【高雄】脂肪肝 深夜小料理。消夜小酌好去處，營業到凌晨3點
2025一間新開的深夜小料理餐廳，店名就叫「脂肪肝」，位在六合二路上，靠近中華路，也就在錢櫃KTV的旁邊。晚上7點才開始營業，所以7點這一場通常是最難訂到位，供應的餐點有固定的菜單，以牛、豬、雞、海鮮為主的料理，以及黑板上的當日特別的菜單，都是採單點制，掃桌上QR Code即可看到菜單，但點餐還是要跟服務生點。 目前可預約時段為19:00/21:30與當日凌晨00:00共三輪，凌晨00:00時段會...
高雄日本料理
【高雄】田介二郎拉麵。橫綱大二郎拉麵。高雄最難征服的拉麵。結果還被甜點圈粉了!田介二郎根本雙主打！
捲捲之前就吃過田介拉麵在鹽埕區的一店，這次特別來採訪他們的二號店，傳說中高雄唯一有「二郎系拉麵」的【田介二郎拉麵】。招牌橫網大二郎，份量簡直就是「拉麵界的超大杯珍奶」，豆芽鋪山，肉片如壁，湯頭醇厚而重油，其聲勢已非尋常之「拉麵」可概括，須以一種「豪食」對待。 但⋯重點來了！他們家的甜點居然超好吃。你沒聽錯。這間「看起來像會把你胃炸開的男子系拉麵店」，甜點居然細緻到可以直接進甜點比賽決賽那種。像是是...
【高雄】弁丸家 忠孝總店。高雄第一沖繩飯糰。飯糰界巨嬰現身 飯糰大到懷疑人生。高雄人的早餐要被沖繩飯糰征服啦
某天土豆哥開車載我去興中一路附近買東西，結果車子剛好停在路邊，我一轉頭就瞄到對面有一間專賣沖繩飯糰的店！ 我這個人最怕錯過美食，當時立刻筆記下來～隔沒幾天就忍不住跑來買來吃吃看！ 上網一查才知道，弁丸家原來是主打沖繩飯糰的加盟品牌，各地都有分店，而這間原本在忠孝路，2023年才搬到興中一路，還是總店本尊！🤩 說實話，我沒去過沖繩，更好奇這種正宗（？）沖繩飯糰，到底跟台灣傳統早餐店的飯糰，還是便利商...
【高雄】喜歡小食堂 Suki Syokudou。不只是定食，而是一碗生活的安慰。像走進日本巷口
要說捲捲為什麼喜歡【喜歡小食堂】，原因其實很簡單：它不是什麼話題新店，也沒有那些時下年輕人愛的打卡裝潢，卻有一種更耐看的溫度，就像偶然在日本巷弄裡遇到的那種不知名小店，木質桌椅、簡單布置，看似隨性卻舒服得剛剛好。 原本藏在文化中心附近的【喜歡小食堂】，因為疫情沉寂了兩年，直到 2022 年底才悄悄歸來。 新地址在新興區錦田路和南海街交界的二樓，地點低調得像是只留給內行人知道的祕密基地。 說真的，第...
【高雄】香料迷咖哩Spices Fans。招牌是牛臉頰咖喱。漢神本館周邊美食。他用十幾種香料煮出一點勇氣，只想端出能讓人微笑的咖哩
每座城市的巷弄裡，總藏著一些不被注意的小店，或許因為店面低調，或許因為剛開始試營運，尚未累積人氣。但就是這樣的店，最能讓人看見年輕人為夢想投注的勇氣與執著。這回在高雄漢神百貨本館旁的小巷裡，偶然發現了一間讓我印象深刻的咖哩店「香料迷咖哩」。 那天是假日午後，難得放慢腳步，隨興走到漢神百貨本館旁的小巷裡。原本只記得這裡有間很有名的修眉達人，卻意外看見一間新開的小店「香料迷咖哩」。 店面不大，低調得幾...
【高雄】櫻吉食堂。平價卻有高級感！職人級日本料理藏在光華夜市旁，省荷包也能環遊日本味蕾！
在光華夜市的熱鬧之外，廣西路上有家小食堂，名為櫻吉。門面不大，燈光不強，卻自有一種讓人放慢腳步的氣息。這家店的主廚，年輕時曾在日本各地的餐館打滾多年，如今回到高雄，和家人一起做起了飯食。說是日式，其實是很生活化的那種，既不講求排場，也不賣弄花樣。 生魚片、壽司、丼飯、烤物、炸物...這些常見的日本料理，在這裡一樣有，味道做得實在，份量也剛好。但更讓人有意思的，是幾樣特別的炒菜：威士忌骰子牛、沖繩炒...
【高雄】東明川日式燒肉。高雄旗山爆紅日式燒肉店，爽吃「日本黑樺、宮崎、飛驒和牛」，老闆你瘋了嗎？價格便宜到不科學！旗山美食
身為在地旗山孫女的捲捲，這次真的忍不住要大聲說：東明川日式燒肉這間燒肉店根本開瘋了！竟然在旗山就能大口享受來自日本宮崎、神戶、岐阜飛驒的夢幻和牛套餐，還是老闆親飛日本挑的貨，油花美到像雪花在跳舞，一入口直接融化，爽度爆表！ 重點來了，這水準放在高雄市區至少要三千起跳，但他們和牛雙人套餐不到兩千元，老實說，專程開車來也甘願，還有免費停車場！划算到不合理，連我旗山親戚聽完都說：「這老闆一定沒要賺錢啦～...
【高雄三民】錨屋壽喜燒 無限量供應 文山特區最有儀式感鍋物。壽星專屬生日禮。
2022年10月開幕的錨屋 Mao Wu可說是文山特區最有儀式感的壽喜燒吃到飽餐廳，錨屋模式很突破，將咖啡館的風格及壽喜燒二合為一，可以邊吃壽喜燒、邊吃一些特色手作料理；環境也有新意，採日式裝修，乍看還以為是Cafe，跳脫鍋物餐廳固有的框框。食材精緻又有特色，每人只要699元+10%服務費，6種肉盤、精選蔬菜、菇類、手作料理通通吃到飽。不定期推出活動、壽星用餐還送超可愛特製小禮物，這個內外都是討人...
【高雄】日一食堂。日式洋食定食套餐。沒有浮誇擺盤，卻讓人默默回訪10次的神秘老店！這才是真正的大人系日式食堂
【限時優惠】漢來海港電子餐券 全台各分店 藏在大立百貨正後方巷弄裡的「日一食堂」，其實已經關注好一陣子了。某個剛好沒下雨的周六中午，和土豆哥在附近閒晃覓食，正巧經過門口，看見裡頭竟然還有空位，立刻決定：就是現在，進去吃吃看！ 店內是溫暖簡約的日式風格，空間雖然不大，但乾淨明亮，維持得很好，一看就是經營多年的老店才有的穩定感。那天用餐時，發現客人以中生代居多，氣氛寧靜、不喧嘩，跟隔壁主打年輕人市場的...
【高雄】日本料理弁慶。爆誇Omakase，味蕾被神明附身！漢來飯店最神秘的壽司殿堂
五星飯店裡的Omakase，常讓人以為那是只能偶爾奢侈的夢。價格像座無形的高牆，把許多人隔絕在門外，彷彿美味只能屬於少數。 但高雄漢來大飯店10樓的【弁慶日本料理】打破了這種想像。1680元的午餐，2680元的晚餐，這價格，在五星飯店裡彷彿像是跟奢華下了場柔和的妥協。這裡沒有高冷，也沒有嚴肅，取而代之的是一場貼心、溫暖的無菜單壽司體驗。 主廚五味澤和實，不只握壽司，他更是在用心編織一...
【高雄燒肉推薦】癮燒精肉酒舖 精緻燒肉。吃完才發現！原來癮燒現在這麼划算，精緻感完全沒打折。新崛江商圈美食。慶生 聚餐
以前提到「癮燒精肉酒舖」，很多人第一反應是：應該很貴吧？畢竟它的門面低調質感、氣氛帶點微醺的時尚氛圍，看起來就像是燒肉界的精品專櫃。 內用環境 但這次捲捲再訪，才發現它默默地做了改變。價格變得更貼近大眾消費，像是提供580元起的平價單人套餐、還有1880元起的雙人套餐，讓人不用等到有理由慶祝才能來吃。而且，這價格不是「簡配版」的噱頭，而是真材實料、誠意十足的完整體驗。精緻感還在，價格卻親民了許多！...
【高雄】漢來鐵板燒 焰鐵板燒。吃過一次就回不去！鐵板料理新巔峰！漢來飯店45樓
高雄的漢來飯店45樓，鐵板燒在這裡，不僅僅是一種料理方式，更是一場精心策劃的表演。這次的「冬季饗焰套餐」，是行政主廚Tony張駿霖的得意之作，選用台灣當季的有機食材，融合法式烹調的優雅與鐵板燒的直白，每一道菜都能讓你感受到季節的氣息。從北海道干貝開始，用柑橘油醋點綴，讓鮮味更添幾分層次；再到那濃香的澎湖火燒蝦仁炒飯，鐵板炙烤的香氣與櫻花蝦的鹹甜交織，吃上一口，讓人滿足得笑出聲來。 焰 鐵板燒 20...
【高雄】初魚鐵板料亭 高雄美術店。無菜單 日式鐵板燒。初魚鐵板燒。高雄鐵板燒
來自台北的初魚鐵板燒，在 2022 年南下插旗高雄時，可說是一場無菜單日料界的旋風。當時以每人 1600 元的高 CP 值價格、職人現場演繹與時尚空間設計，成功打開知名度，也讓不少人願意排隊預約，只為一嚐這份「價格合理、質感到位」的鐵板燒體驗。 隨後品牌氣勢如虹，進駐兩家漢神百貨，一度成為高雄鐵板燒界的話題指標。然而到了 2025 年，價格已悄悄調整為 1880 元＋10% 服務費，餐中還會詢問是...
【高雄】ONE&ONE燒肉plus 高雄楠梓店。一人燒肉OK。軌道車送餐。台中紅到高雄！這家燒肉超越預期
台中起家的 ONE&ONE燒肉，在2020年勇敢地打破了「燒肉只能多人共享」的印象，開創了一種前所未見的燒肉模式：專屬個人爐、無油煙的舒適設計，還有多樣化的套餐選擇，讓你不需配合別人的口味或節奏，只需要安靜地，好好地對待自己的胃。 而如今，這個來自中部的新飲食文化，2025年2月也插旗南部了，ONE&ONE燒肉plus高雄楠梓店，在藍昌路上悄悄開張。對於住在楠梓的朋友們來說，這是日...
【高雄】禾翰壽司 光榮碼頭 壽司 丼飯 日本料理推薦。3公分厚切梅花豬排飯超威
光榮碼頭附近，在永明街上的的禾翰壽司是近期捲捲採訪後的私藏愛店，年輕帥氣主廚，採用新鮮優質食材，提供刺身、壽司、丼飯、天婦羅...等大眾喜愛的日本料理，再配上簡約別致的擺盤，價格很實在，口味好吃，算是C/P值極高又不失精緻度的小店，最近堆出新菜色 厚切炸豬排，特別的是選用梅花豬部位，目測厚度有3公分，油脂均勻，肉質厚實卻又軟嫩，挺有特色的，值得推薦。 2022年7月25日試營運的禾翰壽司空間不大，...