【高雄】三民街無名鵝肉店，隱藏版便宜又好吃的70年老店
無意間散步經過，發現了這間老房子的鵝肉店，沒有店名，看起來好像很不錯，而且生意很好，所以隔天晚上我們立馬前來試試。
這間鵝肉店就位在三民街上，但不是在很熱鬧的三民市場那一邊，而是靠近市中一路河濱國小附近，這裡都是民宅為主，附近行人很少，這天是周末，河濱國小旁路邊停車格空格很多，很好停車。從google地圖查到的店名就叫「無名鵝肉」。進來用餐發現，不只沒有店名，也沒有菜單跟價目表，不熟的客人可能會走不進來，所以主要還是賣熟客為主，但這天我們吃過後，才知道他們家鵝肉料理確實美味又好吃。
就位在三民街上，靠近市中一路口。
每天早上10點就開始營業，每日新鮮現做，雖然表定營業至下午7點，但若賣完就提早打烊，是附近居民都知道的名店。
我們幸好來的早，傍晚六點不到就來了，吃到一半陸續有其他客人來用餐，但很多料理都已經賣完了。我們吃完離開時，算是最後的幾組客人了！
老房子的窗花以及拖拉式的鐵門，都是舊時代的代表象徵。
我問了一下老闆娘，店開多久了？她想了一下，說從她阿公那個時候開始，就已經50年，現在她接手也20年了，也就是說已經70年的老店了，真的很不簡單。
幾乎來用餐的都是老主顧為主。
店家沒有任何的菜單或價目表，牆上就貼著這列表，賣的品項都是鵝肉相關的料理，切一份鵝肉$200，我覺得這個價格算是便宜，其他的麵類、飯、米血、湯，我猜大概都是50元。
▼鵝肉飯
裝在好大的碗公裡，但飯量約是一般小碗的一碗半，鵝肉是小塊片狀鋪在米飯上，好吃秘訣的是淋上的鵝油很香，還有微甜又不會太甜的醬汁。
鵝肉冬粉(乾)，冬粉煮得比較軟爛，一咬就斷沒有彈性的口感，整碗味道的呈現不如鵝肉飯的出色，但還是好吃。
淋上鵝油的大陸妹，就變得好吃許多。
鵝肉切盤是店內必點的，搭配薑絲和油膏，鮮嫩多汁，鵝肉吃起來就是不像鴨肉般乾柴，油脂豐富。
老房子經營70年的無名鵝肉店，樸實簡單，吃完不會很油很膩的感覺。乾淨低調的隱藏在人不多的街巷內，但卻有好吃的鵝肉料理，來用餐的幾乎都是老主顧。
地址：高雄市三民區三民街331號
營業時間：10:00~19:00(售完為止)
電話號碼：07-241 4310
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