【高雄】富可廊道 富可食品超市。冷藏牛肉。現做和牛漢堡、龍蝦堡。牛排免費代煎。全台獨家代理巧克力和牛。倉庫超市

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高雄在地專做澳洲、日本高品質冷藏牛肉富可食品成立於2013年,為台灣知名肉品進口商,致力於推廣澳洲冷藏牛肉,算是市場上的先驅業者,全台灣80%餐廳的澳洲和牛,都是由他們家工廠供應,多家五星飯店、精品燒烤店…等都是他們的客戶,而且富可食品還是全台獨家代理巧克力和牛的進口商。

這幾年許多消費者很厲害,買肉品時,竟然找到源頭,直接到店家的倉庫去買,尤其是中秋節前,總是人山人海,所以老闆索性利用擴大倉庫機會,於2023年搬遷至新地址時,也設置了門市。

於是2023年9月創立「富可食品廊道超市1號店」,既是自家工廠倉儲,也設置販售肉品的超市,不少家庭、團購主、美食老饕都知道來這裡採購;因為一條龍的服務,讓消費者可以用更優惠的價格品嘗到新鮮的澳洲精品牛肉。

富可食品廊道超市隱身高雄三民區工廠內,只要Google map輸入「富可食品」或「富可廊道超市」就能跟著導航走;鐵皮工廠外觀有明顯的企業宣傳看板,繞到建築物後方就可以明顯看到超市入口處。

富可食品廊道超市除了販售工廠牛肉外,還有熟食和牛漢堡、伊比利豬肉堡和龍蝦堡,大部分客人都是外帶居多,但由於也有提供現煎牛排,所以店內提供立食桌(週末還有開放更多座位區)。

免費代切還能代客現煎牛排

店內展示多種澳洲進口牛肉,客人能自行挑選,也會有銷售專員為客人詳細介紹每個牛肉部位適合的料理方式。

假日有很多家庭客全家一起來購買,我覺得來富可廊道購買的優點,除了可以用便宜很多的價格買到優質冷藏肉外,最特別的是,購買後還能免費為客人客製化分切,比起去好市多購買,自己回家後還要處理分裝很麻煩,富可食品廊道超市由專業刀手先將多餘的油脂與筋膜修除,再分切成客人指定的厚度,也能手工代切0.8公分厚度的燒烤片,並為客人逐份真空包裝,分切包裝好的商品也讓人可以省去備料時間,十分方便;這些服務都是免收費唷!

富可廊道超市主打冷藏空運進口牛肉,都是知名品牌,像是全台獨家代理巧克力和牛Mayura、澳洲貴族鳳凰、澳洲黑傑克、澳洲卡拉拉Carrara和牛、日本熊本くまもと和王,消費者不用擔心買到來路不明的肉。

這些都是原塊冷藏肉,可以免費代切、真空包分裝。

▼另外也有小盒包裝肉品,就更適合捲捲家的人口數,家中冰箱不用囤那麼多東西。

▼價格真的超便宜的,果然上游肉商就有這價格的優勢。

▼媽媽們最愛買和牛漢堡排

免費代煎牛排服務

富可食品廊道超市提供「你選肉,我烹調」代客料理服務,現場有專業廚師現煎牛排,重點是免加價(說3次)!
步驟也很簡單,先從櫃裡選購肉品部位,結帳後就可以交給專業的廚師處理,不少鄰近的上班族會把握午餐時間到店裡點牛排和漢堡享用,吃好吃飽養足體力以應付下午的工作;而也有媽媽們下班後點牛排外帶回家,省下備一道菜的時間,代客現煎牛排一樣是無料免收費;店內雖然空間不大,但整體購物環境很舒適。

▼富可食品直接從產地購入第一手好貨,不用經兩、三層批發及零售,成本減輕了不少,便可以親民價販賣,全程冷藏,不經冷凍,讓熟悉冷藏肉品價位的的客人,一看到價格都會感到驚喜。

客人點的牛排僅以海鹽、胡椒調味,無醃漬直接上煎台,品嘗原味。

▼ 澳洲貴族鳳凰 板腱牛
現煎的澳洲貴族鳳凰板腱牛排,完美5分熟,肉色粉嫩搭配昆布鹽提味。

肉質夠鮮,表現自然好,想吃有嚼勁口感的客人可以點這個。

熊本和王梅花部位,咬下就能感受和牛油脂與肉汁的炙香在口中交融噴發的美味。

在這裏可說是以街坊價錢,吃到高級牛排館、燒肉店的品質。

立食區氣氛自在,就算一個人去也不會尷尬,而且價錢親民,想吃好肉來這就對了。

和牛漢堡菜單

廊道超市長期熱賣商品還有免百元和牛漢堡,伊比利豬漢堡、泰式龍蝦莎莎堡。

和牛漢堡的價格也是很佛心。還有一整塊龍蝦肉的潛艇堡只要480。全都是現點現做。
可利用「富可廊道超市」LINE線上點餐,節省等候時間。

滿滿配料,有蘋果、番茄、蘿美生菜、泰式莎莎醬,一整塊龍蝦,吃起來就很奢華。

▼人氣爆表的廊道超市招牌,經典和牛漢堡

使用日澳和牛絞肉的手打漢堡排、加上一層起司、一層新鮮蔬菜,還有和牛肉薄片,每份只要$95元,而JUMBO雙層漢堡排每份只要$150元,口感豐富又飽足,誠意加分。

店家資訊

高雄市三民區九如三路77號(入口處設於潼關街)。07-3112708。
11:00~19:00(熟食供應至18:30)。線上訂餐
富可食品官網:https://www.foodgoibeef.com/
富可廊道超市粉專:https://www.facebook.com/ibeef.foodgo/
富可廊道超市LINE好友:https://page.line.me/383qzezn
富可廊道超市位置:https://maps.app.goo.gl/Eo8EUX74Xoiuo3rNA

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