台南東區這家「廚房有雞」，從2006年一路走來，至今已經將近二十個年頭。我常說，好吃的餐廳，不一定開在最熱鬧的地段，也不靠華麗的裝潢吸引目光。真正讓人記住的，是那一口吃進心裡的味道，是讓你吃過還會想帶朋友來的踏實感。尤其那一道傳承自大陸師傅正統手藝的正宗花雕雞，成了鎮店之寶。時間證明了它的好，回頭客就是最好的廣告。 背景故事 在每一次美食採訪的相遇中，捲捲總希望能不只是「吃」的經驗，而是多一些了解...
台南市從2022年首度納入米其林評鑑的城市，以方便來台南旅遊的訪客可以快速了解台南最具指標性的餐廳。故此篇整理出2023、2024年台南米其林指南必比登推介及入選餐廳，以及2025新入選的餐廳，提供給讀者們方便搜尋！ 2025年新增名單： 1月：無 2月： 傳家鹹粥：濃厚懷舊氛圍。招牌虱目魚粥和滷魚肚，特選每日新鮮魚貨。店家自製的肉燥飯以肥肉為主，帶些許醬香，建議加點半熟蛋作搭配，帶來更濃郁滑順的...
台南的「吃麵吧Jai Mi Ba」應該算是非常具有獨特性的一間...不知該定位是麵店，還是一間餐廳。更不知道是該分類為中式、日式還是歐式。 因為「吃麵吧Jai Mi Ba」是以麵攤的模式，來呈現台灣黑白切飲食文化，有中式麵食的主體，又結合日式居酒屋的小食風格，可是又有西班牙TAPAS小點的風味。真的是一間獨具風格的小餐廳。 當初會知道這間店，是媒體朋友來訊通報，他們曾來報導過，發覺餐廳確實很有特色...
來到安平很多次，每次從河邊停車場往老街路上走過去時，都會經過這間位於古堡街的一座廟宇樓下的阿財牛肉湯，總是看到長長的排隊人龍，若是周末假日用餐時間，那更是誇張的人多。所以終於找到一天平日的中午，剛好我們人在安平老街，於是利用中午一開店時，趕快來用餐，馬上有座位，坐下來點完餐，餐點都還沒上桌，立即客滿在排隊了。當天幸好我們離店家表定開始營業的時間12:00還提早了15分鐘到，才發現店家早就提早營業了...
2014年從高雄起家的紅鼻子豬腳，8年級老闆創業至今，除了有紅鼻子豬腳高雄青年店、紅鼻子豬腳高雄十全店、紅鼻子豬腳高雄仁雄店外，2023年又北上展店，陸續在台南安平區安平路396號、台南市北區公園路201號又開設2家分店，全部都是直營店非加盟，讓台南人也可以吃得到滷得超入味、又好吃的豬腳料理。 ▼門口設置自助點餐機，方便大家直接機器上面點餐。喜氣洋洋的大紅門面，感覺來吃豬腳，心情都會變得喜悅又幸運...
滿玥軒 新中式烤鴨餐廳的招牌菜不止北京烤鴨，還有四川菜、湖南菜都很馳名，像是老饕客必點的川味水煮魚、毛血旺、紅燒肉、口水雞....等手路菜，我覺得貼心的是，提供雙人套餐，人少一樣嘗到烤鴨滋味。價位訂得較為大眾化，CP值頗高，是方便多人聚餐時的合菜。 【滿玥軒】是「台北小棧國際餐飲」在台灣的第一家餐飲品牌，「台北小棧國際餐飲」在大陸擁有⼗家店鋪「台北小棧」，創辦人藉由過去深耕南京的歷程，2018年1...
台南市永康區永大路二段815號。06 203 2380。 11:00~14:00；17:00~21:30。FB。詳細菜單。 上週與友人前往台南永康的最新打卡景點【臺南市立圖書館 新總館】，午餐先到【La時尚川菜 永康店】用餐。這家在永康及善化各有分店。我們當天11點前抵達已有不少客人在外等候開門營業，果然是在地人氣餐廳。 【La時尚川菜】臉書介紹說，店名LA取自"辣"的英文拼音。有別於坊間台式的川...
台南市中西區西門路一段658號。(台南新天地1F C區)。06-3030-111。10%。FB。線上菜單。11:15-15:0。017:00-21:00 2017年終的餐飲大件事，就是漢來飯店引進的香港米其林星級粵菜品牌【名人坊】開設二店啦 地點在台南新天地1樓C區，於12月29日盛大開幕。 大家都知道名人坊是知名的高級粵菜餐廳，連續四年榮獲米其林二星，隱世廚神之稱的主廚-富哥，所料...
台南市安平區平生路9號。06-221-0113。FB。 10:30~14:30, 16:30~20:30，週六日10:30~20:30，週二、三休。 來到台南一定要詢問台南在地老饕， 哪裡可以吃到隱藏版的美食？
台南市安平區文平路249號。06-2931010。FB。 11:00~14:00。17:00~22:30。10%。線上菜單。 開業8年【老廣粵 花雕雞創意坊】是台南非常著名的特色美食餐廳，主打正宗花雕雞帶著濃濃的花雕酒香，一鍋可乾、滷、湯3種吃法； 還有澳門豬骨煲，讓這天採訪的我們感到驚豔，口味非常道地，帶有濃郁的白胡椒香氣，口感濃厚芳醇。 搭配多種費時、費工的精緻粵菜及台式手路菜，每一種都好好吃...
《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》 台南市玉井區沙田25-66號(余清芳紀念碑) 。06-5747-666。FB。週二休。 營業時間平日11:00~21:30 假日11:00~22:00。(下午茶供應時間14:00~17:00)。 低消 大人150元，兒童100元。
台南市玉井區沙田25-66號。06-574-6809。官網。FB。 10:00~21:30。低消100元。無服務費。週三休 近玉井國中，往虎頭山方向走，車程約5~10分鐘，沿途皆有路標。 GPS定位請搜尋:玉井國中。請勿輸入地址，導航會帶你走錯路喔!
台南市東區大學路18巷15-1號。自助餐模式無電話訂位。FB。官網。 週一、二公休。WIFI。低消$100。 週三~日 12:00~15:00、17:30~20:30。 去年10月到花蓮旅遊，
台南市東區小東路198巷6弄21-1號。周一~五17:00~20:00 寒暑假期間不營業。FB。官網。 【後記】後來「食尚玩家」見文後也想來報導錄影， 但老闆娘怕生意若太好，反而影響成大學生來用餐的方便性，
地址:台南市中西區國華街3段47號後棟(正興街61巷巷口，蜷尾家對面) 電話:(06)220-1088。營業時間16:00~21:00 周一、二休。臉書:小滿食堂 「小滿食堂」與日劇中的《深夜食堂》一樣藏身巷弄之中，
