愛食記

【屏東】伯虎在二樓。咖啡 甜點 烘焙。恆春老街咖啡館

【屏東】伯虎在二樓。咖啡 甜點 烘焙。恆春老街咖啡館
2019年7月開幕的【伯虎在二樓】是恆春鎮上高人氣的IG咖啡館,店名很有趣,取名伯虎是因為一樓有間麵店叫做秋香。 伯虎在二樓主要販售自烘單品咖啡、手作麵包烘焙、生活選品,特別的是消費方式,平日為計時空間,第一個小時 NT90/每位,之後每分鐘 +NT 1 (可抵餐飲)。 週末、連續假期內用低消為每位一杯飲品、限時90min。 走上樓沒想到空間那麼大,保留老房子的結構加上家具的布置,讓空間氛圍陳舊而...

【高雄】三塊厝鴨肉飯。三民市場

【高雄】三塊厝鴨肉飯。三民市場
三民市場周邊,鴨肉飯的店家還真不少,除了侯記鴨肉飯、鴨肉和、周記鴨肉飯外,還有這間「三塊厝鴨肉飯」,每一間生意都非常好,除了價格經濟實惠外,每一家的味道也都各有特色。常有人說高雄人好像特別喜歡吃鴨肉飯,也因此鴨肉飯逐漸變成高雄小吃美食的代表之一,就像嘉義有雞肉飯一樣出名,所以高雄目前也有不少鴨肉飯餐廳,獲得米其林必比登的推介。 三塊厝鴨肉飯隱藏在三民街裡,位置比較靠近自強路邊。 店面屬於狹長型,用...

【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店 菜單 全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理

【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店 菜單 全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理
這間小月豬肉湯飯專賣店,是從小在韓國長大的好友跟捲捲極力推薦的美食餐廳,供應韓國釜山的美食料理。 但老闆不是韓國人,據說是因為闆娘常到韓國釜山旅遊,所以特別將釜山當地特有的豬肉湯飯帶回高雄,不過為了配合台灣人習慣的口味,故味道仍稍有做調整。大骨湯頭因為沒有加調味料所以比較清淡,清香的口感但吃起來也比較沒負擔,吃到的都是原味,因此可搭配韓式辣味配菜來提升口感。整體吃起來味道是好吃的,難怪生意一直很好...

【高雄】D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro 菜單。餐酒一級棒。南喃至嶼酒吧姊妹店。北高雄酒吧推薦

【高雄】D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro 菜單。餐酒一級棒。南喃至嶼酒吧姊妹店。北高雄酒吧推薦
北高雄夜店、酒吧、餐酒館推薦一定要來D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro。2024年2月3日試營運的D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro位在昌盛路302號,CRATAIN 搖籃山餐廳的隔壁。 Dhyana De Cyber Bistro沒有中文店名,名字很長,簡稱D.D.C Bistro,原取於日系賽博龐克(Cyberpunk)風格中帶有日式禪意(Dhy...

【高雄】十月甜波士頓派 鳳山文山特區分店。彌月、生日蛋糕。價格。分店資訊

【高雄】十月甜波士頓派 鳳山文山特區分店。彌月、生日蛋糕。價格。分店資訊
來自台南名店【十月甜波士頓派】在高雄的2號店開幕啦!繼2023年6月來高雄巨蛋開設首間分店,2024年4月20日在鳳山文山特區開設第二間門市,十月甜高雄鳳山門市在高雄市鳳山區青年路二段379號(鶴茶樓隔壁)。 十月甜Oct. Sweet波士頓派是許多媽媽訂購彌月蛋糕的選擇,蛋糕不添加防腐劑和色素,以高品質的用料以及可愛的包裝受到大家的喜愛,目前全台有4間門市了喔。 ▼鳳山店提供自取也有現貨讓客人購...

【高雄】中都阿德大腸麵線。加上自製辣油好吃

【高雄】中都阿德大腸麵線。加上自製辣油好吃
自從在忠孝市場吃到我心目中排名NO1的燒餅油條後,近期捲捲和土豆拿鐵喜歡造訪沒去過的市場挖掘小吃美食。中都市場就是其中一處耳聞多年卻沒來過的地方,某天在其他地方先吃過早餐後,趁著中午收攤前來這裡逛逛。 在一條小巷內發現【中都阿德大腸麵線】的扛棒上面寫著網友狂讚吸引了我的目光,雖然剛吃過早餐肚子還飽著,但想想既然來都來了,一碗大腸麵線應該還塞得下。 看著攤位整理的乾凈,騎樓下還正在煮著另一大鍋麵線,...

【高雄】何媽媽麵坊 搬家復興二路。健康乾淨好滋味。

【高雄】何媽媽麵坊 搬家復興二路。健康乾淨好滋味。
原本位在高雄市政府辦公大樓後面永定街上的「何媽媽麵坊」因房租到期,故於2024年4月中旬搬遷到新興區復興二路上,靠近青年路。這間麵店從多年前幾乎是附近上班族,無人不知、無人不曉的知名麵店。每天只要一到中午用餐時間,從各地湧來的上班族們,總把小小的店面擠得水洩不通一位難求。如今搬到復興二路的店面,沒想到比以前的店面還要小,所以座位比較壅擠,甚至都要併桌。供應的麵食種類都沒變。 最近時下年輕人針對美食...

【澳門】倫敦人酒店 拍照機位。邱吉爾餐廳下午茶。喜公館。希雅度葡國餐廳。網紅電梯地點

【澳門】倫敦人酒店 拍照機位。邱吉爾餐廳下午茶。喜公館。希雅度葡國餐廳。網紅電梯地點
2021年2月8日首階段開幕的澳門倫敦人酒店是金沙中國旗下金沙城中心所改建,耗資約160億港元,變身成為前衛奢華的英式主題綜合度假村。疫情中耗時2年完成品牌升級改造,在2023年5月25日正式開幕。為了增加吸引力,酒店特地邀請了國際足球巨星貝克漢成為其代言人,並且與他合作推出了主題套房,這一合作成為酒店的一大亮點。 下圖是改建前的樣子,可以看到白色框起來的地方就是現在的澳門倫敦人。 整個度假區以融...

【嘉義】Eureka Home直火料理 無菜單 預約制。炭火的探戈。嘉義唯一直火料理餐廳。中午開放包場

【嘉義】Eureka Home直火料理 無菜單 預約制。炭火的探戈。嘉義唯一直火料理餐廳。中午開放包場
嘉義無菜單料理 直火西餐料理在全球正盛行,馥郁的炭燒香氣總能勾起人們的口腹之慾。嘉義在2022年9月出現首間以炭火為主題的預約制餐廳-Eureka Home。Eureka Home主廚以無菜單料理的形式,將西餐與火烤食材巧妙融合。主廚年紀輕輕,經歷卻相當豐富,曾在屏東迷路小章魚以及高雄樂穀法餐服務,2022年回嘉義老家創業投入直火料理,與太太兩人協力開啟嘉義唯一直火料理餐廳旅程。 Eureka H...

【澳門】北方館 North 威尼斯人酒店。中國東北菜、四川菜 活色鮮香

【澳門】北方館 North 威尼斯人酒店。中國東北菜、四川菜 活色鮮香
在澳門工作的好友推薦我們一定要來北方館用餐,他說這裡的口味也是在高雄難得吃到的,只要有朋友從台灣來到澳門威尼斯人旅遊,都會建議他們試試除了粵菜以外,必吃的中式料理餐廳。 第一天我們到威尼斯人酒店喜粵 粵式料理用餐時先經過【北方館】,乍看華美大器的裝潢,暗忖消費可能不便宜,快速瀏覽門口前菜單,發現並沒有想像中的貴,餐廳供應中國東北及四川菜,第一印象就是無辣不歡的料理,確實在台灣也鮮少吃過,隔天就和好...

【澳門】御蓮宮 Lotus Palace。澳門巴黎人 美食推薦。粵菜 海鮮火鍋 港式點心

【澳門】御蓮宮 Lotus Palace。澳門巴黎人 美食推薦。粵菜 海鮮火鍋 港式點心
巴黎人酒店內的【御蓮宮Lotus Palace】餐廳,是澳門高檔粵菜頗具代表性的店家,到「御蓮宮Lotus Palace」吃飯,對於美味會有不同的感受。 好比料理總是非常香,而且香得有層次,不是一派油味,只要有任何一桌正在上菜,鑊氣、香味都引人注目。不只好吃,而是可以吃出細緻。菜色眾多,但這裡大多數的料理,都要靠師傅的經驗、火候掌握,吃得出主廚深厚的粵菜底蘊,想多品嘗主廚菜色,預算也要多準備些,雖...

【高雄】嗑肉石鍋美術店 百樣自助吧吃到飽。北高雄首間嗑肉石鍋二代店。

【高雄】嗑肉石鍋美術店 百樣自助吧吃到飽。北高雄首間嗑肉石鍋二代店。
北高雄終於也有嗑肉石鍋了。高雄第四間嗑肉石鍋美術店位在美術東六街上靠近明誠四路,2023年9月6日開始試營運。營業時間是11:00~凌晨02:00,最後收客時間00:30,中間沒有休息,對於用餐時間不固定的客群相當友好。 美術館這區的人口數眾多,所以這間分店非常寬敞,可容納近百位客人用餐,動線規劃和格局不顯侷促。整體視覺明亮舒適,還可看到窗外景象,不是封閉式的空間讓我挺喜歡。 嗑肉石鍋的一代店和二...

【澳門】帝王點心 威尼斯人酒店美食餐廳。中國地方美食與特製點心

【澳門】帝王點心 威尼斯人酒店美食餐廳。中國地方美食與特製點心
威尼斯人酒店3000間套房,2018年全面翻修完畢,房間完全煥然一新,床鋪舒適好眠,讓人不只一覺到天亮,而是直接睡到接近中午才醒來。 剛睡醒感覺"有點餓又不會太餓",想要吃個 "有點飽又不會太飽"的正餐,【帝王點心】完全符合像我這樣"有點囉嗦又不會太囉嗦"的人。土豆拿鐵:我看你是 "有點欠揍又十分欠罵" 的公主病又犯了 唉~沒辦法, 入住威尼斯人酒店真容易讓人幻想是皇室貴族,房間大的令人驚艷,太舒...

【高雄】牡丹園經典台灣料理。預約制 無菜單料理

【高雄】牡丹園經典台灣料理。預約制 無菜單料理
原本餐廳外觀就很低調又具神秘感,並開在街巷內的「牡丹園」,前幾年搬到中正三路大馬路邊,餐廳及招牌變成非常醒目,入口大門是在仁愛一街上。牡丹園主要供應台灣料理手工菜,採預約制,無菜單料理,兩層樓的用餐環境,裝潢優雅脫俗,餐廳內均是獨立包廂,具隱密性,是高雄商務客喜歡聚餐的地點。 ▼餐廳大門在仁愛一街上 一樓大廳候客區 都是採獨立包廂 採預約制,訂位時確認餐價,我們這次點的是每位1350元+服務費10...

【高雄】一楟家熟成咖喱Eatingjia。餐車美食日式熟成咖哩

【高雄】一楟家熟成咖喱Eatingjia。餐車美食日式熟成咖哩
不久前連日幫土豆哥準備了近2週的愛心午餐便當,且是一大早就起來煮,還不是前一晚吃剩打包的,帶到連他們同事都覺得吃驚訝異,問他說你們家捲捲是否偷偷網購了幾卡車的東西? 就連土豆哥自己也覺得有貓膩,平日只會煮水餃、泡麵的捲捲,竟能做出人模人樣的便當來? 腦中不免浮出《水滸傳》中有一句經典台詞:「大郎,該吃藥了」的畫面,所以我說女人真不要太"欠咖",什麼都會就累死自己,最好什麼都不會,偶爾小露身手,就算...