台灣美食

【恆春】燈亮小餐館。恆春老街裡的閃亮明燈,夫妻經營人氣小餐館,要提早訂位

【恆春】燈亮小餐館。恆春老街裡的閃亮明燈,夫妻經營人氣小餐館,要提早訂位
「燈亮小餐館」是位在恆春老街上的一間西式小餐館,地點在「 8 door民宿」的一樓,於 2023 年開幕,由一對從高雄來到恆春開業的夫妻所經營,先生負責廚房,太太負責外場接待,因為只有兩個人服務,所以座位數無法太多,而且訂位也會稍微將各組客人的時間錯開,以便作業流程更流暢,餐廳氛圍很溫馨、一踏入這家小餐館,迎面而來的是溫暖的燈光與輕柔的音樂,營造出一種舒適愜意的用餐環境,讓度假氛圍立即上身,餐館內...

【屏東】伯虎在二樓。咖啡 甜點 烘焙。恆春老街咖啡館

【屏東】伯虎在二樓。咖啡 甜點 烘焙。恆春老街咖啡館
2019年7月開幕的【伯虎在二樓】是恆春鎮上高人氣的IG咖啡館,店名很有趣,取名伯虎是因為一樓有間麵店叫做秋香。 伯虎在二樓主要販售自烘單品咖啡、手作麵包烘焙、生活選品,特別的是消費方式,平日為計時空間,第一個小時 NT90/每位,之後每分鐘 +NT 1 (可抵餐飲)。 週末、連續假期內用低消為每位一杯飲品、限時90min。 走上樓沒想到空間那麼大,保留老房子的結構加上家具的布置,讓空間氛圍陳舊而...

【屏東恆春】恆春美食 波波廚房。90年的老屋 義式料理餐酒館

【屏東恆春】恆春美食 波波廚房。90年的老屋 義式料理餐酒館
墾丁南灣的【迷路小章魚】和恆春鎮上的【波波廚房】,一直是我口袋名單中深藏許久的想吃餐廳,這次趁著到【姊妹沙灘別墅】度假,就把波波廚房列為第一站。 波波廚房的地點就在電影『海角七號』阿嘉的家隔壁,是一棟有80年歷史的老房子改建而成,加入文創點子後,『波波廚房』有得吃、有得逛、有得看,創造舊時光裡的新生活,假日遊客絡繹不絕,讓恆春小鎮成為知名的觀光景點。 ↓一樓的左邊是義式冰淇淋販賣處,右邊是烘焙坊。...

【台北】小南門點心世界。台北車站2樓 微風廣場美食老店

【台北】小南門點心世界。台北車站2樓 微風廣場美食老店
每次搭高鐵來台北,經常一下高鐵剛好就是快吃午餐的時段,所以也就常在台北車站2樓的微風廣場裡用餐,而這一間『點心世界』我們已經來吃過很多次了,因為口味我們都很喜歡。而『點心世界』在1992年前,台北中華商場還未拆除前,是當時位在中華商場第六棟內非常知名的一家老餐廳。點心世界成立於民國51年,老台北人應該會知道,當時以鍋貼、小籠包、油豆腐細粉、酸辣湯等北方麵食點心著稱。後來中華商場拆遷後,點心世界搬到...

【宜蘭】拾松。宜蘭手路菜 一個人也能吃的辦桌料理及小吃,西魯肉 糕渣 卜肉

【宜蘭】拾松。宜蘭手路菜 一個人也能吃的辦桌料理及小吃,西魯肉 糕渣 卜肉
事隔幾年再度來到宜蘭旅遊,當然宜蘭美食非常多,但這次餐廳的選擇,還是以宜蘭當地最具特色的菜系為主,所以第一晚就提早訂位去吃了「脆皮先知鴨二吃」套餐,第二天晚上則選擇宜蘭最道地的傳統辦桌料理,所以來到羅東的拾松餐廳,其實拾松總店是在宜蘭市,礁溪及新北市新店也有分店,而羅東店則是新開的分店,用餐空間特別寬敞舒適,所以來羅東夜市前,就先來拾松羅東分店用餐。 拾松提供的都是老師傅楊明松的手路菜,楊明松擁有...

【宜蘭礁溪】初食軒。宜蘭獨家 脆皮先知鴨二吃套餐 礁溪福朋喜來登酒店。一泊二食

【宜蘭礁溪】初食軒。宜蘭獨家 脆皮先知鴨二吃套餐 礁溪福朋喜來登酒店。一泊二食
入住礁溪福朋喜來登酒店的當晚,我們品嘗一泊二食的脆皮先知鴨晚餐套餐。地點在一樓的初食軒餐廳。 住宿文參閱:礁溪福朋喜來登酒店住宿。 入口處有立牌介紹酒店的蔬菜出自自有農場栽種,還有提供的黃豆製品也都是自製。 初食軒也是提供早餐、下午點心、晚間點心的地方,往裡面走還有一個很大的宴席空間。 來到宜蘭旅遊最有名的必吃美食之一就是宜蘭櫻桃鴨,脆皮先知鴨則是初食軒招牌名菜。特色是:選用生長30-35天、重約...

【台北】三六食府 原36美食 菜單。私房菜餐廳。預約制。黃仁勳美食地圖36食府

【台北】三六食府 原36美食 菜單。私房菜餐廳。預約制。黃仁勳美食地圖36食府
以前台北來來大飯店,館內有許多間各式料理大餐廳,因為當時董事長蔡辰男嗜吃也懂吃,了解高消費群的飲食習慣,以及政商名流、影視名星的應酬飲宴文化,所以當時來來大飯店培育出不少廚界菁英,個個身懷絕技。 如今36食府,可算是重現昔日來來大飯店中式料理功夫菜色。捲捲這次品嚐過他們家的料理後,覺得很推薦給捲捲的粉絲們,若有機會在台北與家人或朋友聚餐,來這裡用餐絕對不會失望的。 但記得要先預約,因為餐廳是預約制...

【嘉義】Eureka Home直火料理 無菜單 預約制。炭火的探戈。嘉義唯一直火料理餐廳。中午開放包場

【嘉義】Eureka Home直火料理 無菜單 預約制。炭火的探戈。嘉義唯一直火料理餐廳。中午開放包場
嘉義無菜單料理 直火西餐料理在全球正盛行,馥郁的炭燒香氣總能勾起人們的口腹之慾。嘉義在2022年9月出現首間以炭火為主題的預約制餐廳-Eureka Home。Eureka Home主廚以無菜單料理的形式,將西餐與火烤食材巧妙融合。主廚年紀輕輕,經歷卻相當豐富,曾在屏東迷路小章魚以及高雄樂穀法餐服務,2022年回嘉義老家創業投入直火料理,與太太兩人協力開啟嘉義唯一直火料理餐廳旅程。 Eureka H...

【屏東】紅茶老店。廣東路巷內老店樸實低調

【屏東】紅茶老店。廣東路巷內老店樸實低調
土豆哥知道我愛喝奶茶,所以來到屏東市,就帶我來到這一家可說是屏東市最低調的紅茶店,位在住宅區的小巷子裡,小小的招牌,沒有店名,就寫著「紅茶老店」四個字而已,小小的紅茶攤就設在自家騎樓下。 我們週六下午四點多到,安靜的小巷子,偶而有機車經過,但好像都是要來買紅茶的,而且大多是屏東當地的媽媽熟客們來買的,沒有觀光客,這真的是當地最隱藏版的飲料店。 這裡沒宣傳、沒廣告,全靠老顧客們的口碑相傳,單靠一杯紅...

【屏東】Mimi kori小秘密3.0版。屏東最美冰店。戚風蛋糕·生乳捲x日式冰品專賣店

【屏東】Mimi kori小秘密3.0版。屏東最美冰店。戚風蛋糕·生乳捲x日式冰品專賣店
開業於2014年的「小秘密さな」在屏東應該是最早引進日式刨冰的店家,捲捲在2015年4月曾造訪,當時是開放式店面的小祕密1.0版,後來10月份有改裝多了和風拉門、多了空調升級2.0版,2020年1月6日小秘密3.0版正式試營運,原本的店名【小秘密さな】改新品牌【Mimi köri ミミ - 小秘密】,一樣不好停車,機車、汽車,建議停千禧公園外圍停車格或國民運動中心,步行1-3分鍾左右即可到店。 吃...

【屏東】黃記牛雜 菜單。40多年在地牛肉美食。必吃牛雜湯 牛肉湯

【屏東】黃記牛雜 菜單。40多年在地牛肉美食。必吃牛雜湯 牛肉湯
會知道這間黃記牛雜,是因為住在台北的新聞主播好友,有次跟一位從小在屏東長大的朋友小邱一同來屏東辦事,識途老馬的小邱就帶主播朋友來這用餐,主播吃過後打卡稱讚不已,所以捲捲就趕快收入在屏東美食名單內。 這間創於民國69年,超過40年的屏東老店,目前傳由第二代經營,並不斷努力來傳承上一代的美味。 這天周六下午四點,捲捲突然興起跟土豆哥說,我們來屏東走走吧,於是第一站就來到黃記牛雜,因為這間店下午時段沒休...

【屏東】阿里港 義成伯的麵店 菜單 屏東縣最美的麵店。豬舍改建日式和風建築

【屏東】阿里港 義成伯的麵店 菜單 屏東縣最美的麵店。豬舍改建日式和風建築
通常來到屏東里港只知道餛飩、薰之園很有名,多虧阿里港 義成伯的麵店年輕老闆有心整修,將豬舍改建特色餐廳,延續阿公傳承的古早味,創造溫馨的美味關係。對住在高雄市區的朋友而言,假日想到郊區走走轉換個地方用餐,這裡會是不錯的去處。 點餐順序:1.索取內用號碼牌和菜單2.填好菜單交給估作人員並先結帳,桌號先不填寫3.等待叫號並安排入座 2024義成伯の麵店最新菜單 2018.5.23 若說【美菊麵店】是屏...

【台東】橋Chiao 菜單。自由奔放的農夫食材。月桃炙燒牛肉飯。洛神香煎雞腿排。

【台東】橋Chiao 菜單。自由奔放的農夫食材。月桃炙燒牛肉飯。洛神香煎雞腿排。
那天臨時起意到台東一遊,冬日灑落的陽光與闆娘熱情的笑容,暖烘烘的,搭配自然季節的時令美食,讓人一再回味。 橋Chiao坐落在非常隱密的老宅中,一進門老樹將整個院子妝點的好有味道。   非常有想法的老闆娘-小捲,以前在蘭嶼的無餓不坐餐廳就遇過她,是個笑聲很爽朗的美麗女孩。 她總是說:弟弟種米、姐姐煮飯、客人享用正著時的在地料理。樸實卻充滿力量,那天她還很熱情地拿了橘子請我們享用,真是可可愛...

點點心。港式點心專賣店 菜單 訂位。夢時代店 微風台北車站店

點點心。港式點心專賣店 菜單 訂位。夢時代店 微風台北車站店
香港人氣港點品牌「點點心」於2015年由演藝圈藝人引進台灣,在微風信義開了首店後,分店越開越多,目前全台應該約有15家分店了,我們目前吃過3次,分別是在微風台北車站2樓,以及高雄夢時代店。一開始對餐點沒抱太大的期待,因為看到餐廳主打「豬仔流沙包」,吃之前先用筷子戳鼻孔處,讓鹹蛋黃內餡流出,好似鼻涕般,雖然吸引許多年輕人因此來用餐及拍照,也充滿用餐的趣味性及話題,但就會讓人先入為主的認為這家餐廳只是...

【嘉義】阿里山英迪格酒店 hufu氛饗亭 Pommery香檳餐酒會

【嘉義】阿里山英迪格酒店 hufu氛饗亭 Pommery香檳餐酒會
聖誕與新年相繼而至的日子,又是香檳出沒注意的時節。在外國人心中,所有值得紀念和慶祝的場合都少不了香檳。入住阿里山英迪格酒店的當晚我們出席了Pommery香檳味蕾饗宴,品嚐優質美食享受味覺的感動,地點就在酒店1F的hufu氛饗亭,這也是阿里山英迪格酒店首次在hufu氛饗亭舉辦餐酒會,當天有不少特地從高雄專程前來用餐的企業老闆,認識新朋友也是旅遊的樂趣。 酒店從公共空間再到客房細節,處處體現了鄒族韻味...