【高雄】莊記海產粥、鹽蒸蝦。六合夜市扛霸子
高雄市新興區六合二路130號。(看地圖)。六合夜市74號攤位。17:30~03:30。
位在六合夜市裡靠近自立路口三角窗位置的莊記海產粥，創立於1973年，至今已在六合夜市擺攤營業約50年了。可算是六合夜市必吃美食的代表，每次來逛六合夜市經過莊記時，總是人山人海，儘管近幾年因疫情關係，觀光客減少許多，但莊記海產粥生意依然不減。
這天是春節連假，高雄市各知名景點都是人潮，我們剛好逃離人群約下午五點路過七賢路，靠近中山路上剛好有個停車格，所以就乾脆下車來六合夜市逛逛，因為才下午五點，夜市大多數的攤位都還在準備中，這時沒什麼人，我們也就可以很悠閒的慢慢走逛六合夜市，走到莊記海產粥時，發現已經開始營業了而且也沒什客人，因此逮到機會趕快來品嘗將近有十幾年沒再吃過的海產粥。目前海產粥一碗130元，還算是很合理。
莊記跟隔壁原本賣鹹湯圓(73號攤位)應是同一家老闆，不過不知道鹹湯圓是不是沒賣了，所以攤位上的招牌都已遮蔽起來。我記得瑞豐夜市也有一家莊記海產粥分店，但也不曾去吃過。攤位前方撲滿各式海鮮料，感覺都很新鮮。
高雄的海鮮粥，就是傳統飯湯的味道，上桌前會灑上蒜酥提味，湯頭喝起來很鮮美。
份量比高雄七賢路的香味海產粥少一些，但莊記在高雄人的印象中是最早且更有歷史記憶的海產粥。
今天吃到的味道，我覺得湯頭很有海鮮的鮮味，海鮮用料有鮮蚵、魚肉、北極甜蝦、花枝、蛤蜊等這5樣。都很新鮮，尤其好久沒吃到北極甜蝦了，吃到後就覺得好有回憶感。
▼更令人驚訝的是，還會附上傳統的毛巾，讓客人吃完海鮮、剝完蝦殼可以擦手。這麼傳統的服務，現在幾乎很少見了，更何況是在路邊的夜市攤位上。
▼鹽蒸蚵，170元。
以傳統的豆豉煸炒出香氣，加入蒜白段、洋蔥及醬汁，香氣迷人。鮮蚵不僅大顆也很新鮮。
經過一、二十年，終於又再度品嘗到高雄六合夜市的指標美食：莊記海產粥。味道還是有多年前的印象，雖然價格變貴了，但我覺得還算合理。
旁邊的攤位是賣烏魚子的也是很有名，不過過年期間，已吃太多了，所以吃吃清淡鮮甜的海產粥，還真的是過年期間的小確幸。
吃完海產粥後，繼續往中山路那一頭走過去，當然也不忘在路口處的鄭老牌木瓜牛奶，買杯木瓜牛奶及酪梨牛奶。
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