【高雄】美味小吃 道地眷村美食。牛肉麵、榨菜肉絲麵、蝦仁蛋炒飯、各式小菜豐富多樣

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位在高雄鳳山鳥松交界處的鳳松路上,有間店名就叫做【美味小吃】,生意很好,專賣正宗傳統的眷村美食。以前還有販售招牌的水餃,品質跟價格都十分優惠,但因應疫情期間人手難覓,因此暫停販售此項商品。希望未來還有機會再次品嘗這項經典小品。

美味小吃 用餐環境

雙店面,用餐空間夠大又方正,有大圓桌也有方桌,可供不同人數客人共享餐點,並備有乾淨的廁所及洗手台,環境維護的還不錯。

內用餐具

美味小吃 菜單

美味小吃 滷味

內用客滿時,先向工作人員拿號碼牌等候帶位用餐;等待時可以先填單,拿給櫃台。店家採用用完餐再結帳。

工作人員很客氣,會依據每組客人的人數安排座位,第一次用餐不知所措的客人,建議可以多開口向工作人員詢問喔。

美味的滷味 是帶我們來的友人強力推薦的,每樣小菜都相當入味,尤其是牛肉、豬腳和豆干,滷得相當入味,鹹度不會太高,一口接一口,非常ㄕㄨㄚˋ嘴。

千萬不要錯過蘭花干,帶有些微咬勁,軟中帶Q的口感,令人額樂。

滷味處理很乾淨,安心好食用。

刀起刀落,老闆切滷味的手幾乎沒有停過。

辣醬炒得很香,非常適合淋在滷味上,增添層次。

豆干滷得很透,孔洞很明顯。

切工俐落的滷牛肉也是相當入味,人氣必點。

滷豬腳是我的心頭好,每次必點,店家採用乾滷手法,很適合不太敢吃豬腳料理的新食客,Q彈有勁,配上辣椒油能賦予豬腳更鮮明的滋味。

家常小菜-乾炒花生

家常小菜-涼拌小黃瓜

家常小菜-台式泡菜

美味小吃 榨菜肉絲湯麵

麵體有效吸收湯汁精華,個人覺得乾麵更勝過湯麵,是一款具有懷舊感的眷村菜。

美味小吃 蝦仁蛋炒飯

蝦仁分量足夠,鍋氣還算足夠,吃起來很像國小營養午餐的蛋炒飯,但店家炒得不會太濕,粒粒分明,70元的售價,我不能要求更多了。

【美味小吃】開業超過40年載,友人說這間是從他小時候就有的麵店,以往的味道比較鹹一些,下一代接班後應該有稍微調整過鹹度,比較符合現代人健康飲食的概念,但依舊保有傳統眷村菜的樸實風味。店家不定時會擺放農產品,供顧客加購。承載著跨世代的風味,位於鳳松路上的【美味小吃】總是高朋滿座,價格平實就能享有滿桌豐盛的料理,想吃到各式滷味小菜,建議早一點來排隊以免向隅。

美味小吃 店家資訊

地址:高雄市鳳山區鳳松路191號。

電話:07-731 8859

營業時間:11:00–13:30;17:00–19:30。週三休。滷味因每天限量,故售完即止。

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