【高雄】光遠鬆餅坊~漢神百貨商圈必吃甜點美食
高雄市前金區自強三路245號。07-251-6321
11:30~18:00賣完為止。週一休。無外送。
每到假日的下午三、四點時，肚子有點餓，又不會太餓的時候，
總是會來到自強三路靠近新田路的【光遠鬆餅坊】解解饞。
這間小鬆餅攤，早年開在新田路上的騎樓下，只能外帶，
後來生意變好了，搬遷到自強三路上的一樓店面。
現在店裡面有三張小桌子，可以內用，
雖然沒有裝潢，看起來小小舊舊的，
但因為好吃又便宜，所以尤其下午時間來，
總是得排隊等上一陣子，才買得到，算是做出口碑了。
這裡的鬆餅並非使用市售的鬆餅粉，
而是老闆自己用牛奶、麵粉、蛋、糖去調出的麵糊，
口味鹹甜都有，選擇性還蠻多的。
烤好的鬆餅，外酥內軟，吃起來有著淡淡麵粉香氣，
就是與其他店買來的味道，有著顯著的不同。
甜口味的鬆餅中，我還是最喜歡奶酥了，
從2011年的食記紀錄，當時奶酥鬆餅一份才35元，
到現在2019年一份奶酥鬆餅要45元了。
▼光遠鬆餅坊 菜單
除了鬆餅，我也喜歡他們家的 紅茶牛奶，
倒入整瓶玻璃罐裝的高牧牛奶，牛奶份量就佔了1/3，
搭配古早味的紅茶，喝起來濃香滑口，甜而不膩。
奶酥鬆餅，對切開成三角形來包裝，好入口。
熱熱的吃最好吃。
就是因為太愛吃鬆餅了，所以家裡也曾買了一台鬆餅機，
但都是這樣的，剛開始買來的時候，總是很勤奮的動手做，
幾次過後，就開始覺得為了吃一塊鬆餅，
事前準備、收拾、清洗….唉~實在太麻煩了，
還是來光遠「得來速」比較輕鬆方便啦，省錢又省力。
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