高雄中式料理

【高雄】TED KING GARAGE CAFE。車庫咖啡 麻油雞腿麵線。建國路咖啡廳

【高雄】TED KING GARAGE CAFE。車庫咖啡 麻油雞腿麵線。建國路咖啡廳
這間餐廳開在車水馬龍的建國一路上,靠近民族路橋,但卻有極低調的外觀,你路過時真的很難會注意到,而這間優質的咖啡店店名~TED KING GARAGE CAFE。     正面看起來好像是一間小小的鐵皮屋,但實際上卻是一間很深長的透天厝,從外觀看,會有點質疑這裡的咖啡專業嗎?這頭提供的餐點會好吃嗎?但是用餐後,卻完全出乎我的意料之外。為什麼?讓我們繼續看下去吧!    拉開門進入餐廳,會被裡面的佈置...

【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、道地東北瀋陽口味

【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、道地東北瀋陽口味
2023年最新食記:【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、乾鍋鴨頭、水煮魚。瀋陽家鄉料理。左營高鐵站必吃美食 「金 東北私房菜」位在高鐵左營站正對面的重信路上,離高鐵站非常的近,若下高鐵或捷運站,過馬路走過來不用5分鐘。 文章照片是舊地址高雄市左營區重信路581號。老闆之前因為疫情歇業一段時間,2022年11月18日重新開幕,搬到隔壁。 最新的食記:【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、乾鍋鴨頭、水煮魚。...

【高雄】安那居Energy個人雞湯鍋 夢時代B1(歇業)

【高雄】安那居Energy個人雞湯鍋 夢時代B1(歇業)
漢來美食又推出最新餐飲品牌「安那居 新台菜‧活力雞湯」 這間新品牌「安那居」7月才剛在台中中友百貨開出第一間店,如今2020/12/28又在高雄夢時代購物中心的B1拓點並開幕囉。 「安那居」以供應台菜料理與燉雞湯為主,餐廳名取其英文「ENERGY」的諧音,代表「安那居」是一間充滿能量、正向、積極、有活力的餐廳。 地點就位在夢時代B1手扶梯及電梯旁的位置,非常顯眼,對面也是漢來美食的 上海湯包 夢時...

【高雄】田野香雞庭園。香雞米糕、桶仔雞、蔥油麵線

【高雄】田野香雞庭園。香雞米糕、桶仔雞、蔥油麵線
高雄市阿蓮區潁源路78之20號。07 633 2112。FB。11:00~14:00, 16:30~21:00。週二休。 「香雞米糕」及「桶仔雞」料理需要提早訂位預約! 這天上午與友人一同前來岡山【三本鮮莓園】鮮採草莓兼踏青,時近中午,友人預訂了口碑很好的【田野香雞庭園】,要我們一定要來品嘗看看,餵飽飢腸轆轆的我們。 導航來到田野香雞庭園大門,備有超大停車場,完全不用擔心沒車位。 ▼停車場 ▼另一...

【高雄】好飯遇所光華店。總鋪師阿慶師的辦桌料理。搬新地點苓雅區光華路

【高雄】好飯遇所光華店。總鋪師阿慶師的辦桌料理。搬新地點苓雅區光華路
高雄市苓雅區光華一路182號(聯邦銀行隔壁)。FB。低消$120 2022.12.30更新 原本位在楠梓的好飯遇所,由於2022年父親節前夕因火災而停止營業,對於在疫情期間遇到這樣的事情可說是雪上加霜。但老闆阿慶師夫妻倆敢面對困難,山窮水盡尋出一條生路,在這2022年底在光華路182號的三角窗位置,以【好飯遇所光華店】從新出發,2022年12月30日開始試營運。 見到這精神及作風,乃是一股正能量,...

【高雄】金億昌海鮮粥、蝦仁飯專賣店。三多店

【高雄】金億昌海鮮粥、蝦仁飯專賣店。三多店
高雄市前鎮區三多三路213號 (新光三越 高雄三多店 地下二樓)。07-331-3013。11:00~21:00。FB。 這天平日中午剛好跟朋友來新光三越三多店,所以中午用餐我們就直接到地下二樓美食街的金億昌試試。 大家都沒吃過金億昌,不過都知道金億昌是供應平價港式點心好正點的新品牌,好正點目前分店已陸續開了約有10間之多,而新品牌金億昌也是正一間一間的冒出來,除了新光三越三多店外,目前高雄還有義...

【高雄】觀風聽月~大崗山新景觀餐廳。簡餐。小火鍋。泡茶

【高雄】觀風聽月~大崗山新景觀餐廳。簡餐。小火鍋。泡茶
高雄市阿蓮區岡山里5-1號(超峰寺旁)。07-633-2605。週一~週四10:00~00:00。週五~週日10:00~01:30。 周末傍晚來到大岡山,與好友聚餐。大岡山上景觀餐廳愈來愈多,不過生意最好的,大概就屬這間「觀風聽月」及隔壁的坐看雲起時人文空間。 地點就在超峰寺旁邊,若是上山上來,會先到雲起時,再到觀風聽月,然後才到超峰寺。 因道路狹窄,所以不要路邊停車,以免影響交通,建議可停在超峰...

【高雄】柒拾伍號老麵館。鮮美魚骨湯頭。文化中心必吃美食

【高雄】柒拾伍號老麵館。鮮美魚骨湯頭。文化中心必吃美食
因好友通報,才知道文化中心旁,開了一間小餐館,名叫 柒拾伍號 老麵館。 在文化中心和平路這一邊,靠近五福路,餐廳位在江都街上離和平路很近,這條江都街以住家為主,所以晚上不是很熱鬧,但餐廳設立,明亮的招牌及室內燈火通明,讓路過的行人,很難不注意到它的存在。 第一次吃過以後,非常喜歡他們家的湯頭及新鮮的食材,一試成老主顧了。 柒拾伍號老麵館主打以龍膽石斑大骨及各種食材去熬煮的精華魚骨湯頭,所以價格乍看...

【高雄】Lokal Coffee 高雄民生店。樂卡咖啡。蒸烤料理 有9種蔬菜。便當、沙拉、捲餅 營養美味吃不膩。行號特約 團體訂餐 客製餐盒。官網訂餐外送價格不變

【高雄】Lokal Coffee 高雄民生店。樂卡咖啡。蒸烤料理 有9種蔬菜。便當、沙拉、捲餅 營養美味吃不膩。行號特約 團體訂餐 客製餐盒。官網訂餐外送價格不變
LOKAL COFFEE 高雄民生店:高雄市新興區民族二路13號1樓(靠近枝仔冰城)。11:00∼19:30(最後點餐19:00)。07-222-8666。Line ID: @lokalkh(線上訂餐免排隊)。FB。IG。 凡線上點餐,並完成線上付款,即享有單筆訂單滿額免收外送費。滿500元, 且外送距離4公里內。滿800元, 且外送距離5公里內。滿1000元,且外送距離6公里內。 Lokal C...

【高雄】籠帥湯包麵館。散步到眷村。餡料滿滿的平價湯包蒸餃

【高雄】籠帥湯包麵館。散步到眷村。餡料滿滿的平價湯包蒸餃
高雄市左營區左營大路469號。07-5886768。FB。11:00-15:00。17:00-20:30。(旁邊是區公所,假日更好停車) 走進擁有歷史味道的老眷村裡,傳統麵食算是一項代表之一。 從前的農家社會,家家戶戶需要體力,而小麥就成為了主要飲食來源。至今,散步到舊左營,依舊見著各式各樣的麵食,成為特別的飲食風氣。   位於左營大路(近左營高中)的【籠帥湯包麵館】,一入內空間明亮寬廣,看起來乾...

【高雄】1010湘食堂高雄SOGO店。全台最大湘菜品牌

【高雄】1010湘食堂高雄SOGO店。全台最大湘菜品牌
三多商圈的SOGO高雄店B1F在2022年9/24大改裝後引進5家主題餐廳,其中「1010湘食堂」終於在10/28正式開幕! 「1010湘食堂」是瓦城集團旗下6大人氣品牌之一,其他還包括「瓦城」、「非常泰」、「大心」、「時時香」以及「YABI KITCHEN」。 【1010湘食堂】由廚藝團隊遠赴上海取經,把樸實、美味又熱辣的湘菜帶到台灣,主打道地又融入新時代的飲食習慣,讓料理更符合現代人的口味和型...

【高雄】董事長私廚會館。香港主廚葉師傅重現30年前九龍港式鴛鴦火鍋和高級粵菜

【高雄】董事長私廚會館。香港主廚葉師傅重現30年前九龍港式鴛鴦火鍋和高級粵菜
高雄市前金區文武二街163號。0956-684268。FB。官網。17:00~24:00。提供包廂(有低消)。 近日發現的這間「董事長私廚會館」,以繁複工序的料理,及專挑好食材入菜,及老經驗的烹調技巧作招徠,供應的港式鴛鴦鍋和高級粵菜,非常值得推薦! 在分享菜式之前,不得不介紹餐廳粵籍主廚葉建成師傅。30幾年前,他曾在高雄新堀江【九龍港式鴛鴦火鍋店】掌杓,會知道這間【九龍港式鴛鴦火鍋店】的高雄人,...

【高雄】加樂小廚 澎湖特色料理私廚小餐館。簡單新鮮即美味

【高雄】加樂小廚 澎湖特色料理私廚小餐館。簡單新鮮即美味
將澎湖街頭巷尾熟悉的小吃美味,以新的方式精緻呈現,以許多道地澎湖的料理元素,加在菜餚裡,加上餐廳環境新穎舒適,年輕時尚,讓許多對澎湖美食不熟的年輕人,多了一個接觸澎湖味的場合。 很棒的創新經營模式,所以從開幕以來,很快就吸引許多客人來嘗鮮,料理上雖不是特別好吃,但中規中矩的,能繼續維持食材的新鮮與美味,就更能長期受到喜愛。 2020年12月3日開幕的【加樂小廚】將傳統澎湖海鮮合菜創新, 呈現一個人...

【高雄】原鄉牛肉拉麵。火車站附近

【高雄】原鄉牛肉拉麵。火車站附近
原鄉牛肉拉麵為高雄非常知名的牛肉麵店之一。 20年前,有段時間是他們家的常客,經常光顧,因為很喜歡他們家好喝有滋味的湯頭以及Q彈的拉麵。 後來生意越來越好,常常一位難求,捲捲就比較少來用餐了,後來發現一直沒寫過原鄉牛肉麵的食記。 所以疫情期間,有一天開車經過,發現客人沒有很多,趕緊下車外帶回家,再次回味一下這個好滋味。 原鄉牛肉麵位在高雄車站附近,林森一路上靠近八德路。 多年來,店面幾乎沒什麼改變...

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 高雄SOGO店。菜單。訂位。夢時代店

【高雄】溜溜酸菜魚專賣店 高雄SOGO店。菜單。訂位。夢時代店
溜溜酸菜魚專賣店招牌料理酸菜魚麻辣味真的很足,重麻重辣也重香,麻不僅帶勁,延燒威力也很綿長,濃縮了酸菜香與魚鮮味,還帶點順口辣度,而無刺的魚片,也能放心大口吃,將川菜的韻致體現得淋漓盡致。前來消費多以本地客為主,所以定價真的不貴,加上又是漢來美食的品牌,食材品質、服務方便肯定是有一定的水準,相信愛吃辣的老饕吃過之後都會愛上。 高雄SOGO百貨B1美食開箱的壓軸餐廳就是溜溜 酸菜魚。 它是漢來全台首...