐採預約制、無菜單料理,每晚只做一輪,不限用餐時間,餐點都是大廚因時令變化,以在地食材加上天馬行空的巧思而製作的菜式,定期更新食事風味,故不同時候前來都會有驚喜。 人世間多紛擾,眼前事分秒更迭,一些印象猶如車駛過之後不留痕迹。 近期採訪【沐光私人空間會所】,赫然發現餐廳竟隱身在鳳山文衡路和文安南街三角窗這巨大庭院裏頭。那地...

【高雄】HAWKER好客南洋餐廳 下午茶 菜單 訂位。洲際酒店2024全新亞洲風味下午茶。新加坡主廚 道地口味

【高雄】HAWKER好客南洋餐廳 下午茶 菜單 訂位。洲際酒店2024全新亞洲風味下午茶。新加坡主廚 道地口味
2024年高雄洲際酒店下午茶有新選擇。大家都知道高雄洲際酒店一樓BL.T33大廳酒吧的英式下午茶很有名,酒店定期與10/10 APOTHECARY推出聯名下午茶,像是Diptyque、香緹卡、Bamford、EVE LOM...等香氛品牌。 2024年4月,高雄洲際酒店2樓的HAWKER好客南洋餐廳除了迎來新任主廚黃志偉(Wee)外,還推出全新亞洲風味下午茶,雙人分享每組 1,480 元(一成服務...

【高雄】說菜人 餐酒館。義大利麵、燉飯 延續高雄老字號義式餐廳達文郡

【高雄】說菜人 餐酒館。義大利麵、燉飯 延續高雄老字號義式餐廳達文郡
位在新興區民權街上,靠近青年路的「說菜人餐酒館」,餐廳的位置就是以前高雄老字號義式料理餐廳的「達文郡」,聽說是因為達文郡老闆不經營了,改去別家餐廳當主廚去,所以原本留下來的餐廳,就讓以前的員工們接手頂下來經營,除了繼續供應義式料理外,再多加了些創新料理,並取名為「說菜人餐酒館」。 餐廳裡裡外外的裝潢,都還延續著達文郡的風格,除了招牌店名變更外,大致上沒什麼太大的變化。 所以一進門,除了有熟悉感的環...

【高雄】AW Restauran秋。2024米其林指南推薦。秋藏冬。法餐Ukai-tei Kaohsiung主廚坐鎮 。御盟國際驛館2F 高雄Fine dining推薦

【高雄】AW Restauran秋。2024米其林指南推薦。秋藏冬。法餐Ukai-tei Kaohsiung主廚坐鎮 。御盟國際驛館2F 高雄Fine dining推薦
高雄最高CP值的Fine dining餐廳肯定是AW Restaurant秋,屬於春生夏.秋藏冬系列中的現代法餐。2023年11月開始,由擁有六年日本 Ukai 深厚資歷的 Chef Hiro陳博玄主廚領軍掌勺,非常值得一試。 【AW 秋】餐廳獲得2024年五月的臺灣米其林指南推薦餐廳。 春季菜單 2024.04.01 推出。午餐餐價 $1880+10% 起;晚餐餐價 $2280+10% 起。加價...

高雄米其林指南入選餐廳 2024年名單持續增加。高雄必比登推介餐廳。米其林星級餐廳

高雄米其林指南入選餐廳 2024年名單持續增加。高雄必比登推介餐廳。米其林星級餐廳
被譽為美食界聖經的 米其林指南 在每年年度(8月30日)的發布會之前,每個月的第二個星期三,於米其林指南網站以及 app 上,將先即時新增新入選的餐廳名單。而這些每月新入選的餐廳,也將可能後續獲得星級等其他肯定。2022年首度納入高雄進行評鑑,此篇整理出2023、2024年高雄其林指南星級、必比登推介、入選餐廳,提供給讀者們找機會一試! 👉2024年高雄市最新其林指南入選餐廳: 1月入選:無 2月...

【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街

【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街
又一間新開幕的預約制創意料理餐廳,店名Camèlia,開在漢口街上,以前這地點好像是一間咖啡店,外觀沒什改變。目前採預約制,還在試營運時,小編就趕緊來品嘗,價格每人1,200元,酒水另加,不過小編吃完說沒吃飽,最近聽說原本主菜是二選一,現在變成雙主菜(牛+鴨),價格提高到1,480元。年輕主廚曾待過Stage 5及方蒔。 大約10個人的座位 ▼菜單 麵包|米香|茶花奶油 麵包提供酸種及法棍二種,烤...

【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂

【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊,門面比較低調,僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館,其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後,正式轉型為新派法餐,改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性,餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景,最後成就出...

【高雄】Marc L3法式料理餐廳 訂位.價格。米其林推薦。世界最佳50餐廳評鑑

【高雄】Marc L3法式料理餐廳 訂位.價格。米其林推薦。世界最佳50餐廳評鑑
高雄最難訂的餐廳之一Marc L3,在高雄也算是一間非常傳奇性的法式創意料理。兩年前,好不容易訂到位子,結果訂位當天剛好是全台因為疫情禁止內用的第一天,就這麼錯失機會,直至近期每次來用餐,都是托好友的福氣,才能品嚐傳說中的美味。 2024.4.27更新 菜色 ▪️訂位須知▫️餐廳僅接受透過Inline系統訂位▫️lnline訂位系統固定開放30天之預訂(包含店休日) 完成訂位後需預先支付餐費。▫️...

【高雄】Papillon蝴蝶法式餐廳。訂位。承億酒店。2024年換新主廚

【高雄】Papillon蝴蝶法式餐廳。訂位。承億酒店。2024年換新主廚
在高雄要經營一家正統、具米其林等級的法式料理餐廳著實不容易,Papillon蝴蝶法式餐廳無論形式、禮儀、環境、季節、選材、烹法、工序及器皿等,每個細節都極講究,在餐飲中融入藝術與美學,還呈現個人獨特風格。在餐廳光是廚房就可看到數十位廚師的配置,外場也好幾位服務員分工忙碌著客人準備入口的每一道料理,一絲不苟的工序,客人感受到是味道以外的料理人修養。每一道菜都像精密的機器,不同的食材互相襯托,給味蕾帶...

【高雄】D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro 菜單。餐酒一級棒。南喃至嶼酒吧姊妹店。北高雄酒吧推薦

【高雄】D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro 菜單。餐酒一級棒。南喃至嶼酒吧姊妹店。北高雄酒吧推薦
北高雄夜店、酒吧、餐酒館推薦一定要來D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro。2024年2月3日試營運的D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro位在昌盛路302號,CRATAIN 搖籃山餐廳的隔壁。 Dhyana De Cyber Bistro沒有中文店名,名字很長,簡稱D.D.C Bistro,原取於日系賽博龐克(Cyberpunk)風格中帶有日式禪意(Dhy...

【高雄】A Grill Steak House 菜單 訂位。乾式熟成牛排專賣。假日限定爐烤牛排。中央公園美食。全天候營業。高雄約會 慶生

【高雄】A Grill Steak House 菜單 訂位。乾式熟成牛排專賣。假日限定爐烤牛排。中央公園美食。全天候營業。高雄約會 慶生
喜愛品嘗高級牛排的老饕又有好口福了。2023年12月22日開幕的A-Grill STEAK HOUSE位在中山二路577號2樓,是岡山知名牛排館A-Steak的分店。曾聽好友Jerry以及住岡山的朋友跟我們推薦過他們家的乾式熟成牛排做得出色,去年擴充版圖來到新堀江商圈,環境裝潢一流,這天探店後感受很棒,價格合理,份量也足夠,可以列入聚餐、約會餐廳的新選擇。 A Grill Steak House靠...

【高雄】隅室咖啡us café 菜單。高雄最美早午餐。前金區美食。捷運市議會站美食。美麗島站美食

【高雄】隅室咖啡us café 菜單。高雄最美早午餐。前金區美食。捷運市議會站美食。美麗島站美食
2023年9月5日試營運的 隅室咖啡us café 座落於六合夜市尾端,藏身在 癮室 inns hotel 的2樓,大樓立面掛上隅室us café招牌, 取意城市最美一隅,綠植營造空間給客人放空。最重要的不僅是環境優美,餐點也賦予美味,不用擔心是否為虛有其表的網美店而已。 菜單多樣性的選擇,有澳式早餐open sandwich、溫沙拉、咖哩飯、義大利麵、甜點....,吃飽也吃巧。其中一款甜點-甜蜜...

【高雄】富可廊道 富可食品超市。冷藏牛肉。現做和牛漢堡、龍蝦堡。牛排免費代煎。全台獨家代理巧克力和牛

【高雄】富可廊道 富可食品超市。冷藏牛肉。現做和牛漢堡、龍蝦堡。牛排免費代煎。全台獨家代理巧克力和牛
高雄在地專做澳洲、日本高品質冷藏牛肉的富可食品成立於2013年,為台灣知名肉品進口商,致力於推廣澳洲冷藏牛肉,算是市場上的先驅業者,全台灣80%餐廳的澳洲和牛,都是由他們家工廠供應,多家五星飯店、精品燒烤店...等都是他們的客戶,而且富可食品還是全台獨家代理巧克力和牛的進口商。 這幾年許多消費者很厲害,買肉品時,竟然找到源頭,直接到店家的倉庫去買,尤其是中秋節前,總是人山人海,所以老闆索性利用擴大...

【高雄】焰牛排館。漢來牛排館 菜單。訂位。慶生約會。超划算的價格、超水準的牛排

【高雄】焰牛排館。漢來牛排館 菜單。訂位。慶生約會。超划算的價格、超水準的牛排
愛吃高檔牛排的鄉民們又是準備吃一波超值大餐的時刻。漢來焰牛排館4月份推出平日限定(不限午、晚餐),美國1855頂級肋眼心牛排搭黑虎蝦只要NT$1680(原價$2280)。單點沙拉吧就要1200元,等於說一份4盎司的美國肋眼心牛排配虎蝦只要480元,真是打燈籠都找不到這麼划算的五星級飯店價格。 高雄頂級牛排館名店漢來焰牛排館和焰鐵板燒是南臺灣專業牛排館一個標記,也是高尚富貴的標記。就它的位置來看已夠...