旅行台南，若不鑽進幾條巷弄，實在太可惜了。尤其是新美街旁、祀典大天后宮的背影下，一間不起眼的小店「添厚」，低調地寫下屬於自己的一頁台菜傳奇。 這名字，唸起來像「天后」，其實就是「天后」的另一種轉譯。添，是一種祈福的動詞；厚，是豐足、是實在。英文店名更是妙趣橫生——EAT TO FAT，吃到發福，竟有點台南人的生活哲學。愛吃、敢吃，吃得好才叫過日子。 若只憑米其林名單挑選，或許你會懷疑：「這真有那麼...
台南市從2022年首度納入米其林評鑑的城市，以方便來台南旅遊的訪客可以快速了解台南最具指標性的餐廳。故此篇整理出2023、2024年台南米其林指南必比登推介及入選餐廳，以及2025新入選的餐廳，提供給讀者們方便搜尋！ 2025年新增名單： 1月：無 2月： 傳家鹹粥：濃厚懷舊氛圍。招牌虱目魚粥和滷魚肚，特選每日新鮮魚貨。店家自製的肉燥飯以肥肉為主，帶些許醬香，建議加點半熟蛋作搭配，帶來更濃郁滑順的...
台南市保安路上的「代天府保安宮主祀五府千歲」，廟宇的主體建物十分的古樸，具有歷史古蹟的文化氛圍，但最吸引人的，還是在於從『保安宮』為中心的~保安路與海安路兩旁有許多的台南精采的特色小吃。 這家【保安路米糕】其實就是民國50年就開始營業的「下大道米糕」。由於商標註冊的關係，如今以保安路米糕的名稱繼續營業，店面位在有點老舊的矮房裡，空間不大，室外也有幾張桌子。 食尚玩家也曾來報導過。 販賣的種類不多，...
來到安平很多次，每次從河邊停車場往老街路上走過去時，都會經過這間位於古堡街的一座廟宇樓下的阿財牛肉湯，總是看到長長的排隊人龍，若是周末假日用餐時間，那更是誇張的人多。所以終於找到一天平日的中午，剛好我們人在安平老街，於是利用中午一開店時，趕快來用餐，馬上有座位，坐下來點完餐，餐點都還沒上桌，立即客滿在排隊了。當天幸好我們離店家表定開始營業的時間12:00還提早了15分鐘到，才發現店家早就提早營業了...
2014年從高雄起家的紅鼻子豬腳，8年級老闆創業至今，除了有紅鼻子豬腳高雄青年店、紅鼻子豬腳高雄十全店、紅鼻子豬腳高雄仁雄店外，2023年又北上展店，陸續在台南安平區安平路396號、台南市北區公園路201號又開設2家分店，全部都是直營店非加盟，讓台南人也可以吃得到滷得超入味、又好吃的豬腳料理。 ▼門口設置自助點餐機，方便大家直接機器上面點餐。喜氣洋洋的大紅門面，感覺來吃豬腳，心情都會變得喜悅又幸運...
台南市安平區平生路9號。06-221-0113。FB。 10:30~14:30, 16:30~20:30，週六日10:30~20:30，週二、三休。 來到台南一定要詢問台南在地老饕， 哪裡可以吃到隱藏版的美食？
台南市中西區國華街二段142號，06-222-6142。FB。 平日08:30~16:00，週六日08:30~14:00。周一休。 【小卷米粉】是台南特有的傳統小吃， 尤其在李安導演曾在媒體上說
《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》 台南市中西區西寧街28號(青青土氣樓上)。FB可訂位。公休日臉書公告 06-2213324。12:00~18:00。低消一杯飲品。用餐時間90分。 【台南】海丘工作室。台北河床工作室二店。2019四月歇業轉至沼澤。
《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》 台南市中西區民權路一段246號。06-221-2053。FB。 上午11:30 - 下午1:30、下午5:30 - 下午8:00。週四、五休。
《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》 台南市中西區神農街75號。06 221 3195。FB。官網。 12:30~21:00。 旅行中最愜意的，大概就是漫無目的地在街頭巷尾閒逛。
台南中西區民生路二段235號。0939-739-030。 週一、二休。17:00~03:00 //
台南市中西區民生路二段144巷7號。06-220-1239。FB。 11:00~19:00。週三休。低消$60。 知道台南有間很有名的阿鳳浮水魚羹， 是觀光客來到台南比嚐的特色小吃，
台南市安平區怡平路121號。06-299-3178。 周一~周五11:00-23:00，周六11:00-21:00。周日休。 這間「金鳳陽春麵」是台南在地人推薦的小吃麵店， 因為好吃又便宜，所以用餐時間客人超多的，
台南市府前路1段327號。06-214-4400。 11:00~21:00。FB。 台南市的魚麵，最有名的當屬民生路上的「卓家」，
台南市中西區府前路一段40號。06 222 0752 營業時間：05:30 - 14:00。無休。 「圓環頂 菜粽 ● 肉粽專家」算是老台南人很懷念的一間老店， 當然在台南市內知名的粽子店，非常多，
