有些美食,吃過就算了;有些美食,卻會讓人魂牽夢縈。最近吃到的「享鹵現撈」,就是後者。高雄鳳山的享鹵現撈的滷味店,悄悄打破了人們對滷味的想像。沒有過度包裝,沒有華而不實的宣傳,卻讓一群饕客心甘情願排隊,只為那一口~可能是全台最與眾不同的麻辣滷味。 地點就在鳳山區青年路二段150-6號,下午二點開賣。 四川麻辣靈魂,獨一無二的滷味風格 享鹵現撈老闆娘來自湖北,曾經開過六年的麻辣餐廳,她將湖北家鄉的周黑...
當美食當前,最怕的不是卡路里,而是「竟然沒吃過?」 身邊總有那麼幾位吃貨朋友,他們像是移動的美食雷達,總能發掘我們從未察覺的隱藏好店。這次聊天時才知道,苓雅區四維三路上竟然有間由法國老闆與台灣闆娘經營的麵包店【二本 帕尼尼三明治UrbanSourdough】。這間店的特點不只是法式手作麵包,還有騎樓現做的帕尼尼三明治,讓人忍不住想來一份。 在2022年8月,Urban Sourdough悄悄地進入...
這幾年我們來澳門8次,幾乎每次都是安排4天3夜,就是想努力把澳門徹底玩遍。玩了許多景點、吃了許多的美食。覺得澳門真的好好玩!因此捲捲特地整理一份「行程規劃 攻略懶人包」供大家行程規劃的參考。 澳門這幾年已經變得完全不一樣了,光那些高檔五、六星級的酒店、豪華賭場的規格就夠你看的了。既然美國拉斯維加斯賭城太遠了,至少就近到澳門逛一逛吧!搭飛機的時間,比台灣北高的高鐵時間還短,不需要準備太多功課,小旅行...
台灣人愛辦桌,因為人生值得好好慶祝。從嬰兒滿月、婚宴喜事,到人生各種值得記住的時刻,一張張圓桌拼湊出的不只是美味佳餚,還有滿滿人情味。然而,這樣的辦桌,已悄然從城市裡退去。大盤菜式的豐盛,隨著生活方式的改變,逐漸轉為更精緻、更細膩的品味需求。 不是人們不再懷念,而是當我們坐在鋪著白色桌巾的餐桌前,開始習慣單人份的擺盤與講究層次的滋味時,辦桌的豪氣,也需要一種新的形態來延續。 背景故事 這也是「 好...
在臺中,對當地餐飲的印象往往是「豪華浮誇」,而勤美洲際酒店二樓的采月鍋品,則更進一步地詮釋了「頂奢火鍋」的定義。入住洲際酒店的當晚,直接步入這間餐廳,既省去尋覓餐廳的煩惱,又能享受極致的火鍋體驗。 環境介紹 進入餐廳映入眼簾的是精雕細琢的奢華佈局,絨布椅的柔軟、暗色調的沉穩、環繞的采月燈景,構築出優雅內斂的氛圍。 空間寬敞,以共鍋圍爐的形式,讓人更能專注於當下的美味。另有包廂選擇提供更私密的沈浸式...
文化中心周邊林南街上的巴索托咖啡館,老闆將正統義大利咖啡文化百分百複製到他的咖啡館,引進義大利1963 年起家的 KIMBO 金寶咖啡品牌,還有道地可頌、義大利甜點卡諾里....等。一樓採"立飲"也就是站著喝咖啡,二樓有座位所以價格較高,這些義大利咖啡館的特色讓巴索托咖啡館 Bassotto Caffè十分italiano,如果你愛cafe hopping,這裏絕對是首選。 2023年7月7日試賣...
隅室 us café,不僅僅是高雄人的早午餐熱點,傍晚17:00後開啟了晚餐時段,為周邊住戶和饕客提供全天候的美味選擇。兩間分店的營業時間都是從上午10:00至晚上21:00,中間無休息,無公休日。11月推出全新菜單,捲捲特別推薦幾道必試料理~濃郁細膩的瑰蜜奶油義大利麵,帶有清新香氣的清炒蒜香蛤蠣義大利麵,以及素食者也能享用的道地松露燉飯,層次豐富又不失簡約。無論何時前來,每個時刻都能恰如其分地滿...
今年的新開幕店家,無論是早午餐、咖啡館還是甜點專賣,從裝潢風格到菜單設計,都處處透露著年輕世代的創意與用心。清明兒童節連續假期,這些店家無疑是打卡拍照、放鬆享樂的好選擇。如果你也正在尋找值得一試的新去處,這篇文章將為你帶來最新的高雄美食地圖! 2 infinite早午餐(近五福國中) 高雄市苓雅區中正二路133號。09:00~16:00。低消200試營運2024/11/30(六)~12/21(六)...
每年3月至4月是各地花旗木綻放的季節,想看高雄花旗木要去哪賞花? 知名地點包括六龜台27線、天台山、寶來花賞溫泉公園、阿公店森林公園;美濃竹子門電廠、獅子頭水圳。 高雄市區則有中都溼地公園、楠梓的德民新橋附近、高雄的福安國小附近、鳳山公園、輕軌C1站、楠梓路、瑞隆路。 六龜附近一貫道寶光建德神威天台山道場是賞花旗木的熱門景點。想捕捉粉嫩花旗木的朋友可以準備好相機隨時出發。 天台山道場停車場非常大,...
前一陣子,因為膝蓋的疼痛,身體的活動變得格外不便,這讓我長時間悶在家裡,生活陷入了一種乏味的單調。每當看著好友們的旅遊打卡照,心裡總忍不住期待能有一場小小的逃離,來一趟不需太多走動的度假。終於,腳稍微康復,我決定給自己一個放鬆的機會,選擇了心儀已久的台中洲際酒店。 信任洲際,讓旅程更有儀式感 旅行時,選擇住哪裡,就像決定這趟旅程的基調。如果是洲際酒店,總是讓人放心,洲際酒店(InterContin...
今年,日子過得特別慢,像泡了一壺陳年普洱,入口苦澀,回甘卻遲遲不來。 自從腳受傷後,原本習慣奔走的日子突然變得靜止。過去總以為,只有不停向前,才能看見更遠的風景;現在才發現,有時候停下來,世界才真正進入眼底。 前幾天,朋友傳來一張照片,說是在楠梓土庫二路與創新路交叉口、小七旁邊拍的。畫面裡,一株櫻花樹靜靜站在城市一角,花朵開得柔和又從容。那一瞬間,我有些恍惚,高雄怎麼也能有這樣的粉色呢? 看著照片...
捲捲曾在午間來過艾可廚坊,印象深刻的不只是餐點的美味,還有窗外滿滿的綠意。坐在落地窗邊,公園的景色映入眼簾,心情不自覺地放鬆了下來。在城市的一隅,這樣的景致彷彿是一種奢侈。 艾可廚坊隱身於帕可麗酒店二樓,地點便利,從捷運巨蛋站二號出口步行僅需三分鐘,酒店內也設有地下停車場,讓來訪的客人無需擔心交通問題。 重點來了~沉澱五年,終於在2025/3/10重啟夜間營業!讓喜歡這裡的老饕們,終於可以在晚上的...
澳門這地方,最精彩的不是賭場,是吃!每次來,肚子都得多帶一個行李箱,因為美食多到根本吃不完!不管是米芝蓮星級大餐,還是巷子裡的葡撻、豬扒包,通通有得挑,重點是每樣都好吃得很過分! 2025年3月13日,第16屆《香港澳門米芝蓮指南》又來報榜了,澳門的星星餐廳、必比登推介、還有那些潛力股新餐廳全都亮相。有些老字號穩穩坐鎮,有些新店則是氣勢強到不行,這下子,吃貨們又多了一堆清單要衝! 所以說,來澳門千...
一生必去的米其林三星餐廳 澳門的米其林餐廳選擇不少,但沒有一間能像天巢法國餐廳如神一般的存在,因為自2009年到2025年間,除了是澳門第一家米其林3星餐廳,也是全澳門唯一連續十七年獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮譽的高級食府。 想想真的不可思議,畢竟要拿到米其林一星殊榮已不容易,更何況是連續17年拿到米其林三星的評比,那種概念如同是永遠都拿第一名的學霸,難怪天巢被譽為是全亞洲最頂尖餐廳之一著實...
在鹽埕,有些味道是時間留下的禮物,像這家阿婆彈珠汽水綜合茶,從中午12點一路賣到晚上10點半,超過半個世紀,見證著這條街的變遷。如今,攤子由阿嬤的孫女接手,味道還是一樣,帶著舊時代的溫度。 2025.3.23更新 綜合茶一杯45元。 我每次來,總是習慣點綜合茶。金桔檸檬梅子的微酸、冬瓜茶的甘甜,加上彈珠汽水的氣泡感,酸酸甜甜又帶點鹹味,像是記憶裡的鹽埕風味,獨特又帶點老派的可愛。這樣的味道,喝過一...