2023.06.30

【高雄】雛菊Daisy Villa餐酒館青海店。菜單。高雄酒吧。下午茶閨蜜新聚點。水煙餐酒館

高雄青海路上網美打卡熱點雛菊Daisy Villa餐酒館，這是繼高雄雛菊鬆餅、台南府前雛菊餐桌、台中雛菊見、澎湖雛菊見後的新猶。2023年台南國賓店雛菊見7/24開幕，屆時全台累計共有6家分店，小雛菊慢慢長大開枝散葉，讓更多人感受雛菊幸福的滋味！

2022年6月6日試營運的雛菊Daisy Villa餐酒館結合貼近峇厘島的渡假風，並加入了戶外派對元素，全天候供應義式料理、甜點；晚上9點後搖身一變風情萬種酒吧BISTRO，可品嚐美味的創意料理、經典調酒，還有獨創SHISHA(水煙)，營業至凌晨3點，為北高雄這區帶來一番新景象，也是青海路這一區數一數二的人氣店。

內容目錄

餐廳環境

雛菊Daisy Villa餐酒館營塑一致的華麗視覺氣氛，帶有歐式復古的家具擺飾和店內氣質很合拍。處處都是打卡點。更以綠色植物、花卉打造令人舒適的空間。

挑高的空間搭配不同風格的軟件，流露優雅動人的層次感，賞心悅目得很。
來到這，自然就會想把自己打扮美美的和姊妹們來用餐，猶如身處東南亞海島度假般寫意。

最喜歡雛菊Daisy Villa戶外有個歐式小花園，這是一般餐廳少見的空間，傍晚坐在戶外區彷彿城市綠洲的一抹清新，搭配餐廳原創料理、甜點、飲品等美食，讓吃的人也頓時少女心大噴發，充滿粉紅泡泡氛圍，更是最佳的IG無敵拍照組合。

比較特別的是晚上9點後搖身成為酒吧，營業凌晨3點，無疑是北高雄最熱門的閨蜜小聚朝聖地，一定要來!

雛菊Daisy Villa菜單

採單點的方式，全天候供餐11:00~20:30，任何時間來都能品嘗到喜愛的菜色。選擇更是花樣多多，建議直接點套餐，有2~6人分享餐組合，可吃到的種類較豐富、價格也更經濟實惠。

每次來到雛菊，總是不自覺得少女心爆發，覺得他們在環境用心之外，餐點的設計都能抓住女孩子的青睞，可愛又好拍，口味又能讓大眾滿意，難怪分店一家接著一家開。

肆人分享餐

包含手作麵包、墨西哥雞肉煎餅、沙拉X1、最佳配角X2、主餐X2、伯爵紅茶或茉莉綠茶。

綜合海鮮沙拉

海鮮沙拉的熱量低，夏天吃較為清爽，尤其最推薦搭配自製的梅子醬，有助開胃，沾墨西哥煎餅也很好吃。

手作麵包

墨西哥雞肉煎餅

薄脆墨西哥餅皮包裹著雞肉，配番茄莎莎醬汁一點辣辣的刺激味蕾。

酸辣鮭魚干貝寬扁麵

這道屬於中式泰式結合的義大利麵。
使用乾辣椒、蒜片、培根先爆炒至香氣出來再加入自製辣椒醬、香草、檸檬汁、寬扁麵拌炒，煙燻鮭魚捲成玫瑰花造型炙燒後搭配乾煎過的生食級干貝，顏色鮮艷精美，口味上因為加了新鮮檸檬多了清新酸香，更有食欲，低GI的料理也符合不想攝取過多澱粉類的朋友。

爆漿起士旗魚肉餅

流心不是鹹蛋黃喔!
這道新菜是使用旗魚肉與少量的豬五花絞成泥狀，再加入新鮮香草與辛香料手工壓成肉餅形狀，每一塊魚餅中間塞入一片奶油乳酪，裹上自製啤酒麵糊與麵包粉下去油炸，炸好的魚餅底部鋪上高麗菜絲搭配新鮮奇異果製作的水果沾醬，清爽而不油膩。

韓式辣味酸奶翅小腿

翅小腿用新鮮檸檬汁與自製調味料醃製一天，油炸後淋上自製的韓式蜜汁辣味醬與酸奶醬，搭配黃金泡菜可解膩

綠咖哩海鮮飯

鮮黃色醬汁和各種海鮮撞出健康又充滿東南亞風味。有椰漿味道，口味不辣，可以單吃或搭配台東關山米以及旁邊附上現炸的小蝦餅一同食用，格外享受。

單點爆米花法芙娜巧克力

看到這杯子造型和可愛手作餅乾熊熊，「相機先食」當然少不了。這杯的特色在於使用頂級法芙娜巧克力外，加入了爆米花香甜的氣味，鋪上一層鹽奶蓋，完美融合可可香氣，鮮甜濃郁的滋味忍不住再來一杯。

鹹奶蓋和巧克力沒想到味道也很搭，好喝推薦。

單點飲品蔬果寶寶

最右邊綠果昔：菠菜、西洋芹、奇異果、蘋果、芒果、鳳梨。
有的朋友看到菠菜或許會擔心有菜味不敢嘗試，實際上因為加入奇異果、鳳梨，壓過了蔬菜味，所以整體味道反而果香味較突出，搭配的協調好喝。

最左邊翡翠寶寶：奇異果、石蓮花、鳳梨、蘋果、芭樂。
擁有多種膳食纖維，是罪惡的吃完大餐後必點的一杯果昔。

火龍果寶寶:火龍果、鳳梨、蘋果。
喝起來微微顆粒的口感透著果香，讓人想再來一杯。

新品甜點冰淇淋布朗尼

結語

雛菊Daisy Villa餐酒館青海店甫入餐廳，必定會被其裝潢吸引下來，充滿少女的夢幻感，每個細節都像為女生量身設計，方便客人盡情拍照打卡。餐點款式選擇多，擺盤可愛，味道上也都是符合大眾口味的創意料理，6月推出的新菜色雛菊迷又怎可錯過呢!
另外本店新增客製化服務，依照預算設計菜單，須提前四天到生活圈預約。

雛菊的布丁熊熊、彩虹棉花糖是最具人氣的療癒系甜點，每桌必點，萌翻少女心。以下是首訪時的照片。

▼酥皮烤布丁熊熊派對