高雄中式料理

點點心。港式點心專賣店 菜單 訂位。夢時代店 微風台北車站店

點點心。港式點心專賣店 菜單 訂位。夢時代店 微風台北車站店
香港人氣港點品牌「點點心」於2015年由演藝圈藝人引進台灣,在微風信義開了首店後,分店越開越多,目前全台應該約有15家分店了,我們目前吃過3次,分別是在微風台北車站2樓,以及高雄夢時代店。一開始對餐點沒抱太大的期待,因為看到餐廳主打「豬仔流沙包」,吃之前先用筷子戳鼻孔處,讓鹹蛋黃內餡流出,好似鼻涕般,雖然吸引許多年輕人因此來用餐及拍照,也充滿用餐的趣味性及話題,但就會讓人先入為主的認為這家餐廳只是...

【高雄】里長台灣鯛-美濃旗艦店 菜單。好運敲敲魚。避風塘泰國蝦。

【高雄】里長台灣鯛-美濃旗艦店 菜單。好運敲敲魚。避風塘泰國蝦。
里長台灣鯛-美濃旗艦店可說是美濃近年來人氣鼎旺的鯛魚專門料理店,聽到周圍好多朋友都來點上好運敲敲魚,旺旺一整年,超級促咪的。里長擁有超過30年養殖台灣鯛的經驗,下一代對餐飲有興趣,故結合自家養殖的台灣鯛,研發出一道道美味滿分、鮮度十足的料理,號稱10秒從產地到廚房,讓顧客體驗最生猛的台灣鯛料理。里長台灣鯛-美濃旗艦店創立於2019年,度過疫情的考驗,憑藉著食客們的好口碑,搖身一變為美濃熱門的合菜餐...

【高雄】魯班LuBen 升級2.0版。精緻中式套餐 單點烏龍麵 泥巴飯

【高雄】魯班LuBen 升級2.0版。精緻中式套餐 單點烏龍麵 泥巴飯
位在輕軌機廠站步行僅2分鐘的【魯班LuBen】從2007年便當店起家,店面搬了兩次,不過都是在前鎮區附近,2019年轉型為複合式餐廳,店家虛心聽取客人意見,餐點不斷改良進步,從小店慢慢火紅,迄今經營16年,2022年還創立了福德知心伴手禮品牌。 疫情過後,2023年魯班再次轉型,推出全新不一樣的菜單,以精緻手作料理套餐,結合中式、日式口味,一道一道陸續上桌,不僅滿足餐桌上的儀式感,餐點份量十足,明...

【高雄】老宋牛肉麵。鹽埕區老字號牛肉麵店

【高雄】老宋牛肉麵。鹽埕區老字號牛肉麵店
位在高雄鹽埕區五福四路的老宋牛肉麵,因為衝著說有其獨特濃郁帶著牛肉香的湯頭,所以在鹽埕區已傳香三、四十年了,過去一直是很受歡迎的牛肉麵店。餐廳地點離捷運「鹽埕埔站」很近,從4號出口左轉,沿著五福四路步行約1分鐘即可抵達(老宋牛肉麵在左邊)。 比較年輕的消費者都會覺得老宋牛肉麵很貴,也比較捨不得花錢吃比較貴的筋肉麵及特製牛肉麵。不過確實這一碗(而且也不是很大碗)不便宜,對一般人來講真的會覺得貴了點,...

【高雄】趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店。主打溫體鴨肉的精緻鴨肉飯店

【高雄】趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店。主打溫體鴨肉的精緻鴨肉飯店
中山路上西堤前的人行道上撇見一棟純白色小樓房,看了招牌原來是間鹹水鴨專賣,覺得挺特別的,店名取的很可愛,叫【趕鴨子上桌】,找了一天中午來吃吃看。  一樓是點餐地方,用餐在二樓。先在櫃台拿菜單,上樓找好座位後再下樓點餐結帳。 ▼燈箱造型的價目表挺復古 ▼一樓有張座位,應該是客滿才會坐在這裡。 ▼2023年菜單更新 ▼二樓視覺還不錯,極簡裝潢韓風的感覺。 ▼豇豆肉筋半麵 ▼無骨鴨肉飯 ▼南京鹹水鴨切盤...

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。全天候營業至深夜11點半。北高雄消夜。漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 富民店。全天候營業至深夜11點半。北高雄消夜。漢神巨蛋商圈美食。高雄酸菜魚推薦。漢來美食
溜溜酸菜魚富民店是漢來美食第一間街邊店,也是第一間從中午11點半營業至深夜11點半(中間無休息),讓夜貓族多了一處吃消夜場的餐廳。溜溜酸菜魚富民店地點在富民路上靠近裕誠路三角窗,以旗艦店的規模亮相,2023年12月5日盛大開幕。 騎樓設有排隊動線,立牌一邊是排現場候位的,另一邊是排網路、電話訂位報到的。接待人員會依序幫客人確認人數再交由餐廳內的專人帶位。雖然需要等候一下,不過這樣安排比較不會讓全部...

【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐

【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐
【限時優惠】漢來海港電子餐券 全台各分店 位在大立百貨正後方的巷子「日一食堂」,關注很久了,終於跟土豆哥在某個周六中午,來到附近覓食時,經過看到仍有位子,所以就進來用餐。餐廳是日式風格,明亮乾淨。營業許多年了,但環境仍維持得很好,這天來用餐的年紀較輕的客人並不多,所以鎖定客群並非像他隔壁的花小豬烤肉一樣,都是年輕人為主。 ▼菜單。這裡供應定食套餐為主,不收服務費,所以看這樣的價格,我個人是覺得很可...

【高雄】韻藏中餐廳 菜單 訂位。五星級飯店川粵菜館原班底。鹽埕區美食。高雄川菜 粵菜。高雄烤鴨

【高雄】韻藏中餐廳 菜單 訂位。五星級飯店川粵菜館原班底。鹽埕區美食。高雄川菜 粵菜。高雄烤鴨
曾在高雄愛河畔的五星級飯店的主廚,與原班底師傅、員工重新聚首,眾人集資,選在距離愛河不遠的鹽埕區府北路開立韻藏中餐廳,2023年11月1日正式開幕迎接品牌新一頁。 店名雖變為韻藏中餐廳,但最知名菜色掛爐片皮鴨、黃湯砂鍋翅、松花烏魚子、燕窩焗蛋塔、杏仁香奶露等經典菜色都保留下來,行政主廚翁明道、主廚尤順勇領軍下,能同時端上粵菜、港點、川菜等齊全菜色,更重要的是價格卻一點也不高高在上,家人朋友聚餐、社...

【高雄】時時香 夢時代店。時時香高雄SKM Park店2023年11月開幕

【高雄】時時香 夢時代店。時時香高雄SKM Park店2023年11月開幕
好廚才有好菜,時時香RICE BAR心思十足,集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜,加上獨家配方,一餐即可全享「跨菜系中式料理」,讓那些讓人留念的味道,在台灣開出異域之花。蔥薑蒜醋辣、酸甜苦辣鹹,道道有特色,油嫩香辣在喉嚨間滑落,讓人忍不住一筷接一筷,白飯一口接一口,保證會讓你大喊一聲Amazing! 2023.11.7更新最新分店資訊: 時時香高雄SKM Park店2023.11.10開幕, 開...

【高雄】文茶園。鳳山宵夜小酌。台式熱炒庭院餐廳 桶仔雞、雞鍋、泡茶空間。文山特區美食

【高雄】文茶園。鳳山宵夜小酌。台式熱炒庭院餐廳 桶仔雞、雞鍋、泡茶空間。文山特區美食
文龍東路上的文茶園提供像是居酒屋基本菜色如燒烤、串燒、炸物…等下酒好菜,也有台式熱炒、雞湯鍋、桶仔雞料理,空間營造出舒適放鬆的氛圍,雖沒豪華的裝潢排場,但是環境布置得讓人怡然自得、輕鬆自在感。 停車方便,有自家停車場,營業至凌晨一點,晚餐續攤宵夜都可以吃得盡興。想要放鬆心情,和親朋好友聚餐,文茶園會是不錯的好去處。 【文茶園】位在鳳山文山特區外圍,最新營業時間不論平假日都是傍晚4點開始營業到凌晨1...

【高雄】花男鐵板炒飯。

【高雄】花男鐵板炒飯。
這間位在文化中心商圈的花男鐵板炒飯,從開幕就注意到,朋友吃過也都很喜歡。捲捲曾經過幾次,但都是客滿的狀態,所以一直沒機會品嘗。 直到有次周末在文化中心散步,剛好五點開始營業,就過去看看。以為會是第一組客人,沒想到已經有人在用餐了。 空間雖不小,但也才四桌而已,難怪用餐時間很容易就客滿。也有許多客人來外帶,甚至很環保的自備便當盒。 座位間相隔有些距離,用餐環境及氛圍都還算舒適。 鐵板前有兩位主廚,一...

【高雄】芳師傅私房菜。河堤社區隱藏五星酒店中式料理廚神。

【高雄】芳師傅私房菜。河堤社區隱藏五星酒店中式料理廚神。
某次到河堤社區用餐時聽鄰座的客人推薦起芳師傅私房菜,回家Google發現這間低調不醒目的餐廳臥虎藏龍。主廚芳師傅曾在漢來大飯店宴會廳以及高雄國賓川菜廳掌杓,創業開設芳師傅私房菜已有四年,其菜式是由複雜細緻川菜、江浙菜到傳統台式家常料理兼備,豐富的經驗令他常研發出創新獨特的口味,讓大家嘗到新舊融會的現代中菜。 首次採訪後讓我大感驚喜,河堤社區的小餐館煮出大師級味道,價格親民,有個人套餐、家庭合菜,選...

【高雄】赤燒分子 菜單。富國路人氣熟食丼飯專賣店

【高雄】赤燒分子 菜單。富國路人氣熟食丼飯專賣店
精緻熟食丼飯專賣赤燒分子和一般的丼飯餐廳很不一樣,借助專門設備,將肉類精準控制熟度,烹得柔嫩滑細。精挑細選、用好的食材與細心處理的風味,醬汁也都自製,簡單的一碗飯也很講究。白飯選台東關山台梗九號米,用心做的誠意,賣相、口味皆討喜,只要一碗,就能盡情享受美味,讓人吃了相當心滿意足,難怪深受上班族歡迎。 2016年開業的赤燒分子累積不少忠實顧客,在2022年4月從東海街搬到北高雄富國路上(中華電信至聖...

【高雄】金三益健康茶飲 楠梓店 菜單。浮誇系鍋燒意麵

【高雄】金三益健康茶飲 楠梓店 菜單。浮誇系鍋燒意麵
台南浮誇系美食名店金三益2023年8月3日進駐高雄楠梓區,浮誇系列包含了加入各種海鮮的拌意麵或湯意麵,誇張吸睛的海鮮讓人看了口水直流,每碗價錢只落在$155~$395,用料不手軟、超高CP值一定滿足各位海鮮控。 ▼金三益健康茶飲 楠梓店地點就在家樂福楠梓店正對面,三角窗的位置非常醒目。 茶飲品牌「金三益」有數十種飲料可供選擇。 楠梓店的空間超大,一樓規劃出一半作為的廚房,隱約可以看到數十名工作人員...

【高雄】麥料食堂。意外美味的台式家常料理,海鮮粥肉燥飯

【高雄】麥料食堂。意外美味的台式家常料理,海鮮粥肉燥飯
在高雄市政府鳳山行政中心附近,位在澄清路上的麥料食堂,這裡的地理位置對我們來講比較陌生,但之所以會知道這家餐廳,就是看到長庚醫院胸腔及心臟血管外科主任許醫師的推薦,所以就找了一天周末晚上前來用餐,因為吃了非常滿意,所以隔了兩天,馬上又帶朋友來這裡用餐。小餐館供應的是台式家常料理為主,有肉燥飯、海產粥、什錦炒麵(米粉)、熱炒之類。 這天我們刻意在店家打烊前一個鐘頭,7點多才來用餐,想說應該不會很多人...