高雄小吃

【高雄】永和佳佳香鍋貼。高醫商圈 創於1988年。巨無霸鍋貼

【高雄】永和佳佳香鍋貼。高醫商圈 創於1988年。巨無霸鍋貼
說到這間位在高醫商圈泰安街上的永和佳佳香鍋貼,那可是承載了我數十年的少女時代記憶啊。這間創於1988年,比很多現在網美店的老闆年紀都還大!最早是捲媽外帶回家給我們吃,我才知道有這家鍋貼店,印象中很好吃。前陣子剛好路過高醫,突然一陣悸動,想說好一陣子沒來了,擇日不如撞日,趕緊去外帶一盒重溫舊夢。 我們都是外帶,從沒內用過,覺得環境挺不錯的,還有空調。 看著店員那雙幾乎要擦出火花的無影手,我心裡都不禁...

【高雄】戴蛋餅。復古風布袋戲台小吃。愛河旁。手工製作麵糊創意蛋餅。酥脆餅皮。多種口味

【高雄】戴蛋餅。復古風布袋戲台小吃。愛河旁。手工製作麵糊創意蛋餅。酥脆餅皮。多種口味
周末下午,捲捲和土豆拿鐵來到鹽埕區進行一場小吃巡禮。這行程的戰術配置是這樣的:我們先在餓八來秋塞了點東西墊胃,但刻意肚子留了一塊空地給接下來的驚喜。 散步走著走著,我的目光瞬間被這家戴蛋餅給勾住。這攤位長得真的很有事,竟然是用「布袋戲戲台」改裝的!那種大紅大綠的懷舊感,還有戲偶在裡面,遠看還以為哪位師傅要在這搬演。 更妙的是,店家直接在騎樓擺了幾張小學課桌椅當餐桌,坐在那裡低頭吃餅,抬頭愛河那一抹...

【高雄】自強夜市古早味兩家白糖粿大PK。老牌白糖粿,正牌白糖粿

【高雄】自強夜市古早味兩家白糖粿大PK。老牌白糖粿,正牌白糖粿
在高雄自強路上短短200公尺的距離內,就有兩家知名賣白糖粿的攤子,兩家都是老店,經營都超過一甲子了,所以兩家店各擁支持者,因此每到假日尤其是下午時段,總是大排長龍、門庭若市。這兩間有一家名叫「老牌白糖粿」位在自強三路與苓雅二路口,另一家名叫「正牌白糖粿」位在自強三路與興中二路口。之前我們也都曾分別吃過,但吃過總是又忘記口感及感覺,所以為了公平比較起見,我們找了一天平日晚上,比較沒人的時段,同時買來...

【高雄】哈瑪星代天宮的老味道|哈瑪星汕頭麵呂 傳承好吃的乾麵,有60多年歷史

【高雄】哈瑪星代天宮的老味道|哈瑪星汕頭麵呂 傳承好吃的乾麵,有60多年歷史
講到高雄鼓山哈瑪星其實藏了很多那種你沒仔細看會直接走過去、甚至以為人家沒在營業的老店。「哈瑪星汕頭麵 呂」就是這種典型,它就縮在哈瑪星代天宮廟口旁邊,不用什麼華麗裝潢,也沒人在那邊跟你擺盤,主打的就是一個「我就是老,但我很好吃」。那碗汕頭乾麵端上來,雖然看起來樸實無華,但這就是老高雄人從小吃到大的標配。 這家麵店真的很好找,就在代天宮大門旁邊,基本上你只要來拜拜,就不可能沒看到它。廟口每天都很熱鬧...

【高雄】老江紅茶牛奶 南台店全新裝潢。成功店 漢神周邊美食

【高雄】老江紅茶牛奶 南台店全新裝潢。成功店 漢神周邊美食
  ▼老江紅茶南台店在2019年9月完成全新改裝。   煥然一新的店面年輕有朝氣,每次路過總是人潮不段。 柱子上除了中文價格還印有韓文,可見名氣已紅到韓國,是自由行必吃美食。 ▼捲媽最愛的老江紅茶手作蛋黃酥和綠豆椪平日也有供應。 2026年菜單 ▼紅茶牛奶 ▼必點 肉鬆蛋吐司  ▼2017.06.30 老江紅茶成功店食記 高雄老字號的【老江紅茶牛奶】自1953年開幕,今年已邁入第64年,...

【高雄】大溝頂虱目魚米粉湯。高雄鹽埕區傳統早午餐人氣小吃

【高雄】大溝頂虱目魚米粉湯。高雄鹽埕區傳統早午餐人氣小吃
說到這間在鹽埕區躲了超過一甲子的大溝頂虱目魚米粉湯,從1959年就在大溝頂市場紮根了,早年是為了給碼頭工人和市場攤販補體力用的,所以份量給得像怕你剛從荒島回來一樣。它最厲害的不是別的,是那個別處吃不到的裹漿魚肚,把新鮮虱目魚肚外面裹上一層厚厚的魚漿,把魚肉的鮮甜通通鎖死在裡面,口感紮實。再加上那種南部特有的粗米粉,長得像米苔目卻更有咬勁,整碗湯頭清甜得像剛從海裡撈上來。 這種開了六十幾年的老味道,...

【高雄】一二中卷麵線|料多到誇張的三多麵線,加魚酥九層塔更好吃,內用可免費續麵線

【高雄】一二中卷麵線|料多到誇張的三多麵線,加魚酥九層塔更好吃,內用可免費續麵線
最近在高雄青年一路上發現一間剛開幕不久的麵線新店「一二中卷麵線」,主打中卷麵線,其中招牌三多麵線,份量跟用料都走一個「怕你吃不飽」的路線。實際吃完只能說,這碗麵線真的不客氣。 門面很隱密,這天來用餐,右側的鐵捲門也沒打開,一開始還以為沒營業。 用餐環境|乾淨又有冷氣 一二中卷麵線是新開的店,店內環境相當整潔,空間明亮,重點是有冷氣,這在高雄吃麵線真的很重要(笑)。不管是內用或外帶,都給人一種舒服、...

【高雄】餓八來秋 高雄鹽埕店。經典亞洲美食,海南雞飯 咖椰生吐司 菠蘿油 印度拉茶

【高雄】餓八來秋 高雄鹽埕店。經典亞洲美食,海南雞飯 咖椰生吐司 菠蘿油 印度拉茶
捲捲對於「台南名店」這四個字總是有種又愛又恨的情結。愛的是通常真的很好吃,恨的是每次都要排隊排到懷疑人生。好在,這家原本窩在台南巷弄裡的餓八來秋終於在2025年12月跨越了二等親以外的距離,直接開進高雄鹽埕區了。 餓八來秋位在高雄鹽埕區高雄市立歷史博物館後面,附近也是美食小吃林立。外觀看不到什麼招牌,店面裝修得很有那種「我很有品味但我想低調」的復古文青感。 環境 走進高雄餓八來秋,會先被那份不刻意...

【高雄】滿味香 高雄總店。𩵚魠魚焿。被土魠魚焿耽誤的燒肉飯店

【高雄】滿味香 高雄總店。𩵚魠魚焿。被土魠魚焿耽誤的燒肉飯店
話說去年某個晚飯後,我跟土豆拿鐵在自強路附近散步消食。路過一家正準備收攤,招牌看起來很有歲月感的老店滿味香,憑著直覺,我們隨手外帶了一包乾的炸𩵚魠魚解饞。沒想到那包熱騰騰、酥脆到靈魂深處的魚塊,瞬間擄獲了我們的胃,當時就默默把它列入「必須再戰」的名單。 但這一個「下次」就拖到了最近。為什麼?因為這家店位在一個平日上班時間,找停車格會讓人煩躁到血壓飆高的地段。所以,趁著假日停車位比較好找的空檔且還要...

【高雄】麵麵粥道 創新店。麵麵俱到,粥粥有情。2001年創立。有感情的品牌故事,高雄粥麵專賣

【高雄】麵麵粥道 創新店。麵麵俱到,粥粥有情。2001年創立。有感情的品牌故事,高雄粥麵專賣
你們一定都知道高雄有一間麵麵粥道,它雖然不是新開的,但實力堅強啊。這家從2001年就在高雄紮根的在地品牌,最早在左營大路開了一間不到五坪的小店,現在已經展店到高雄共有6家分店了,真的厲害。捲捲超愛他們的粥,濃郁又順口,每一口都能感受到用心熬煮的香氣。 即便捲捲一直是他們家粥品的忠實客人,但直到看了非凡新聞《台灣真善美》的專訪,那口粥喝在嘴裡,才真正有了感觸。這是創辦人卓家安女士在人生谷底時,憑著「...

【高雄】新堀江陽春麵|巷弄內老字號60年老麵店,麻醬麵、乾麵、滷味聞名

【高雄】新堀江陽春麵|巷弄內老字號60年老麵店,麻醬麵、乾麵、滷味聞名
這間老字號陽春麵店,一直很低調的經營超過60年了,據說目前已是由第三代經營。麵店位在新崛江商圈附近的林森一路小巷子內,巷子靠近五福路口,以前常經過,但都沒機會入內用餐,不過每次經過,若是用餐時間,生意都還不錯。   以前的店名叫「五十年老店」陽春麵,後來不知道何時,已改為「新堀江陽春麵」,畢竟麵店的年份資歷會越來越久,取名50年已不符時宜。 ▼未改名前的招牌 改名後的新招牌 ▼店面非常特...

【高雄】阿惠虱目魚米粉。隱藏在大立菜市場旁40多年老店。傳統古早味早餐 地瓜飯+綜合湯+粗米粉

【高雄】阿惠虱目魚米粉。隱藏在大立菜市場旁40多年老店。傳統古早味早餐 地瓜飯+綜合湯+粗米粉
這年頭要我早起吃早餐,通常只有兩個可能:一是為了燒餅油條,二就是收到了我那位深不見底的巷弄小吃活字典友人的進食名單。這位友人對於湯類小吃的狂熱,已經到了靈魂深處。某次交換情報,她遞出這份私藏清單說:「大立百貨旁邊那個仁德市場,有一家開了超過 40 年的阿惠虱目魚米粉,妳沒吃過真的不要說妳混過前金區。」 我第一個反應不是感動,而是震驚。我和土豆哥(我那長期擔任司機兼飯友的苦主)幾乎從來沒碰上過它的營...

【高雄】鄭家切仔麵。米其林必比登 實至名歸。乾淨又美味

【高雄】鄭家切仔麵。米其林必比登 實至名歸。乾淨又美味
位在「巷仔內」的鄭家切仔麵,一直是高雄很低調的小吃餐廳, 但自從入選2022米其林必比登後,一舉成名天下知,近期是許多高雄當地人及觀光客陸續朝聖的餐廳。 光環也超過距離他不到20公尺的「阿進切仔麵」, 阿進切仔麵位在瀨南街上,也是鹽埕區的知名老店,招牌顯著,客人絡繹不絕,生意很好,所以店面愈擴愈大。 不過這次入選米其林必比登卻是鄭家切仔麵。到底為什麼低調的鄭家會被米其林的秘密客注意到呢? 我們找了...

【高雄】黑狗食堂 4.0版。低調鼓山巷弄美食。高雄叻沙鍋燒麵。咖椰吐司

【高雄】黑狗食堂 4.0版。低調鼓山巷弄美食。高雄叻沙鍋燒麵。咖椰吐司
我必須很老實地說,黑狗食堂簡直是高雄美食界的邊緣人,而且是那種本人完全不覺得自己邊緣,日子還過得挺自在的那一型。2011年就開業,聽起來應該要被寫成老店傳奇,但實際情況是,它一路低調到讓人懷疑是不是有刻意避開大眾視線的體質。 在如今連吃碗泡麵都要拍15秒短影音、濾鏡開到連親媽都不認得的2026年,黑狗食堂依然保持著一種「妳找得到算妳走運」的佛系態度。這裡沒有網美排隊,只有穿著夾腳拖的老主顧。妳在網...

【高雄】三牛牛肉麵。左營蓮池潭牛肉麵 犇。一碗麵,熬出三十五年的歲月誠意

【高雄】三牛牛肉麵。左營蓮池潭牛肉麵 犇。一碗麵,熬出三十五年的歲月誠意
來到左營蓮池潭畔,你很難忽略這間叫三牛的店。我一直覺得,從一個店家的給予,就能看出老闆的性格。走進這裡,你感受到的是一股屬於眷村、屬於南台灣特有的怕你吃不飽的豪邁。看著那大得像盆一樣的砂鍋,裝滿了熬得清甜的骨湯,還有那大塊厚實、軟嫩入味的牛肉,就知道這生意鐵定能長長久久。 這間店的起點很有趣。1990年那會兒,李金城老闆跟美華姐原本給店取了個充滿力道的名號叫「犇」,沒想到大家不認字,都親暱地喚它「...