【高雄】光遠鬆餅坊~漢神百貨商圈必吃甜點美食
高雄市前金區自強三路245號。07-251-6321
11:30~18:00賣完為止。週一休。無外送。
每到假日的下午三、四點時,肚子有點餓,又不會太餓的時候,
總是會來到自強三路靠近新田路的【光遠鬆餅坊】解解饞。
這間小鬆餅攤,早年開在新田路上的騎樓下,只能外帶,
後來生意變好了,搬遷到自強三路上的一樓店面。
現在店裡面有三張小桌子,可以內用,
雖然沒有裝潢,看起來小小舊舊的,
但因為好吃又便宜,所以尤其下午時間來,
總是得排隊等上一陣子,才買得到,算是做出口碑了。
這裡的鬆餅並非使用市售的鬆餅粉,
而是老闆自己用牛奶、麵粉、蛋、糖去調出的麵糊,
口味鹹甜都有,選擇性還蠻多的。
烤好的鬆餅,外酥內軟,吃起來有著淡淡麵粉香氣,
就是與其他店買來的味道,有著顯著的不同。
甜口味的鬆餅中,我還是最喜歡奶酥了,
從2011年的食記紀錄,當時奶酥鬆餅一份才35元,
到現在2019年一份奶酥鬆餅要45元了。
▼光遠鬆餅坊 菜單
除了鬆餅,我也喜歡他們家的 紅茶牛奶,
倒入整瓶玻璃罐裝的高牧牛奶,牛奶份量就佔了1/3,
搭配古早味的紅茶,喝起來濃香滑口,甜而不膩。
奶酥鬆餅,對切開成三角形來包裝,好入口。
熱熱的吃最好吃。
就是因為太愛吃鬆餅了,所以家裡也曾買了一台鬆餅機,
但都是這樣的,剛開始買來的時候,總是很勤奮的動手做,
幾次過後,就開始覺得為了吃一塊鬆餅,
事前準備、收拾、清洗….唉~實在太麻煩了,
還是來光遠「得來速」比較輕鬆方便啦,省錢又省力。
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