【高雄】老正興金牌蔥油餅。記憶中的老味道，但各種狀況怎都被土豆哥遇上
「老正興」這品牌，創立於民國43年，以前是高雄鹽埕區老字號的江浙菜館。後來停業後，陸續有裡面的主廚及第二代，紛以「老正興」這品牌開設了不同的餐廳或小店。 例如：老正興菜館一心店、老正興菜館左營店、老正興周老闆可樂哥餐館，還有這一次要分享的「老正興金牌蔥油餅」。 老正興金牌蔥油餅，位在六合夜市附近的自立二路上，以專賣蔥油餅等小點為主。 因為土豆拿鐵特別喜歡吃這種厚厚的蔥油餅，所以經常吃 前祥鈺樓王師...
高雄中式料理
【高雄】秀麵館。來自貴州的特色麵食，皮帶麵，推薦給喜歡吃辣的
秀麵館最近搬了新家，之前常經過中正市場附近的舊店，發現生意都很好，所以搬新家後，就來品嘗看看。 秀麵館 簡介 秀麵館位在新興區復橫一路上，靠近達仁街，因為闆娘本身就是貴州人，嫁來高雄跟先生開了這間小麵館，所以供應的口味以大陸貴州風味為主，貴州的料理是比較重口味，尤其辣度很高，雖然餐點保留了貴州當地特色風味外，但為了適應高雄人的口味，也有做些味道上的調整。不過當天用餐，對我們來講雖是小辣，但已經吃到...
【高雄 苓雅區】想要那個give_it_to_me。文青老屋中式簡餐
位於高雄文化中心後方，廣州一街上這間老屋餐廳，取個很特別的店名「想要那個give it to me」。是土豆哥的同事發現並去用餐過，覺得很不錯，所以推薦我們也去嚐嚐。 想要那個 餐廳特色 目前「想要那個」只營業週五至週日三天，因為店內只有闆娘一個人作業而已，且平時她也有其他工作要忙，所以餐廳暫時每週營業三天，未來若生意愈來愈好，就會再找其他夥伴協助，讓營業時間可以有更多天。 地點雖位在文化中心後方...
【高雄 鼓山】冬鄉小廚 酸菜白肉鍋。大港吃鍋2021 鍋王。東北遼寧鍋。手工與時間成就出來的美味
高雄酸菜白肉鍋老店冬鄉小廚在獲選大港鍋王之前，我們所認識的主廚白宇皓就是一位不斷努力提升自家酸菜白肉鍋的精緻度，思考如何運用五感體驗去創作出屬於個人特色的火鍋餐廳，即便奪下高雄2021大港吃鍋冠軍鍋王，沒被盛名所累，反而更精進、多思考、希望做到品牌傳承與精進。 鍋王套餐參閱【高雄】冬鄉小廚 鍋王套餐 酸菜白肉鍋界的Fine dinning 冬鄉小廚消費方式 鍋底每位基本費用690元兒童身高未滿13...
【高雄】穩記港式點心~20年歷史。高雄平價港點的祖師爺。聚餐首選
在瑞源路上的【穩記港式點心】是高雄人都知道的老店，老闆早期以擺路邊攤起家，當時賣的就是粥品、腸粉、簡單港點，經努力打拼，打出名號、做出口碑後，開始有了自己的店面。 受邀這天捲捲知道假日鐵定人多，選在下午五點開始營業時間抵達，果然還不到六點，店內已經客滿，一、二樓坐滿了客人。 詢問老闆娘到底是什麼訣竅讓「穩記」一開店便屹立20年，老闆娘說：「就是高CP值！」 民眾常常一吃成老主顧，用餐時間總是門庭若...
【高雄】老爺美食館 鼎山店 菜單。焦糖燻鴨。2023米其林必比登推薦
為了快，我們將很多工序都交予機器製造，換來了時間，失去了溫度。 好在還有美食手藝人堅持用時間淬煉出好味道。 老爺美食館雖不是大料理、大餐廳，提供的就是天天都可以吃的庶民小吃，但每一樣都用心去做，用天然的原味讓外食族吃的安心，口味較清爽，講求營養健康，值得支持。 ★老爺美食 海洋館在2023年8月23日獲選為米其林必比登推薦。 鳳山在地經營15年的老爺美食館在2022年7月開二店了。地點靠近鼎山家樂...
【高雄】莊記海產粥、鹽蒸蝦。六合夜市扛霸子
位在六合夜市裡靠近自立路口三角窗位置的莊記海產粥，創立於1973年，至今已在六合夜市擺攤營業約50年了。可算是六合夜市必吃美食的代表，每次來逛六合夜市經過莊記時，總是人山人海，儘管近幾年因疫情關係，觀光客減少許多，但莊記海產粥生意依然不減。 這天是春節連假，高雄市各知名景點都是人潮，我們剛好逃離人群約下午五點路過七賢路，靠近中山路上剛好有個停車格，所以就乾脆下車來六合夜市逛逛，因為才下午五點，夜市...
【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、道地東北瀋陽口味
2023年最新食記：【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、乾鍋鴨頭、水煮魚。瀋陽家鄉料理。左營高鐵站必吃美食 「金 東北私房菜」位在高鐵左營站正對面的重信路上，離高鐵站非常的近，若下高鐵或捷運站，過馬路走過來不用5分鐘。 文章照片是舊地址高雄市左營區重信路581號。老闆之前因為疫情歇業一段時間，2022年11月18日重新開幕，搬到隔壁。 最新的食記：【高雄】金東北私房菜。酸菜白肉鍋、乾鍋鴨頭、水煮魚。...
【高雄】安那居Energy個人雞湯鍋 夢時代B1(歇業)
漢來美食又推出最新餐飲品牌「安那居 新台菜‧活力雞湯」 這間新品牌「安那居」7月才剛在台中中友百貨開出第一間店，如今2020/12/28又在高雄夢時代購物中心的B1拓點並開幕囉。 「安那居」以供應台菜料理與燉雞湯為主，餐廳名取其英文「ENERGY」的諧音，代表「安那居」是一間充滿能量、正向、積極、有活力的餐廳。 地點就位在夢時代B1手扶梯及電梯旁的位置，非常顯眼，對面也是漢來美食的 上海湯包 夢時...
【高雄】田野香雞庭園。香雞米糕、桶仔雞、蔥油麵線
高雄市阿蓮區潁源路78之20號。07 633 2112。FB。11:00~14:00, 16:30~21:00。週二休。 「香雞米糕」及「桶仔雞」料理需要提早訂位預約！ 這天上午與友人一同前來岡山【三本鮮莓園】鮮採草莓兼踏青，時近中午，友人預訂了口碑很好的【田野香雞庭園】，要我們一定要來品嘗看看，餵飽飢腸轆轆的我們。 導航來到田野香雞庭園大門，備有超大停車場，完全不用擔心沒車位。 ▼停車場 ▼另一...
【高雄】好飯遇所光華店。總鋪師阿慶師的辦桌料理。搬新地點苓雅區光華路
高雄市苓雅區光華一路182號(聯邦銀行隔壁)。FB。低消$120 2022.12.30更新 原本位在楠梓的好飯遇所，由於2022年父親節前夕因火災而停止營業，對於在疫情期間遇到這樣的事情可說是雪上加霜。但老闆阿慶師夫妻倆敢面對困難，山窮水盡尋出一條生路，在這2022年底在光華路182號的三角窗位置，以【好飯遇所光華店】從新出發，2022年12月30日開始試營運。 見到這精神及作風，乃是一股正能量，...
【高雄】金億昌海鮮粥、蝦仁飯專賣店。三多店
高雄市前鎮區三多三路213號 (新光三越 高雄三多店 地下二樓)。07-331-3013。11:00~21:00。FB。 這天平日中午剛好跟朋友來新光三越三多店，所以中午用餐我們就直接到地下二樓美食街的金億昌試試。 大家都沒吃過金億昌，不過都知道金億昌是供應平價港式點心好正點的新品牌，好正點目前分店已陸續開了約有10間之多，而新品牌金億昌也是正一間一間的冒出來，除了新光三越三多店外，目前高雄還有義...
【高雄】觀風聽月~大崗山新景觀餐廳。簡餐。小火鍋。泡茶
高雄市阿蓮區岡山里5-1號(超峰寺旁)。07-633-2605。週一~週四10:00~00:00。週五~週日10:00~01:30。 周末傍晚來到大岡山，與好友聚餐。大岡山上景觀餐廳愈來愈多，不過生意最好的，大概就屬這間「觀風聽月」及隔壁的坐看雲起時人文空間。 地點就在超峰寺旁邊，若是上山上來，會先到雲起時，再到觀風聽月，然後才到超峰寺。 因道路狹窄，所以不要路邊停車，以免影響交通，建議可停在超峰...
【高雄】柒拾伍號老麵館。鮮美魚骨湯頭。文化中心必吃美食
因好友通報，才知道文化中心旁，開了一間小餐館，名叫 柒拾伍號 老麵館。 在文化中心和平路這一邊，靠近五福路，餐廳位在江都街上離和平路很近，這條江都街以住家為主，所以晚上不是很熱鬧，但餐廳設立，明亮的招牌及室內燈火通明，讓路過的行人，很難不注意到它的存在。 第一次吃過以後，非常喜歡他們家的湯頭及新鮮的食材，一試成老主顧了。 柒拾伍號老麵館主打以龍膽石斑大骨及各種食材去熬煮的精華魚骨湯頭，所以價格乍看...
【高雄】Lokal Coffee 高雄民生店。樂卡咖啡。蒸烤料理 有9種蔬菜。便當、沙拉、捲餅 營養美味吃不膩。行號特約 團體訂餐 客製餐盒。官網訂餐外送價格不變
LOKAL COFFEE 高雄民生店:高雄市新興區民族二路13號1樓(靠近枝仔冰城)。11:00∼19:30(最後點餐19:00)。07-222-8666。Line ID: @lokalkh(線上訂餐免排隊)。FB。IG。 凡線上點餐，並完成線上付款，即享有單筆訂單滿額免收外送費。滿500元， 且外送距離4公里內。滿800元， 且外送距離5公里內。滿1000元，且外送距離6公里內。 Lokal C...