灑椒繼姜一鼎個人麻辣鍋後，2023年7月再推出新品牌 來漁樂，這間新開的餐廳不止賣石頭火鍋，最特別是還有麻辣烤魚、麻辣魚頭、泡椒酸菜烤魚，由於烤魚系列備料需新鮮、製作過程繁瑣費工，因此要提前一天預訂。價格親民，分量十足，點烤魚系列還送加菜金，當天即可使用，一幫人聚餐Share最適合。 環境 來漁樂地點在民生路上灑椒隔壁，內用不收服務費，還提供免費飲品無限暢飲。 菜單 看到價格簡直驚呆了，來漁樂應該...
每年到了中秋節，就會被「月餅」轟炸，烘焙坊、飯店、老字號餅店推出各式各樣的中秋禮盒，創新口味、甜鹹粽合、麻糬內餡等，但我自己最喜歡的就是有「蛋黃」口味的月餅，不論是整顆的蛋黃酥或是鹹蛋黃流沙餡的流心酥，相較於單純豆沙的月餅餡，鹹鹹的蛋黃搭配起來比較不膩口。 老字號的漢餅專賣店，三統漢菓子，今年中秋將幾款獲得食品界米其林「iTQi」(International Taste & Quality...
話說【阿蘭麵店】從母親那一代開始，到現在二代接手，已有近27年的時間，這次到訪發現門面略略不同，由於接班的二代老闆是學設計的，因此每2~3年都會重新設計、佈置空間，老闆說很喜歡給客人不一樣的用餐感覺。一間麵攤的格調從門口開始感受不凡，我們一起來瞧瞧吧！ 老闆為人風趣，但他在忙的時候，請讓他專心烹調喔。 籬子內位在高雄市前鎮區中，其舊部落是高雄地區的早期漢人聚落之一，【阿蘭麵店】就位在籬子內中，在你...
發跡自台中口碑不錯的日系蔬食餐廳「有樹食」，來到高雄瑞豐夜市附近開了分店，用餐環境非常乾淨舒適，簡約的裝潢風格，餐點品項皆為全植物的蔬食料理，包含溫烏龍麵、冷烏龍麵、定番丼飯以及多種風味小菜。 供應的餐食，是純素食，無蛋奶、無五辛。 ▼菜單 可以單點或是加購套餐，套餐附上三格蔬菜、任選一項私房碟菜，還有甜點飲品2選1。 ▼昆布上湯烏龍，升級套餐。 套餐附上三格蔬菜、任選一項私房碟菜(卡茲炸朱排)+...
這間位於左營區辛亥路上的Roma Roma餐酒館，由三位年輕帥哥共同創業主理，各司其職，重新演繹傳統義大利菜式，既能展現道地特色，口味又能符合台灣人喜好。酒吧供應的調酒，不但有經典款式，還有多款原創口味，組合新穎令人有意外驚喜，也為這間開在2樓低調的新酒吧賦予個性，室內設計帶有神秘的感覺，讓人印象深刻，還想再訪。 一樓布置的像精品畫廊一樣，上面的掛畫都是老闆的收藏品。而Roma Roma 餐酒館在...
認識【希拉以代 Sida'itay】是來自台東朋友的推薦，說有一對夫妻很用心地在照顧土地，除了販售白米/糙米外，還有很唰嘴的米香，由於我是米香控，當然不能錯過這個機會。後來因為實在太好吃了，買著買著~不知不覺就買了兩年多，也常常買他們家的米送給親朋好友，品質優良又穩定。 【希拉以代 Sida'itay】，阿美語「恩典的」之意。距離台東市約16公里，開車沿台11線往知本方向即可抵達。主理人潘大哥採用...
已連續多年蟬聯必比登指南推薦的雙月食品社，捲捲以前就曾吃過青島店，排了30分鐘才吃到，吃完當下驚為天人，覺得在台北怎麼可能有這麼物美價廉的雞湯，然而這可不是一家只吃CP值的店，做的雖是古早味，品管卻採現代高規格，更是物超所值。 餐廳背景是由於老闆的母親本身就很擅長古早家常味料理，而留學歸國的兒子因為想讓大家也能品嘗到自己喜愛的媽媽味，回台後便經營起以台式養生湯品為主的雙月食品社。因為講究食材、價格...
在高雄開業十年並擁有三間分店的Good Partner 好夥伴咖啡，以豐盛的輕食早午餐、定食、義式料理、立體拉花的可愛擺盤抓住年輕人口味。三間分店各有不同的風格裝潢，好夥伴咖啡巨蛋店空間寬敞舒適，水晶吊燈、花磚鋪設的地面視覺華麗，難怪是網美喜愛的聚餐打卡點。 從7月1日開始，營業時間調整為不分平假日都是早上9點至晚上9點半，任何時間前來都可品嘗到所有菜色，最重要的是，舒芙蕾和早午餐全日供應，想和姊...
這間經營已有20幾年的「悅心餐館」，就位在車水馬龍的民族一路上，靠近六合路，不知經過了多少次，每次看過都說下次來吃吃看，但看過總是就忘記。這次剛好來附近銀行辦事後，晚餐乾脆就來用餐。 店家的招牌寫著招牌是臘味飯及各種口味的日本砂鍋，所以我們也就點這兩樣來試試。不過用餐時，發現還滿多客人不是點這兩樣，點燜燒雞腿飯、豬排飯的人也不少。 餐廳設在這裡，主要是供應附近上班族的午餐為主，所以午餐生意會特別好...
位在美術東一路與美術東六街交叉口的「果貿吳媽家-美術館店」，最近終於開始試營運。 吳媽家發跡於1990年高雄左營海軍眷村旁的果貿市場，從一個市場小攤做起，以新鮮現包、真材實料的水餃最為著名，是高雄眷村水餃最具代表性的水餃店。後來第二代經營時，更跨足電商平台，結合實體店面以及網路線上販售，創下許多驚人的銷售紀錄 ，更將品牌推向高峰。 目前除了位在翠峰路的總店外，還有一間位在中華一路上的生鮮門市，如今...
位於瑞豐夜市旁的Daze聆聽義法料理餐廳，是屏東三地門人氣景觀餐廳旁聽席與藝人陳珮騏和陳零九共同開設的明星概念店，也是旁聽席目前唯一分店。讓喜愛旁聽席餐點的粉絲們省去舟車勞頓的時間，在高雄市區內就能品嚐到曾在南法米其林二星餐廳歷練4年的主廚為Daze聆聽所打造的輕食、義法料理、預約制無菜單Fine Dining，讓顧客可在舒適及隱密的環境下用餐，非常適合小聚會包場，如同私人招待所般享受美好味覺體驗...
旅行住得再好，也要有美食調劑。高雄洲際酒店為予客人更多新鮮感，酒店秘密籌備近兩年，在2樓湛露中餐廳旁打造全新南洋風餐廳好客HAWKER，於2023年6月2日正式開幕。 好客南洋餐廳以新加坡最著名的Hawker Center美食中心為靈感，精心設計一系列道地星國街頭美食，像是新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、海鮮叻沙、沙嗲烤串，以及甜品椰絲球等，不用飛新加坡，即可用舌尖遊歷獅城。線上訂位。 另一特色...
這間位在高雄苓雅區武廟商圈的寶珠蛋黃麵 旗艦店，我們多年來已經吃過很多次了，但一直沒拍過相片、發過文，每次都是吃飽就走，把這間麵店當作很家常的小店。後來想說，這一間在高雄武廟商圈，人家好歹也是間人氣知名的排隊麵店，每天用餐時間總是滿滿的人潮，所以最近再度來用餐，刻意晚上8點多人潮少一點時才來，並記錄一下食記分享。 提到寶珠蛋黃麵，應該很多人早就認識，因為開店營業已超過40年，而且在高雄還有許多分店...
溜溜 酸菜魚是漢來美食於2022年打造的全新創意川菜料理品牌，在高雄SOGO百貨B1(參閱食記)開設第一家店後，生意火爆，所以緊接著於夢時代綠區B1開設第二家店。溜溜 酸菜魚夢時代店2023/7/7盛大開幕。溜溜酸菜魚專賣店 富民店於2023年11月底試營運。食記參閱。 這天平日傍晚6點不到，餐廳外面已有滿滿的排隊人潮，很受到年輕族群的喜愛，看來愛吃酸菜魚的食客真的很不少！ ▼餐廳的內外均有候位區...
巧遇手作甜點鄰近鳳山火車站，是地方媽媽熱捧的銅板美食，店家主打所有的甜點都是當日新鮮製作，有超大泡芙、夏威夷豆塔、奶酪、布丁、檸檬塔、提拉米蘇....等10多種人氣甜點，通通只要銅板價，真材實料，物美價廉，薄利多銷的方式天天完售，建議提早電話預訂，週四、週六固定店休。 開業4年的巧遇手作甜點位置不在市區，老闆把省下的租金回饋在食材用料上，像是使用發酵奶油、動物性鮮奶油、馬達加斯加的香草莢...等。...
