高雄米飯小吃

【高雄】老鹽埕福記 手工炸黑輪 駁二夜市起家

【高雄】老鹽埕福記 手工炸黑輪 駁二夜市起家
這間「老鹽埕福記」是從駁二夜市起家的一間小店,以前在夜市聽說小有名氣,現在則於鹽埕區大公路上開起店面,主要供應手工炸黑輪、大腸麵線、寬版乾拌麵、雞肉乾拌意麵、雞肉飯、肉燥飯...等。 用餐環境,比起夜市,當然好上許多,乾淨明亮。雖然沒有冷氣,但還有風扇可吹。 這裡的麵條都是寬版的,因為寬麵來自鹽埕老店豫豐婁麵,所以麵條吃起來比較有勁。提供乾拌麵及麻醬麵兩種口味。 另外還有乾拌意麵,意麵也是來自鹽埕...

【高雄】三塊厝鴨肉飯。三民市場

【高雄】三塊厝鴨肉飯。三民市場
三民市場周邊,鴨肉飯的店家還真不少,除了侯記鴨肉飯、鴨肉和、周記鴨肉飯外,還有這間「三塊厝鴨肉飯」,每一間生意都非常好,除了價格經濟實惠外,每一家的味道也都各有特色。常有人說高雄人好像特別喜歡吃鴨肉飯,也因此鴨肉飯逐漸變成高雄小吃美食的代表之一,就像嘉義有雞肉飯一樣出名,所以高雄目前也有不少鴨肉飯餐廳,獲得米其林必比登的推介。 三塊厝鴨肉飯隱藏在三民街裡,位置比較靠近自強路邊。 店面屬於狹長型,用...

【高雄】一楟家熟成咖喱Eatingjia。餐車美食日式熟成咖哩

【高雄】一楟家熟成咖喱Eatingjia。餐車美食日式熟成咖哩
不久前連日幫土豆哥準備了近2週的愛心午餐便當,且是一大早就起來煮,還不是前一晚吃剩打包的,帶到連他們同事都覺得吃驚訝異,問他說你們家捲捲是否偷偷網購了幾卡車的東西? 就連土豆哥自己也覺得有貓膩,平日只會煮水餃、泡麵的捲捲,竟能做出人模人樣的便當來? 腦中不免浮出《水滸傳》中有一句經典台詞:「大郎,該吃藥了」的畫面,所以我說女人真不要太"欠咖",什麼都會就累死自己,最好什麼都不會,偶爾小露身手,就算...

【高雄】大眾排骨飯。平價大眾化的人氣便當餐廳 文化中心商圈美食

【高雄】大眾排骨飯。平價大眾化的人氣便當餐廳 文化中心商圈美食
位在文化中心後面,四維二路上的大眾排骨飯,每次用餐時間經過,都看到好多人,生意很好,所以找了一天大約下午2點多來用餐,人比較少。既然店名有排骨飯三個字,想說店內的招牌應該就是排骨飯為主,但仔細看一下菜單,種類非常多,一般常見口味便當,這裡都有販售,除了豬肉排骨外、還有蝦排、雞排、旗魚排、鱈魚排,而且不全都是炸的、也有滷的、炒飯、燴飯、咖哩飯等,甚至還有招牌飯,裡面竟然有三樣主餐。點每樣主餐,都還會...

【高雄】秀明豬心冬粉 菜單。旗山老街。2024年米其林4月入選餐廳

【高雄】秀明豬心冬粉 菜單。旗山老街。2024年米其林4月入選餐廳
曾獲選2020年高雄十大肉燥飯霸主之一的秀明豬心冬粉,以月見肉燥飯讓國內外觀光客慕名而來,成為旗山老街人氣小吃,假日總是人聲鼎沸。2024年獲得米其林指南青睞,入選4月臺灣米其林指南的餐廳。 秀明豬心冬粉位在旗山區永平街41號,距離旗山老街步行2分鐘,所以吃飽後還可以繼續在老街打牙祭,散散步。 創立於1986年的秀明豬心冬粉已經傳承三代,空間不大,看起來衛生乾淨。來到這就自己找位子坐下,拿點菜單。...

【高雄】三民街無名鵝肉店,隱藏版便宜又好吃的70年老店

【高雄】三民街無名鵝肉店,隱藏版便宜又好吃的70年老店
無意間散步經過,發現了這間老房子的鵝肉店,沒有店名,看起來好像很不錯,而且生意很好,所以隔天晚上我們立馬前來試試。 這間鵝肉店就位在三民街上,但不是在很熱鬧的三民市場那一邊,而是靠近市中一路河濱國小附近,這裡都是民宅為主,附近行人很少,這天是周末,河濱國小旁路邊停車格空格很多,很好停車。從google地圖查到的店名就叫「無名鵝肉」。進來用餐發現,不只沒有店名,也沒有菜單跟價目表,不熟的客人可能會走...

【高雄】侯記鴨肉飯。米其林推薦餐廳。三民市場侯家鴨肉

【高雄】侯記鴨肉飯。米其林推薦餐廳。三民市場侯家鴨肉
已經營業超過40年的侯記鴨肉飯,在還沒獲得米其林推薦餐廳的時候,就已經是人氣排隊名店,尤其用餐尖峰時段,無論是內用還是外帶,都至少要等上半鐘頭以上,如今又經米其林推薦後,想吃上一碗好吃的鴨肉飯,可能又要等更久了,幸好店家的營業時間持續不中斷,所以想要輕鬆吃得到,就只能利用店家一早十點開始營業時,或是下午三、四點的時間來用餐,就比較不用等待,或是等待也不會太久。 侯記鴨肉飯位在自強一路上,靠近三民街...

【高雄】君腿庫飯 菜單。三民區漢口街美食。蒸蛋飯 滷大腸 真空包豬腳

【高雄】君腿庫飯 菜單。三民區漢口街美食。蒸蛋飯 滷大腸 真空包豬腳
抖音、IG短影音的人氣小吃【君腿庫飯】原為喜峰街夜市的「君菜尾湯腿庫飯」,2023年搬遷至三民區漢口街103號,並改店名【君腿庫飯】2023年3月23日試營運。新店面開業後每天大排長龍,4小時完售,被網路譽為是高雄最強腿庫飯。 現場備有冷凍真空包裝整顆腿庫肉與真空包豬腳販售。價格會因為廠商配送的每顆公斤數而浮動,目前店內販售的是每包400元。 如現場人數多,內用、外帶都要排隊。1.排隊到櫃檯結帳後...

【高雄】大同路上 55年老店豬血湯。大腸豬血湯 肉燥飯

【高雄】大同路上 55年老店豬血湯。大腸豬血湯 肉燥飯
前幾天在捲捲的粉絲專頁分享幾間高雄肉燥飯時,有好友就私下傳訊來,推薦這間位在大同路上,賣大腸豬血湯的店家,她說肉燥飯也很好吃,所以就找了一天平日中午來用餐。店面非常不起眼,有點老舊,就連店門前的招牌都已經退色到快看不清楚上面的字體了。裡裡外外都找不到叫什麼店名,Google地圖上也僅標記為「55年老店豬血湯」。營業時間從早到晚,中間不休息,隨時都可以來用餐。 座位都擺設在騎樓上,並延伸到隔壁的騎樓...

【高雄】鴨肉和。70年老店鴨肉專賣店 當歸鴨麵線 鴨肉飯 鴨肉切盤

【高雄】鴨肉和。70年老店鴨肉專賣店 當歸鴨麵線 鴨肉飯 鴨肉切盤
位在高雄建國三路上的「鴨肉和」,位置比較靠近中華路三鳳中街,是高雄在地經營超過70年的一間鴨肉專賣老店,現場工作人員與老闆看起來都非常資深有經驗,專賣鹽水鴨料理,其中招牌必吃的是鴨肉飯、鴨肉切盤、當歸鴨及各式小菜。店的對面就有一處收費停車場,所以停車很方便。 店內雖然有用餐區,但座位數不多,因生意太好了,所以騎樓甚至紅磚道上,都還會擺上座位。 ▼這一區專門在準備鴨肉飯及鴨肉便當。 ▼菜單 鴨肉飯(...

【高雄】小扁擔米糕。攤車美食。新點店面籌備中

【高雄】小扁擔米糕。攤車美食。新點店面籌備中
【小扁擔米糕】,之所以立馬前來是因為捲捲是個米糕控之外,發現小扁擔米糕的外帶包裝太可愛了一般小吃攤都用紙盒便當裝,但是他們特別用心,使用類似冰淇淋的紙杯裝盛,上頭貼上自家LOGO貼紙後,質感加乘。 大量訂單外送專線 0909135271 我以為是新開幕,老闆說2018年九月底攤位擺在至聖路247號的騎樓,但是只在消夜時間營業,2019年1月30日才將攤子搬遷到明華一路。目前這個沒有擺攤了,找尋新店...

【高雄】鴨肉珍。米其林必比登推薦。菜單。招牌煙燻鴨肉切盤必點。鹽埕區60年老店。2024年鴨肉珍大公路分店開幕

【高雄】鴨肉珍。米其林必比登推薦。菜單。招牌煙燻鴨肉切盤必點。鹽埕區60年老店。2024年鴨肉珍大公路分店開幕
若說「鴨肉珍」是鹽埕區的超級人氣名店,一點也不為過,當初舊店位在新樂街上,從一間連招牌都沒有的小店,憑著口碑相傳,生意愈做愈旺,尤其以前還在舊店時,客人隨時都是維持爆滿狀態,坐滿在旁邊附近店面的騎樓,有時人多到連桌椅都排到馬路上了。而且當時的用餐環境衛生看起來也不是很優,所以在舊店時期,吃過幾次後就隔好幾年沒去用餐了。 2016年底鴨肉珍因故分家了,這間「鴨肉珍」搬到了五福四路上,另一間取名「鴨肉...

【高雄】仁武橋邊鵝肉店LE PONT。連續兩年獲選米其林必比登推薦。黃金鵝油必買

【高雄】仁武橋邊鵝肉店LE PONT。連續兩年獲選米其林必比登推薦。黃金鵝油必買
高雄仁武的的橋邊鵝肉尚未得米其林必比登推薦之前,早已是高雄鵝肉名店。捲捲除了喜愛吃他們家的燒鵝外,更是黃金鵝油的愛用者。家裡冰箱內的瓶瓶罐罐少不了一瓶萬用的黃金鵝油,拿來炒菜、拌麵就是一餐。 店名叫做橋邊鵝肉就是因為店鋪位置在仁武曹公圳渠道上的仁雄橋旁邊。它沒有華麗的裝潢,就是一般小吃店的樣子,但因為餐點好吃,價格也算實惠,所以不僅本地人喜歡,也吸引不少外地饕客慕名而來。招牌一排數字「1999.9...

【高雄】秋美鴨肉店。系出同門鴨肉珍

【高雄】秋美鴨肉店。系出同門鴨肉珍
位於苓雅區興中二路上的秋美鴨肉店,是最近新發現的一間專賣鴨肉飯、鴨肉切盤和各式鴨雜料理的小店,門面看起來很寬,有兩個店面的寬度,所以路過可以很清楚地看見招牌,但實際上裡面很淺,座位區全都在騎樓上。這天吃過後,對各項料理的味道大致上都很滿意,所以問一下老闆娘(好像是),你們曾在哪裡開過鴨肉店嗎?鴨肉還滿好吃的,她靦腆的回答說,他們其實跟鴨肉珍、鴨肉本都是親戚關係啦! 外面招牌大大的「免費鴨肉飯」,很...

【高雄】一炖土雞鍋。超好吃的個人雞鍋。新崛江商圈

【高雄】一炖土雞鍋。超好吃的個人雞鍋。新崛江商圈
好友Jerry傳LINE給捲捲,分享他吃到這家【一炖雞鍋】覺得好吃,要我們一定要來品嘗看看。 出門前,好在土豆哥先查看店家FB,發現營業時間是晚上5點半才開門,一直到凌晨1點打烊,原來只賣晚餐及消夜時間。若換作是我絕對是先衝了再說,然後碰閉門羹才被"銀敖扣"(瞪後腦杓)。 一炖雞鍋的地點在新崛江郵局後方的巷子,店家還用投影燈將LOGO投射在牆上,順時鐘旋轉。 ▼看店內的布置應該是保留前一間店的裝修...