【高雄】琴姐土魠魚粥 香菇肉燥飯。鹽埕區老店必吃
有些味道，是時間才能沉澱出的美好。琴姐土魠魚粥，藏在高雄鹽埕區北斗街的一角，沒有張揚的招牌，卻有老饕心照不宣的默契。想吃？得等到週五、六、日的早晨七點到下午兩點，這是老高雄人的早餐時光，過了這幾個鐘頭，就只能等下週。 土豆哥盯著這家店已經很久了，說每次經過鹽埕區北斗街，都忍不住多看幾眼。可惜，每次要來的時候，它總是關著。那天，我們才剛在附近吃完越龍門的越南河粉和雞飯，準備打道回府，土豆哥又提起琴姐...
高雄傳統早餐
【高雄】忠孝一路上無店名 手工傳統燒餅油條早餐店。高雄人氣排隊傳統早餐美食
好友知道捲捲很喜歡吃燒餅，所以特別推薦這一間是好友他自己心目中認為最棒的燒餅店，只有唯一沒有之一。所以捲捲趕緊利用假日，跟土豆哥一早就來排隊買早餐。這間店完全沒招牌，所以也不知道店名是什麼，從Google地圖上查到的店名是「手工傳統燒餅油條早餐店」，之前地點位在國民市場的忠孝二路上。但無名燒餅店已於2024.12.28搬遷至忠孝一路60號(新田路口)。 燒餅、油條都是現場現做，所以吃起來絕對新鮮且...
【高雄】阿英上海烤燒餅。多層次的酥脆燒餅。高雄燒餅推薦
據說老闆娘真的是來自上海，在高雄經營燒餅店多年了，這烤燒餅確實很酥脆，而且燒餅皮有多層的酥餅口感，吃起來很香也很涮嘴，不僅適合當早餐，也很適合當下午茶甜點。尤其剛出爐的燒餅真的好吃，冷掉後香酥味雖然降低，但還是可以接受的，若再復烤一下應該更好。 吃過三種口味，其中蘿蔔絲燒餅是捲捲覺得最好吃的，而且價格也很便宜，一律都是20元/個。好吃又便宜的早餐或點心新選擇。 位在漢神百貨本館斜對面的光明街上，有...
【高雄】二路蘿蔔糕。傳承阿嬤手藝在地美味，純米製作創新油炸吃法
新開幕有店面的「二路蘿蔔糕」，位在苓雅二路上，很靠近中華路了。專賣自製手工純米製作的蘿蔔糕，目前供應6種創意蘿蔔糕口味。因為離土豆哥公司不遠，所以就找一天前來外帶回家。他們家的蘿蔔糕吃起來的口感非常厚實綿密，但因為蘿蔔糕味道比較清淡，所以老闆發想以獨家創意口味及淋醬，來豐富蘿蔔糕的味道，吃起來也會比較討喜，只是份量感覺有點少，若當早餐是很OK，但當午餐，可能男生必須吃1.5~2份才吃得飽，但因為他...
【高雄】春捲的家。忠孝夜市國民市場美食。高雄春捲大賽優勝
台灣習俗清明節要吃春捲(俗稱：潤餅)。不過因為現在春捲店林立，所以一年到頭都可以很方便的吃到春捲。 過去捲捲和土豆哥家，清明節時都是家裡自行備料，就像是年夜飯一樣，親戚聚集，大家圍在餐桌邊，自己喜歡吃什麼料就自己挑、自己包，好熱鬧、好玩又好吃。 而平時想吃春捲時，捲捲最常會去買的有，武廟路春捲、龍華市場小市民春捲，及高醫附近泰安街上的春捲攤，不過泰安街上的春捲攤好像已經收了。這次分享的是朋友推薦，...
【高雄】春蘭割包。2024臺灣米其林指南推薦。高雄必吃小吃
春蘭割包創立於民國89年，至今已23年，也算是我在高雄吃過~好吃又最大顆、也最膨派的割包。所以，有時正餐來吃一顆就很飽足，因為份量真得很大，若再喝一碗湯，我一個人總還會吃不完。 2024.5.8更新 春蘭割包獲選2024年五月的臺灣米其林指南推薦小吃。 店面雖然不怎起眼，座位數也不多，不過大多數的客人，都是外帶居多。 吃割包，最重要的元素之一就是那一塊豬肉，所以「春蘭割包」會針對豬肉不同的肥瘦，有...
【高雄】萬川晨食。高人氣早餐 大份量粉漿脆皮蛋餅
萬川晨食是許多人很喜愛的一間早餐店，位在熱河二街上，比較靠近漢口街，這裡也算是十全菜市場的周邊，每天早餐時段，來買早餐的人非常多，也算是高雄知名的傳統早餐店，其中他們家的蛋餅，更是必吃的品項。因為蛋餅是以粉漿為主，所以除了有厚度吃起來軟嫩有飽足感外，蛋餅外皮及邊邊的部分，煎得特別焦脆香酥，所以吃起來的口感又脆又Q彈，因此也有脆皮蛋餅之稱呼。 早餐店好像沒有招牌，座位全都設置在騎樓上。 除了蛋餅外，...
【高雄】陳家古早味蛋餅 早餐。煎台上的古早味
前幾天去「可意早點」外帶早餐時，發現對面有一個很不起眼的攤位「陳家古早味蛋餅」，專賣蛋餅早餐，生意特別好，所以過幾天後，就特地前來買來吃吃看。這一攤的位置就在苓雅二路上，靠近中華四路，旁邊就是山東麻醬麵、黑澤居酒屋。 蛋餅種類很多樣，因為都是現煎，所以就要看老闆目前正在煎製哪一個口味，每次起鍋的口味都不一樣，如果順著正在製作的口味去買，就比較快速買得到，若是堅持要吃什麼口味，就可能要等比較久了。所...
【高雄】萬和早餐店，唯一供應兩種不同油條，十全菜市場老字號傳統燒餅油條
位在遼寧二街上的萬和早餐店是看到朋友打卡分享才知道有這間老店，因為捲捲又很愛吃燒餅燒條，所以找了一天假日早上，硬要把土豆哥挖起床開車載我去吃吃看。 這間萬和早餐店的店面就在十全菜市場的入口處，看起來也是間經營許久的老店樣貌，供應傳統的各式早餐料理，種類選擇非常多，應該外帶居多，保溫櫥櫃裡堆滿許多款不同的早餐，有鍋貼、蔥油餅、蛋餅、高麗菜包、韭菜包、蔥肉煎包、蘿蔔糕、甜燒餅、原味燒餅、炸銀絲捲......
【高雄】老莊豆漿店。江振誠遊高雄推薦。蛋餅油條加燒餅。四維路燒餅油條
西式早餐吃久了，偶爾就會想換換口味。四維二路靠近廣州一街的老莊豆漿店創立於1989年，在高雄已有34年歷史，是排隊人氣店家之一，每天都是大排長龍。2023年7月亞洲米其林指南在YouTube播放【與主廚同行：高雄】影片中由台北米其林二星餐廳 RAW 大廚江振誠帶著好友、香港米其林一星 MONO 大廚 Ricardo Chaneton 同遊高雄。介紹了高雄幾家老字號餐廳，其中一間就是老莊豆漿，原本生...
【高雄】可意早點。燒餅油條 蔥燒餅 蛋餅。高雄人氣早餐點
喜歡吃燒餅油條的捲捲大多都固定吃那幾家老店，鳳山火車站前的無名燒餅、鳳山捷運西站前的高記早點、四維路的老莊豆漿、六合二路的興隆居、還有忠孝路國民市場無名手工傳統燒餅油條早餐店。參閱食記:【高雄美食地圖】推薦高雄30家 傳統早餐店 豆漿燒餅 煎餃 蛋餅。 粉絲推薦店苓雅二路上靠近中華四路的【可意早點】也有自製的燒餅，特地選了週六前來，避開平日上班上學擁擠的人潮，很快速就買到了。 可意早點的品項選擇豐...
【高雄】高記早點 營業時間。鳳山燒餅油條加醬油洋蔥 鹹豆漿。捷運鳳山西站美食
鳳山西站1號出口對面的高記早點是在鳳山在地知名早餐，有提供室內的用餐區，賣場橫跨4個店面，這樣的早餐店氣勢，確實在高雄很少見。 早餐台上擺滿各式餐點，琳瑯多樣，任君選擇。一大早看見這滿滿的食物，精神都來了，好想要每種都來一口。【蛋餅+油條】是高記的招牌，特殊的地方在於可以請店家放上自家調配的醬油調料，內含洋蔥、蔥末、蒜、辣椒，捲入蛋餅包油條裡，獨門的味道讓這裡的人氣歷久不衰。 高記早點菜單 ▼鹹豆...
【高雄】興隆居總店。菜單。六合二路。湯包。燒餅油條。高雄有名燒餅油條老店。創立1954年
每次想吃興隆居的燒餅油條或是湯包都是就近前往復興路上的興隆居，反而六合二路的興隆居老店已經N年沒來過了，一直以為興隆居復興店是分店，看了新聞才知道復興店是興隆居老闆的前女婿，原由是大女兒在復興店開分店，老店無條件同意讓他們使用店名，各自經營，不過後來大女兒離婚、退出分店經營，改名元興居，賣的東西還是差不多，兩間的價格略有不同，元興居的燒餅23元、油條17元，便宜一點，湯包則是一樣25元。 愛吃興隆...
【高雄】鳳山車站前無名燒餅早餐店 菜單。限量油條8點半賣光。高雄燒餅推薦
高雄鳳山火車站前的無名燒餅油條一年四季、不分春夏秋冬，無論晴天雨天，天天排隊。就靠著燒餅油條，收服高雄人的味蕾超過60年。原本提供內用座位，疫情後就都改外帶。 大家都是排隊等著現烤的長燒餅。排隊當中有時店員會喊:有沒有人要買鹹的、甜的? 不用排隊喔!但客人幾乎無動於衷，僅有零星客人點購。 ▼2024年最新價目表 這裡賣的品項相當簡單，長燒餅、甜餅、餡餅，飲料也只有豆漿一種。店內也可看到工作檯前一群...
【高雄】金龍水煎餃。金鳳水煎餃。高雄煎餃推薦
只要說到高雄市區內的水煎餃，很多人都會先想到這兩家店~一家是「金龍」，另一間是「金鳳」。據說兩家最早發跡自「三和市場」的小攤車，當時不僅是鄰居，而且兩家生意都很好，後來陸續各自搬家都有了新店面。 「金鳳」搬到三多路上，「金龍」來到四維路上，兩家生意依然很好。捲捲這兩家都吃過很多次了，想說既然這麼熱門，還是寫個食記，記錄分享一下。 這兩家生意最好的時段，我個人覺得應該是早上早餐及下午時段，因為若是這...