榮一拉麵是在2022年底開幕的一間拉麵專賣店，只提供「柚子鹽」與「雞白湯」兩種口味的拉麵。餐廳位在明華路上與民泰街口三角窗的店面，靠近華榮路。這附近路邊停車格不好找，但可以停在明華路與明倫路口的收費停車場。 開幕不到半年，生意就非常好，傍晚五點開始營業，我們約5點半到，等了約10分鐘。吃完後，發現排隊的人愈來愈多了。 餐廳內部空間不大，最多可以容納10人，靠三角窗騎樓邊都是大片玻璃窗，所以從外頭可...

沒想到幕和宴的海膽鍋超厲害外，店內還隱藏著由廚師發辦的板前壽司料理，每日僅限量6位。每位$2180+10%，總共15道左右，用餐時段為18:30。所有食材都是日本直送，季節性食材款款鮮味十足。讓捲捲最喜歡的地方在於，不是從頭到尾只吃壽司，還有搭配割烹料理、手作甜點，尤其看到主廚端出江戶前玉子燒，無論在味覺和視覺上都很有驚喜。吃完後覺得用料方面沒有吝嗇，對得起這個價錢，入門級及專業級的饕客皆能滿意。...

位於高雄科工館旁的御盟國際驛館內的四間餐廳SSAW 春生夏・秋藏冬在2022年9月25日開幕。可能餐廳名字取的太詩意，唸起來也很饒舌，讓客人不易分辨四間餐廳的名字，因此和朋友間聊起御盟國際驛館的這幾間餐廳時，總習慣直接稱呼春夏秋冬那間餐廳。 「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」的四間餐廳捲捲曾陸續造訪過，分別是: 一開幕最受大家關注的星級法餐 : AW Restauran秋、咖啡廳:𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é冬 ...

灑椒麻辣鴛鴦河堤店在2022年6月轉型成為個人鴛鴦鍋專賣，以全新品牌姜一鼎重新開幕，2023年2月8日調整菜單，改以個人火鍋，強調豐儉由人、多寡隨意的經營方式，讓客人點餐時有更彈性的選擇。 用餐無低消、不收服務費，加湯、醬料、飲品採自助式，白飯、飲品不用錢，同桌每位只要+45元即可享用美國知名巧克力品牌HERSHEY S冰沙、UCC 咖啡、明治冰淇淋無限供應。開鍋最低不到130元，對於小家庭、上班...

秀麵館最近搬了新家，之前常經過中正市場附近的舊店，發現生意都很好，所以搬新家後，就來品嘗看看。 秀麵館 簡介 秀麵館位在新興區復橫一路上，靠近達仁街，因為闆娘本身就是貴州人，嫁來高雄跟先生開了這間小麵館，所以供應的口味以大陸貴州風味為主，貴州的料理是比較重口味，尤其辣度很高，雖然餐點保留了貴州當地特色風味外，但為了適應高雄人的口味，也有做些味道上的調整。不過當天用餐，對我們來講雖是小辣，但已經吃到...

高雄市岡山區平和路84號。(看地圖)。11:00–14:00, 17:00–20:00。週日、一休。FB。 這間「耳東家日式食堂」位在岡山平和路的老街上，餐廳主要供應日式咖哩、豬排丼飯的專賣店。 它進駐在一間百年老屋裡，附近老街上有許多已頹廢不堪的老房，唯獨這間經過修繕後，仍亮麗的矗立在老街上，也重新賦予這間老房子的新價值。 附近街道狹小，停車很不方便，建議可停車在高雄市立岡山醫院旁邊的收費停車場...

位於高雄文化中心後方，廣州一街上這間老屋餐廳，取個很特別的店名「想要那個give it to me」。是土豆哥的同事發現並去用餐過，覺得很不錯，所以推薦我們也去嚐嚐。 想要那個 餐廳特色 目前「想要那個」只營業週五至週日三天，因為店內只有闆娘一個人作業而已，且平時她也有其他工作要忙，所以餐廳暫時每週營業三天，未來若生意愈來愈好，就會再找其他夥伴協助，讓營業時間可以有更多天。 地點雖位在文化中心後方...

中正路上、靠近美麗島站，竟然悄悄開了一間走「日式板前＋鍋物酒場」風格的頂級火鍋店──幕和宴。這間店從2022年11月試營運起，就在饕客圈間口耳相傳，主打全高雄少見的「黃金海膽鴛鴦鍋」，一上桌香氣逼人、濃郁海味撲鼻，完全顛覆你對火鍋的想像。 除了湯頭奢華，食材也誠意滿滿，價格卻比起台北動輒破千的高檔火鍋來得親民許多──只能說，這鍋海膽湯不只喝得出鮮，還喝得出良心價。想在高雄吃出日式精緻、頂級享受，又...

日本人出名愛吃燒內臟，除了在燒肉店吃到之外，更有不少燒內臟專門店。 發源自新宿的【日本再生酒場】目前在日本有130家分店，這間餐飲集團旗下的品牌非常多，【日本再生酒場】是其中一項，2018年海外首家分店落腳在高雄。 這間燒內臟專門店氣氛好到不得了。 裝潢風格、菜色口味、調味醬料都和日本一模模一樣樣，餐廳內場人員都專程飛到日本去學習如何挑選及處理內臟，老闆的這一番用心體現出日本職人精神及對美食文化的...

前幾天來「喜歡小食堂 Suki Syokudou」用餐時，發現樓下錦田路與南海街路口擺有一個新的小攤車甜食，名叫蘇西Susie，專賣千層酥甜品。 好奇買來吃吃，還滿好吃的，尤其∪型的千層酥非常的香酥，裡面注入濃濃的卡士達內餡，頂端再綴上三顆鮮紅草莓，造型就很討喜可愛。 ▼會不定期推出不同的口味 甜點是現點現做，以保持千層酥的酥脆口感，所以建議買來就當場品嘗，若要外帶回家，可以先冷凍起來，要吃的時候...

高雄市前鎮區林森三路76號。0966-146-364。FB。 用餐時段19:00，最多10人(預約制 務必前一天訂位)。 每位2000元。無服務費。不定時公休。 這一間2019開幕的無菜單料理餐廳，剛開幕時被土豆拿鐵無意間划手機時發現的， 感覺超有特色的，賣的是創意料理與特色調酒，但只營業晚餐，採預約制， 一開始有兩個用餐時段:18:00 & 20:30，每一時段只接待6位客人。 但現在用...

高雄酸菜白肉鍋老店冬鄉小廚在獲選大港鍋王之前，我們所認識的主廚白宇皓就是一位不斷努力提升自家酸菜白肉鍋的精緻度，思考如何運用五感體驗去創作出屬於個人特色的火鍋餐廳，即便奪下高雄2021大港吃鍋冠軍鍋王，沒被盛名所累，反而更精進、多思考、希望做到品牌傳承與精進。 鍋王套餐參閱【高雄】冬鄉小廚 鍋王套餐 酸菜白肉鍋界的Fine dinning 冬鄉小廚消費方式 鍋底每位基本費用690元兒童身高未滿13...

2023/3/5 新修訂 高雄 苓雅區 早午餐 /【高雄】Grace Café 典咖啡。早午餐。手作甜點。夜間咖啡營業至9點 /【高雄】Woopen木盆 文化創始門市。給小肚肚刮刮油。沙拉 美式潛艇堡 貝果 /【高雄】喬式早餐Coffee Ken & Joe。燒烤手撕豬肉帕尼尼 /【高雄】明治時代 吐司三明治專賣。武廟特色小吃。漢堡帕尼尼三明治 /【高雄】日十高雄師大店。文化中心暖心早餐。...

在瑞源路上的【穩記港式點心】是高雄人都知道的老店，老闆早期以擺路邊攤起家，當時賣的就是粥品、腸粉、簡單港點，經努力打拼，打出名號、做出口碑後，開始有了自己的店面。 受邀這天捲捲知道假日鐵定人多，選在下午五點開始營業時間抵達，果然還不到六點，店內已經客滿，一、二樓坐滿了客人。 詢問老闆娘到底是什麼訣竅讓「穩記」一開店便屹立20年，老闆娘說：「就是高CP值！」 民眾常常一吃成老主顧，用餐時間總是門庭若...

位於北高雄的【藏湘居酒屋】甫開幕不到一年的時間，就獲選為【2016高雄下酒菜料理競賽】優勝，並且受邀至「國光幫幫忙」錄影，在當集主題評比為下酒菜第一名。挾帶冠軍光環，【藏湘】名氣扶搖直上，許多人也因此慕名而來。目前高雄已有兩家分店。 藏湘是日頭下山後才開始營業的居酒屋，抵達時天色還亮晃晃的，當下居酒屋的氛圍還沒那麼明顯，但用完餐一走出門外，忍不住哇~了一聲，這太有FU啦!紅燈籠、黑瓦屋簷、布簾充滿...