也許從現代人的觀點來看，傳統的眷村菜調味太油太鹹，裝潢和服務也有欠花俏和雕琢。但其可貴之處，正在於這份不假矯飾、真材實料的存在感。【糊塗坊】提升了用餐環境與餐點的精緻度，每一道料理在小處都認真，花小錢就能嘗到不輸大餐廳等級的好口味，深藏不露，絕對是不得不嚐的真功夫！ 【糊塗坊 老味炸醬】可說是捲捲近期吃到最為驚豔的小麵館，去年曾分享路口的無名肉燥飯，粉絲留言說鄰近的糊塗坊很好吃值得一試，白天路過幾...

天天大餐也會有膩的時候；此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。『胖達很燒』就是近期發現的寶藏小店，本店在旗山已開業6年，去年來高雄市區開分店，地點在建工路上，靠近高速公路的位置。 招牌鍋燒麵系列，特色是自家熬煮的高湯可推出多達數十種口味湯頭，不加味精，醬料都是老闆自己調製，而非現成品。還有讓捲捲讚不絕口的椒麻雞、炸排骨、三杯雞、春川雞味道都做得極好，價格經濟實惠，現在成了捲捲家的廚房，可內用或...

2014年最早開在永定街市政府旁的小澤丼 日式家庭料理，深受附近上班族喜愛，但因房東將店面出售，2017年二月初搬遷至中正市場附近的復橫一路上，2022年8月再次搬家，遷移到彩虹公園 苓雅區泰成街14號。 店裡做的是日本家庭口味的料理，沒有很花俏裝盤，老闆很認真的熬高湯、調各樣的醬汁，做出屬於自己的味道。店內東西都是現點現做，出菜沒辦法求快，但樣樣仔細。 裝潢簡簡單單、乾乾淨淨，非常符合上班族那種...

一間新開的深夜小料理餐廳，店名就叫「脂肪肝」，位在六合二路上，靠近中華路，也就在錢櫃KTV的旁邊。晚上8點才開始營業，每兩個小時一個餐期，所以8點這一場通常是最難訂到位，供應的餐點有固定的菜單，以牛、豬、雞、海鮮為主的料理，以及黑板上的當日特別的菜單，都是採單點制，掃桌上QR Code即可看到菜單，但點餐還是要跟服務生點。 沒什麼明顯招牌，位在錢櫃KTV的旁邊，巷子口的位置。 每晚8點才開始營業，...

設立於高雄市湖內區的「拾閒堂」，餐廳位在鄉間彎曲的巷弄內，真的是「巷仔內」的老饕才會知道，地點隱密到常會令人迷路。所以這餐廳不是以過路客為主，而是一間預約制，無菜單料理，也可以提供客製化的菜單。 這次來用餐是透過在地人的訂位及帶路，所以輕鬆開車進來，先在鄉間小路的巷弄邊先停好車，再走過來。 要不是在這棟紅磚瓦屋的轉角處有這個招牌指引，實在很難想像這個地方會有一間餐廳。從這巷弄進去，裡面就是餐廳老闆...

4/29、30，店休。5/1勞工節有營業。 小茉莉只有夫妻兩人打理的小店，加上還要顧小孩，所以一天只營業4小時。適合附近上班族午餐兼談公事，或是一個人休假想要找個安靜可以放空吃飯的地方，小茉莉這秘境簡餐咖啡館挺推薦的喔。 記得某週日在隱市牛麵用餐後在周邊散步消食，行經一條從未走過的小巷子中，看到這棟2層樓高，重新拉皮過的老房子餐廳覺得挺有意思，因為開在這地點覺得不太會有過路客前來，而且每日只營業到...

原本餐廳外觀就很低調又具神秘感，並開在街巷內的「牡丹園」，前幾年搬到中正三路大馬路邊，餐廳及招牌變成非常醒目，入口大門是在仁愛一街上。牡丹園主要供應台灣料理手工菜，採預約制，無菜單料理，兩層樓的用餐環境，裝潢優雅脫俗，餐廳內均是獨立包廂，具隱密性，是高雄商務客喜歡聚餐的地點。 ▼餐廳大門在仁愛一街上 一樓大廳候客區 都是採獨立包廂 採預約制，訂位時確認餐價，我們這次點的是每位1350元＋服務費10...

高雄福華飯店的【珍珠坊】幾年前大手筆斥資千萬元裝修重新開幕，菜單內除了原本的傳統廣東菜，也增添了不少潮州菜式，並兼有少數川菜，捨棄傳統「點心」推車改為現點現做的港式點心，裝潢高檔有型，充滿視覺衝擊，用餐甚有氣氛。高雄福華飯店近年旗下餐廳接二連三重新裝潢開張，叫人相信老字號的福華不再是老派icon。 有別於以前的古色古香開放式空間，新的珍珠坊顯得摩登新潮，以隔柵分隔出不同用餐空間，也提供大、小包廂及...

於2024年1月低調開幕的「蔣夫人川味廚坊」，雖然還沒什麼人在網路上分享，但靠口碑相傳生意還算不錯。我們是因為有次去「紅逗冰室」吃冰後，在附近隨意走走時才發現的新餐廳。於是找了一天周末晚上訂位後，跟朋友一同前來用餐。「蔣夫人川味廚坊」供應的是重慶川菜料理，所以特別注重料理口味的香、辣、麻。老闆說他們的料理，香麻更出色，因為香料及調味料都是從四川帶入，讓料理味道更真實的展現道地的好滋味。問老闆是否姓...

漢來大飯店10樓在2020年歷經3個多月的裝修後，於當年7月23日重新開幕，為4間餐廳注入了許多時尚元素，分別是翠園粵菜餐廳 、漢來精緻海鮮火鍋、弁慶無菜單日本料理、以及紅陶上海湯包。 改裝後將紅陶上海湯包與海鮮火鍋餐廳的位置做了對調，兩個餐廳都變為更加寬敞，動線更為流暢。對照之前紅陶上海湯包的照片，新樣貌讓人為之驚艷，很符合現代審美，太讓人喜愛啦。 在內裝設計上，湯包店內的風格點綴了些許上海弄堂...

原本開在前金區七賢二路與自立路口的顧身體藥頭排骨，是高雄知名的老店，已經經營幾十年了，供應藥膳排骨、麻油麵線等食補餐點為主，以前只要是冬天晚上來用餐進補，總是一位難求。後來突然停業，很多老顧客都以為歇業了，其實是在2023年的3月搬遷至六合路。營業時間為下午5點到凌晨1點。 六合路這裡是高雄夜市小吃的重要據點，這裡的小吃餐廳非常多。所以顧身體藥頭排骨店，就從自立路搬到六合路上。 以前只要冬天或是寒...

高雄又有新的酸菜魚品牌「鯤鯤酸菜魚」加入戰場，2024年3月8日正式開幕。店家主打選用高品質鳥鯉魚搭配台灣酸菜心、東部有機小農手工醃製無額外添加物製成的酸蘿蔔共同製成。貼心的是考量到不吃辣的朋友或是想來點不一樣的口味，特別推出『梅子魚』，酸甜帶芝麻香氣的口感大小朋友都很適合。 餐廳取名鯤鯤，源由16世紀航海家經過台灣時看到台灣寶島橫臥在太平洋的萬頃碧濤中，而稱之為「鯤」島，古代傳說中的大魚。 走進...

來到橋頭除了老街上的小吃外，最新發現一間隱藏版美食，是由一對香港姊妹花開設的【閒情逸致 咖啡】，帶來100%道地的茶餐廳料理，有台灣人喜愛的雲吞撈麵、叉燒煎蛋飯、出前一丁、西多士，以及少見的北菇滑雞飯、香辣牛展飯(牛腱)，都是讓人吃了之後有一秒到香港的既視感。價位非常平易近人，份量男生來說絕對可以吃得很飽足喔。 【閒情逸致 咖啡】的地點在橋新三路上，位置不是大家熟悉的舊社區，算是橋頭新市鎮，旁邊的...

發現一間很低調新開幕的台式料理餐廳，源 YUAN，就位在美術館附近，從外觀看，完全不像是台菜熱炒餐廳，會誤以為是西式餐廳或是咖啡店，要不是門前遮雨棚上的「台灣味」三個字，不然實在很難跟台灣料理連接在一起。餐廳位在美術南三路上，不難找，地點離輕軌美術館站或是聯合醫院站步行約5 分鐘即可抵達。 餐廳一樓座位區 各式海鮮現流魚獲，標價清楚。 點餐方式 節錄一部分的菜單供大家參考，價位都還算合理 ▼招待的...

好友Jerry傳LINE給捲捲，分享他吃到這家【一炖雞鍋】覺得好吃，要我們一定要來品嘗看看。 出門前，好在土豆哥先查看店家FB，發現營業時間是晚上5點半才開門，一直到凌晨1點打烊，原來只賣晚餐及消夜時間。若換作是我絕對是先衝了再說，然後碰閉門羹才被"銀敖扣"(瞪後腦杓)。 一炖雞鍋的地點在新崛江郵局後方的巷子，店家還用投影燈將LOGO投射在牆上，順時鐘旋轉。 ▼看店內的布置應該是保留前一間店的裝修...