這間在六合夜市裡的「方記手工水餃」,真的是老朋友等級的存在啊~一、二十年前我們就常跑來吃,那時候就覺得這家不簡單。他們家是現場手工擀皮、現包水餃,內餡用的是豬肉配上新鮮韭黃,那香氣一出來整個胃都被喚醒。而且是現包現煮的,熱呼呼端上桌,一口咬下去那個鮮味真的超明顯。 後來這攤生意越來越好,幾乎每天晚上都客滿。但可別以為六合夜市只有觀光客,這家可是連在地高雄人都愛吃的老字號,我們家也是固定會外帶的那種...
這間位在美麗島捷運站1號出口前的「大圓環雞肉飯」,是許多老高雄人口耳相傳的經典老味道。傳承到第三代的這家店,始終維持著一樣的樸實與誠意。 因為沒有冷氣、又常常人潮滿滿,我們一直沒特地來。直到那個周六,剛好全台配合「全國豬隻禁宰令」政策的前幾天,走到美麗島站口,看到店裡難得還有空位,便趕緊坐下。 這家店已經經營超過五十年,老闆說:「我都沒有囤貨,我要炒的時候才會叫貨。這幾天沒宰殺,我還有兩天份,再看...
這可是高雄首家紅茶媽媽耶!光是這點就讓人好奇到不行~但真正打動我的,不只是「首家」兩個字,而是背後那個「從茶園走到城市」的故事。 品牌故事 這個品牌可不是隨便批個茶葉來沖泡了事,人家可是貨真價實的「茶農第二代」! 從自家種植台茶18號紅玉紅茶,到自己賣茶、再到直接開飲料店,就是想讓更多人喝到真正好茶的味道,不是用香精拚湊的假茶感。 這不只是賣飲料,而是把茶農幾代人的用心,調進每一口裡。捲捲一看到店...
那天走進GOR Coffee 內惟店,我心裡有一種柔軟的感覺。這間在高雄慢慢長大的在地咖啡品牌,從中山店、衛武營店,現在第三家開進內惟藝術中心,整個氛圍升級成「懂生活的法式浪漫」。每次再遇見,都會覺得:「這次又不一樣了喔。」而最讓人期待的是,他們12月還要進駐高雄流行音樂中心,這節奏真的比我開追劇還快。 GOR Coffee 內惟店的風格跟其他兩間不太一樣。因為是在內惟藝術中心白色系的空間,陽光灑...
左營巨蛋商圈最近偷偷冒出一家 墨虎咖啡外帶店,本來我還以為只是普通外帶咖啡店,結果不得了,那千層蛋糕根本是大魔王等級好吃!重點是人家早上7點就開門,不管你是早起運動完、還是市場買完菜,順手帶杯咖啡配塊千層都超方便! 背景介紹 其實啊,捲捲在 2019 年就曾經在岡山吃過墨虎咖啡,那時候就覺得「欸~這家店不只咖啡厲害,甜點更是靈魂」。結果過了幾年,他們終於在 2025 年跑來左營富國路開了第二家分店...
法式甜點精緻優雅,深受女生喜愛。除了經典的馬卡龍、瑪德蓮、達克瓦茲、費南雪、布列塔尼酥餅,捲捲最喜歡的經典法式甜點就屬可麗露了。 它最初是修道院修士創作的甜品,深啡色表皮看似硬實,咬下去才知極香脆,陣陣焦糖香甜,內裡濕潤柔軟! 格友不只一次向我推薦『Lycannele 思維一露法式甜點』 ,他跟我說全台最好吃的可麗露,Lycannele必榜上有名。聽得我心癢癢,特地找了一天朝聖。 營業時間平日下午...
好友找出高雄最好吃的牛肉麵,下定決心,利用連續好幾個週末,日日探訪高雄幾家牛肉麵。如此吃法,非真好吃不可,也非真愛不可。最後她心中評定的六家,下圖便是: 但我總覺得,高雄的牛肉麵好吃處,不止於此。 於是,我隨手在粉絲專頁上丟了句話,想請大家推薦幾家。 哪知訊息竟如雪片飛來,一時間幾乎淹沒了我的留言板。 原來愛吃牛肉麵的人,真是滿街皆有;願意分享的人,更是多得驚人。 得此眾力,遂整理出這篇高雄牛肉麵...
誰說捷運站只是通勤的地方?其實高雄最具代表性的美麗島捷運站裡,隱藏著多間用心經營的高雄在地餐飲品牌。其中最吸引外籍觀光客目光的,就是這間【高雄啤酒屋 Takao Beer House】。 餐廳介紹 高雄啤酒屋是全台第一間開在捷運站裡的生啤酒吧,更特別推出全台獨家的生啤酒奶蓋,光是這一點就足夠話題十足!菜單上還有各式特色下酒菜、經典台灣小吃,以及與高雄知名燒肉餐廳新宿內臟燒肉ホルモン合作推出的多樣手...
你們有沒有那種經驗,就是某個你「只看過、沒吃過」的小攤,有一天突然開店了?!李桑飯店就是這種。以前開在吉林街夜市,看了幾次因為都是吃飽飯才來逛,都沒機會吃。 結果2025年7月底人家現在直接搬到熱河街,變成一間超像咖啡館的便當店,文青到不行。 那天晚上我路過,想說幫土豆哥買個晚餐,本來想點雞腿飯,但那雞腿炸得看起來有點太乾,理智線立刻拉回來,改點排骨飯。 結果一吃,古早味直接衝出來!那種醃到入味、...
有時候覺得自己應該去寫一份《高雄鍋燒地圖》。身為鍋燒麵愛好者,只要發現哪裡有新開的鍋燒專賣,我就會自動導航過去。這次是在漢神本館附近的小巷裡發現一間新店 壹壹豆鍋燒專賣。2024年8月才開幕,放在GOOGLE地圖名單中許久,前陣子晚上我們去用餐,平日的生意也很好,整間店坐著百貨櫃姐、學生、還有剛下班的上班族,感覺大家都默默知道這家。 環境 壹壹䇺店面不大,裝潢帶點復古味,乾乾淨淨的,氛圍讓人放鬆。...
人到職場久了,午餐這件事就會變成每天最重要的小確幸。今天土豆哥帶隊出門,目的地竟然是那家名字超有戲的「牛忘了呼吸」。我本來以為只是又一家牛肉麵店,結果回來說「這家可以、真的可以」,看來這碗麵不只是讓牛忘了呼吸,連上班族都被收服得服服貼貼。 這家「牛忘了呼吸」是高雄知名鍋燒麵品牌「麵POWER」開的副牌,目前在高雄有兩間店,土豆哥今天吃的是四維店。中午生意超好,幾乎都是附近上班族報到,另外還有一桌是...
在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的,讓我們都以為中國山東以吃麵為主,其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中,許多是擅製麵食的山東人,因而推動麵食文化的興起,所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店,位在漢神本館附近的光明街上,應該是開很多年了,也是許多人的最愛,至於老闆是否祖籍是山東,這我也不知道,反正就是這一間麵店的味道,...
因為土豆哥超愛吃蔥油餅,重點是他喜歡那種「厚實」的版本,不是台式那種薄脆一咬會掉滿地屑的那種。所以只要聽說有哪位從祥鈺樓出來開小店的師傅,他幾乎都會默默去買來吃吃看,像是蒐集蔥油餅一樣。 最近他吃到這間「洪氏蔥油餅」,居然一口咬下去就說:「這間可以!」以這個價位來說,品質真的讓人想推薦一下。畢竟他也感嘆過,有些早期開的店,味道都開始走鐘,吃起來不太穩定。 洪氏蔥油餅開在苓雅二路上,沒有那種華麗的招...
某天下午去SOGO路上,發現新光三越斜對面竟然新開了一間咖哩店——山稻禾熟成咖喱。這名字一看就很「職人」,但我這咖哩控第一眼看到價位整個嚇一跳,怎麼會這麼親民?想說應該是因為旁邊就是文橫夜市,順便照顧一下附近上班族和逛街的人,才訂這種價格。 原本只是抱著嘗鮮的心情,結果一吃下去有點被驚喜到。老闆說咖哩是自己研發的,用日本原裝進口咖哩塊當基底,不加蘋果泥那種會甜膩的元素,而是靠大量蔬菜燉出清甜,再加...
先下結論:這家生乳銅鑼燒,不只可愛,還自帶一種「我就是要掏錢」的魔力。 8月初去岡山桃金鍋物吃火鍋。火鍋還沒開動,甜點卻先打動我。因為當天第一次看到卷卷烘焙的生乳銅鑼燒,整個人直接被融化,還來不及拍照就覺得「天啊~這也太可愛了吧!」就在我忙著哇哇叫的時候,土豆哥居然很平淡地補刀一句:「這家我吃過,公司同事送的彌月禮盒就是這家的。」 我瞬間傻眼,想說哇靠,原來我才是資訊落後的那個人。土豆哥竟然比我還...