【高雄】賽門汕頭火鍋。傳承屏東夜市新園火鍋，飄香一甲子好味道，高雄人氣火鍋店
久仰北高雄『賽門汕頭沙茶火鍋』名氣，趁好友回國來此為他接風洗塵。 開幕至今，因為用料好，店裡即使都是單點，但是懂吃、懂門道的客人還是絡繹不絕，尤其假日用餐時段若沒訂位，就得乖乖排隊等候。 餐廳地點在富民路上，靠近好市多大順店，門面看來頗有質感，古代風格的門板卻有現代感應式自動門， 開門那一剎那，彷彿也推開了一扇『食光』之門，引領客人走進美味殿堂。 陳設十分簡單樸素，餐廳寬敞，且為挑高設計。冷氣開得...
高雄火鍋
【高雄】老疊香麻辣鍋。可以喝的麻辣鍋。高雄老字號。老饕隱藏版的口袋名單
老疊香跟一般坊間麻辣鍋店不同，強調湯頭不只可涮煮食材，也能當湯喝，每一口都帶著馨香氣味，而辣度、麻度都頗柔和，至於完全不吃辣的人，也有酸白菜鍋可供選擇。 一頓火鍋吃下來，完全不會覺得油膩或讓人覺得辣得不舒服，因為食材用得好，湯頭又夠味、滋味迷人，而且久煮的湯頭又會讓火鍋料更容易入味。這一餐吃下來雖然飽，卻感覺清清爽爽的，很合口味，這種負擔不重的美味，正是我們的最愛。也難怪在高雄一堆麻辣鍋店裡，「老...
【高雄】饗痲饗辣 夢時代店PLUS，超值吃到飽火鍋
高雄市前鎮區中華五路789號1樓 (近時代光廊)，07-8110838。FB。 平日午餐11:30-14:30，628元/平日晚餐17:00-22:00，728元。 假日全天11:00-22:30，758元/兒童100~120cm，198元，120~140cm，328元。 限時2小時吃到飽，以上均加收10%服務費。單人用餐加價100元。 ▼2022/12/15起，用餐調漲價格 來自台南人氣吃到飽火...
【高雄】明燒肉文自旗艦店。儀式感拉滿。專人全程代烤、剝蝦 五星級服務。提供6-15人會議包廂。活體海鮮割烹料理
每間頂級燒肉餐廳都各有fans，競爭毋疑激烈，對食客卻是好事。因為每家餐廳無不用盡心思、推出創意，或是更好的服務、更吸睛的菜色招攬客人的目光。 主打 精品燒肉+海鮮活物割烹料理 的【明燒肉 文自旗艦店】2022年11月17日試營運當天就有不少舊雨新知捧場。二店的規模、環境、服務、菜單全部升級，讓近日採訪的我們感到耳目一新，整個儀式感拉滿，堪稱北高雄頂級燒肉代表之一。 ▼影片懶人包 h...
【高雄】廣東沙茶爐 高雄分店。台南金華路廣東沙茶爐60年老店。扁魚沙茶爐 湯頭清澈 搭配溫體牛肉滋味讓人難忘 價格平實
廣東沙茶爐用料實在，因為扁魚和魷魚的成本很高，所以通常外面吃到的汕頭鍋都是碎碎的扁魚或蝦米，而這裡放的是一大片炸過的扁魚和乾魷魚為經典鍋物注入沙茶爐獨有的滋味。加上和蔬菜、鍋料一起煮所有精華都融到一鍋湯裡，令風味大大提升，溫體牛肉自然鮮甜味，吃完超有滿足感。 在台南，你一定要吃的火鍋，就是「沙茶爐」。台南的沙茶爐多以廣東汕頭風味的為主，從湯底、沙茶醬、到肉和火鍋料的選擇，每家都有自己的獨門祕方。 ...
【高雄】觀風聽月~大崗山新景觀餐廳。簡餐。小火鍋。泡茶
高雄市阿蓮區岡山里5-1號(超峰寺旁)。07-633-2605。週一~週四10:00~00:00。週五~週日10:00~01:30。 周末傍晚來到大岡山，與好友聚餐。大岡山上景觀餐廳愈來愈多，不過生意最好的，大概就屬這間「觀風聽月」及隔壁的坐看雲起時人文空間。 地點就在超峰寺旁邊，若是上山上來，會先到雲起時，再到觀風聽月，然後才到超峰寺。 因道路狹窄，所以不要路邊停車，以免影響交通，建議可停在超峰...
【高雄】嗑肉石鍋大順店 近百樣食材蔬食自助吧。嗑肉石鍋鳳山文中的姊妹店。嗑肉石鍋自由店
好消息~嗑肉石鍋大順店2022/12/6(二)開始試營運，12/8(四)正式開幕。 高雄嗑肉石鍋高雄自由店2023.5.10開幕。 地點在大順二路和建興路的三角窗，廣場內有數個付費停車格(沒特約)。餐廳門口霸氣的肉中劍就是最閃的打卡牆，隨手一拍都是美照。 【嗑肉石鍋 高雄大順店】和高雄首家【嗑肉石鍋 鳳山文中店】是姊妹店。 【嗑肉石鍋 高雄大順店】的環境更寬敞，一進到店內的視覺感受非常好。取餐動線...
【高雄】灑椒麻辣鴛鴦民生店。生日肉瀑布 幾歲送幾片肉。個人鴛鴦鍋新登場
民生店:高雄市新興區民生一路54號。07-222-1039。FB。11:30~15:00。17:00~23:00。用餐限2小時。每桌低消$850。每人鍋底$145。10%。 當日壽星肉瀑布只需加購300元幾歲就給幾片肉。首次加入灑椒會員即享好禮4選1 。累積點數，最高可免費兌換一份4人套餐(價值$2890元) 加入灑椒會員即享好禮4選1。排骨酥 加入灑椒會員即享好禮4選1。自家豬肉草蝦漿:口感柔嫩...
【高雄】董事長私廚會館。香港主廚葉師傅重現30年前九龍港式鴛鴦火鍋和高級粵菜
高雄市前金區文武二街163號。0956-684268。FB。官網。17:00~24:00。提供包廂(有低消)。 近日發現的這間「董事長私廚會館」，以繁複工序的料理，及專挑好食材入菜，及老經驗的烹調技巧作招徠，供應的港式鴛鴦鍋和高級粵菜，非常值得推薦！ 在分享菜式之前，不得不介紹餐廳粵籍主廚葉建成師傅。30幾年前，他曾在高雄新堀江【九龍港式鴛鴦火鍋店】掌杓，會知道這間【九龍港式鴛鴦火鍋店】的高雄人，...
【高雄】好雞會 個人土雞鍋(歇業)
【肉肉先生】2022年6月底推出的新品牌【好雞會】，主打台式個人土雞鍋，外帶為主，提供少許內用座位，地點位在中正市場周邊的東海街和錦田路的三角窗，對面有個收費停車場。外觀白色外牆搭配紅字招牌，帶有趣味的標語『好的雞湯 就是很會』，簡潔醒目又不失設計感，和一般傳統土雞鍋印象很不一樣。 ▼附近上班族居多，所以採外帶為主， 騎樓有部分座位，天氣帶有涼意的時候坐這裡吃鍋挺舒適自在。 // ▼...
【高雄】姜一鼎 個人火鍋。灑椒新品牌
2023.3.27最新食記【高雄 三民】姜一鼎河堤店 個人鍋。免低消 開鍋最低不到130元 近年來個人獨食商機崛起，加上新冠疫情爆發後，人與人之間要保持社交安全距離，更間接推動了獨食潮流興起。 後疫情時代，因應眾多椒粉的建議，「灑椒 麻辣鴛鴦 河堤店」轉型成為個人鴛鴦鍋品牌高雄首店，【姜一鼎 個人鴛鴦鍋】2022年6月1日開幕。 【姜一鼎 個人鴛鴦火鍋】會員好康活動， ✅首次加入即可馬上兌換3點，...
【高雄】田季發爺中山店。哈利波特燒肉火鍋放題。燒肉吃到飽，兩款名牌冰淇淋任你吃
高雄市新興區中山一路6-20號。07-2820228。FB。官網。 11:30~凌晨02:00。全天候營業。10%服務費。不分平假日599/769/939 無限量120分鐘內吃到飽。 2020下半年高雄最狂燒肉火鍋吃到飽餐廳非『田季發爺』莫屬。 2020年9月2日開始試營運的田季發爺高雄中山店，以哈利波特為主題，餐廳打造猶如霍格華茲魔法學校場景，通往二樓抬頭可看見巨大火龍，感覺就要飛撲而來，氣氛營...
【高雄】12MINI TOGO鳳山文濱店。12MINI快煮鍋。微熱山丘鳳梨冰沙
高雄市鳳山區文濱路137號。07-7676112。官網。FB。LINE：@12mini 11:00~22:00(最後點餐21:30)。採自助式，不收服務費。 提供內用+外帶，外帶可先打電話或使用LINE SPOT線上點餐預訂。也有Uber Eats外送 高雄人一年四季都喜歡吃火鍋，夏日炎炎都無法阻擋我們對火鍋的熱愛；除了是味蕾上的滿足，也能藉此開懷暢聚。 王品集團旗下「12MINI快煮鍋」，主打「...
【高雄】泰山汕頭火鍋漢神成功店。進駐漢神百貨。40年不變的扁魚湯頭
高雄市前金區成功一路266-1號B3F。07-2156177。FB。官網。菜單。 11:00~21:30(週五、六營業至22:00)。10%(加入會員可以免收服務費) 飲品、冰淇淋無限供應。 高雄在地老字號的泰山汕頭火鍋2022年7月進駐漢神百貨美食街B3F，
【高雄】嗑肉石鍋 鳳山文中店。自助吧90種時蔬、冰淇淋、飲品無限使用。嗑肉石鍋美術館店開幕
在這物價飛漲的"食代"，各種吃到飽的餐廳還是最受歡迎，因為媽媽們肯定都知道，上菜市場買菜，肉很貴、菜很貴、什麼都貴，買不到幾樣東西，一張小朋友很快就不見了，相對吃到飽餐廳來說可以吃到的品項多樣，而且愛吃什麼夾什麼、想吃多少拿多少，不用洗碗收拾，有專人服務，不拘束的用餐環境更顯自在。 嗑肉石鍋 鳳山文中店 是高雄首間分店，以最新二代店的模式登場，裝潢新潮有型，很能吸引年輕族群、家庭客。主打10款創意...