高雄米飯小吃

【高雄】海倫海南雞飯~美味星馬料理 令人回味允指

【高雄】海倫海南雞飯~美味星馬料理 令人回味允指
真正的海南雞飯,源自於中國海南島的文昌雞,後來傳至星馬地區,反而將其發揚光大,變成當地的名產料理。捲捲與土豆拿鐵也曾吃過了好多家的海南雞飯、肉骨茶,不管是五星級飯店內、還是庶民小吃店、或是在國外所品嚐到的,所吃到的口味大多不相同,不管誰最正統,只要吃起來自己覺得好吃,最符合自己的口味,就是最棒的南洋料理了。 位在六合一路上的「海倫 海南雞飯」餐廳,在高雄也算是開了好多年的老店,以供應南洋星馬料理為...

【高雄】鳳山區美食 碧南庄肉圓專賣店。在地經營近30年屏東肉圓老店。外送隱藏版菜單海鮮粥

【高雄】鳳山區美食 碧南庄肉圓專賣店。在地經營近30年屏東肉圓老店。外送隱藏版菜單海鮮粥
高雄鳳山好吃的肉圓店推薦這一家。位在五甲國宅的碧南庄肉圓專賣店是鳳山在地經營30年老品牌『屏東肉圓』的2.0版,將媽媽的味道傳承下去。舊品牌充滿歷史價值,新品牌富創意,兩者兼備。主打蒸肉圓、米糕、筒仔米糕、四神湯,老客人喜愛的味道不變,又新增加海鮮蒸蛋以及外送限定的海鮮粥品項,傳統與創新就像兩條腿,左右開弓,令碧南庄肉圓專賣店走得更遠。行經此區不妨彎進巷弄品嘗,也是對溫情老店的一份支持。 品牌背景...

【高雄】米糕城漢神店。全新裝潢,環境乾淨又衛生的小吃店,漢神商圈小吃美食

【高雄】米糕城漢神店。全新裝潢,環境乾淨又衛生的小吃店,漢神商圈小吃美食
米糕城漢神店從2023年全新裝潢開始營業,用餐環境非常乾淨明亮,又有冷氣,雖只是平價小吃,但乾淨衛生就讓我們很喜歡一來再來。 米糕城漢神店 菜單 這裡主要提供的主食為:米糕、雞肉飯、肉燥飯。還有一些湯類、燙青菜、各式小菜,價格都很平價。 用餐時先到櫃台點菜買單。 米糕城漢神店 環境 米糕城漢神店 菜色 ▼米糕 這是南部傳統的口味,一定要加魚鬆、肉燥,還有小黃瓜。 吃法是先將米糕及魚鬆、肉燥用筷子全...

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人
這間這間(攤)位在苓雅市場內的自強福安當歸鴨,已經開業10多年, 近期因為被許多部落客報導後,逆轉變成「大腸小腸套餐」大熱賣,所以就找一天請土豆哥前去外帶來吃吃看。 這間小店以美濃客家料理為主,所以取名福安,以供應美濃豬腳、高麗菜封、美濃粄條等,還有當歸鴨、鹽水鴨、大腸、香腸,其實總類還滿多的,這些食材大多都是親力親為自己製作的。 像這糯米腸就是自己灌的,這天來老闆娘一直告知說今天的紫米大腸,一早...

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介
這間位在三多商圈已經有20多年的龍舫牛肉麵疙瘩,其實一直對他很陌生,路過、經過無數次,但是就從沒想過要進來用餐過。 因為從其門面外觀看起來就很一般般,不像高雄其他牛肉麵專賣老店,至少也有個模樣或規模在。 而且招牌也只掛上帆布,前面騎樓又被一個果汁攤遮住,所以總覺得好像是很臨時性的一間麵館。 要不是因為入選了2022年的高雄米其林必比登推介名單內,不然真的不會特別會去關注。 既然有必比登的加持,所以...

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食
高雄武廟商圈的美食很多,而這家位在武廟正前方的正昌鴨肉飯,也是一間人氣很旺的小吃餐廳,每到用餐時間總是一位難求。 因為是即將打烊前來用餐,所以才有可能拍到人少的時候。 ▼菜單,除了菜單內的料理外,還有一道是每日限量隱藏版菜色,那就是鴨腿飯。 目前鴨腿飯95元(大)。 因為已經快打烊,當然吃不到限量菜色,不過還是可以品嘗到店內的基本款料理。 ▼鴨肉飯(小)。 使用前最好先將米飯與淋上去的鴨油充分拌勻...

【高雄】鹽埕區 老蔡虱目魚粥。70年鹽埕區老店

【高雄】鹽埕區 老蔡虱目魚粥。70年鹽埕區老店
高雄市鹽埕區瀨南街201號。(07)551-9689。06:00~14:00。周一休。 愛河左岸的鹽埕區,當年的繁華已不復見,但留存下來的各式老店,可是高雄的特色。 其中尤以小吃老店居多,而和【五十年杏仁茶】位在同一條街上,相隔不遠的【老蔡虱目魚粥】,也是許多在地高雄人記憶中的老味道。    從民國42年開店至今,已超過一甲子的歷史,純手工、老口味的堅持,讓這些店數十年如一日。還吸引不少政商名人聞...

【高雄】老爺美食館鼎山店。焦糖燻鴨、香茅煎肉、三骨湯品。鼎山家樂福周邊美食

【高雄】老爺美食館鼎山店。焦糖燻鴨、香茅煎肉、三骨湯品。鼎山家樂福周邊美食
老爺美食館(鼎山店)二店:高雄市三民區莊敬路258-6號。07-3952660。10:30~14:00,16:30~20:00。週一休。FB老爺美食館(海洋店):高雄市鳯山區海洋一路54號。07-7658430。10:30~14:00,16:30~20:00。FB。 鳳山在地經營15年的【老爺美食館】在2022年7月開二店了。地點靠近鼎山家樂福,老爺美食館鼎山店後方有個收費停車場,無論開車或騎車前...

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶
高雄市苓雅區苓雅二路218號。(看地圖)。07-334-2565。09:30~19:00。週日休。 一間外觀非常不起眼,連個招牌都沒,若不是好友的推薦,真的是一間很難會注意到的麵店。 當開始注意到這間店後,每次中午用餐時間,若開車經過,才驚覺客人好多,無論是內用或是等外帶,都是人滿滿的,原來這間麵店早已經是附近上班族及居民的隱藏版愛店。 由於附近很難停車,所以之前來過幾次,因找不到車位,都只好作罷...

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲
高雄市前鎮區滇池街13號。(查地圖)。07 333 5800。11:00~18:00,週一休。FB。 高雄勞工公園旁靠近滇池街這附近,本來就有聚集好幾家歷史悠久的中藥店及草藥店。 而在自來水公司服務所旁邊的滇池街裡面的這一間「回春青草茶」,就位在一排傳統透天厝裡,原本是一間國術館和青茶舖,經過半個世紀,目前由第三代年輕人將原本的國術青茶舖傳統老店加入了創意後,通胎換骨轉變為現代健康飲料,並推出古早...

【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋

【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋
高雄市三民區建工路211號。(查地圖)。07 381 5085。營業時間 10:00~19:30。FB。週一休。 胖達鍋燒 總店:高雄市旗山區中山路263號。(查地圖)。營業時間 11:00~19:30。週日休。 過年天天大餐,也會有膩的時候;此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。 『胖達很燒』就是近期採訪發現的寶藏小店,本店在旗山已開業6年,去年來高雄市區開分店,地點在建工路上,靠近高速公路...

【高雄】古早味碗粿、土魠魚羹、肉粽、菜粽。高雄人傳統美味又便宜的早午餐

【高雄】古早味碗粿、土魠魚羹、肉粽、菜粽。高雄人傳統美味又便宜的早午餐
高雄市前鎮區民權二路469號。(看地圖)。06:00~12:30。週一休。 這間位於民權二路與二聖路交叉路口處,因為位於三角窗,位置很明顯,每次開車經過總是看到很多客人,尤其是用餐時間。 但是完全看不出來店名叫什麼!查了google地圖,顯示為「古早味碗粿土魠魚羹」。 這天平日中午前來用餐,生意依然很好,室內及騎樓擺滿了桌椅,以備大批客人來用餐。 其實店家從清晨6點就開始營業,所以也是附近居民及上...

【高雄美食地圖】鹽埕區推薦必吃傳統小吃 50家 總整理

【高雄美食地圖】鹽埕區推薦必吃傳統小吃 50家 總整理
2023/1/30 修訂 來高雄觀光,一定會來到鹽埕區,愛河、駁二、棧貳庫、高流、西子灣...等著名景點,但千萬不要忘記還要品嘗附近鹽埕區在地的傳統小吃美食。 鹽埕區是高雄市面積最小的行政區,但卻是以前高雄最熱鬧的商業區,因此這裡的傳統小吃、老店小吃非常之多。  因此特地推薦幾家位於鹽埕區必吃的傳統小吃。 以下點選店名,即可連結至食記文章。 鹽埕區 溫州餛飩PK   ◎金溫州大...

【高雄】花男鐵板炒飯。

【高雄】花男鐵板炒飯。
高雄市苓雅區林德街47號。(查地圖)。0976 500 430。11:00~14:00, 17:00~21:00。週二休。FB。IG。 這間位在文化中心商圈的花男鐵板炒飯,從開幕就注意到,朋友吃過也都很喜歡。捲捲曾經過幾次,但都是客滿的狀態,所以一直沒機會品嘗。 直到前幾天周末在文化中心散步,剛好五點開始營業,就過去看看。以為會是第一組客人,沒想到已經有人在用餐了。 原以為只賣鐵板炒飯,原來最近增...

【高雄】莊記海產粥、鹽蒸蝦。六合夜市扛霸子

【高雄】莊記海產粥、鹽蒸蝦。六合夜市扛霸子
高雄市新興區六合二路130號。(看地圖)。六合夜市74號攤位。17:30~03:30。 位在六合夜市裡靠近自立路口三角窗位置的莊記海產粥,創立於1973年,至今已在六合夜市擺攤營業約50年了。可算是六合夜市必吃美食的代表,每次來逛六合夜市經過莊記時,總是人山人海,儘管近幾年因疫情關係,觀光客減少許多,但莊記海產粥生意依然不減。 這天是春節連假,高雄市各知名景點都是人潮,我們剛好逃離人群約下午五點路...