【高雄】華饌精緻麵食館 五福店。開店數十年還能天天爆滿。在地人狂推這家,讓人一試成主顧的北方麵香,豆漿紅茶麥茶無限暢飲

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位在高雄文化中心附近的「華饌精緻麵食館」,就在五福路上、靠近自來水公園旁,門口那一整排紅色騎樓柱子與牆面,從遠遠的就能看到,非常醒目又有氣勢。

這個位置,印象中曾經換過好幾間店,不是撐不久就是默默收掉,直到 2013 年,「華饌麵食館」低調進駐後,奇蹟似地從此天天客滿,甚至生意好到後來還重新整修二樓,用餐時間經常一位難求,成為文化中心商圈裡的美食傳奇。

 

除了大家熟悉的粥、麵、飯類,這裡還有熱炒、湯包、水餃、蔥油餅等北方點心,種類多到幾乎可以當成北方麵點的全科班,再加上豆漿、紅茶、麥茶無限暢飲的超佛心服務,不只滿足味蕾,更讓許多老饕一吃就是十年,成了從學生時代吃到上班的回憶老店。

一開始開幕時,顧客的反應並不算熱烈,甚至有些保留觀望,
但隨著時間過去,口碑慢慢累積,生意也逐漸穩定成長,現在幾乎天天客滿。

許多老顧客特別喜歡他們家料理清淡爽口、少油少鹽,吃起來不會有負擔,
再加上品項選擇豐富,從粥、麵、飯到熱炒、湯包、點心通通有,
就算常來報到,也總能找到不同的選擇,也因此成為文化中心一帶長年熱賣的北方麵食館。

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2025年菜單

供應的餐點種類很多。

除了粥、麵、飯類外,還有熱炒、水餃、湯包及餅類點心。

小菜也有不少種類可供選擇

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每到用餐時間總是門庭若市。

古色古香的原木桌椅,牆上還掛有字畫,很有文藝氣息,與旁邊的文化中心可相輝映。

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其中最大的特色,就是和許多北方餡餅麵食館一樣,提供免費的紅茶、豆漿、麥茶無限暢飲。
吃熱呼呼的麵點或酥香的餡餅時,配上一杯冰涼紅茶或溫熱豆漿,特別對味,
也讓用餐多了一點自在、實在又親切的感覺。

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豬肉捲餅

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這家的捲餅特別讓人驚喜,餅皮香酥帶點層次口感,咬下去微微掉屑卻不會過硬;
裡頭的豬肉調味偏淡,搭配小黃瓜、青蔥和苜蓿芽,吃起來是原味又清爽的組合,完全不油膩,反而更能吃出食材本身的香甜與脆口感。

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肉絲蛋炒飯

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肉絲份量不少,少鹽少油的炒飯雖不討喜,但喜歡這樣味道的客人越來越多。

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牛肉餡餅

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熱騰騰的餡餅上桌,香氣撲鼻而來。

餡料紮實好吃,滿滿湯汁。

調味算是這一餐裡滋味最重的一道。

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鹹烙餅的調味不算重,反而更能吃出現做麵皮煎烤後的麵香與微微焦香,
每一口都能感受到剛出鍋的酥脆與扎實,簡單卻很耐吃。

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除了經典的捲餅和鹹烙餅外,這裡還有幾道值得一試的料理:木須炒貓耳朵、花素蒸餃、小籠湯包等,每道都各有特色,也很適合搭配著點來分享。

有趣的是,雖然餐廳老闆本身並非外省人,但店裡供應的北方麵食經過微幅調整後,更符合台灣人的飲食習慣,整體口味清爽不油膩,吃起來也更沒負擔。

這裡很適合揪朋友或家人一起來,多點幾道熱炒和點心,既豐盛又實惠,也難怪能在文化中心一帶開店十多年,成為許多老饕口耳相傳的長青店。

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高雄市苓雅區五福一路79號。
07-222-8579
11:00~14:00、16:30~21:00。
無服務費。

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