【高雄】陳家古早味蛋餅 早餐。煎台上的古早味

前幾天去「可意早點」外帶早餐時，發現對面有一個很不起眼的攤位「陳家古早味蛋餅」，專賣蛋餅早餐，生意特別好，所以過幾天後，就特地前來買來吃吃看。這一攤的位置就在苓雅二路上，靠近中華四路，旁邊就是山東麻醬麵、黑澤居酒屋。

蛋餅種類很多樣，因為都是現煎，所以就要看老闆目前正在煎製哪一個口味，每次起鍋的口味都不一樣，如果順著正在製作的口味去買，就比較快速買得到，若是堅持要吃什麼口味，就可能要等比較久了。所以常常看到有人再等待，大概是點的口味已賣完，必須要等下一鍋。所以如果是趕上班、上學的朋友，也可以先打電話預訂。

吱吱作響的鐵板上，老闆正在製作中，這因為算是粉漿蛋餅，所以蛋餅的厚度及軟Q度都會比較高。

蛋餅口味很多樣：鮪魚蛋餅、泡菜蛋餅、蔬菜蛋餅、玉米蛋餅、九層塔蛋餅、蔥花蛋餅、培根蛋餅、熱狗蛋餅、起士蛋餅、菜圃蛋餅、高麗菜蛋餅…等。除了蛋餅外，也賣幾樣飲品。

網路上看到有些人反應每份的蛋餅份量太少，吃不飽。其實店家還有提供加量服務，可以+5元、+10元或加更多均可。

因為老闆正在煎蔬菜口味，他說快好了，所以我就點了這款，僅稍等10分鐘就買到了，有其他客人因為要點鮪魚，那就必須等這一鍋結束後，要再等下一鍋囉！

裝袋後，自行添加醬料，這天吃到的蔬菜蛋餅我很喜歡，尤其表面煎得脆口，味道很香很清爽，很好吃。

但是菜圃蛋餅的鹹度就太高了一點，另外菜圃蛋餅可能是因為已放在保麗龍箱裡保溫一段時間，外皮就少了焦脆感。

蛋餅煎出來的脆度及味道很有特色，算是好吃的粉漿蛋餅，也是我會想再來買其他口味試試，喜歡吃蛋餅的朋友，可以要來試試看！

有朋友建議還可以加店家特製的酸菜，會更好吃。那就下次也一起來試試吧！

地址：高雄市苓雅區苓雅二路78號

營業時間：06:00–11:00。星期日公休

電話號碼： 0903 156 906

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