高雄最難訂的餐廳之一Marc L3,在高雄也算是一間非常傳奇性的法式創意料理。兩年前,好不容易訂到位子,結果訂位當天剛好是全台因為疫情禁止內用的第一天,就這麼錯失機會,直至近期托好友的福氣才能一嚐傳說中的美味。 2023/11/20更新資訊: Marc L³餐廳 12.23.2023起 營業時間18:00 (18:30為最晚入席時間) ·餐價體驗套餐 |NT$3,600 / 位餐酒搭配 |NT$1...
台北的頂級自助餐實在太卷了,吃了一回台北漢來大飯店2F的島語自助餐後,覺得不愧是Buffet的天花板,剛開幕已擠身為台北最難訂的自助餐廳之一。 2023年10月7日開幕的島語自助餐廳是漢來海港升級版吃到飽品牌。首創一餐檯配一款酒、8大餐檯超過200道料理,食品數量多得驚人,美食更是不斷添加。鱈場蟹腳、帝王蟹腳、法國海螺、日本生蠔、北海道S級干貝、海膽,以及現流鮮魚生魚片等都能品嘗到,此外包含美國肋...
台塑王氏昆仲公園是高雄2023年4月開放的新景點,裡面的眷屬宿舍區改為文創商舖、TOGO美食、咖啡、餐廳...等。當中湘松花即享鍋是園區內高人氣餐廳,一到用餐尖峰時段座無虛席。 環境簡約舒適,掛畫豐富了大白牆,讓室內變得較不單調陳悶。 我們刻意避開尖峰時段,下午4點才用餐,此時客人較少,可以慢慢吃。店內也提供兒童座椅挺貼心。 湘松花即享鍋使用自家熬煮的蔬菜高湯為基底,無味精。推薦口味田園蕃茄鍋、香...
高雄喜愛Fine dining的老饕又有好口福了!這間位在駁二哈瑪星鐵道園區旁的relish嚐·賞 季節創意料理,主廚Jony大有來頭,曾是香港置地文華東方酒店米其林二星Amber餐廳的主廚。在香港工作多年的他,2019年因為疫情回到高雄故鄉,2023年10月28日由主廚Jony帶領團隊重新開幕relish嚐·賞 季節創意料理。讓大家可用相對親民價錢,品嘗到香港五星酒店級的精緻Fine dinin...
曾在高雄愛河畔的五星級飯店的主廚,與原班底師傅、員工重新聚首,眾人集資,選在距離愛河不遠的鹽埕區府北路開立韻藏中餐廳,2023年11月1日正式開幕迎接品牌新一頁。 店名雖變為韻藏中餐廳,但最知名菜色掛爐片皮鴨、黃湯砂鍋翅、松花烏魚子、燕窩焗蛋塔、杏仁香奶露等經典菜色都保留下來,行政主廚翁明道、主廚尤順勇領軍下,能同時端上粵菜、港點、川菜等齊全菜色,更重要的是價格卻一點也不高高在上,家人朋友聚餐、社...
米其林綠星的「小小樹食」,已經有3間分店,如今又插旗新光三越鑽石塔 Diamond Towers展第四間分店。很早就在捲捲的美食名單內,剛好趁來台北快閃的機會,利用搭高鐵回高雄前的最後空檔,趕快前來品嘗。 這間新開的「小小樹食」鑽石塔 Diamond Towers店,位在Diamond Towers 一館的4樓。空間不大,桌數有限,所以趁17:30一開始營業就前來。 「小小樹食」標榜透過慢活、慢食...
前鎮區台塑王氏昆仲公園是高雄2023年最夯的文創觀光景點,襯著舊宿舍的建築遺痕及綠化園景,令人以嶄新形式,緬懷台塑企業創辦人王永慶、王永在昆仲。假日不定期會舉辦市集,滿有藝文色彩,捲捲喜歡在假日來此散步、喝杯咖啡感受閒情氣氛。 2023年8月5日開幕的GOR Coffee咖啡館,是園區內唯一一間自家烘焙咖啡專賣店,店門前擺放著藍色陽傘搭配的藤椅,讓咖啡館有著美麗的風景。 GOR Coffee是創辦...
高雄燒肉店很多,但是過了晚上12點還想吃燒肉的話可以去哪呢? 七賢路靠近中山路的炭黔燒肉七賢店簡直就是肉食愛好者的天堂,平日晚上5點開始營業,一直到凌晨6點才打烊,讓許多上夜班的、夜唱的、看完午夜場電影後的朋友,還能吃到服務好、環境好的優質燒肉。平日週一到週四的啤酒還有買一送一的活動,飲品續杯半價,特划算。 2021年9月創業第一間炭黔燒肉岡山店,是岡山最頂級日式燒肉餐廳。2022年5月成立炭黔燒...
在高雄要經營一家正統、具米其林等級的法式料理餐廳著實不容易,Papillon蝴蝶法式餐廳無論形式、禮儀、環境、季節、選材、烹法、工序及器皿等,每個細節都極講究,在餐飲中融入藝術與美學,還呈現個人獨特風格。在餐廳光是廚房就可看到數十位廚師的配置,外場也好幾位服務員分工忙碌著客人準備入口的每一道料理,一絲不苟的工序,客人感受到是味道以外的料理人修養。每一道菜都像精密的機器,不同的食材互相襯托,給味蕾帶...
好廚才有好菜,時時香RICE BAR心思十足,集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜,加上獨家配方,一餐即可全享「跨菜系中式料理」,讓那些讓人留念的味道,在台灣開出異域之花。蔥薑蒜醋辣、酸甜苦辣鹹,道道有特色,油嫩香辣在喉嚨間滑落,讓人忍不住一筷接一筷,白飯一口接一口,保證會讓你大喊一聲Amazing! 2023.11.7更新最新分店資訊: 時時香高雄SKM Park店2023.11.10開幕, 開...
位於美術館附近,一間新開幕的燒鳥串燒店TORITENとり天,目前仍試賣中,但我們小編早已經按耐不住,趕快訂位去試菜了。 目前採套餐方式,每人定價1,080元+10%(試營運中 暫不收服務費)。 ▼惠比壽生啤酒(小)140元。 ▼雞白湯,味道很濃郁。 ▼野菜沙拉 雞肝慕斯/酒釀無花果/烤吐司。好吃的組合。 ▼烤里肌雞肉 搭山葵。軟嫩的口感 ▼肩膀肉/雞胸與雞腿連接處。烤得外皮微脆,內部是軟嫩。 ▼雞...
捲捲近期才解鎖了人生第一碗螺螄粉,店名叫做山裡螺 螺螄粉。這碗來自武廟路上靠近特力屋的山裡螺螺螄粉,是一位廣西老闆娘帶來家鄉道地柳州螺螄粉的味道。闆娘自信的說,口味不僅讓台灣客人喜歡之外,還有獲得不少從大陸嫁來台灣的媳婦認可,覺得這就是正宗廣西柳州螺螄粉的味道,想家的時候可以吃一碗解鄉愁。 餐廳地點 山裡螺的營業時間是中午11點到2點半,晚上5點到8點半。固定週二休。 門口前放了移動式招牌還有紅布...
嗑肉石鍋目前於全台已有19間門市,在高雄的美食版圖繼續擴大,2023年11月又新增分店-嗑肉石鍋鼎強店,也是高雄的第五間分店,地點位在三民區鼎強街,靠近鼎中路和鼎力路的中間位置,附近住宅區人口多,讓外食族又多了火鍋店新選擇。 開幕營業時間:11.09前|11:00-22:00 (最後收客20:30)11.10起|11:00 - 凌晨02:00 (最後收客凌晨00:30)⚠️12/8前僅供訂購 #開...
2023年11、12月最新活動: 2023/11/13(一)~12/29(五)焰牛排館平日限定套餐(午餐、晚餐都有)。 穀飼120天澳洲菲力套餐(5oz) 優惠價$1,380(原價$1,980) 日本f1和牛牛小排(5oz) 優惠價$1,980(原價$2,880) ※各項優惠恕不併用 焰牛排館即日起開放線上訂位。訂位連結:https://hilai.tw/flamma-steak-house 高雄...
2023.10.28更新 原本位在前金區允文街的Her呷 雞蛋糕,由於原店面房東不續租,2023年搬遷至鳳山五甲,6月18正式開幕。店家臉書上說雖然搬到五甲,還是會在高雄各處快閃,有機會也還是會出現在市集。今年10月還登上國宴點心呢。 新店面 漂亮的闆娘 熱賣的人氣商品鮮奶茶也好喝喔。 全店沒有提供預訂、不能指定取餐時間。 推薦湯種奶酥厚片,冷凍/現烤 都有。 推薦德式香腸雞蛋糕 高雄市鳳山區鳳南...