台灣人愛辦桌，因為人生值得好好慶祝。從嬰兒滿月、婚宴喜事，到人生各種值得記住的時刻，一張張圓桌拼湊出的不只是美味佳餚，還有滿滿人情味。然而，這樣的辦桌，已悄然從城市裡退去。大盤菜式的豐盛，隨著生活方式的改變，逐漸轉為更精緻、更細膩的品味需求。 不是人們不再懷念，而是當我們坐在鋪著白色桌巾的餐桌前，開始習慣單人份的擺盤與講究層次的滋味時，辦桌的豪氣，也需要一種新的形態來延續。 背景故事 這也是「 好...
台灣的鐵板燒餐廳有很多，高雄的頂級鐵板燒也不算少，但若要論到真正的「頂尖」，Ukai-tei Kaohsiung的名字總是率先浮現腦海。它不只是捲捲個人的最愛，也是許多饕客心目中無可替代的存在。 Ukai-tei，來自日本UKAI集團，一個自東京近郊發跡、在日本餐飲界屹立六十年的傳奇。讓當年籌備晶英國際行館的邵永添先生為之折服，促成2017年高雄店的誕生，成為UKAI在海外的第一間分店。 當藝術融...
有些美食，吃過就算了；有些美食，卻會讓人魂牽夢縈。最近吃到的「享鹵現撈」，就是後者。高雄鳳山的享鹵現撈的滷味店，悄悄打破了人們對滷味的想像。沒有過度包裝，沒有華而不實的宣傳，卻讓一群饕客心甘情願排隊，只為那一口~可能是全台最與眾不同的麻辣滷味。 地點就在鳳山區青年路二段150-6號，下午二點開賣。 四川麻辣靈魂，獨一無二的滷味風格 享鹵現撈老闆娘來自湖北，曾經開過六年的麻辣餐廳，她將湖北家鄉的周黑...
外國 當美食當前，最怕的不是卡路里，而是「竟然沒吃過？」 身邊總有那麼幾位吃貨朋友，他們像是移動的美食雷達，總能發掘我們從未察覺的隱藏好店。這次聊天時才知道，苓雅區四維三路上竟然有間由外國老闆與台灣闆娘經營的麵包店【二本 帕尼尼三明治UrbanSourdough】。這間店的特點不只是法式手作麵包，還有騎樓現做的帕尼尼三明治，讓人忍不住想來一份。 在2022年8月，Urban Sourdough悄悄...
這幾年我們來澳門8次，幾乎每次都是安排4天3夜，就是想努力把澳門徹底玩遍。玩了許多景點、吃了許多的美食。覺得澳門真的好好玩！因此捲捲特地整理一份「行程規劃 攻略懶人包」供大家行程規劃的參考。 澳門這幾年已經變得完全不一樣了，光那些高檔五、六星級的酒店、豪華賭場的規格就夠你看的了。既然美國拉斯維加斯賭城太遠了，至少就近到澳門逛一逛吧！搭飛機的時間，比台灣北高的高鐵時間還短，不需要準備太多功課，小旅行...
在臺中，對當地餐飲的印象往往是「豪華浮誇」，而勤美洲際酒店二樓的采月鍋品，則更進一步地詮釋了「頂奢火鍋」的定義。入住洲際酒店的當晚，直接步入這間餐廳，既省去尋覓餐廳的煩惱，又能享受極致的火鍋體驗。 環境介紹 進入餐廳映入眼簾的是精雕細琢的奢華佈局，絨布椅的柔軟、暗色調的沉穩、環繞的采月燈景，構築出優雅內斂的氛圍。 空間寬敞，以共鍋圍爐的形式，讓人更能專注於當下的美味。另有包廂選擇提供更私密的沈浸式...
文化中心周邊林南街上的巴索托咖啡館，老闆將正統義大利咖啡文化百分百複製到他的咖啡館，引進義大利1963 年起家的 KIMBO 金寶咖啡品牌，還有道地可頌、義大利甜點卡諾里....等。一樓採"立飲"也就是站著喝咖啡，二樓有座位所以價格較高，這些義大利咖啡館的特色讓巴索托咖啡館 Bassotto Caffè十分italiano，如果你愛cafe hopping，這裏絕對是首選。 2023年7月7日試賣...
隅室 us café，不僅僅是高雄人的早午餐熱點，傍晚17:00後開啟了晚餐時段，為周邊住戶和饕客提供全天候的美味選擇。兩間分店的營業時間都是從上午10:00至晚上21:00，中間無休息，無公休日。11月推出全新菜單，捲捲特別推薦幾道必試料理~濃郁細膩的瑰蜜奶油義大利麵，帶有清新香氣的清炒蒜香蛤蠣義大利麵，以及素食者也能享用的道地松露燉飯，層次豐富又不失簡約。無論何時前來，每個時刻都能恰如其分地滿...
今年的新開幕店家，無論是早午餐、咖啡館還是甜點專賣，從裝潢風格到菜單設計，都處處透露著年輕世代的創意與用心。清明兒童節連續假期，這些店家無疑是打卡拍照、放鬆享樂的好選擇。如果你也正在尋找值得一試的新去處，這篇文章將為你帶來最新的高雄美食地圖！ 2 infinite早午餐(近五福國中) 高雄市苓雅區中正二路133號。09:00~16:00。低消200試營運2024/11/30（六）～12/21(六)...
每年3月至4月是各地花旗木綻放的季節，想看高雄花旗木要去哪賞花？ 知名地點包括六龜台27線、天台山、寶來花賞溫泉公園、阿公店森林公園；美濃竹子門電廠、獅子頭水圳。 高雄市區則有中都溼地公園、楠梓的德民新橋附近、高雄的福安國小附近、鳳山公園、輕軌C1站、楠梓路、瑞隆路。 六龜附近一貫道寶光建德神威天台山道場是賞花旗木的熱門景點。想捕捉粉嫩花旗木的朋友可以準備好相機隨時出發。 天台山道場停車場非常大，...
前一陣子，因為膝蓋的疼痛，身體的活動變得格外不便，這讓我長時間悶在家裡，生活陷入了一種乏味的單調。每當看著好友們的旅遊打卡照，心裡總忍不住期待能有一場小小的逃離，來一趟不需太多走動的度假。終於，腳稍微康復，我決定給自己一個放鬆的機會，選擇了心儀已久的台中洲際酒店。 信任洲際，讓旅程更有儀式感 旅行時，選擇住哪裡，就像決定這趟旅程的基調。如果是洲際酒店，總是讓人放心，洲際酒店（InterContin...
今年，日子過得特別慢，像泡了一壺陳年普洱，入口苦澀，回甘卻遲遲不來。 自從腳受傷後，原本習慣奔走的日子突然變得靜止。過去總以為，只有不停向前，才能看見更遠的風景；現在才發現，有時候停下來，世界才真正進入眼底。 前幾天，朋友傳來一張照片，說是在楠梓土庫二路與創新路交叉口、小七旁邊拍的。畫面裡，一株櫻花樹靜靜站在城市一角，花朵開得柔和又從容。那一瞬間，我有些恍惚，高雄怎麼也能有這樣的粉色呢？ 看著照片...
捲捲曾在午間來過艾可廚坊，印象深刻的不只是餐點的美味，還有窗外滿滿的綠意。坐在落地窗邊，公園的景色映入眼簾，心情不自覺地放鬆了下來。在城市的一隅，這樣的景致彷彿是一種奢侈。 艾可廚坊隱身於帕可麗酒店二樓，地點便利，從捷運巨蛋站二號出口步行僅需三分鐘，酒店內也設有地下停車場，讓來訪的客人無需擔心交通問題。 重點來了~沉澱五年，終於在2025/3/10重啟夜間營業！讓喜歡這裡的老饕們，終於可以在晚上的...
澳門這地方，最精彩的不是賭場，是吃！每次來，肚子都得多帶一個行李箱，因為美食多到根本吃不完！不管是米芝蓮星級大餐，還是巷子裡的葡撻、豬扒包，通通有得挑，重點是每樣都好吃得很過分！ 2025年3月13日，第16屆《香港澳門米芝蓮指南》又來報榜了，澳門的星星餐廳、必比登推介、還有那些潛力股新餐廳全都亮相。有些老字號穩穩坐鎮，有些新店則是氣勢強到不行，這下子，吃貨們又多了一堆清單要衝！ 所以說，來澳門千...
一生必去的米其林三星餐廳 澳門的米其林餐廳選擇不少，但沒有一間能像天巢法國餐廳如神一般的存在，因為自2009年到2025年間，除了是澳門第一家米其林3星餐廳，也是全澳門唯一連續十七年獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮譽的高級食府。 想想真的不可思議，畢竟要拿到米其林一星殊榮已不容易，更何況是連續17年拿到米其林三星的評比，那種概念如同是永遠都拿第一名的學霸，難怪天巢被譽為是全亞洲最頂尖餐廳之一著實...
