從自強路夜市的人氣老店，到現在落腳苓雅區永昌街48號，吃貨們終於有冷氣吹、樓上樓下都有座位可以坐，不用再滿頭大汗排到懷疑人生。 50幾年來專賣韭黃豬肉水餃這唯一品項，卻能做到天天客滿不是沒原因：市面少見的韭黃內餡，成本本來就貴到老闆都想嘆氣，但這裡硬是賣到親民價，還現包現煮，皮Q又新鮮，咬一口就爆汁，真的不吹。 我們之前會發現這家店，也是被「台灣1001個故事」節目燒到，才特地選了個某周日晚跑去朝...

在高雄鹽埕，提起鴨肉飯，沒有人不知道「鴨肉珍」。 原本開在新樂街的老字號，歷經兄弟分家後，老店搬到了五福四路上，依舊人聲鼎沸。 而弟弟也沒閒著，乾脆另起爐灶，在富野路掛上「鴨肉本 二老闆の店」的招牌，憑著一鍋鴨肉飯、一碗熱湯，繼續在這座城市裡佔有一席之地。 背景介紹 這就是鹽埕的風味：兄弟各起山頭，各有擁護者，也各有各的堅持。 有人鍾情原店的老味道，有人偏愛弟弟鍋裡多一點鴨油的香氣。 兩家門口，總...

位在高雄文化中心附近的「華饌精緻麵食館」，就在五福路上、靠近自來水公園旁，門口那一整排紅色騎樓柱子與牆面，從遠遠的就能看到，非常醒目又有氣勢。 這個位置，印象中曾經換過好幾間店，不是撐不久就是默默收掉，直到 2013 年，「華饌麵食館」低調進駐後，奇蹟似地從此天天客滿，甚至生意好到後來還重新整修二樓，用餐時間經常一位難求，成為文化中心商圈裡的美食傳奇。   除了大家熟悉的粥、麵、飯類，這裡還有熱炒...

說到高雄的老味道，許多人第一時間想到的，可能是熱鬧的六合夜市或知名小吃店。 但有一家低調到不行、卻默默耕耘了76年的老店「菜粽李粽店」，在2022年一舉拿下米其林必比登推介後，突然成為國際間討論的焦點，正式從巷弄裡的隱藏版美食，走上世界舞台。 位於成功一路上的「菜粽李」，從1950年創立至今，傳承了三代人的手藝與堅持。平常不太宣傳、不搞噱頭，甚至連店面都保留著樸實的模樣。但就是這種樸實背後，藏著讓...

每座城市的巷弄裡，總藏著一些不被注意的小店，或許因為店面低調，或許因為剛開始試營運，尚未累積人氣。但就是這樣的店，最能讓人看見年輕人為夢想投注的勇氣與執著。這回在高雄漢神百貨本館旁的小巷裡，偶然發現了一間讓我印象深刻的咖哩店「香料迷咖哩」。 那天是假日午後，難得放慢腳步，隨興走到漢神百貨本館旁的小巷裡。原本只記得這裡有間很有名的修眉達人，卻意外看見一間新開的小店「香料迷咖哩」。 店面不大，低調得幾...

在高雄市政府鳳山行政中心附近的澄清路上，有一家「麥料食堂」。位置不算顯眼，對大多數人或許也有點陌生。但之所以會特地前來，正是因為長庚醫院胸腔及心臟血管外科許醫師的真心推薦。 小店賣的是台式家常：肉燥飯、海產粥、什錦炒麵與幾道熱炒，看起來平凡無奇。然而吃過以後，竟心中暗暗覺得：這碗飯、這鍋粥裡面，藏著的不只是手藝，更有股老派的實在與溫度。隔沒兩天，我便又領了朋友再去一次，只為了重溫那一口不張揚卻耐人...

有些人做甜點，是工作；有些人做甜點，是使命。 如果你曾經吃過「雷昂甜點烘焙工坊」的作品，你會知道捲捲說的不是客套話。雷昂主廚，是那種寧可少賣一點，也不願讓品質打折的人。對他來說，甜點不是擺盤漂亮而已，而是一場場精密設計的味蕾旅程，每一塊蛋糕背後，都是他對「標準」的執著與愛。 2025年6月，他選擇結束自己的甜點店，卻沒有離開甜點這條路，因為，他遇到了一位願意相信他、支持他的伯樂：GOR’COFFE...

2023年2月9日，高雄市長陳其邁在臉書上發文推薦了這間鍋燒麵，讓原本就頗有口碑的小店「阿閔鍋燒」瞬間爆紅，再次被拉進眾人的視線。但對我來說，這裡早就是老朋友了。 捲捲從2014年他剛開幕時就開始吃，一碗才70元，那時候的味道很簡單、很溫暖。 現在一碗漲到115元，在萬物皆漲的時代，我仍覺得他的訂價很實在，也吃得出用心沒變。 說是物價上漲，不如說是這碗鍋燒也陪著我們一起長大了。 阿閔不是那種濃郁系...

我一直以為自己對高雄的50層樓附近巷弄已經很熟了，直到有一天，土豆哥的同事悄悄推薦了一家牛肉麵的私房愛店「慶雲街外省麵」，一間連招牌都極其低調的老店，只寫著「外省麵 自製麵條」，藏在民族社區健身工廠旁的慶雲街。聽說，老闆賣了三十年，現在已是第二代接手，但味道依然讓人惦記。 土豆哥的同事，在某次午休後提起這碗「心頭好」，我們才將它存進Google地圖的清單裡。但這清單太長了，清單裡的名字往往被更喧囂...

高雄中正三路，是我經常經過的一條路。車多、人多、招牌也多，有時眼睛還來不及聚焦，身體就已經離開了。但那家鮮黃色的店，我始終記得。它叫「炸雞教父」，名字很霸氣，門面它用一身鮮黃逼你多看兩眼。但真正吸引我的是好友跟我強烈推薦他們家的麻奶鍋燒麵。 最新活動 即日起到2025/7/31 1.麵食系列+$30購（雞腿、腿骨、雞翅）任選，各品項可加購一次，內用外帶都可以。 2.學生證方案麵食系列+送腿骨翅擇一...

近日來到高雄左營自由黃昏市場，因為這裡開了一間「懂吃人」才會知道的小攤子。【方芳麻辣手工菜 三店】。這是方芳麻辣手工菜在市場內的的第三間分店，一店賣麻辣鴨翅，二店賣麻辣鴨血，第三店則加入了讓吃素的人也能享受麻辣風味的涼拌菜。店不大，卻辣得有章法，不靠噱頭，全靠真材實料。 連吃素都想辣一下，市場這攤不簡單 方芳麻辣手工菜3店位置在二街七號，靠近公園這一頭，隔壁是螃蟹三兄弟很好找。 長年旅居上海的闆娘...

在高雄前鎮靠近五甲自強夜市這一帶，說到羊肉專賣店， 當地人幾乎都會異口同聲說：「就是那間從小吃到大的好味羊肉啦！」 但更有趣的是，許多人其實根本不知道它叫「好味羊肉」，只記得它是陳美鳳那家店。 牆上貼滿年代感十足的明星合照，像是時光倒流的相片牆，讓人一看就知道這間店在在地人心中已經是傳奇存在。 會知道這家店，其實是朋友口耳推薦的口袋名單。 「你一定要去吃，好味羊肉真的很可以！」抱著半信半疑的心情前...

你可能沒聽過這間店，連捲捲當初也完全沒注意過。 但就在一場「高雄眷村美食大賽」中脫穎而出，拿下特優獎後，「一合居」的名字才開始在饕客間流傳開來。 這家低調的北方麵食小店，沒什麼裝潢，卻靠著一張張現做的饊子餅、捲餅、蔥油餅、還有超涮嘴的「啥鍋」，把人吃到回不了頭。 土豆哥平日午餐都會常常報到。聽說鳳山也開了一家，不過那是弟弟開的，本店在這邊，則是哥哥親自掌廚。   「一合居」座落在住宅區裡，所以店附...

清晨，國民市場入口旁的轉角，一股油蔥香在空氣中漫開，這是王義雞肉飯的早餐儀式。 攤子位於青年一路入口左側，從一開攤就有人默默排隊，無論內用或外帶，節奏井然，彷彿一場日常的默契 雞肉飯、魚肚丸湯，是許多人會點的搭配。這不是觀光客的排隊名單，但總有熟門熟路的在地人，騎機車過來，吃完就走。 停好車走過來，就發現門口正一堆人排隊中，現在無論是內用還是外帶，都要一起排隊。 其實裡面座位數不多，除了料理攤前的...

年欽德鍋貼創始於1999年，之前是開在前鎮夜市裡，後來搬到目前的翠亨北路店面。專賣湯包、煎餃、捲餅、鍋貼、水餃等，現點現煮，供應的餐點，比起一般相同的店，我覺得精緻許多，味道也很不錯，雖然地點比較偏遠，但我們偶而還是會特地開車過來用餐，若是搭捷運，從『前鎮高中站』出來，步行約5分鐘。 2025.8.8更新 年欽德鍋貼在翠亨北路的店面於2025/6/1號已經暫停營業，搬遷高雄市小港區平治街58-5號...