這間位在前鎮夜市後方的「前鎮炒飯」，據說是以前附近加工出口區員工的最愛，份量多價格又便宜，味道也還不錯，一開就是40年了，最有名的料理，竟是炒滷味，是老闆自己研發出的「十三香炒滷味」，以私房調配的十三香滷汁為基底，現點現炒，加上九層塔香氣爆開誘發食慾，炒辣更夠味，適合搭配啤酒或是白飯。 老闆說以前原本是開刻印店，後來因為老闆娘喜歡烹飪，才開始賣起炒飯，他們家的炒飯特別註明是採用台東陳協和米廠的池上...

位於鼓山區民泰街上的「日腸小室」是一間由幾位不到30歲的年輕人創立的小店，主要提供糯米腸、香腸、蚵嗲、蘿蔔糕等台灣傳統小吃，但是小店的環境卻整理得非常漂亮有特色，融入許多台灣早期建築元素及風格，很有設計感，讓人喜歡來這用餐及購買的意願，也讓大家跳出刻板印象，不是傳統小吃就必須要弄得很簡陋。台灣美味小吃也是可以吃得很優雅、很舒適。 獨棟的透天房子，門口還擺了一台小餐車 室內座位區。來這當下午茶或是當...

春蘭割包創立於民國89年，至今已23年，也算是我在高雄吃過~好吃又最大顆、也最膨派的割包。所以，有時正餐來吃一顆就很飽足，因為份量真得很大，若再喝一碗湯，我一個人總還會吃不完。 2024.5.8更新 春蘭割包獲選2024年五月的臺灣米其林指南推薦小吃。 店面雖然不怎起眼，座位數也不多，不過大多數的客人，都是外帶居多。 吃割包，最重要的元素之一就是那一塊豬肉，所以「春蘭割包」會針對豬肉不同的肥瘦，有...

位在復興三路的這間「品棫軒」，主要是供應珍珠肉圓及瓜仔肉飯的一間小店，因為土豆哥的同事好像因打球認識老闆，所以他同事平日中午經常來外帶肉圓，再加上老闆也曾在捲捲的粉絲專頁裡留言，推薦自家的瓜仔肉燥，所以才引起我們的關注，所以前陣子土豆哥就跟其他同事前來探店，試試看。 招牌明顯，但外觀就是非常傳統小吃店的模式。騎樓是料理區。 室內有用餐區，很棒的一點是有冷氣喔，但店家怕冷氣外流，所以很克難的採用透明...

三多商圈的文橫二路上，位置比較靠近四維三路的「日品壽司關東煮」，是高雄一間專賣關東煮及壽司的老店，聽老闆娘說，他們已經營業四十幾年了，之前都在這商圈附近搬來搬去，現在落腳於文衡二路68號，有店面，可內用。店的旁邊也是一間很有名的「阿芬手工煎餃」。 來這享用關東煮是採半自助方式，攤子左側有餐盤，內用者則自取盤子後，想吃什麼就自己直接夾取。如果是要外帶，則先跟老闆娘要個塑膠袋後再自取。 夾取完後，再交...

這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線，甚至還將皮蛋拿來配料，所以與一般常見的傳統麵線店，有不同樣的口味風格，而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味，真的是一間非常有特色的小吃店，也因為這樣獨特的風格，因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內，就會想到處東張西看的，因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見，...

龍華市場位於高雄捷運凹子底站3號出口附近，這小小的市場可說是個美食寶地，當中2023年8月開幕的翠紅冷面靠近後方出入口嘉慶街的位置，店鋪58號，以閃亮霓虹招牌最為醒目。 2024年5月新菜單價格調漲$10 翠紅冷面取名 "冷面" 並非老闆們為冷面笑匠，而是因為店家想要做出不同於市面上的涼麵，因此菜單上看不到傳統麻醬口味，醬汁口味全是自家調製，搭配豐盛配料讓客人可以吃到五彩繽紛充滿食慾又新鮮可口的麵...

這間「老鹽埕福記」是從駁二夜市起家的一間小店，以前在夜市聽說小有名氣，現在則於鹽埕區大公路上開起店面，主要供應手工炸黑輪、大腸麵線、寬版乾拌麵、雞肉乾拌意麵、雞肉飯、肉燥飯...等。 用餐環境，比起夜市，當然好上許多，乾淨明亮。雖然沒有冷氣，但還有風扇可吹。 這裡的麵條都是寬版的，因為寬麵來自鹽埕老店豫豐婁麵，所以麵條吃起來比較有勁。提供乾拌麵及麻醬麵兩種口味。 另外還有乾拌意麵，意麵也是來自鹽埕...

在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...

三民市場周邊，鴨肉飯的店家還真不少，除了侯記鴨肉飯、鴨肉和、周記鴨肉飯外，還有這間「三塊厝鴨肉飯」，每一間生意都非常好，除了價格經濟實惠外，每一家的味道也都各有特色。常有人說高雄人好像特別喜歡吃鴨肉飯，也因此鴨肉飯逐漸變成高雄小吃美食的代表之一，就像嘉義有雞肉飯一樣出名，所以高雄目前也有不少鴨肉飯餐廳，獲得米其林必比登的推介。 三塊厝鴨肉飯隱藏在三民街裡，位置比較靠近自強路邊。 店面屬於狹長型，用...

自從在忠孝市場吃到我心目中排名NO1的燒餅油條後，近期捲捲和土豆拿鐵喜歡造訪沒去過的市場挖掘小吃美食。中都市場就是其中一處耳聞多年卻沒來過的地方，某天在其他地方先吃過早餐後，趁著中午收攤前來這裡逛逛。 在一條小巷內發現【中都阿德大腸麵線】的扛棒上面寫著網友狂讚吸引了我的目光，雖然剛吃過早餐肚子還飽著，但想想既然來都來了，一碗大腸麵線應該還塞得下。 看著攤位整理的乾凈，騎樓下還正在煮著另一大鍋麵線，...

原本位在高雄市政府辦公大樓後面永定街上的「何媽媽麵坊」因房租到期，故於2024年4月中旬搬遷到新興區復興二路上，靠近青年路。這間麵店從多年前幾乎是附近上班族，無人不知、無人不曉的知名麵店。每天只要一到中午用餐時間，從各地湧來的上班族們，總把小小的店面擠得水洩不通一位難求。如今搬到復興二路的店面，沒想到比以前的店面還要小，所以座位比較壅擠，甚至都要併桌。供應的麵食種類都沒變。 最近時下年輕人針對美食...

曾獲選2020年高雄十大肉燥飯霸主之一的秀明豬心冬粉，以月見肉燥飯讓國內外觀光客慕名而來，成為旗山老街人氣小吃，假日總是人聲鼎沸。2024年獲得米其林指南青睞，入選4月臺灣米其林指南的餐廳。 秀明豬心冬粉位在旗山區永平街41號，距離旗山老街步行2分鐘，所以吃飽後還可以繼續在老街打牙祭，散散步。 創立於1986年的秀明豬心冬粉已經傳承三代，空間不大，看起來衛生乾淨。來到這就自己找位子坐下，拿點菜單。...

無意間散步經過，發現了這間老房子的鵝肉店，沒有店名，看起來好像很不錯，而且生意很好，所以隔天晚上我們立馬前來試試。 這間鵝肉店就位在三民街上，但不是在很熱鬧的三民市場那一邊，而是靠近市中一路河濱國小附近，這裡都是民宅為主，附近行人很少，這天是周末，河濱國小旁路邊停車格空格很多，很好停車。從google地圖查到的店名就叫「無名鵝肉」。進來用餐發現，不只沒有店名，也沒有菜單跟價目表，不熟的客人可能會走...

已經營業超過40年的侯記鴨肉飯，在還沒獲得米其林推薦餐廳的時候，就已經是人氣排隊名店，尤其用餐尖峰時段，無論是內用還是外帶，都至少要等上半鐘頭以上，如今又經米其林推薦後，想吃上一碗好吃的鴨肉飯，可能又要等更久了，幸好店家的營業時間持續不中斷，所以想要輕鬆吃得到，就只能利用店家一早十點開始營業時，或是下午三、四點的時間來用餐，就比較不用等待，或是等待也不會太久。 侯記鴨肉飯位在自強一路上，靠近三民街...