【高雄】小澤丼日式家庭料理。新地址 彩虹公園 泰成街。丼飯、咖哩、烏龍麵 經濟實惠
2014年最早開在永定街市政府旁的小澤丼 日式家庭料理，深受附近上班族喜愛，但因房東將店面出售，2017年二月初搬遷至中正市場附近的復橫一路上，2022年8月再次搬家，遷移到彩虹公園 苓雅區泰成街14號。 店裡做的是日本家庭口味的料理，沒有很花俏裝盤，老闆很認真的熬高湯、調各樣的醬汁，做出屬於自己的味道。店內東西都是現點現做，出菜沒辦法求快，但樣樣仔細。 裝潢簡簡單單、乾乾淨淨，非常符合上班族那種...
高雄日本料理
【高雄】好想燒肉。平日週一~週四推個人燒肉499元起
好想燒肉的概念是用大眾化的價錢，給客人帶來高質素的肉。 從店面外觀就營造出精品燒肉的質感，特地墊高就是為了加強抽風設備，吃完，頭髮身上竟全都不沾上半分油煙氣息，值得給讚。另外餐廳擁有國際唎酒師駐店，引進不少名貴的日本清酒，不過，即使消夜只想小酌配肉，也備有價格平實卻風味絕佳的清酒可建議搭配。整體套餐的味道與分量都值回票價，絕對飽到天靈蓋，燒肉迷一定要找時間上門品嘗。 近年高雄燒肉界競爭激烈，當中價...
【高雄】田介拉麵。大眾食堂，豚骨拉麵 厚切豬排超好吃。昭和硬布丁
位在鹽埕區五福四路上田介拉麵主打豚骨湯頭，餐廳老闆特別向日籍主廚學藝，使用大骨、背骨、豬腳熬煮10小時，並調整出濃郁不過鹹且不油膩的湯頭迎合大眾口味。不定期推出 今日限定菜色，像是波隆那鳥巢義大利麵，讓老顧客有新鮮感，當天吃到的厚切炸豬排和唐揚雞均讓人有驚喜，出品不輸豬排專賣店，捲捲笑說簡直是被豬排耽誤的拉麵店，讓食客能盡興而歸。 ▼菜單 老闆說賣得最好的是熊本黑蒜豚骨醬油拉麵以及德島溫玉牛肉拉麵...
【高雄】緣亭日料。鰻魚控心碎！肥前屋停業 還好高雄還有這碗平價又嫩爆的無刺鰻魚飯。根本續命神店
最近聽說「肥前屋停業」的消息，讓不少鰻魚飯控瞬間心碎，但別急著難過，高雄還有間低調卻厲害的好店值得筆記！ 位在高雄左營修明街110號，就在博田醫院附近、捷運凹仔底站3號出口步行只需2分鐘的【緣亭日式料理】是一間家庭式小店，特別的是，跟印象中多是男性師傅的日料店不同，這裡的料理長竟然是一位年輕的女師傅！ 非科班出身的主廚，畢業後就北上到台北日系飯店從學徒開始，一路扎實磨練多年，最後選擇回到高雄故鄉創...
【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊，門面比較低調，僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館，其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後，正式轉型為新派法餐，改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性，餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景，最後成就出...
【高雄】小茉莉。隱藏巷陌裡的美味和風洋食。早午餐、三明治 咖啡 日式歐風咖哩飯
4/29、30，店休。5/1勞工節有營業。 小茉莉只有夫妻兩人打理的小店，加上還要顧小孩，所以一天只營業4小時。適合附近上班族午餐兼談公事，或是一個人休假想要找個安靜可以放空吃飯的地方，小茉莉這秘境簡餐咖啡館挺推薦的喔。 記得某週日在隱市牛麵用餐後在周邊散步消食，行經一條從未走過的小巷子中，看到這棟2層樓高，重新拉皮過的老房子餐廳覺得挺有意思，因為開在這地點覺得不太會有過路客前來，而且每日只營業到...
【高雄】逮丸味蓋飯 開封路總店。激推晚餐天婦羅定食。高CP值 便宜好吃。4分之一無菜單的新品牌。信義國小站2號出口
開封路130號的4分之一無菜單料理在2024年4月改由原本中午才有營業的品牌【逮丸味蓋飯。天婦羅 開封總店】繼續服務，中午供應便當蓋飯，晚餐為日式天婦羅定食。主廚老闆沒有換人喔，同樣為擁有30年台菜料理經驗的主廚主理。4分之一無菜單料理也沒有不見，只是要搬遷到另一地點，等籌備好會再次帶來台灣料理的無菜單！ 內用環境一樣，之後1/4 %的招牌會換上逮丸味蓋飯。 ▼逮丸味蓋飯開封總店的晚間菜單晚上供應...
【高雄】Ukai鐵板燒高雄 Ukai-tei Kaohsiung 價位 菜單 訂位。米其林一星鐵板燒。晶英國際行館
2017年高雄晶英國際行館開幕同時引進日本米其林一星的Ukai-tei ，讓沉寂一時的鐵板燒再度引爆新話題。(2025.8高雄晶英國際行館改名為然一酒店) 行館內目前擁有的餐廳是Ukai-tei Kaohsiung、Ukai西餐 、日本獺祭海外授權第一家 獺祭吧DASSAI BAR，以及2019年開幕的Ukai懷石料理 。 2025最新晚餐食記【高雄】Ukai-tei 晚餐。高雄最強鐵板...
【高雄】一楟家熟成咖喱Eatingjia。餐車美食日式熟成咖哩
不久前連日幫土豆哥準備了近2週的愛心午餐便當，且是一大早就起來煮，還不是前一晚吃剩打包的，帶到連他們同事都覺得吃驚訝異，問他說你們家捲捲是否偷偷網購了幾卡車的東西? 就連土豆哥自己也覺得有貓膩，平日只會煮水餃、泡麵的捲捲，竟能做出人模人樣的便當來? 腦中不免浮出《水滸傳》中有一句經典台詞:「大郎，該吃藥了」的畫面，所以我說女人真不要太"欠咖"，什麼都會就累死自己，最好什麼都不會，偶爾小露身手，就算...
【高雄】癮燒精食 精緻健康餐盒。商務便當。高雄便當推薦。
2025癮燒精食的精緻健康餐盒捲捲之所以特別偏愛，是因為餐盒設計乾淨、明亮，看起來充滿食慾。白飯與配菜分隔擺放，每樣食材獨立呈現，蔬菜種類繁多，米飯很好吃，不會濕濕爛爛的，保持乾爽，所以即便外送也不影響口感。最棒的是，每一款配菜都是手工製作，完全沒有現成品的痕跡，無論色香味都讓人安心。而這次還多了最新的冰心地瓜，口感清甜中帶著絲絲涼意，成為我心中最愛的新寵！ 癮燒精食2024年12月即將推出全新品...
【高雄 苓雅】晴拉麵。價格平實的濃郁湯頭拉麵
晴拉麵是一間很家庭式的社區拉麵店，外觀與室內比較簡樸，不是高級日式裝潢，但室內用餐區是乾淨，看起來像是一對夫妻兩人自行經營。第一次來只有一個店面，現在生意變得很好，所以已經擴大營業，變成兩個店面。 第一次來時，只有一個店面 店面的騎樓擺放一座屋台小攤車，也是廚師的主要料理區。這裡算是苓雅區五塊厝，若是搭捷運則在橘線五塊厝站下，4號出口走過來約3分鐘。 晴拉麵 用餐環境 價格定位非常佛心，拉麵僅17...
【高雄】元氣咖哩 菜單。分店。SKM Park店。大遠百店
在南部提及日式咖哩專賣店【元氣咖哩】想必大家都不陌生，因為不同於其他餐飲品牌大多是從街邊店開始經營，元氣咖哩則是從2003年一開業就是設在百貨公司或商場的美食街內， 有《元氣咖哩-高雄大遠百店》和《元氣咖哩-SKM Park高雄店》。 【元氣咖哩】的經營方向就是以價格親民、口味普羅大眾喜好的日式咖哩為特色。 設置中央廚房統一提供各實體店面的食材原料與業者獨門開發的咖哩醬汁。 咖哩是主廚炒製而非使用...
【高雄】禾鮨 鐵板燒和江戶前壽司omakase完美結合。無菜單 價格。高廬新品牌。雙主廚
2024年1月16日開幕的禾鮨鐵板燒是高廬法式餐館繼鴨點棧後推出的最新品牌。主打雙主廚，同時可以品嘗 鐵板燒料理 和 握壽司 則為集團的新嘗試。 不同於以往的無菜單鐵板料理，禾鮨結合了 日式鐵板燒 與 江戶前壽司，兩位專業主廚各司其職，鐵板燒食材特性的掌握，加上熟成處理的正統江戶前握壽司的融入，是為兩個不同，卻合而為一的精彩板前料理秀。在高雄算是獨家，帶給大家新鮮感，非常有特色，口味又好吃，大大推...
【高雄】癮燒精食 超值便當。沙拉。商務便當、會議便當、高雄便當推薦。熟成咖哩。漢堡
北高雄美術館的癮燒精食 精緻餐盒升級2.0版，除了原有高級商務便當之外，2024年新菜單推出4款高CP值餐盒，只要75元起，方便上班族、家庭客訂購。 癮燒精食 的便當乾淨衛生、口味精緻，即使放冷掉了都還是好吃，連長庚、榮總、橋頭園區、楠梓科技園區都成了他們外送便當的常客。 癮燒精食提供生鮮食材、日本進口食品的販售，便當外帶、外送為主，店內有三桌內用的座位。 癮燒精食 菜單 癮燒精食可線上點餐。提供...
【高雄】癮燒精肉酒舖 價位 高雄高級燒肉店。無油煙味就是讚。高雄燒肉推薦
店家特色 癮燒精肉酒舖主打自家進口一整頭日本A5等級和牛，各個部位都能吃到，店內並不如坊間會強調固定供應的特定和牛品種，但也因此顧客有機會在不同時間品嘗到不同品種的A5等級和牛肉。對於捨得砸錢吃品質的顧客來說特別有吸引力。 進門處就可看到專業濕式熟成冰箱，店家說裡面的和牛肉全部都是冷藏保存而非冷凍肉，肉品只能存放45天，過期就得全部報銷。 營業時間 癮燒精肉酒鋪自2024 .1.1起調整營業時間如...