【高雄】胖胖泰。龍華市場平價泰式料理 招牌船麵 打拋豬
位在高雄龍華市場裡，攤位編號125、126的「胖胖泰」，是一間專賣泰式街頭小吃的店，以船麵、咚泱酸辣湯、特色泰式飯麵餐點、小菜及泰式飲品等為主。掌廚闆娘是泰國人，所以供應的料理味道很道地。但因為位在傳統市場內，沒有冷氣空調，夏天吃船麵或酸辣湯(咚泱)會比較辛苦一點，所以夏天也會改菜單，供應比較清爽或開胃的料理為主，價位都訂在100元上下，是小資族及上班族簡單吃吃的好選擇。 雖然是位在傳統市場內，但...
高雄麵食小吃
【高雄】胖達很燒大社店。菜單。椒麻雞必點 頭家嬤的私房料理 鍋燒麵
從旗山起家的『胖達很燒』，本店在旗山已開業快10年了，前幾年在高雄建工路上開了第一間分店，生意很好，所以最近又在大社市區中山路上開了新的分店。這間是我們平時很喜歡的小店，除了暖呼呼的鍋燒麵外，他們家的頭家嬤私房料理及各式異國炸物，都很受歡迎，而且又物美價廉。 胖達很燒大社店環境簡約乾淨，室內有空調可以舒適的用餐。客人若是外帶在裡面等餐也比較舒服。 內用提供冰涼的冬瓜茶，連飲料錢都幫客人省了，是不是...
【高雄】鳳山楊記餡餅粥。鳳山必吃美食
▼2021.2.19再訪 更新菜單 2024年鳳山楊記餡餅粥的最新價格是， 餅類品項各漲5元。 牛肉麵漲為120。牛肉湯90。炸醬麵70。 價格不變的是小米粥、酸辣湯、酸辣麵、蔥油餅 高雄市鳳山區光遠路303號。07-742-3777。11:10~13:30。17:10~19:30。週一休 2018.11.27 土豆哥是鳳山在地人，小時候就住在鳳山捷運站附近， 所以他對鳳山的人氣老店非常熟悉。 只...
【高雄】張媽媽八寶韭菜盒 菜單。電話。預定式。憲政路隱藏韭菜盒名店。乾烙清爽。開業超過30年
好友傳了網路影片分享『張媽媽八寶韭菜盒』，說這家近期在網路很紅，問我有沒有聽過這間?可能是因為我本身對韭菜盒興趣不大，所以即便知道這家多年，也不曾去吃過。今年2月初的某天行經憲政路，看到店門開著，我好奇入內詢問想買來吃吃看。老闆說他們都是網路訂購，不過過年前的這幾天會提供少量當天製作的現場購買，很幸運的我隔週就買到了。 老闆拿了菜單給我才發現他們不是只有賣韭菜盒，還可訂購年菜、眷村菜、小食。 冷凍...
【高雄】糊塗坊。遊覽衛武營不能錯過的美食。有態度的眷村菜
也許從現代人的觀點來看，傳統的眷村菜調味太油太鹹，裝潢和服務也有欠花俏和雕琢。但其可貴之處，正在於這份不假矯飾、真材實料的存在感。【糊塗坊】提升了用餐環境與餐點的精緻度，每一道料理在小處都認真，花小錢就能嘗到不輸大餐廳等級的好口味，深藏不露，絕對是不得不嚐的真功夫！ 【糊塗坊 老味炸醬】可說是捲捲近期吃到最為驚豔的小麵館，去年曾分享路口的無名肉燥飯，粉絲留言說鄰近的糊塗坊很好吃值得一試，白天路過幾...
【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋
天天大餐也會有膩的時候；此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。『胖達很燒』就是近期發現的寶藏小店，本店在旗山已開業6年，去年來高雄市區開分店，地點在建工路上，靠近高速公路的位置。 招牌鍋燒麵系列，特色是自家熬煮的高湯可推出多達數十種口味湯頭，不加味精，醬料都是老闆自己調製，而非現成品。還有讓捲捲讚不絕口的椒麻雞、炸排骨、三杯雞、春川雞味道都做得極好，價格經濟實惠，現在成了捲捲家的廚房，可內用或...
【高雄】前鎮炒飯。十三香炒滷味，炒飯採用池上米
這間位在前鎮夜市後方的「前鎮炒飯」，據說是以前附近加工出口區員工的最愛，份量多價格又便宜，味道也還不錯，一開就是40年了，最有名的料理，竟是炒滷味，是老闆自己研發出的「十三香炒滷味」，以私房調配的十三香滷汁為基底，現點現炒，加上九層塔香氣爆開誘發食慾，炒辣更夠味，適合搭配啤酒或是白飯。 老闆說以前原本是開刻印店，後來因為老闆娘喜歡烹飪，才開始賣起炒飯，他們家的炒飯特別註明是採用台東陳協和米廠的池上...
【高雄】日腸小室。古早味小吃專門店
位於鼓山區民泰街上的「日腸小室」是一間由幾位不到30歲的年輕人創立的小店，主要提供糯米腸、香腸、蚵嗲、蘿蔔糕等台灣傳統小吃，但是小店的環境卻整理得非常漂亮有特色，融入許多台灣早期建築元素及風格，很有設計感，讓人喜歡來這用餐及購買的意願，也讓大家跳出刻板印象，不是傳統小吃就必須要弄得很簡陋。台灣美味小吃也是可以吃得很優雅、很舒適。 獨棟的透天房子，門口還擺了一台小餐車 室內座位區。來這當下午茶或是當...
【高雄】春蘭割包。2024臺灣米其林指南推薦。高雄必吃小吃
春蘭割包創立於民國89年，至今已23年，也算是我在高雄吃過~好吃又最大顆、也最膨派的割包。所以，有時正餐來吃一顆就很飽足，因為份量真得很大，若再喝一碗湯，我一個人總還會吃不完。 2024.5.8更新 春蘭割包獲選2024年五月的臺灣米其林指南推薦小吃。 店面雖然不怎起眼，座位數也不多，不過大多數的客人，都是外帶居多。 吃割包，最重要的元素之一就是那一塊豬肉，所以「春蘭割包」會針對豬肉不同的肥瘦，有...
【高雄】品棫軒。瓜仔肉飯、珍珠肉圓
位在復興三路的這間「品棫軒」，主要是供應珍珠肉圓及瓜仔肉飯的一間小店，因為土豆哥的同事好像因打球認識老闆，所以他同事平日中午經常來外帶肉圓，再加上老闆也曾在捲捲的粉絲專頁裡留言，推薦自家的瓜仔肉燥，所以才引起我們的關注，所以前陣子土豆哥就跟其他同事前來探店，試試看。 招牌明顯，但外觀就是非常傳統小吃店的模式。騎樓是料理區。 室內有用餐區，很棒的一點是有冷氣喔，但店家怕冷氣外流，所以很克難的採用透明...
【高雄】日品壽司關東煮。關東煮種類超多，壽司分量大
三多商圈的文橫二路上，位置比較靠近四維三路的「日品壽司關東煮」，是高雄一間專賣關東煮及壽司的老店，聽老闆娘說，他們已經營業四十幾年了，之前都在這商圈附近搬來搬去，現在落腳於文衡二路68號，有店面，可內用。店的旁邊也是一間很有名的「阿芬手工煎餃」。 來這享用關東煮是採半自助方式，攤子左側有餐盤，內用者則自取盤子後，想吃什麼就自己直接夾取。如果是要外帶，則先跟老闆娘要個塑膠袋後再自取。 夾取完後，再交...
【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃，皮蛋大腸麵線
這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線，甚至還將皮蛋拿來配料，所以與一般常見的傳統麵線店，有不同樣的口味風格，而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味，真的是一間非常有特色的小吃店，也因為這樣獨特的風格，因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內，就會想到處東張西看的，因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見，...
【高雄】翠紅冷面。龍華市場美食。捷運凹子底站3號出口
龍華市場位於高雄捷運凹子底站3號出口附近，這小小的市場可說是個美食寶地，當中2023年8月開幕的翠紅冷面靠近後方出入口嘉慶街的位置，店鋪58號，以閃亮霓虹招牌最為醒目。 2024年5月新菜單價格調漲$10 翠紅冷面取名 "冷面" 並非老闆們為冷面笑匠，而是因為店家想要做出不同於市面上的涼麵，因此菜單上看不到傳統麻醬口味，醬汁口味全是自家調製，搭配豐盛配料讓客人可以吃到五彩繽紛充滿食慾又新鮮可口的麵...
【高雄】老鹽埕福記 手工炸黑輪 駁二夜市起家
這間「老鹽埕福記」是從駁二夜市起家的一間小店，以前在夜市聽說小有名氣，現在則於鹽埕區大公路上開起店面，主要供應手工炸黑輪、大腸麵線、寬版乾拌麵、雞肉乾拌意麵、雞肉飯、肉燥飯...等。 用餐環境，比起夜市，當然好上許多，乾淨明亮。雖然沒有冷氣，但還有風扇可吹。 這裡的麵條都是寬版的，因為寬麵來自鹽埕老店豫豐婁麵，所以麵條吃起來比較有勁。提供乾拌麵及麻醬麵兩種口味。 另外還有乾拌意麵，意麵也是來自鹽埕...
【高雄】山東麵食館。炸醬麵，牛肉麵、水餃
在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...