愛食記

【高雄】梨大蛋中蛋 小山丘甜點手作坊。旗山火車站前。旗山老街必吃

【高雄】梨大蛋中蛋 小山丘甜點手作坊。旗山火車站前。旗山老街必吃
梨大蛋中蛋雞蛋糕是捲捲的超級愛店,疫情後好多年沒吃了,最近3月中到旗山老街逛逛,肯定要回味一下。  捲捲一家都是梨大蛋中蛋的忠實粉絲,從他們2013年創業至今,捲捲只要有空回旗山外婆家,鐵定都要吃上一顆蛋中蛋。看著他們如同日本職人精神,不開放加盟、不開分店、一店一商品的經營模式,品質用料始終如一,專心做好看似普通不過的雞蛋糕。 疫情後就分隔開製作區和等候區,以前客人還可以靠近拍攝製作過程,跟老闆娘...

【高雄】君腿庫飯 菜單。三民區漢口街美食。蒸蛋飯 滷大腸 真空包豬腳

【高雄】君腿庫飯 菜單。三民區漢口街美食。蒸蛋飯 滷大腸 真空包豬腳
抖音、IG短影音的人氣小吃【君腿庫飯】原為喜峰街夜市的「君菜尾湯腿庫飯」,2023年搬遷至三民區漢口街103號,並改店名【君腿庫飯】2023年3月23日試營運。新店面開業後每天大排長龍,4小時完售,被網路譽為是高雄最強腿庫飯。 現場備有冷凍真空包裝整顆腿庫肉與真空包豬腳販售。價格會因為廠商配送的每顆公斤數而浮動,目前店內販售的是每包400元。 如現場人數多,內用、外帶都要排隊。1.排隊到櫃檯結帳後...

【澳門半島】永利澳門 wynn macau。吉祥樹表演時間。咖啡苑下午茶。穿梭巴士

【澳門半島】永利澳門 wynn macau。吉祥樹表演時間。咖啡苑下午茶。穿梭巴士
我們逛了望德聖母堂、瘋堂斜巷 澳門的文創之地後,準備前往下一個景點,新口岸附近的酒店走走。這時原本想搭計程車,但在附近小巷道內,卻一直等不到空車,後來走到「沙嘉都喇賈罷麗街」發現有個公車站牌,公車8號可以到葡京酒店,還真巧,說著說著,公車就來了! 這是輛小型的公車巴士,上車後剛好可休息一下,也可在車上沿路欣賞澳門市區的景觀。 看到前方有個大鳳梨頭的建築地標,就知道新葡京酒店到了,車子繞過圓環,按鈴...

【高雄】大同路上 55年老店豬血湯。大腸豬血湯 肉燥飯

【高雄】大同路上 55年老店豬血湯。大腸豬血湯 肉燥飯
前幾天在捲捲的粉絲專頁分享幾間高雄肉燥飯時,有好友就私下傳訊來,推薦這間位在大同路上,賣大腸豬血湯的店家,她說肉燥飯也很好吃,所以就找了一天平日中午來用餐。店面非常不起眼,有點老舊,就連店門前的招牌都已經退色到快看不清楚上面的字體了。裡裡外外都找不到叫什麼店名,Google地圖上也僅標記為「55年老店豬血湯」。營業時間從早到晚,中間不休息,隨時都可以來用餐。 座位都擺設在騎樓上,並延伸到隔壁的騎樓...

【高雄】拉斯費拉LA SFERA Boulangerie 高質感好食材烘培坊,有高檔也有親民價格的麵包

【高雄】拉斯費拉LA SFERA Boulangerie 高質感好食材烘培坊,有高檔也有親民價格的麵包
這間店因離土豆哥公司不遠,所以有次開車經過時發現新開幕的店家,特別好奇,第一次來還沒有中文店名,取名也很法式~LA SFERA Boulangerie,都不知道該怎麼念才對,後來再次前來已經有個中文名「拉斯費拉」。門面裝潢很有質感,因為隱藏在前鎮區一處很少車輛會經過的河邊巷內,一開始還以為是一間Fine Dinning餐廳,後來一查才發現是一間烘培坊。因此找了一天專程前來看看。吃過後,才知道食材真...

【高雄】鴨肉和。70年老店鴨肉專賣店 當歸鴨麵線 鴨肉飯 鴨肉切盤

【高雄】鴨肉和。70年老店鴨肉專賣店 當歸鴨麵線 鴨肉飯 鴨肉切盤
位在高雄建國三路上的「鴨肉和」,位置比較靠近中華路三鳳中街,是高雄在地經營超過70年的一間鴨肉專賣老店,現場工作人員與老闆看起來都非常資深有經驗,專賣鹽水鴨料理,其中招牌必吃的是鴨肉飯、鴨肉切盤、當歸鴨及各式小菜。店的對面就有一處收費停車場,所以停車很方便。 店內雖然有用餐區,但座位數不多,因生意太好了,所以騎樓甚至紅磚道上,都還會擺上座位。 ▼這一區專門在準備鴨肉飯及鴨肉便當。 ▼菜單 鴨肉飯(...

【高雄】賀町壽喜。壽喜燒吃到飽。新堀江

【高雄】賀町壽喜。壽喜燒吃到飽。新堀江
2019年11月開幕的賀町壽喜燒吃到飽是一炖雞鍋老闆推薦,裝潢全由老闆一手設計打造,走的是暗黑系的日式風格,跟老闆本人的style很像,一點酷酷的、帥帥的,但第一眼會覺得有些距離感,不過聊天後卻覺得挺親切,笑起來眼神中還是帶有大男孩的稚氣。 2023.12.19 更新菜單、售價消費方式:1人/599元+10%。用餐90分。0916-779-954(下午3點後電話訂位)。週一、二公休 老闆本身就有餐...

【高雄】富可廊道 富可食品超市。冷藏牛肉。現做和牛漢堡、龍蝦堡。牛排免費代煎。全台獨家代理巧克力和牛

【高雄】富可廊道 富可食品超市。冷藏牛肉。現做和牛漢堡、龍蝦堡。牛排免費代煎。全台獨家代理巧克力和牛
高雄在地專做澳洲、日本高品質冷藏牛肉的富可食品成立於2013年,為台灣知名肉品進口商,致力於推廣澳洲冷藏牛肉,算是市場上的先驅業者,全台灣80%餐廳的澳洲和牛,都是由他們家工廠供應,多家五星飯店、精品燒烤店...等都是他們的客戶,而且富可食品還是全台獨家代理巧克力和牛的進口商。 這幾年許多消費者很厲害,買肉品時,竟然找到源頭,直接到店家的倉庫去買,尤其是中秋節前,總是人山人海,所以老闆索性利用擴大...

【澳門半島】下環街市熟食中心。營地街市熟食中心。澳門人的食堂。道地美食便宜好吃 老字號名店聚集 有空調座位區

【澳門半島】下環街市熟食中心。營地街市熟食中心。澳門人的食堂。道地美食便宜好吃 老字號名店聚集 有空調座位區
一個地方的老味道,只有鑽進舊街小巷,遠離觀光景點方能尋到。相信大家對澳門大三巴、新馬路、官也街….,這些主要街道大家再熟悉不過了,但是這一篇將帶大家去澳門當地人的食堂【下環街市的二樓熟食中心】。 我們從上葡京酒店旁的東亞運站直接搭乘輕軌到媽閣站,原先我們是打算到澳門最古老茶餐廳「南屏雅敘」吃早餐,下了輕軌發現好像叫不到計程車,因此臨時問了一位澳門當地一位阿北怎麼搭車,他聽到我們要吃早餐,他直接推薦...

【澳門】倫敦人酒店 拍照機位。邱吉爾餐廳下午茶。喜公館。希雅度葡國餐廳。網紅電梯地點

【澳門】倫敦人酒店 拍照機位。邱吉爾餐廳下午茶。喜公館。希雅度葡國餐廳。網紅電梯地點
2021年2月8日首階段開幕的澳門倫敦人酒店是金沙中國旗下金沙城中心所改建,耗資約160億港元,變身成為前衛奢華的英式主題綜合度假村。疫情中耗時2年完成品牌升級改造,在2023年5月25日正式開幕。為了增加吸引力,酒店特地邀請了國際足球巨星貝克漢成為其代言人,並且與他合作推出了主題套房,這一合作成為酒店的一大亮點。 下圖是改建前的樣子,可以看到白色框起來的地方就是現在的澳門倫敦人。 整個度假區以融...

【高雄】萬和早餐店,唯一供應兩種不同油條,十全菜市場老字號傳統燒餅油條

【高雄】萬和早餐店,唯一供應兩種不同油條,十全菜市場老字號傳統燒餅油條
位在遼寧二街上的萬和早餐店是看到朋友打卡分享才知道有這間老店,因為捲捲又很愛吃燒餅燒條,所以找了一天假日早上,硬要把土豆哥挖起床開車載我去吃吃看。 這間萬和早餐店的店面就在十全菜市場的入口處,看起來也是間經營許久的老店樣貌,供應傳統的各式早餐料理,種類選擇非常多,應該外帶居多,保溫櫥櫃裡堆滿許多款不同的早餐,有鍋貼、蔥油餅、蛋餅、高麗菜包、韭菜包、蔥肉煎包、蘿蔔糕、甜燒餅、原味燒餅、炸銀絲捲......

【澳門景點】龍環葡韻。嘉模教堂。蜂大咖啡。官也街必遊景點。大潭山斜行升降機 觀景台。如何從官也街走到威尼斯人

【澳門景點】龍環葡韻。嘉模教堂。蜂大咖啡。官也街必遊景點。大潭山斜行升降機 觀景台。如何從官也街走到威尼斯人
官也街吃飽喝足後,鄰近的龍環葡韻住宅博物館也是必來的景點。順著人潮拾級而上會先看到彩繪繽紛的店鋪,可以先來拍拍照。 ▼蜂大咖啡 開業於1956年,本以為它是澳門在地咖啡館,搜尋資料才發現原來蜂大咖啡本店在台北西門町,澳門氹仔這間是分店,原地址在消防局前地1號,2019年才搬遷到官也街巴士站,店裡的招牌是冰滴咖啡。澳門兵房斜巷22號。 這裡有不少18、19世紀遺留下來的葡式建築,走在小巷弄內,就像來...

【高雄】焰牛排館。漢來牛排館 菜單。訂位。慶生約會。超划算的價格、超水準的牛排

【高雄】焰牛排館。漢來牛排館 菜單。訂位。慶生約會。超划算的價格、超水準的牛排
愛吃高檔牛排的鄉民們又是準備吃一波超值大餐的時刻。漢來焰牛排館4月份推出平日限定(不限午、晚餐),美國1855頂級肋眼心牛排搭黑虎蝦只要NT$1680(原價$2280)。單點沙拉吧就要1200元,等於說一份4盎司的美國肋眼心牛排配虎蝦只要480元,真是打燈籠都找不到這麼划算的五星級飯店價格。 高雄頂級牛排館名店漢來焰牛排館和焰鐵板燒是南臺灣專業牛排館一個標記,也是高尚富貴的標記。就它的位置來看已夠...

【高雄】老莊豆漿店。江振誠遊高雄推薦。蛋餅油條加燒餅。四維路燒餅油條

【高雄】老莊豆漿店。江振誠遊高雄推薦。蛋餅油條加燒餅。四維路燒餅油條
西式早餐吃久了,偶爾就會想換換口味。四維二路靠近廣州一街的老莊豆漿店創立於1989年,在高雄已有34年歷史,是排隊人氣店家之一,每天都是大排長龍。2023年7月亞洲米其林指南在YouTube播放【與主廚同行:高雄】影片中由台北米其林二星餐廳 RAW 大廚江振誠帶著好友、香港米其林一星 MONO 大廚 Ricardo Chaneton 同遊高雄。介紹了高雄幾家老字號餐廳,其中一間就是老莊豆漿,原本生...

【高雄】蔣夫人川味廚坊Madam Chiang’s

【高雄】蔣夫人川味廚坊Madam Chiang’s
於2024年1月低調開幕的「蔣夫人川味廚坊」,雖然還沒什麼人在網路上分享,但靠口碑相傳生意還算不錯。我們是因為有次去「紅逗冰室」吃冰後,在附近隨意走走時才發現的新餐廳。於是找了一天周末晚上訂位後,跟朋友一同前來用餐。「蔣夫人川味廚坊」供應的是重慶川菜料理,所以特別注重料理口味的香、辣、麻。老闆說他們的料理,香麻更出色,因為香料及調味料都是從四川帶入,讓料理味道更真實的展現道地的好滋味。問老闆是否姓...