高雄異國料理

【高雄】之王咖哩。左營咖哩王者現身!不想人生有遺憾?那你一定要來吃這碗左營最狂咖哩。印度主廚 King of curry 。高雄必吃咖哩推薦

【高雄】之王咖哩。左營咖哩王者現身!不想人生有遺憾?那你一定要來吃這碗左營最狂咖哩。印度主廚 King of curry 。高雄必吃咖哩推薦
捲捲對咖哩的熱愛,是藏不住的。尤其是那種帶著香料熱氣、混著文化的衝擊、濃郁到骨頭裡的印度咖哩,嚐過一次,便是此生的癮。 在高雄左營富國路,竟讓我遇上一間新開的印度餐廳,名為「之王咖哩」。名字很直白,卻不自大,反而像是一聲自信的邀請:「來吧,吃我這一口。」 2025年6月1日才剛開幕,就讓我一吃傾心。地點非常好找,富國路亞細亞Toys家族對面,11:00營業到晚上20:00,中間不休息,這點貼心,讓...

高雄米其林指南入選餐廳 2025年名單持續增加。高雄必比登推介餐廳。米其林星級餐廳

高雄米其林指南入選餐廳 2025年名單持續增加。高雄必比登推介餐廳。米其林星級餐廳
被譽為美食界聖經的 米其林指南 在每年年度8月底公布。此篇整理出2023、2024年高雄米其林指南星級、必比登推介、入選餐廳,並隨時更新2025年持續增加的名單,提供給讀者們參考並找機會一試! 2025年新增名單: 1月:J Parc、永筵小館 2/3/4/5月:無 6月:鯷魚餐廳Anchovy、白玉樓經典台菜 2024《台灣米其林指南》米其林星級(Michelin Star)代表餐飲界殿堂的最高...

【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了

【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了
這家號稱「全台最難訂Buffet」的島語自助餐,終於要來高雄了!這家以頂級海鮮、現流漁獲與職人手作料理聞名的自助餐廳,不僅保留了台北旗艦店的高水準,還將針對南部饕客的口味需求進行升級,帶來更豐富的餐飲體驗。一開幕恐怕又是秒殺訂位。 【島語】名字本身就帶著詩意,彷彿一座島嶼的呢喃,一場關於味蕾的對話。而這場對話,終於從台北蔓延至南方,即將在2025年8月落腳高雄漢神百貨8樓,為這座城市的饕客,帶來與...

【高雄】湯玉港式料理。隱藏在巷弄中的香港味,用一碗泡飯帶你直達米其林級的港式靈魂。鮮蝦濃湯泡飯、香濃雞湯泡飯。巨蛋商圈美食

【高雄】湯玉港式料理。隱藏在巷弄中的香港味,用一碗泡飯帶你直達米其林級的港式靈魂。鮮蝦濃湯泡飯、香濃雞湯泡飯。巨蛋商圈美食
高雄的「湯玉港式料理」在美食界已悄悄耕耘了五年,從立信路的原址搬到如今安吉街132號的小巷,鄰近富國路上的正忠排骨飯。這間餐館由一對來自香港的夫妻經營,主廚更是來頭不小,曾在香港米其林一星餐廳「利苑酒家」掌勺,夫妻兩人移民來台灣,將那份地道的精湛手藝與港味帶進高雄,讓人以親民的價位享受到全台獨家的招牌「香濃雞湯泡飯」和「鮮蝦濃湯泡飯」。 菜單 湯玉港式料理主打雞湯泡飯和鮮蝦濃湯泡飯,亦可混搭,每日...

【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店。全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理。五福路新地址

【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店。全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理。五福路新地址
這家店名叫「小月」,開業於2019年,原址在六合一路,直到2025年5月20日,搬遷到五福二路146號。新店風格依舊。 這是之前舊店的風貌,新店面差不多也是這樣。 新地址:高雄市新興區五福二路146號07-236-0085。11:00–14:00; 17:30–20:00低消150元。用餐限時80分鐘。周一休。 小月老闆不是韓國人,據說是因為闆娘常到韓國釜山旅遊,所以特別將釜山當地特有的豬肉湯飯帶...

【高雄】南喃至嶼 Nan Nan。高雄夜店。高雄夜貓必衝 美麗島站最潮秘境酒吧

【高雄】南喃至嶼 Nan Nan。高雄夜店。高雄夜貓必衝 美麗島站最潮秘境酒吧
南喃至嶼 酒吧 Nan Nan island外觀以視覺性網美風格設計,具高度流行感,很能吸引年輕族群嘗鮮和社群打卡分享。 吧檯內的多位調酒師經驗豐富,為客人提供獨特的原創雞尾酒,客人置身舒適悠閒的餐廳內,無論想小酌,抑或吃甜點,南喃至嶼同樣可滿足你。 2021年10月18日開始試營運的【南喃至嶼 酒吧】隱身在新興區南華路上,距離捷運美麗島站10號出口步行僅需3分鐘,交通位置便利。 這一帶大都是高雄...

【高雄】娜娜越南法國麵包。自製麵包還原家鄉味。餡料塞到爆滿

【高雄】娜娜越南法國麵包。自製麵包還原家鄉味。餡料塞到爆滿
高雄有很多越南料理餐廳、小吃攤,通常都以河粉為主,越南法國麵包只是菜單中的一個小點心。 位在前鎮區草衙一路的這家【娜娜越南法國麵包nana BÁNH MÌ】卻是以BANH MI(越南三明治)做主打,店主『娜娜』是嫁來高雄的越南新住民,因為吃遍了住家附近所有的越南法國麵包,卻尋不到記憶中習慣的美味,於是自己動手做起麵包。 雖然她的父親在越南已有開業20年的麵包店,從小耳濡目染也會做,但礙於台灣的氣候...

【高雄】賀鴨郎。烤鴨港點粵菜餐廳,港澳雙主廚坐鎮,一鴨四吃有冬瓜糖及鳳梨佐料片皮鴨,承億酒店

【高雄】賀鴨郎。烤鴨港點粵菜餐廳,港澳雙主廚坐鎮,一鴨四吃有冬瓜糖及鳳梨佐料片皮鴨,承億酒店
如果你最近也在找一間適合聚餐、有質感又不會太拘謹的中餐廳,那我很推薦你來「承億賀鴨郎」試試看。這間餐廳今年2月底才剛開幕,就開在承億酒店B1,從一樓搭手扶梯就能直接下去,不用繞路找路,交通也方便。 「賀鴨郎」,光聽名字就很有趣——你可能會以為是哪個古裝劇角色,但其實它是個港味十足的諧音梗,「賀鴨郎」=「有錢人(富貴人)」,有種討喜又帶點幽默的氣質,也像是一種美好的祝福。 空間設計有巧思,吃飯環境舒...

【高雄】老爹爹泰式料理。開業20年,經濟實惠的鹽埕區老店,搬新家用餐環境變舒適

【高雄】老爹爹泰式料理。開業20年,經濟實惠的鹽埕區老店,搬新家用餐環境變舒適
在高雄,曾經風靡一時的「老爹爹泰式料理」,對老高雄人來說,是味蕾記憶裡的熟面孔。 2005年初登場時,它以親民價格與道地泰式家常菜,迅速擄獲一票忠實顧客。 假日總是一位難求,還一度開了二店,甚至2019年跨界賣起夠騷的爹爹鍋燒麵,風光得不得了。 記得早年那時候,想吃個飯還得排隊,沒訂位根本別想全員進場,老爹爹彷彿是高雄人的泰味食堂。 但潮流這件事,是跑得飛快的。 當新品牌如雨後春筍冒出,年輕人開始...

【高雄】雲冷麵屋。韓式冷麵,暖心拌飯。用一碗冷麵找回韓國的味道

【高雄】雲冷麵屋。韓式冷麵,暖心拌飯。用一碗冷麵找回韓國的味道
走在高雄金門街上,遇見了2024年10月新開的小店「雲冷麵屋」。店面不大,像一個小巧溫柔的驛站,門面簡單乾淨,推門而入,裡頭的裝潢帶著一點細緻的中式味道。說起韓國自由行,好像已經成了我們遙遠的回憶,於是,我們決定用味覺,喚醒那些久違的異國情懷。 菜單 「雲冷麵屋」主打冷麵,而且是特別的濃豆漿冷麵。老闆說,這是他專程跑去韓國學回來的手藝。不過那天,心裡想吃點更清爽的,就選了另一道招牌,洛神蘿蔔水冷麵...

【高雄】艾可廚坊 晚餐。白日的綠意秘境,夜晚的優雅饗宴。帕可麗酒店Park Lees Hotel。約會餐廳推薦

【高雄】艾可廚坊 晚餐。白日的綠意秘境,夜晚的優雅饗宴。帕可麗酒店Park Lees Hotel。約會餐廳推薦
捲捲曾在午間來過艾可廚坊,印象深刻的不只是餐點的美味,還有窗外滿滿的綠意。坐在落地窗邊,公園的景色映入眼簾,心情不自覺地放鬆了下來。在城市的一隅,這樣的景致彷彿是一種奢侈。 艾可廚坊隱身於帕可麗酒店二樓,地點便利,從捷運巨蛋站二號出口步行僅需三分鐘,酒店內也設有地下停車場,讓來訪的客人無需擔心交通問題。 重點來了~沉澱五年,終於在2025/3/10重啟夜間營業!讓喜歡這裡的老饕們,終於可以在晚上的...

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。酸菜魚吃膩了?那是你還沒遇見2.0版的溜溜!漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。酸菜魚吃膩了?那是你還沒遇見2.0版的溜溜!漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食
溜溜酸菜魚富民店是漢來美食第一間街邊店,也是第一間從中午11點半營業至深夜11點半(中間無休息),讓夜貓族多了一處吃消夜場的餐廳。溜溜酸菜魚富民店地點在富民路上靠近裕誠路三角窗,以旗艦店的規模亮相,2023年12月5日盛大開幕。 線上訂位:https://reurl.cc/RyM6ln ▼一樓用餐空間 入內後感覺到由漢來美食打造出的質感就是不一樣,地磚、牆面的材質、氛圍的營造,接待人員的素質與客人...

【高雄】隅室咖啡美術店。晚餐新選擇,城市夜色中的美味一隅。高雄早午餐。義大利麵推薦

【高雄】隅室咖啡美術店。晚餐新選擇,城市夜色中的美味一隅。高雄早午餐。義大利麵推薦
隅室 us café,不僅僅是高雄人的早午餐熱點,傍晚17:00後開啟了晚餐時段,為周邊住戶和饕客提供全天候的美味選擇。兩間分店的營業時間都是從上午10:00至晚上21:00,中間無休息,無公休日。11月推出全新菜單,捲捲特別推薦幾道必試料理~濃郁細膩的瑰蜜奶油義大利麵,帶有清新香氣的清炒蒜香蛤蠣義大利麵,以及素食者也能享用的道地松露燉飯,層次豐富又不失簡約。無論何時前來,每個時刻都能恰如其分地滿...

【高雄】小院日光 Little Garden 咖啡館。高雄最好吃肉桂捲。在陽光與風格中,遇見獨一無二的美好

【高雄】小院日光 Little Garden 咖啡館。高雄最好吃肉桂捲。在陽光與風格中,遇見獨一無二的美好
餐廳介紹 這家咖啡館一聽名字,便叫人心生嚮往『小院日光』。光是這四個字,就像是一封邀請函,邀你步入一個被陽光親吻、綠意環繞的靜謐小院。然而,若我不說,恐怕沒人能猜到,這樣一個滿是歐洲百年古董水晶燈的優雅空間,竟然是從一座鐵皮屋改造而來。 是的,鐵皮屋,這個在南台灣並不稀奇的建築,通常給人炎熱、粗獷的印象,卻在這裡化身為精緻的歐式雅居。柔和的燈光灑落在老件家具上,音樂流淌,書香暗藏,靜謐與風雅在空間...

【高雄】燈下黑食堂。北高最專業威士忌吧。在城市一隅,留一盞燈給知己

【高雄】燈下黑食堂。北高最專業威士忌吧。在城市一隅,留一盞燈給知己
高雄的酒吧選擇不少,從熱鬧的調酒派對到專業的威士忌吧,應有盡有。但若要找一個靜謐隱密、氛圍獨特的品酒空間,燈下黑絕對值得一訪。這是 mini enclave 聚落搬遷後的新品牌,承襲過去對酒的專業與堅持,卻以全新的面貌在翠華路重生。 這名字取得好,燈下黑,光亮之下,卻藏著陰影。讓人想起那些觸手可及卻不曾細看的事物,猶如朋友的關心、愛人的等待、家人的叮嚀~總是等到失去了才恍然發現它的重要。這樣一間酒...