【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子
2023年楊記肉包最新售價:
香菇蛋肉包35元,鮮肉包、菜包22元。紅豆/綠豆沙包/芋泥包$18
葡萄干小饅頭 $50。花捲一包$50。
![楊記肉包15.jpg 楊記肉包15.jpg](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/9fea77a383a52930cf297d4b327de8b3.jpg)
以下是2017年11月食記
之前就聽說高雄前鎮漁港附近這間「楊記肉包」
很有名、東西很好吃,電視食尚玩家節目也曾報導推薦過,
但因為位地點有點偏僻,所以一直沒機會吃到。
![楊記肉包01.JPG 楊記肉包01.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/5e6b00113d8d8782126d064fbabc243c.jpg)
![楊記肉包02.JPG 楊記肉包02.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/8faaf09324de494c2906f67df14f5575.jpg)
之前我也還半信半疑,真的很好吃嗎?
我個人本身對肉包的肉餡平時就沒什好感,
因為大多數包子店,為了迎合大眾口味,
肉餡的調味都調得很重,讓人吃起來會感覺比較香,口味比較討喜。
直到前幾天朋友送我們一顆「楊記肉包」的香菇蛋肉包,
一吃後真的有驚豔到,隔天馬上請捲媽幫忙一早就打電話預訂,
沒想到捲媽一口氣就訂了30顆。
![楊記肉包06.JPG 楊記肉包06.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/27508ea4563a7973b96d676b4528316a.jpg)
平時電話預訂只開放早上08:30~11:00而已,捲媽說電話超難打的,打了好幾通後終於打通了。
香菇蛋肉包是招牌,其他像鮮肉包、花捲、芋泥包、黑糖饅頭…等也都是人氣商品。
![楊記肉包03.JPG 楊記肉包03.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/5b43da018a477c84544caa409e1e7499.jpg)
營業時間是下午14:30~18:30,僅四個鐘頭而已。
若是有預約,則營業時間都可來拿取。沒預約則也可以到現場排隊。
![楊記肉包04.JPG 楊記肉包04.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/29465b661534fe726c00cad42e71d88c.jpg)
![楊記肉包05.JPG 楊記肉包05.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/bfac6a365d92975601743d1d85be4b9c.jpg)
有預約,則在旁邊的櫃台直接跟服務生拿取。
這是我們訂的30顆 鮮肉包。一袋10顆。
![楊記肉包07.JPG 楊記肉包07.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/55b4e7c21278d9417c01d263b966a8ad.jpg)
每一顆都以塑膠袋個別包裝好
![楊記肉包08.JPG 楊記肉包08.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/2b85a71107f4eedf9c1b4557799f9e20.jpg)
![楊記肉包09.JPG 楊記肉包09.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/43731578ca0a855e8b426f4b256956f2.jpg)
![楊記肉包14.JPG 楊記肉包14.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/c2f82553eff0cb10cd0e7f792ecf04e0.jpg)
拿到包子,不用等到開車回家,
就直接在現場跟土豆哥兩人當場趁熱就啃起來囉!
包子體積不小,比起一般的包子確實比較大顆,
所以18元一顆,還是物有所值。
![楊記肉包10.JPG 楊記肉包10.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/813aa9e5bcb44f22a334e71b5107f42f.jpg)
還熱騰騰的包子,一剝開來,
哇哇哇~~湯汁滿滿,不小心還會滴得滿手都是。
![楊記肉包11.JPG 楊記肉包11.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/8cec95f2a5c109b530cb270d23e9b38d.jpg)
重點來了,肉餡如何呢?
肉餡內有許多香蔥,所以味道吃起來是屬於清香的,
不會過鹹或是肉餡味道太Over,是我喜歡的味道。
其實捲捲更喜歡的是包子的麵皮。
剛蒸起來的香氣及吃起來很有彈性。
![楊記肉包12.JPG 楊記肉包12.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/ef9cd4656b6499b1b45ef5638b7aed60.jpg)
沒吃完的放在家裡的冰箱冷凍起來,
等再蒸來吃時,或許家裡沒蒸籠,以電鍋蒸起來的包子,
就遜色太多了,肉餡或許還保有一些清香味,但麵皮就真的不好吃了。
所以結論就是最好當天買了馬上趁熱吃是最好吃的了。
土豆哥常跟我說個故事,那就是古時後有個懶老婆,脖子掛大餅的故事,
這幾天那麼冷,讓我懶得動,以後他若出門,就給我掛個肉包吧!
不過請給我蒸好的肉包!
![楊記肉包13.JPG 楊記肉包13.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/2c92ec2fef9e1b4af35198fe2e96aa56.jpg)
高雄市前鎮區漁港中二路68號。07-822-1473。14:30~18:30。週六日公休。
★電話接聽
早上08:30~11:30
中午11:30~15:00暫時無法接
下午15:00~18:30(如忙碌中,電話會暫時無法接聽)
1.當天預訂當天取貨,比較無法配合客人取貨時間,有時候產品已經售完,很抱歉。
2.可以提前一星期預訂,再至現場取貨,冷凍或即食都可以預訂。
冷凍取貨時間09:00~19:30
即食熱的取貨時間14:30~18:30
■香菇蛋肉包每30~40分鐘出一爐,如果您來現場剛好没有,您可能要等下一爐或下下一爐或者產品已售完
有湯汁耶
誘人
版主回覆:(03/21/2017 09:22:17 PM)
當天馬上吃 真的好吃!
超愛!!!!! <3
每次回高雄都要帶上一大包回桃園
附近還有一家路邊麵攤 ~~
也是每次回去必吃
版主回覆:(04/30/2020 10:48:16 AM)
挖~那肯定是懷念故鄉味了。
現在的生意還是一樣好,現場都要排很久呢!
對了,捲捲有參加痞客邦雄雄愛上你活動,能請小鹿幫捲捲投票衝人氣嗎?
一人可以投3票喔。我的在第二頁。高雄一日遊規劃。感謝感謝^^
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