高雄火鍋

【高雄】樁涮HOT POT 高雄同盟店(已歇業)

【高雄】樁涮HOT POT 高雄同盟店(已歇業)
2021年4月9日開幕的樁涮 HOT POT是捷利餐飲集團旗下品牌,地點位在同盟三路上,獨棟建築包含捷利餐飲3間自家品牌餐廳,包含牛角日本燒肉專門店、樁涮火鍋吃到飽、捷果咖啡。2023/4/20高雄樁涮推出全新菜單,不分午晚餐、不分平假日,都為均一價598元起,搭配精緻自助吧吃到飽, 樁涮外觀 來到這停車方便,有自家的專屬地下停車場,室外有超大綠化庭園,被大片青葱樹林包圍著,視覺上就讓人靜心;帶小...

【高雄】廣東汕頭勝味火鍋店。鹽埕區老字號溫體牛肉火鍋,五月天及許多藝人的愛店

【高雄】廣東汕頭勝味火鍋店。鹽埕區老字號溫體牛肉火鍋,五月天及許多藝人的愛店
鹽埕區七賢路上,靠近高雄港牌樓的廣東汕頭勝味牛肉火鍋店,是鹽埕區知名的老店,也一直是我們美食名單內,但名單堆積多年,幾乎就快忘記這間店的同時,剛好某平日晚上在鹽埕區覓食,車子就剛好停在店門前的停車格,上天的安排,今晚就是吃汕頭火鍋囉!    ▼下圖的第二部車,就是我們家的車,就這麼剛好可以停在店門前。 廣東汕頭勝味牛肉店在高雄已默默營業超過65年了,是許多老高雄人的回憶及熟悉的老味道, 像是晶華酒...

【高雄 三民】姜一鼎河堤店 個人鍋。灑椒新品牌。高雄火鍋推薦。個人麻辣鍋。免低消 開鍋最低不到130元

【高雄 三民】姜一鼎河堤店 個人鍋。灑椒新品牌。高雄火鍋推薦。個人麻辣鍋。免低消 開鍋最低不到130元
灑椒麻辣鴛鴦河堤店在2022年6月轉型成為個人鴛鴦鍋專賣,以全新品牌姜一鼎重新開幕,2023年2月8日調整菜單,改以個人火鍋,強調豐儉由人、多寡隨意的經營方式,讓客人點餐時有更彈性的選擇。 用餐無低消、不收服務費,加湯、醬料、飲品採自助式,白飯、飲品不用錢,同桌每位只要+45元即可享用美國知名巧克力品牌HERSHEY S冰沙、UCC 咖啡、明治冰淇淋無限供應。開鍋最低不到130元,對於小家庭、上班...

【高雄 新興】幕和宴 日式頂級火鍋。海膽鴛鴦鍋高雄少見。菜單。高雄火鍋推薦。美麗島站美食

【高雄 新興】幕和宴 日式頂級火鍋。海膽鴛鴦鍋高雄少見。菜單。高雄火鍋推薦。美麗島站美食
最近在高雄中正路上靠近美麗島站,出現了一間日式頂級火鍋店~幕和宴。2022年11月試營運,以日式鍋物為主,並結合鍋物酒場和板前料理,尤其推出高雄火鍋店少見的黃金海膽鍋,非常特別又好吃,價格與台北的餐廳比起來,非常的佛心! 幕和宴特色 從店外就可以讓人感覺應是一間非常高檔的日式料理,也因此擔心價位很高走不進去。這天是因為好友約大家聚餐就選在這裡,其實用過餐後,才發覺平均一個人才1000多元而已,但火...

【高雄 鼓山】冬鄉小廚 酸菜白肉鍋。大港吃鍋2021 鍋王。東北遼寧鍋。手工與時間成就出來的美味

【高雄 鼓山】冬鄉小廚 酸菜白肉鍋。大港吃鍋2021 鍋王。東北遼寧鍋。手工與時間成就出來的美味
高雄酸菜白肉鍋老店冬鄉小廚在獲選大港鍋王之前,我們所認識的主廚白宇皓就是一位不斷努力提升自家酸菜白肉鍋的精緻度,思考如何運用五感體驗去創作出屬於個人特色的火鍋餐廳,即便奪下高雄2021大港吃鍋冠軍鍋王,沒被盛名所累,反而更精進、多思考、希望做到品牌傳承與精進。 鍋王套餐參閱【高雄】冬鄉小廚 鍋王套餐 酸菜白肉鍋界的Fine dinning 冬鄉小廚消費方式 鍋底每位基本費用690元兒童身高未滿13...

【高雄】溫肚火鍋。夜店雅痞風包廂。溫肚菜單

【高雄】溫肚火鍋。夜店雅痞風包廂。溫肚菜單
火鍋,酒吧,風馬牛不相及,但在溫肚,卻可混為一談。溫肚火鍋以夜店酒吧風格、食物細緻、加上汲取式雞尾酒為賣點。不過這店可不是只有環境,菜式亦講究。火鍋看似重口味,實際上以健康為大前提,精髓在於 light,選用最天然無加工品的食材,無添加味精、骨粉的每日現熬湯頭,味道濃郁,用來涮煮各式食物,都滋味滿足。最後再點杯雞尾酒作結束,吃得人心花怒放。火鍋吃出時尚潮人的感覺,不是處處體驗得到,來溫肚讓人懂得享...

【高雄】真口味火鍋城。蛋酥砂鍋魚頭,獨家清爽口味經營近50年,在地人私藏聚餐餐廳

【高雄】真口味火鍋城。蛋酥砂鍋魚頭,獨家清爽口味經營近50年,在地人私藏聚餐餐廳
2024真口味火鍋城要不是老饕好友的帶路,真的很難知道在距離高雄市區有點遠的大林蒲,竟有這麼一家一開業近50年的超人氣砂鍋魚頭火鍋店。 我們來用餐的這天剛好是清明連假,幸好有先訂位,訂到晚上6點半。人很多,我猜這一晚,至少翻桌4次。很難想像當時的場景客人多到讓附近寧靜純樸的小社區,變成異常的熱鬧。 火鍋店就位在小港鳳林宮的側邊,蠻好找的,開車來建議停在鳳林路大馬路邊,再走進來社區約5分鐘而已。雖然...

【高雄】賽門汕頭火鍋。傳承屏東夜市新園火鍋,飄香一甲子好味道,高雄人氣火鍋店

【高雄】賽門汕頭火鍋。傳承屏東夜市新園火鍋,飄香一甲子好味道,高雄人氣火鍋店
久仰北高雄『賽門汕頭沙茶火鍋』名氣,趁好友回國來此為他接風洗塵。 開幕至今,因為用料好,店裡即使都是單點,但是懂吃、懂門道的客人還是絡繹不絕,尤其假日用餐時段若沒訂位,就得乖乖排隊等候。 餐廳地點在富民路上,靠近好市多大順店,門面看來頗有質感,古代風格的門板卻有現代感應式自動門, 開門那一剎那,彷彿也推開了一扇『食光』之門,引領客人走進美味殿堂。 陳設十分簡單樸素,餐廳寬敞,且為挑高設計。冷氣開得...

【高雄】老疊香麻辣鍋。可以喝的麻辣鍋。高雄老字號。老饕隱藏版的口袋名單

【高雄】老疊香麻辣鍋。可以喝的麻辣鍋。高雄老字號。老饕隱藏版的口袋名單
老疊香跟一般坊間麻辣鍋店不同,強調湯頭不只可涮煮食材,也能當湯喝,每一口都帶著馨香氣味,而辣度、麻度都頗柔和,至於完全不吃辣的人,也有酸白菜鍋可供選擇。 一頓火鍋吃下來,完全不會覺得油膩或讓人覺得辣得不舒服,因為食材用得好,湯頭又夠味、滋味迷人,而且久煮的湯頭又會讓火鍋料更容易入味。這一餐吃下來雖然飽,卻感覺清清爽爽的,很合口味,這種負擔不重的美味,正是我們的最愛。也難怪在高雄一堆麻辣鍋店裡,「老...

【高雄】饗痲饗辣 夢時代店PLUS,超值吃到飽火鍋

【高雄】饗痲饗辣 夢時代店PLUS,超值吃到飽火鍋
高雄市前鎮區中華五路789號1樓 (近時代光廊),07-8110838。FB。 平日午餐11:30-14:30,628元/平日晚餐17:00-22:00,728元。 假日全天11:00-22:30,758元/兒童100~120cm,198元,120~140cm,328元。 限時2小時吃到飽,以上均加收10%服務費。單人用餐加價100元。 ▼2022/12/15起,用餐調漲價格 來自台南人氣吃到飽火...

【高雄】明燒肉文自旗艦店。儀式感拉滿。專人全程代烤、剝蝦 五星級服務。提供6-15人會議包廂。活體海鮮割烹料理

【高雄】明燒肉文自旗艦店。儀式感拉滿。專人全程代烤、剝蝦 五星級服務。提供6-15人會議包廂。活體海鮮割烹料理
每間頂級燒肉餐廳都各有fans,競爭毋疑激烈,對食客卻是好事。因為每家餐廳無不用盡心思、推出創意,或是更好的服務、更吸睛的菜色招攬客人的目光。 主打 精品燒肉+海鮮活物割烹料理 的【明燒肉 文自旗艦店】2022年11月17日試營運當天就有不少舊雨新知捧場。二店的規模、環境、服務、菜單全部升級,讓近日採訪的我們感到耳目一新,整個儀式感拉滿,堪稱北高雄頂級燒肉代表之一。   ▼影片懶人包 h...

【高雄】廣東沙茶爐 高雄分店。台南金華路廣東沙茶爐60年老店。扁魚沙茶爐 湯頭清澈 搭配溫體牛肉滋味讓人難忘 價格平實

【高雄】廣東沙茶爐 高雄分店。台南金華路廣東沙茶爐60年老店。扁魚沙茶爐 湯頭清澈 搭配溫體牛肉滋味讓人難忘 價格平實
廣東沙茶爐用料實在,因為扁魚和魷魚的成本很高,所以通常外面吃到的汕頭鍋都是碎碎的扁魚或蝦米,而這裡放的是一大片炸過的扁魚和乾魷魚為經典鍋物注入沙茶爐獨有的滋味。加上和蔬菜、鍋料一起煮所有精華都融到一鍋湯裡,令風味大大提升,溫體牛肉自然鮮甜味,吃完超有滿足感。 在台南,你一定要吃的火鍋,就是「沙茶爐」。台南的沙茶爐多以廣東汕頭風味的為主,從湯底、沙茶醬、到肉和火鍋料的選擇,每家都有自己的獨門祕方。 ...

【高雄】觀風聽月~大崗山新景觀餐廳。簡餐。小火鍋。泡茶

【高雄】觀風聽月~大崗山新景觀餐廳。簡餐。小火鍋。泡茶
高雄市阿蓮區岡山里5-1號(超峰寺旁)。07-633-2605。週一~週四10:00~00:00。週五~週日10:00~01:30。 周末傍晚來到大岡山,與好友聚餐。大岡山上景觀餐廳愈來愈多,不過生意最好的,大概就屬這間「觀風聽月」及隔壁的坐看雲起時人文空間。 地點就在超峰寺旁邊,若是上山上來,會先到雲起時,再到觀風聽月,然後才到超峰寺。 因道路狹窄,所以不要路邊停車,以免影響交通,建議可停在超峰...

【高雄】嗑肉石鍋大順店 近百樣食材蔬食自助吧。嗑肉石鍋鳳山文中的姊妹店。嗑肉石鍋自由店

【高雄】嗑肉石鍋大順店 近百樣食材蔬食自助吧。嗑肉石鍋鳳山文中的姊妹店。嗑肉石鍋自由店
好消息~嗑肉石鍋大順店2022/12/6(二)開始試營運,12/8(四)正式開幕。 高雄嗑肉石鍋高雄自由店2023.5.10開幕。 地點在大順二路和建興路的三角窗,廣場內有數個付費停車格(沒特約)。餐廳門口霸氣的肉中劍就是最閃的打卡牆,隨手一拍都是美照。 【嗑肉石鍋 高雄大順店】和高雄首家【嗑肉石鍋 鳳山文中店】是姊妹店。 【嗑肉石鍋 高雄大順店】的環境更寬敞,一進到店內的視覺感受非常好。取餐動線...

【高雄】灑椒麻辣鴛鴦民生店。生日肉瀑布 幾歲送幾片肉。個人鴛鴦鍋新登場

【高雄】灑椒麻辣鴛鴦民生店。生日肉瀑布 幾歲送幾片肉。個人鴛鴦鍋新登場
民生店:高雄市新興區民生一路54號。07-222-1039。FB。11:30~15:00。17:00~23:00。用餐限2小時。每桌低消$850。每人鍋底$145。10%。 當日壽星肉瀑布只需加購300元幾歲就給幾片肉。首次加入灑椒會員即享好禮4選1 。累積點數,最高可免費兌換一份4人套餐(價值$2890元) 加入灑椒會員即享好禮4選1。排骨酥 加入灑椒會員即享好禮4選1。自家豬肉草蝦漿:口感柔嫩...