【高雄】山東麵食館。炸醬麵，牛肉麵、水餃
在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。
這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，有其獨家的口味，像是炸醬麵、牛肉麵、水餃等，都還不錯吃。
店內有冷氣空調，這一點好棒，生意很好，平日中午來，經常客滿。
價目表
滷味，直接在櫃台前點取。
滷味切得很費工整齊
端上桌，我們都嚇一跳，因為擺放的很整齊，很加分！
滷味不會滷得很重味，味道比較清淡，所以建議自己再加點辣油或是醬油膏調味會更好吃。
很多人推薦他們家的炸醬麵。看起來黑嚕嚕的炸醬，味道很鹹香，豆乾丁和絞肉切得很小塊，所以沒仔細看，看不出來裡面到底有什麼料。
不過沒有小黃瓜絲或蘿蔔絲當配料，而是用青菜。
牛肉麵。一開始看到這顏色還以為是紅燒湯頭，原來是番茄湯頭為主，所以不是辣的，但湯頭還算香郁有味。
牛肉也軟爛，份量不少
餛飩乾麵。還以為上面的是剛剛前面介紹的炸醬，結果不是，吃起來比較像是油蔥酥醬，拌麵很好吃。餛飩很大顆。
整體來講，這間麵店提供的餐點，就如他的滷味一樣，切得細緻、擺放整齊，所以麵食主食也是衛生乾淨，味道清爽，非厚重的口味，所以很符合現在食客吃得比較清淡的喜好，但是味道是好吃的。生意很好，但人手不多，所以有時候要稍微等候一下。
地址： 802高雄市苓雅區光明街87之3號
營業時間： 10:30–14:00, 16:30–19:30。周日休息
電話號碼： 07-251 2829
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