2024串吧酒食居 隱身在小巷內,定價平民、菜色多元,大廚看起來都很年輕,凡事親力親為,親自到漁港選購新鮮食材,沒有現成貨,都是廚師把肉品材料串成串燒,個人最愛的是雞肉料理,由火候到調味都恰到好處,還會因應不同食材而配搭不同醬汁,值得一試。 2024.1.10更新店家資訊 串吧 酒食居2023年12月搬遷至高雄市前金區新盛二街54號(鄰近大同醫院),2024年1月30日試營運。試營運期間不收取服務...
酒灑職人串燒開業3年,突然在2023年宣布只營業到6/30,讓喜愛他們料理客人感到驚訝與可惜。不過就在隔月酒灑FB發布訊息,將與北高雄原知名法餐樂穀LE GOÛT et LE GOÛT攜手合作,開設全新品牌Nid.法國餐廳,地點就在原樂穀的位置。酒灑與樂穀的組合讓人十分好奇,這兩家看似風馬牛不相及的餐廳,主廚會如何搭配才能擦出火花,創作出令人眼睛一亮的料理。 酒灑職人串燒 憲政路新地址 nid.店...
1993年在東京創立的Mo-Mo-Paradise,是一間在日本非常受歡迎的平價高品質壽喜燒・鍋物專賣店,20多年來除了很受日本大眾喜愛,又陸續拓展分店至全世界各地,包括台灣、泰國、中國、越南、柬埔寨、美國、印尼...等地的全球 20 個城市,超過 40 間分店,成為領先全球的日式鍋料理品牌。台灣是2003年引進的,採吃到飽的方式,提供菜車桌邊服務,服務人員依顧客需求至桌邊補充25種以上的新鮮食材...
全台最大的DON DON DONKI唐吉訶德大立店2023.12.7開幕,賣場包含大立A館和B館的地下一樓,全新品牌若櫻壽司全球第二家分店也進駐在A館B1。目前沒有開放訂位,以現場拿號碼牌為主。 若櫻壽司的用餐環境屬於日系禪風,開放式吧檯可看到壽司職人製作過程。全店由店員親自引導帶位,並以人工點餐的方式現點現做。相較於台中TIGER CITY店,若櫻壽司高雄大立店增設2間包廂,讓消費者擁有獨立用餐...
2023年10月底高雄亞灣區低調出現一間預約制鐵板燒「Me我鐵板私廚日法鐵板燒」,它是覓奇餐飲集團最新品牌,開在覓奇日料的隔壁,入口在興中二路上。 門面很低調,入內猶如走進私人招待所般,僅有一張料理檯,每晚只接待8位客人。老闆鍾情日本文化,所以覓奇旗下的餐廳大多以和風為主。像Me我鐵板私廚 日法鐵板燒天花板、壁面、吧檯都是採用實木,原木色系予人自然療癒且耐看的感覺,餐廳空間不大,有著隱密感,很適合...
全台最大的DON DON DONKI唐吉訶德高雄大立2023年12月7日正式開幕。地點在大立百貨A館和B館地下B1樓,占地1000坪,比台北西門一號店大上1倍。提醒唐吉訶德高雄大立的營業時間不是24小時,是從上午10點到晚上11點打烊。而進駐店內的若櫻壽司則是中午11點到晚上11點(最後收客晚上10點)。 人氣日本超市唐吉訶德DON DON DONKI 2021年首間店插旗台北西門町,之後陸續在台...
Google評價高達4.8顆星的參良居酒屋地點位在覺民路618號,開車前來可以停在大順路寶雅的收費停車場,晚上5點營業到凌晨一點。參良居酒屋提供和食、刺身、壽司、熱炒、串燒、炸物、及日本佳釀等,冬天還有營養滋補的黑蒜雞湯,餐點價位親民,味道又做的好吃,讓大家在忙碌的生活中也能享受佳餚。2022年甫開業就有民視新聞報導,連球星林書豪都曾是座上賓,可說是三民區高CP值且有特色的居酒屋。 參良居酒屋環境...
高雄大立即將於12/5(二)迎接週年慶,這次的週年慶涵蓋了眾多優惠活動,包括滿額集點贈、日本獨家滿額禮、指定櫃位享回饋等優惠,期間申辦大立聯名卡購物再享好康回饋還有家電分期好禮等贈品。大立聯名卡刷卡滿額獨享最高26%回饋!打算添購家電(電視.按摩椅)、家具、床墊、寢具...,或是想要為自己或家人們治裝,大立的週年慶是絕對不容錯過的購物盛會。線上辦卡。 大立於1984年開幕,距今將近40年歷史,是台...
高雄燒肉店很多,但是過了晚上12點還想吃燒肉的話可以去哪呢? 七賢路靠近中山路的炭黔燒肉七賢店簡直就是肉食愛好者的天堂,平日晚上5點開始營業,一直到凌晨6點才打烊,讓許多上夜班的、夜唱的、看完午夜場電影後的朋友,還能吃到服務好、環境好的優質燒肉。平日週一到週四的啤酒還有買一送一的活動,飲品續杯半價,特划算。 2021年9月創業第一間炭黔燒肉岡山店,是岡山最頂級日式燒肉餐廳。2022年5月成立炭黔燒...
位於美術館附近,一間新開幕的燒鳥串燒店TORITENとり天,目前仍試賣中,但我們小編早已經按耐不住,趕快訂位去試菜了。 目前採套餐方式,每人定價1,080元+10%(試營運中 暫不收服務費)。 ▼惠比壽生啤酒(小)140元。 ▼雞白湯,味道很濃郁。 ▼野菜沙拉 雞肝慕斯/酒釀無花果/烤吐司。好吃的組合。 ▼烤里肌雞肉 搭山葵。軟嫩的口感 ▼肩膀肉/雞胸與雞腿連接處。烤得外皮微脆,內部是軟嫩。 ▼雞...
高雄日式炸豬排店何其多,但位在三民區莊敬國小附近的金鯱家卻能做到與眾不同。 美食節目『愛玩客之移動廚房』曾特別報導介紹。採訪得知金鯱家主理人兼主廚曾浤榞在日本待了4年,到名古屋當地廚藝學校學藝,並考取日本調理師證照,回到家鄉高雄後,2015年7月創業【金鯱家】主打名古屋風味的味噌豬排,使用發酵2年的八丁味噌製作豬排醬,特別之處就在於那顏色看起來黑嚕嚕,吃來滋味卻是厚實甘醇的紅味噌。 金鯱家最早地點...
前金區仁義街開業4年的【金福商店】,餐廳裝潢風格讓人彷彿一秒立馬到日本,有如走進東京舊區下町的既視感,帶有濃厚復古味,一、二樓的用餐空間,是高雄規模最大的日式居酒屋餐廳。除了前金區金福商店和風酒堂,老闆在鳳山大明路2-1號還有一間新開【金福商店咖哩專賣】。 餐廳介紹 不少上班族下班後喜歡與同事和朋友一起到日式居酒屋小酌紓壓,因此金福商店在2022年6月轉型為和風酒堂,以居酒屋的模式,提供烤物、炸物...
終於等到鰻魚四代目菊川(うなぎ四代目菊川)插旗高雄。 日本米其林推薦,來自名古屋、開幕超過90年的「四代目菊川」,由橘焱胡同餐飲集團代理引進,台北首家店於2023年1月6日開幕,坐落南京東路都會商圈「第一大飯店」1樓。9月20日台中2號店開幕,地點緊臨瑚同燒肉夜食。漢神巨蛋高雄3號店在2023年10月26日開幕,餐廳位置就在4樓泉成汕頭火鍋隔壁。 背景介紹 うなぎ四代目菊川創立於昭和7年(1932...
壽司是許多人喜愛的美食之一!新鮮生魚配上鬆軟米飯,簡單卻是完美的組合。想吃到美味壽司不一定是高消費,像是近期採訪的叁男壽司專售店就是楠梓區一間平價高人氣的日本料理餐廳。 2022年6月18日開幕的叁男壽司專售店是森川丼丼旗下品牌,位在楠梓火車站前約5分鐘的路程,附近還有北平楊寶寶蒸餃朝明店,地點還滿好找的,尤其三角窗店面,大大的叁男帆布招牌更是醒目。 叁男提供以壽司為主的日本料理,像是捲壽司、握壽...
這間位在高雄福華飯店旁的橫山家拉麵2023/10/7開始試營運,餐廳主打日式拉麵,老闆是日本人,老婆是屏東人,2022年10月他們從屏東職人町創業獨立拉麵小店橫山家,麵店雖然規模小,但憑藉秘製豚骨及醬油拉麵打出名堂,口碑不俗且積累了不少捧場客,2023年10月來到高雄開分店,喜歡日本拉麵的朋友不容錯過。 橫山家拉麵 七賢店 開幕活動 10/14(六)~10/15(日) 凡拉麵品項折價50元,打卡/...