溜溜酸菜魚富民店是漢來美食第一間街邊店，也是第一間從中午11點半營業至深夜11點半(中間無休息)，讓夜貓族多了一處吃消夜場的餐廳。溜溜酸菜魚富民店地點在富民路上靠近裕誠路三角窗，以旗艦店的規模亮相，2023年12月5日盛大開幕。 線上訂位：https://reurl.cc/RyM6ln ▼一樓用餐空間 入內後感覺到由漢來美食打造出的質感就是不一樣，地磚、牆面的材質、氛圍的營造，接待人員的素質與客人...
說起「明燒肉」，從開業以來，它就以高檔燒肉、活體海鮮的頂級享受打響名號，無論是日本A5和牛、現撈帝王蟹，還是頂級生蠔與鮑魚，每一道料理都講究得像藝術品，價格自然也不走親民路線，向來是「想吃好一點」時才會選的燒肉店。 2025年3月，明燒肉大膽改變路線，推出全新品牌【明明這一鍋】，不再只是高端燒肉，而是轉向更貼近日常、價格更平實的個人鍋物。過去讓人覺得「燒肉是一場奢侈饗宴」，如今變成了「鍋物人人可享...
當火鍋不再只是火鍋，當串串成為一場視覺與味覺交織的藝術饗宴，太古里成都串串麻辣鍋橫空出世，重新定義高端火鍋餐廳的標竿。這是上上籤極品麻辣鴛鴦鍋歷時5年擘劃1年精心打造的全新體驗型餐廳，以火鍋為媒介，打造了一場關於文化 x 美食 x 儀式感，的沉浸式餐廳。 環境介紹 吃火鍋，對大多數人來說，已經是一件非常普通的事，湯底翻滾、食材入鍋，簡單又過癮。但是當我推開太古里成都串串麻辣鍋的紅門那一刻，彷彿踏進...
2025.1.30更新新品牌 太古里成都串串麻辣鍋 2025.1.30開幕 上上籤是令人走心的四川麻辣鍋，因為除了道地的麻辣湯頭外，還帶進四川特色『撸串』文化，以及在一般麻辣鍋店很少見的獨家沾粉和油碟，這兩樣可是麻辣鍋的靈魂伴侶，讓上上籤的麻辣鴛鴦鍋吃起來別有一番風味，很有自家特色。午間甚多客人上門，不少外地客也懂得"聞香"而至。 2019年2月開幕之初首次吃完上上籤後，就跟老闆建議一定要來高雄市...
2022年10月開幕的錨屋 Mao Wu可說是文山特區最有儀式感的壽喜燒吃到飽餐廳，錨屋模式很突破，將咖啡館的風格及壽喜燒二合為一，可以邊吃壽喜燒、邊吃一些特色手作料理；環境也有新意，採日式裝修，乍看還以為是Cafe，跳脫鍋物餐廳固有的框框。食材精緻又有特色，每人只要599元+10%服務費，6種肉盤、精選蔬菜、菇類、手作料理通通吃到飽。不定期推出活動、壽星用餐還送超可愛特製小禮物，這個內外都是討人...
在高雄，提到藍色狂想PUB，很多人都會不自覺地嘴角上揚，想起那些和朋友一起聽LIVE音樂的日子。三十四年來，它就像高雄的老朋友，陪伴了5、6、7年級生的青春時光。現在，這個充滿回憶的地方不僅有音樂，還推出了暖呼呼的「火鍋吧」，用高品質的食材和滿滿的誠意，吃一頓溫暖又超值的火鍋，把冬天過得更幸福。 高雄的音樂地圖上，藍色狂想PUB是一個無法被抹去的名字。三十四年的歲月，它見證了一個城市的音符如何流動...
如果說美食能跨越時空，那麼【小媳婦鐵鍋燉】就是一座連接台灣與東北黑龍江的味蕾橋樑。這家2020年在高雄開業的鐵鍋燉料理，不僅讓台灣人愛上了這鍋濃郁滾燙的家鄉味，更成為無數東北媳婦一解鄉愁的心靈港灣。2024年9月，【小媳婦鐵鍋燉】再傳佳音，高雄二號店開幕，地址華夏路971號，距離總店僅需步行一分鐘！ 品牌背景 深受高雄饕客喜愛的【小媳婦鐵鍋燉】從開業初的默默無聞到如今的「一位難求」，2023年12...
牛老大涮牛肉創立於民國85年，一直是高雄知名的涮牛肉專賣店，以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋，每日從台南新鮮運送牛肉到店，再以手切溫體牛肉上桌，因此可以品嘗到手切牛肉涮鍋的鮮甜湯頭。因此總店於2022年就榮獲米其林必比登的推薦。 總店位在自強二路上(五福路以北)，是傳統的透天店面，可以在室內用餐(有冷氣)，也有位在騎樓下的座位，用餐環境比較一般。但在同一條路上，相隔大約100公尺，位在自強三路上(五福...
青花驕麻辣鍋高雄台鋁店於2023年開幕。王品集團成立於1993年，深耕餐飲服務業多年，以讓顧客感動的良好服務以及講究的食安品質，成為台灣最具影響力的餐飲集團。除了定位在快食尚的石二鍋、12MINI快煮鍋，旗下的鍋物品牌還包「青花驕、和牛涮、嚮辣、聚、尬鍋，範圍涵蓋頂級麻辣火鍋、和牛吃到飽、日式創意鍋物、台式個人鍋物等。 2018年成立的青花驕定位是多人共享的頂級麻辣鍋物，主打我辣故我在，可以喝的麻...
嗑肉石鍋，從北到南都有蹤影，全台已有超過20間門市，這個以「鍋物界肉食天堂」著稱的品牌，憑藉著豐富多樣的自助吧與高品質肉品，贏得了大批饕客的喜愛。新開幕的楠梓大學店，更為高雄楠梓區帶來了一份精緻且溫暖的鍋物體驗。 環境介紹 嗑肉石鍋 楠梓大學店2024/11/1(五)正式開幕，雖然捲捲也去過其他分店，但因為嗑肉石鍋不斷地創新，讓人忍不住期待，每一次來訪都能有新的驚喜。 一進門，就能感受到楠梓大學店...
北部人氣火鍋店「売鍋」終於進軍高雄，選擇在鳳山青年路二段461號開設南部首家分店，將其日式職人精神與頂級食材完美結合。売鍋提供世界各地知名湯底，足足有15種選擇，讓每一位饕客都能找到最合適的搭配。肉品更是頂級，包含日本A5和牛、美國PRIME級牛肉和澳洲M9和牛，再加上波士頓龍蝦、帝王蟹等產地直送的豪華海鮮，真是讓人目不暇給。自助吧台更是貼心，提供新鮮蔬菜、火鍋配料、飲料和霜淇淋吃到飽，價格隨心所...
這家自1979年營業至今的555帝王藥膳食補薑母鴨，傳承著40多年的風味秘方，因為湯頭好，食材又實在，所以一直是高雄最老牌也是最知名的薑母鴨老店，喜歡吃薑母鴨的高雄人，應該無人不知、無人不曉。最近又在店內提供鴛鴦鍋，將招牌的薑母鴨和九尾雞湯頭完美組合，一次可以同時吃到兩種口味。並推出了宅配料理包，無論身處哪個城市，都能輕鬆下單、在家享用這份滿滿的暖心好味。另外，透過Uber Eats還可點獨享鍋，...
高雄的火鍋界競爭激烈，但若要提到能將港式火鍋的精髓發揮到極致、讓人一吃就上癮的，非「春囍打邊爐」莫屬。這家老字號不僅走過九個年頭，還不斷推陳出新，最近推出了幾款令人垂涎的全新鍋物，像是以火焰點燃海味的大肉蟹經典火焰海鮮鍋、濃郁辛香的胡椒豬骨煲鍋，以及滋補養生的黃金花膠雞煲鍋，湯頭的研發功力更是無人能及。不僅如此，還有超高CP值的大份量改版和各種慶祝優惠，讓這個老店繼續掀起一波波火鍋熱潮。 新品 黃...
在高雄岡山，提到羊肉料理，源坐羊肉絕對是當地人的口袋名單之一。自1973年開業以來，這間店就以地道的本土羊肉風味，深受饕客喜愛。今年（2023年）4月，源坐羊肉正式搬遷到仁壽路，不僅擴大了經營，還讓食客在更舒適的環境中享受經典的美味。 源坐羊肉的最大特色，無疑是他們堅持使用本產土羊，並以老牌技法呈現出羊肉的鮮嫩原味。相比市場上的進口羊，這裡的本土羊肉有著獨特的口感，肉質細膩且沒有膻味，讓人一口就能...
這一鍋餐飲集團旗下的新成員【這一小鍋】在2024年9月26日正式進駐高雄SOGO百貨B2，以個人鍋物為主打，將台灣復古風巧妙融入餐廳氛圍，不僅讓單人用餐不再孤單，還提供豐富的自助吧選擇，讓你在享受美味鍋物的同時，輕鬆自由搭配各種火鍋料、飲品，體驗超值又飽足的用餐樂趣。 環境介紹 光從外觀就能感受到滿滿的台灣復古風，霓虹燈字體、木質裝潢配上柔和燈光，牆上掛著老式廣告招牌，耳邊傳來的經典老歌、台灣特有...
