【高雄】承億酒店26樓 貳陸日全食。午晚餐提供半自助式佐主廚精緻主餐

高雄市前鎮區林森四路189號26樓。(07)335-5535。早餐06:30-10:00、午餐11:30-14:30、晚餐17:30-21:00。完整菜單。

前幾天朋友約聚餐，大家想吃飯店的自助餐，原本大家習慣去漢來大飯店的海港自助餐，

但想說高雄新開幕的承億酒店26樓有間「貳陸日全食餐廳」，提供半自助式的料理，價格跟海港差不多，且大家都沒來吃過，所以嘗鮮心態就選擇來這品嘗看看。

要到此餐廳，並須先從地下停車場或是1樓搭乘電梯前往25樓的酒店lobby，然後再轉搭飯店內部的電梯往26樓的「貳陸日全食餐廳」。

貳陸日全食餐廳平時主要是供應客房的早餐，午、晚餐時段則提供半自助式佐主廚精緻主餐為主。

所以每個人先點一份主餐，收費就依照所點的主餐價格。價位比剛開幕時又調高了一些些，目前平日午餐880元+10%起；假日1280+10%起。

平日中午，生意還好，全部座位數大約坐滿5、6成的客人。

餐廳其實不大，但因為客人不多，所以用餐起來還滿悠哉舒適的！

餐廳最漂亮的風景，應該就是這片有斜度的落地窗。白天來用餐，整個餐廳很明亮，窗邊可欣賞到85摩天大樓及高雄港景。

▼平日午餐的主餐菜單。採用半自助餐方式，每位價位以主餐價格收費，搭配自助吧。

▼平日晚餐菜單

▼主餐之一：松露鮮蝦麵 880元。

主餐的份量都不多，這一道算是比較多一點，因為有義大利麵，所以吃完就有五分飽足感了。

▼主餐之一：鄉村燉雞，880元。

▼主餐之一：上湯虎蝦帆立貝，1080元。份量精緻，剛好先篩牙縫，暖胃一下。

▼主餐之一：蟲草花三絲寶石魚，880元。

自助取餐區 |熟食區

感覺補菜不是很積極，或許是因為客人少，補太多會浪費，

所以除非菜餚真的完全空盤，才有可能將盤子收回，再補菜端出。

通常收費千元以上的自助餐廳，即使餐盤內僅剩不到十分之一，廚房都會馬上端出新菜直接到餐盤旁補上或換盤。

這道小羊排從我一開始端菜時，到用餐超過20分鐘後，份量都沒少太多，

後來問有夾取的同行朋友，才得到答案，是因為肉質有點柴，才乏人問津。

還有5個港式蒸籠：粉蒸排骨、養生蔬菜、魚翅餃、叉燒包…

可惜都沒再補過第二籠。像我們12:30才來用餐就很吃虧。

湯區：素食湯(羅漢齋)、烏骨雞湯、南瓜濃湯

▼披薩

比較特別的是供應西班牙「塞拉諾火腿」，不過若有「伊比利火腿」那就更迷人。

我觀察一下，客人會來拿火腿的很少，但這裡反而供應很多樣。

配料與醬料滿多種類，來搭配沙拉或者火腿都很適合。

冷盤都放置在冷藏櫃，比較衛生。

生菜沙拉

海苔壽司、散壽司。

海鮮部分只有小章魚、蝦子、淡菜。

生魚片種類也略少

這一區提供了現煮麻辣燙，配料很多。若是不吃麻辣，也可以煮火鍋或湯麵。

果汁、可樂、汽水

麵包、甜點、水果、咖啡

位在承億酒店26樓的貳陸日全食餐廳，提供半自助式料理。

主餐份量不多，是想讓客人留些胃可以在自助餐檯上多吃一些料理。

用餐環境感覺比較屬於輕鬆自在、舒適親切為主，不像也是新開幕的洲際酒店或萬豪酒店，就比較講求奢華感。

用餐後感覺餐廳應該還沒抓到定位，對菜餚食材的水平及定價，應該都還在摸索。

因為若以平日午餐的費用880元+10%起與漢來海港餐廳790元+10%比較起來，

費用略高，但是提供的各種食材與種類真的差很多，所以還蠻替他們擔心的。

許多菜餚不像是千元以上的餐廳會提供的，而是再低一級的自助餐才看得到的。

這天也發現，每桌客人幾乎都是買餐券來用餐的，因為買餐券約799元(含服務費)，據說旅展還賣得更便宜。

所以沒吃過貳陸日全食餐廳，若是想嘗鮮，是可以來試試，還可以在大廳欣賞一下酒店的百萬高空港景。

不過酒店著名的全球唯一高空懸挑透明無邊際泳池，目前也只開放給住客才可以進來參觀或使用。

Klook.com