【高雄】貳陸日全食。高雄最Chill的Brunch Buffet誕生。高雄第一家敢這樣搞的五星級早午餐！你吃過了嗎？
在多數飯店裡，早餐往往是得早起才能享用的一餐；但承億酒店有了不同的想法。
位於高雄亞洲新灣區的承億酒店，近期重新調整了早餐時段與形式，將原本僅供應至上午10:30的早餐大幅延長至下午2:30，轉型為Brunch Buffet。
不僅是飯店房客的福音，也成為高雄第一家開放非房客、提供早午餐吃到飽的五星級城市渡假酒店。
「貳陸日全食」餐廳位於承億酒店26樓，面對港灣，採光良好，視野遼闊。
此次新推出的Brunch Buffet，採「主菜＋自助餐檯」模式設計，保留菜色的精緻度，也讓用餐者保有選擇的自由與節奏。
主菜部分將每月更換一次菜色主題，搭配餐檯區豐富選項，包括現做蛋料理、特色熱食、沙拉冷盤、麵包甜點、水果與飲品，整體選擇與品質皆具水準。
熱食區最搶手的，是現點現沖的牛肉湯，想吃重一點的，有匈牙利番茄燉豬肉。一旁的蒸籠也沒馬虎，每日現做的港點，該有的蝦餃燒賣樣樣來。
麵包區用的不是外頭現成貨，是承億自家烘焙坊做的歐式小麵包、日式軟包，搭配果醬、奶油，簡簡單單，卻最能吃出用心。
整體來說，中西兼備、鹹甜都有，不管你今天是想來點豐盛的，還是只想吃清爽一點，總有一款會讓你開心拿第二輪。
供餐時間從上午7:30持續至下午2:30，無論是早起的商務旅人，或是想慢步展開週末的城市居民，都能找到適合自己的節奏與空間。
為慶祝Brunch Buffet正式登場，承億酒店同步推出在地專屬優惠，即日起至2025年8月31日止，
設籍高雄、於高雄就學或工作者，出示身分證、學生證或名片，即可享有雙人同行優惠價：
平日每組NT$999
假日每組NT$1,299
此外，至2025年7月底前加碼免收10%服務費。
這場高樓層裡的早午餐新嘗試，為高雄旅宿業注入不同風景，也讓人們在熟悉的城市裡，找到另一種輕盈緩慢的日常方式。
營業時間 :
早午餐 07:00-14:30（如遇現場額滿狀態，早午餐用餐時限為90分鐘）
晚餐 17:30-21:00 （晚餐用餐時間為120分鐘）
高雄市前鎮區林森四路189號26樓。
訂席專線：(07)333-3999
兒童收費標準：
3歲以下不收費
幼童 ( 4～6歲 ) 酌收清潔費$180+10%
孩童 ( 7 ～12歲 )晚餐時段為$790+10%
禁帶外食，酒類則按照種類酌收開瓶費用
線上訂位：
https://taiurbanresort.pse.is/75qt4v
以下是2022.12，半自助式午餐介紹。
前幾天朋友約聚餐，大家想吃飯店的自助餐，原本大家習慣去漢來大飯店的海港自助餐，但想說高雄新開幕的承億酒店26樓有間「貳陸日全食餐廳」，提供半自助式的料理，價格跟海港差不多，且大家都沒來吃過，所以嘗鮮心態就選擇來這品嘗看看。
要到此餐廳，並須先從地下停車場或是1樓搭乘電梯前往25樓的酒店lobby，然後再轉搭飯店內部的電梯往26樓的「貳陸日全食餐廳」。
貳陸日全食餐廳平時主要是供應客房的早餐，午、晚餐時段則提供半自助式佐主廚精緻主餐為主。
所以每個人先點一份主餐，收費就依照所點的主餐價格。價位比剛開幕時又調高了一些些，目前平日午餐880元+10%起；假日1280+10%起。
平日中午，生意還好，全部座位數大約坐滿5、6成的客人。
餐廳其實不大，但因為客人不多，所以用餐起來還滿悠哉舒適的！
餐廳最漂亮的風景，應該就是這片有斜度的落地窗。白天來用餐，整個餐廳很明亮，窗邊可欣賞到85摩天大樓及高雄港景。
▼平日午餐的主餐菜單。採用半自助餐方式，每位價位以主餐價格收費，搭配自助吧。
▼平日晚餐菜單
▼主餐之一：松露鮮蝦麵 880元。
主餐的份量都不多，這一道算是比較多一點，因為有義大利麵，所以吃完就有五分飽足感了。
▼主餐之一：鄉村燉雞，880元。
▼主餐之一：上湯虎蝦帆立貝，1080元。份量精緻，剛好先篩牙縫，暖胃一下。
▼主餐之一：蟲草花三絲寶石魚，880元。
自助取餐區 |熟食區
感覺補菜不是很積極，或許是因為客人少，補太多會浪費，
所以除非菜餚真的完全空盤，才有可能將盤子收回，再補菜端出。
通常收費千元以上的自助餐廳，即使餐盤內僅剩不到十分之一，廚房都會馬上端出新菜直接到餐盤旁補上或換盤。
這道小羊排從我一開始端菜時，到用餐超過20分鐘後，份量都沒少太多，
後來問有夾取的同行朋友，才得到答案，是因為肉質有點柴，才乏人問津。
還有5個港式蒸籠：粉蒸排骨、養生蔬菜、魚翅餃、叉燒包…
可惜都沒再補過第二籠。像我們12:30才來用餐就很吃虧。
湯區：素食湯(羅漢齋)、烏骨雞湯、南瓜濃湯
▼披薩
比較特別的是供應西班牙「塞拉諾火腿」，不過若有「伊比利火腿」那就更迷人。
我觀察一下，客人會來拿火腿的很少，但這裡反而供應很多樣。
配料與醬料滿多種類，來搭配沙拉或者火腿都很適合。
冷盤都放置在冷藏櫃，比較衛生。
生菜沙拉
海苔壽司、散壽司。
海鮮部分只有小章魚、蝦子、淡菜。
生魚片種類也略少
這一區提供了現煮麻辣燙，配料很多。若是不吃麻辣，也可以煮火鍋或湯麵。
果汁、可樂、汽水
麵包、甜點、水果、咖啡
位在承億酒店26樓的貳陸日全食餐廳，提供半自助式料理。
主餐份量不多，是想讓客人留些胃可以在自助餐檯上多吃一些料理。
用餐環境感覺比較屬於輕鬆自在、舒適親切為主，不像也是新開幕的洲際酒店或萬豪酒店，就比較講求奢華感。
用餐後感覺餐廳應該還沒抓到定位，對菜餚食材的水平及定價，應該都還在摸索。
因為若以平日午餐的費用880元+10%起與漢來海港餐廳790元+10%比較起來，
費用略高，但是提供的各種食材與種類真的差很多，所以還蠻替他們擔心的。
許多菜餚不像是千元以上的餐廳會提供的，而是再低一級的自助餐才看得到的。
這天也發現，每桌客人幾乎都是買餐券來用餐的，因為買餐券約799元(含服務費)，據說旅展還賣得更便宜。
所以沒吃過貳陸日全食餐廳，若是想嘗鮮，是可以來試試，還可以在大廳欣賞一下酒店的百萬高空港景。
不過酒店著名的全球唯一高空懸挑透明無邊際泳池，目前也只開放給住客才可以進來參觀或使用。
高雄市前鎮區林森四路189號26樓。
訂席專線：(07)333-3999
營業時間
早午餐 07:00-14:30 (最後供餐時間 13:30)
※ 早午餐如遇現場額滿狀態，用餐時限為90分鐘
晚餐 17:30-21:00
線上訂位：
https://taiurbanresort.pse.is/75qt4v
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