愛食記

【澳門】澳門水舞間 2025年5月回歸。「一生必看」的水上音樂匯演。The House of Dancing Water Macau。澳門新濠天地一樓 水舞間劇院。澳門自由行

【澳門】澳門水舞間 2025年5月回歸。「一生必看」的水上音樂匯演。The House of Dancing Water Macau。澳門新濠天地一樓 水舞間劇院。澳門自由行
很多人問我,旅行那麼多地方,還會想回去澳門嗎?我會笑著說:「有些地方,不是你去了幾次就能看完的。2025年又有再飛一趟澳門的理由,就是那場號稱一生必看的水上音樂匯演《水舞間》。 這齣經典水上匯演2020宣告停演後,終於在2025年5月華麗回歸澳門新濠天地。耗資超過20億人民幣,由新濠博亞娛樂打造的《水舞間》,從2010年首演至今,已累積近4,000場次,是無數觀眾心中的澳門靈魂之一。 這次回歸,不...

【高雄】東明川日式燒肉。高雄旗山爆紅日式燒肉店,爽吃「日本黑樺、宮崎、飛驒和牛」,老闆你瘋了嗎?價格便宜到不科學!旗山美食

【高雄】東明川日式燒肉。高雄旗山爆紅日式燒肉店,爽吃「日本黑樺、宮崎、飛驒和牛」,老闆你瘋了嗎?價格便宜到不科學!旗山美食
身為在地旗山孫女的捲捲,這次真的忍不住要大聲說:東明川日式燒肉這間燒肉店根本開瘋了!竟然在旗山就能大口享受來自日本宮崎、神戶、岐阜飛驒的夢幻和牛套餐,還是老闆親飛日本挑的貨,油花美到像雪花在跳舞,一入口直接融化,爽度爆表! 重點來了,這水準放在高雄市區至少要三千起跳,但他們和牛雙人套餐不到兩千元,老實說,專程開車來也甘願,還有免費停車場!划算到不合理,連我旗山親戚聽完都說:「這老闆一定沒要賺錢啦~...

【高雄】炸雞教父 在地人瘋傳的美式炸雞 竟然還吃得到鍋燒麵 比連鎖還厲害!

【高雄】炸雞教父 在地人瘋傳的美式炸雞 竟然還吃得到鍋燒麵 比連鎖還厲害!
高雄中正三路,是我經常經過的一條路。車多、人多、招牌也多,有時眼睛還來不及聚焦,身體就已經離開了。但那家鮮黃色的店,我始終記得。它叫「炸雞教父」,名字很霸氣,門面它用一身鮮黃逼你多看兩眼。但真正吸引我的是好友跟我強烈推薦他們家的麻奶鍋燒麵。 最新活動 即日起到2025/7/31 1.麵食系列+$30購(雞腿、腿骨、雞翅)任選,各品項可加購一次,內用外帶都可以。 2.學生證方案麵食系列+送腿骨翅擇一...

【高雄】老派披薩。這間超低調的披薩店,竟把整座義大利百年窯爐搬來台灣,為了一塊餅狂到這種地步! 開業8年默默堅持,只為做出連義大利人都會點頭的披薩!

【高雄】老派披薩。這間超低調的披薩店,竟把整座義大利百年窯爐搬來台灣,為了一塊餅狂到這種地步! 開業8年默默堅持,只為做出連義大利人都會點頭的披薩!
高雄這間低調藏身8年的【老派披薩】,老闆帶著妻小遠赴拿坡里學藝,甚至把百年手砌窯爐原封不動搬來台灣,就是為了還原那一口原汁原味、剛出爐就能感動舌尖的經典披薩香。 真正的拿坡里披薩,不靠華麗浮誇的配料吸睛,而是靠麵糰的筋性、窯火的溫度、每一塊手擀的厚薄與邊緣焦香。 當傳統職人精神遇上高雄的在地熱情,這樣的老派堅持,不紅都難。 人很多的記憶,都跟味覺會聯繫在一起,而味覺的記憶,會是內在的感受,因而也會...

【高雄】方芳麻辣手工菜3店。自由黃昏市場二街七號。超強麻辣涼拌菜。麻辣控素食者的救星來了!打開那刻我感覺被花椒強吻了!

【高雄】方芳麻辣手工菜3店。自由黃昏市場二街七號。超強麻辣涼拌菜。麻辣控素食者的救星來了!打開那刻我感覺被花椒強吻了!
近日來到高雄左營自由黃昏市場,因為這裡開了一間「懂吃人」才會知道的小攤子。【方芳麻辣手工菜 三店】。這是方芳麻辣手工菜在市場內的的第三間分店,一店賣麻辣鴨翅,二店賣麻辣鴨血,第三店則加入了讓吃素的人也能享受麻辣風味的涼拌菜。店不大,卻辣得有章法,不靠噱頭,全靠真材實料。 連吃素都想辣一下,市場這攤不簡單 方芳麻辣手工菜3店位置在二街七號,靠近公園這一頭,隔壁是螃蟹三兄弟很好找。 長年旅居上海的闆娘...

【高雄】品盛蝦豚飯。品盛蝦豚飯搬新家,GPS該更新了!

【高雄】品盛蝦豚飯。品盛蝦豚飯搬新家,GPS該更新了!
2025.6.18更新 最近收到一則私訊,問我:「那家蝦豚飯是不是收了?經過好幾次都沒看到開……」 我愣了一下,趕緊去查,才發現還好不是收了,是搬家了! 而且不是小搬,是整個升級成青年二路上的雙店面,位置就在青年二路以前紅鼻子豬腳那個地方, 2025.6.16開幕,地點更好找,空間也更寬敞,終於不用在門口等到天荒地老。 這年頭,很多店撐不過幾年,有的只是默默消失。但品盛從2016年開到現在,不靠行...

【高雄】一合居。這間藏在高雄的眷村麵食店,竟然把評審吃到轉圈圈!饊子餅吃了會上癮、捲餅一咬超滿足、啥鍋吃完想唱歌

【高雄】一合居。這間藏在高雄的眷村麵食店,竟然把評審吃到轉圈圈!饊子餅吃了會上癮、捲餅一咬超滿足、啥鍋吃完想唱歌
你可能沒聽過這間店,連捲捲當初也完全沒注意過。 但就在一場「高雄眷村美食大賽」中脫穎而出,拿下特優獎後,「一合居」的名字才開始在饕客間流傳開來。 這家低調的北方麵食小店,沒什麼裝潢,卻靠著一張張現做的饊子餅、捲餅、蔥油餅、還有超涮嘴的「啥鍋」,把人吃到回不了頭。 土豆哥平日午餐都會常常報到。聽說鳳山也開了一家,不過那是弟弟開的,本店在這邊,則是哥哥親自掌廚。   「一合居」座落在住宅區裡,所以店附...

【高雄三民】錨屋壽喜燒 無限量供應 文山特區最有儀式感鍋物。壽星專屬生日禮。

【高雄三民】錨屋壽喜燒 無限量供應 文山特區最有儀式感鍋物。壽星專屬生日禮。
2022年10月開幕的錨屋 Mao Wu可說是文山特區最有儀式感的壽喜燒吃到飽餐廳,錨屋模式很突破,將咖啡館的風格及壽喜燒二合為一,可以邊吃壽喜燒、邊吃一些特色手作料理;環境也有新意,採日式裝修,乍看還以為是Cafe,跳脫鍋物餐廳固有的框框。食材精緻又有特色,每人只要699元+10%服務費,6種肉盤、精選蔬菜、菇類、手作料理通通吃到飽。不定期推出活動、壽星用餐還送超可愛特製小禮物,這個內外都是討人...

【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐。沒有浮誇擺盤,卻讓人默默回訪10次的神秘老店!這才是真正的大人系日式食堂

【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐。沒有浮誇擺盤,卻讓人默默回訪10次的神秘老店!這才是真正的大人系日式食堂
【限時優惠】漢來海港電子餐券 全台各分店 藏在大立百貨正後方巷弄裡的「日一食堂」,其實已經關注好一陣子了。某個剛好沒下雨的周六中午,和土豆哥在附近閒晃覓食,正巧經過門口,看見裡頭竟然還有空位,立刻決定:就是現在,進去吃吃看! 店內是溫暖簡約的日式風格,空間雖然不大,但乾淨明亮,維持得很好,一看就是經營多年的老店才有的穩定感。那天用餐時,發現客人以中生代居多,氣氛寧靜、不喧嘩,跟隔壁主打年輕人市場的...

【台南】穿牆貓咖啡。根本像穿進宮崎駿的畫裡!喝一杯咖啡,彷彿偷渡進一段舊時光!台南文青老屋咖啡廳就在這條你不會走進去的巷子裡!

【台南】穿牆貓咖啡。根本像穿進宮崎駿的畫裡!喝一杯咖啡,彷彿偷渡進一段舊時光!台南文青老屋咖啡廳就在這條你不會走進去的巷子裡!
那天吃完飯,台南友人帶我們轉進一條不起眼的小巷,像無心撿到秘密地圖,門牌寫著「裕農路291巷55號」。推開墨綠木門,舊時光便湧進來,老屋、老家具、濃濃歐式木質調,彷彿穿越到另一個次元。 消費方式 店內低銷每人一杯飲料。1樓閱讀區 2樓聊天區 店外圍為全區紅線,常有拍照取締和拖吊, 來訪的貓友停於附近安全區域,再步行前來。 (開車的朋友,可停台灣聯通或中愛羽球場逢例假日用餐,遇客滿限時90分鐘。每日...

【台南】漢來上海湯包 台南誠品台南店。這不是展店是封神!18摺工藝美學太驚人!小籠湯包噴汁噴到心坎裡!

【台南】漢來上海湯包 台南誠品台南店。這不是展店是封神!18摺工藝美學太驚人!小籠湯包噴汁噴到心坎裡!
2025/6/14(六),漢來上海湯包正式進駐台南誠品生活,是繼2018年插旗南紡後,在台南展店的第二據點,也是全台第七家分店。 說到小籠湯包,許多人第一反應是鼎泰豐,但其實內行人都知道「北有鼎泰豐,南有漢來上海湯包」。這間來自五星級飯店體系的中餐品牌,自2017年創立以來,以18摺手工湯包、皮薄餡多、湯汁飽滿而聞名,從職人手藝到餐桌上的精緻呈現,處處都吃得到講究。 這次開在誠品生活台南,選址不只...

【高雄】之王咖哩。左營咖哩王者現身!不想人生有遺憾?那你一定要來吃這碗左營最狂咖哩。印度主廚 King of curry 。高雄必吃咖哩推薦

【高雄】之王咖哩。左營咖哩王者現身!不想人生有遺憾?那你一定要來吃這碗左營最狂咖哩。印度主廚 King of curry 。高雄必吃咖哩推薦
捲捲對咖哩的熱愛,是藏不住的。尤其是那種帶著香料熱氣、混著文化的衝擊、濃郁到骨頭裡的印度咖哩,嚐過一次,便是此生的癮。 在高雄左營富國路,竟讓我遇上一間新開的印度餐廳,名為「之王咖哩」。名字很直白,卻不自大,反而像是一聲自信的邀請:「來吧,吃我這一口。」 2025年6月1日才剛開幕,就讓我一吃傾心。地點非常好找,富國路亞細亞Toys家族對面,11:00營業到晚上20:00,中間不休息,這點貼心,讓...

【高雄】白玉樓經典台菜。2025米其林推薦餐廳。夢時代推薦美食 藍鯨館6F。一個人也能獨享的頂級台味饗宴

【高雄】白玉樓經典台菜。2025米其林推薦餐廳。夢時代推薦美食 藍鯨館6F。一個人也能獨享的頂級台味饗宴
位於高雄夢時代藍鯨館6樓的「白玉樓 新譯經典台菜」,於2024年8月26日全新開幕,不僅延續了傳統酒家菜的精髓,更由老闆親自掌廚。這位第四代傳人,以巧妙的烹調技藝將台菜的古早味融入現代風格,為經典酒家菜注入新的活力。無論是與親朋好友共享,還是一個人前來,這裡都提供精緻份量的菜餚,讓每位食客都能輕鬆享受台菜的美味與文化。 一桌台菜,端上米其林的舞台 2025.6.11更新你或許會覺得百貨公司裡的台菜...

【高雄送禮推薦】米思酷奇手工烘焙|中秋禮盒、喜餅、彌月、企業禮盒、堅果塔人氣首選 Miss Cookie Bakery Taiwan。高雄送禮界神店!吃過就回不去的堅果塔

【高雄送禮推薦】米思酷奇手工烘焙|中秋禮盒、喜餅、彌月、企業禮盒、堅果塔人氣首選 Miss Cookie Bakery Taiwan。高雄送禮界神店!吃過就回不去的堅果塔
說到「Miss Cookie 米思酷奇」,捲捲曾在 2014 年在臉書上分享她們家的堅果塔。那時候還只是個在網路接單的小工作室,沒想到十年過去,她們竟然一步步走成了高雄最有人情味的高級禮盒品牌之一。 當初只是因為老闆娘想讓家人吃得安心,開始自己動手做低糖、低油、無人工添加物的點心,完全沒打算銷售。但沒想到好味道會自己說話。靠著親朋好友一傳十、十傳百,Miss Cookie 就這樣被更多人看見、喜歡...

【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了

【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了
這家號稱「全台最難訂Buffet」的島語自助餐,終於要來高雄了!這家以頂級海鮮、現流漁獲與職人手作料理聞名的自助餐廳,不僅保留了台北旗艦店的高水準,還將針對南部饕客的口味需求進行升級,帶來更豐富的餐飲體驗。一開幕恐怕又是秒殺訂位。 【島語】名字本身就帶著詩意,彷彿一座島嶼的呢喃,一場關於味蕾的對話。而這場對話,終於從台北蔓延至南方,即將在2025年8月落腳高雄漢神百貨8樓,為這座城市的饕客,帶來與...