位於高雄科工館旁的御盟國際驛館內的四間餐廳SSAW 春生夏・秋藏冬在2022年9月25日開幕。可能餐廳名字取的太詩意，唸起來也很饒舌，讓客人不易分辨四間餐廳的名字，因此和朋友間聊起御盟國際驛館的這幾間餐廳時，總習慣直接稱呼春夏秋冬那間餐廳。 「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」的四間餐廳捲捲曾陸續造訪過，分別是: 一開幕最受大家關注的星級法餐 : AW Restauran秋、咖啡廳:𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é冬 ...
高雄市前鎮區林森三路76號。0966-146-364。FB。 用餐時段19:00，最多10人(預約制 務必前一天訂位)。 每位2000元。無服務費。不定時公休。 這一間2019開幕的無菜單料理餐廳，剛開幕時被土豆拿鐵無意間划手機時發現的， 感覺超有特色的，賣的是創意料理與特色調酒，但只營業晚餐，採預約制， 一開始有兩個用餐時段:18:00 & 20:30，每一時段只接待6位客人。 但現在用...
2022年底新開幕的BALANCE，是一間法式創作料理餐廳，每季的料理以8道菜的套餐方式呈現，不同季節則會更換不同發想的創作料理。 因為座位數很少，全都是板前座位區，可以直接看到主廚備餐料理的過程。 時間到才會有人開門出來帶位。 Balance用餐環境 餐廳小，座位數不多，剛開幕難訂位，但經過一段時間，訂位不難了。 Balance菜單 當日的菜單 供應的酒類種類不多。 Balance菜色 餐前麵包...
北高雄瑞豐夜市附近想要找一家靜謐又富有質感的聚餐、約會餐廳，捲捲推薦【艾可廚坊 CERCLE de Cercle Fusion Restaurant & Bar】。艾可廚坊它是麗尊酒店品牌「艾可柏菲 自助料理」旗下的新餐廳，主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草，提供全天候早午餐、配合充滿創意的法式、義式、日式Fusion料理，味道協調、順口好吃，滋味各有特色，定可滿...
高雄市苓雅區憲政路136-2號。07-971-3720。11:00~20:00。FB。 高雄最近陸續開了幾間專賣「夏威夷拌飯POKE」的店，讓「夏威夷拌飯」突然引起很多人的關注與喜愛。 位在道明中學正後面，憲政路上，大約一個月前也開了一間專賣「夏威夷拌飯」的餐廳。 餐廳的布置得很優雅及簡約的風格，與主打輕食健康料理的「夏威夷拌飯」非常適配。 Poke在夏威夷語中是「切塊、切割」的意思。 早期當地漁...
LA ONE披薩餐廳，從裝潢、擺設、餐具，以至料理等每一個細節上，無不著重品質與美感。 必吃的Pizza大小為9吋，約2-3人共享，適合與好友聚會吃喝。 要問最近哪家披薩好吃？一定不得不提由「法餐南霸天」簡天才師傅在高雄的第四家餐廳【LA ONE Pizza】。 地點位在鼓山區翠華路上四季莊園頂級的月子中心的店面，一樓是2021年12月底開幕的【LA ONE烘焙坊美術館店】， 二樓的【LA ONE...
2022年9月新開幕的一間創意料理餐廳，低調的隱藏在仁武區巷子內的透天屋裡，來到這裡你會很懷疑，這裡有餐廳嗎？ 外表完全看不出是一間餐廳，就是很一般的透天住家一樓。 一進來，就像是來到朋友家吃飯的感覺，整個用餐空間就這麼一桌，最多可以坐8個人。雖然是自宅但仍佈置得很有氛圍。 老闆兼主廚就他一個人負責所有內外場的工作，主廚兼跑堂。 午餐跟晚餐都最多接8個客人就滿了。訂位系統每天會開放30天內的位子。...
北高雄華榮路的印度料理餐廳【都瓦哩印度廚房酒館 Doon Valley】開分店了，2023年2月10日開幕，都瓦哩五福店的位置在鹽埕區福容飯店隔壁，這裡附近假日較不好停車，可以搭乘捷運橘線至O2『鹽埕埔』站(1號出口)，步行過來約7分鐘。或是輕軌至C11『真愛碼頭』站，步行約5分鐘。 參閱:【北高雄】都瓦哩印度廚房酒館 華榮店。道地北印度料理。 捲捲和家人都很喜歡都瓦哩印度咖哩，覺得他們餐點味道很...
大立店:高雄市前金區五福三路57號(大立百貨Ａ館3樓)。 (07)241-111。FB。線上菜單。10%服務費。 裕誠店:高雄市左營區裕誠路450號(巨蛋站/巨蛋＆瑞豐夜市旁)。(07)556-1100。 世奇文創餐廳2022年9月進駐大立A館3F，之所以受歡迎，因為擁有獨立用餐區，視覺相當舒適，餐點口味符合大眾喜好且價格親民。 近期採訪抵達門口時，單看外觀以為空間不大，沒想到往裡走，還設有2個包...
一般高樓景觀餐廳，消費都不便宜，Ripple的所處地段以及酒店內的餐廳等級來說，價位非常合理。半自助餐檯上包括海鮮、熱食、刺身、壽司、冰品、調飲任吃，更源源不絕供應。與環境爭艷的還有色香味俱全的歐陸美饌，還提供佐餐酒，菜單也會隨時節而更換，變幻出無窮新鮮感，是約會、家庭聚餐很棒的選擇。 疫情影響大家這麼久，2023年相信大家都很想重拾昔日跟家人、好友聚餐一起慶祝的喜悅！ 這篇跟大家推薦【H2O H...
我覺得高雄圓山大飯店自從2018年打造全長近200公尺的景觀木棧道，直通澄清湖園區，省去旅客繞路才能賞湖的麻煩，重新抓住高雄人對圓山飯店的關注。後來重新打造泳池、新增秘境咖啡、星光燒烤、陸續舉辦活動打造成度假莊園，高雄圓山大飯店像是做了回春術，翻轉老派飯店的印象。 2023年又有新樣貌，就是原來2F的【秘境咖啡館】大改裝，搖身一變成為【秘境餐酒館】。 高雄圓山秘境餐酒館經過三個多月的整修擴建，將元...
高雄市左營區孟子路566號。(看地圖)。營業時間10:00~20:00。07-350-1319。FB。IG。查看菜單。交通資訊：捷運生態園區站步行約5分鐘。 今年春節假期長達9天，愉快的和家人朋友吃吃喝喝，不知不覺胖了一大圈。因此每年收假日除了需要調整心情準備開工外，同時也是給自己訂定瘦身計劃的時候。畢竟過年離不開大魚大肉、零食飲料，現在可以藉由清淡飲食以及飲食中加入低卡高纖蔬菜，幫助腸道順暢，有...
這間餐廳開在車水馬龍的建國一路上，靠近民族路橋，但卻有極低調的外觀，你路過時真的很難會注意到，而這間優質的咖啡店店名~TED KING GARAGE CAFE。 正面看起來好像是一間小小的鐵皮屋，但實際上卻是一間很深長的透天厝，從外觀看，會有點質疑這裡的咖啡專業嗎？這頭提供的餐點會好吃嗎？但是用餐後，卻完全出乎我的意料之外。為什麼？讓我們繼續看下去吧！ 拉開門進入餐廳，會被裡面的佈置...
高雄市左營區明誠二路476號。07-5507568。FB。官網。11:30~14:30。17:30~21:30。10%。週一店休。 說起【高廬法式餐館】承載著許多高雄人共同的記憶。2001年開業迄今超過20年，以提供高CP值的料理與專業服務因而大受歡迎，菜單中的【枕頭牛排套餐】尤其出名，不用一千元就能品嚐色香味俱全的法餐，成為【高廬法式餐館】經典不敗的菜色。 此次體驗後覺得高廬法式餐館能在高雄餐飲...
高雄市前鎮區二聖一路258號。(查地圖)。07-7260919 。FB。9:00~15:00 不定休、可訂位。 被網友號稱「全高雄最好吃的早午餐」，分享文開箱囉！ 那天和友人經過中正高工足球場，恰好提到這附近有間隱藏的好店，立即打電話去預定，很幸運地剛好有雙人座位，結果一吃就令人喜愛。 隔幾天，又與好友共6人相約前來，這次就記得提前訂位。所以這篇食記是在短短一周內二訪所完成的。 一進門發現這是間被...
