這次要分享的這間餐廳，可說是全國最低調的餐廳之一，完全沒招牌，我只知道主廚是國內知名的林國均老師，真的的店名，我都來吃了幾次後，才知道真正的店名，叫「和洋日本料理」。之前我都跟朋友說這間店叫：林國均老師私廚！ 和洋日本料理地點在河堤社區內。晚上才營業。採預約制。 這間餐廳，如果米其林的評審員有來過的話，我相信一定會摘星，就怕是因為實在太低調了而且難訂位，所以評審員大概也很難有機會前來用餐。 之所以...

溜溜酸菜魚專賣店招牌料理酸菜魚麻辣味真的很足，重麻重辣也重香，麻不僅帶勁，延燒威力也很綿長，濃縮了酸菜香與魚鮮味，還帶點順口辣度，而無刺的魚片，也能放心大口吃，將川菜的韻致體現得淋漓盡致。前來消費多以本地客為主，所以定價真的不貴，加上又是漢來美食的品牌，食材品質、服務方便肯定是有一定的水準，相信愛吃辣的老饕吃過之後都會愛上。 高雄SOGO百貨B1美食開箱的壓軸餐廳就是溜溜 酸菜魚。 它是漢來全台首...

高雄市鼓山區美術東二路598號。(初魚鐵板燒旁)。07-9710598。FB。IG。 11:00~20:00(外帶區14:30~15:30休息)。線上點餐。配合Uber。 捲捲的愛店癮肉洋食 A5和牛漢堡在2021年8月因疫情的關係曾宣布暫停歇業，不過公司仍正常營運，並籌備新品牌。 2022年轉型為【癮燒精食】強勢回歸，地址搬遷至北高雄美術東二路上的美術皇居，這一排的店面匯集了多家知名品牌，像是『...

【肉肉先生】2022年6月底推出的新品牌【好雞會】，主打台式個人土雞鍋，外帶為主，提供少許內用座位，地點位在中正市場周邊的東海街和錦田路的三角窗，對面有個收費停車場。外觀白色外牆搭配紅字招牌，帶有趣味的標語『好的雞湯 就是很會』，簡潔醒目又不失設計感，和一般傳統土雞鍋印象很不一樣。 ▼附近上班族居多，所以採外帶為主， 騎樓有部分座位，天氣帶有涼意的時候坐這裡吃鍋挺舒適自在。   // ▼...

承風青鳥位於承億酒店7樓。2022年9月16日試營運。提供氣氛佳、寬敞的閱讀氛圍。營業時間11:00~21:00 網路閱讀趨勢下，實體書店近年遭此衝擊紛告關閉， 儘管線上媒體進入全盛時代， 但捲捲仍喜歡感受用手拿取書本時紙張的質感， 以及用手指翻動喜愛的頁面的瞬間。 我相信紙本還是有一定功能， 是網路閱讀來快去快了無痕無法替代的。 台灣知名獨立書店品牌「青鳥書店」與文化媒體「Verse」共同經營的...

原本位在自強三路215號的紅鼻子豬腳創始店，於2021年6月搬遷至青年二路19號。 台灣古早味的復古裝修風格是紅鼻子豬腳的特色。新店面環境升級，空間寬敞許多，一樣有空調，夏天用餐比較舒適。 值得一提的是，有讓客人感受到硬體設備上的用心，像是之前自強路那間創始店沒有提供洗手間，而青年店這裡的洗手間很乾淨外，還特別加裝男士專用小便斗，洗手台提供洗手乳、擦手紙，這些小地方對於小吃店的成本能省就省，可是若...

常去曼谷旅遊的朋友肯定對NARA Thai Cuisine餐廳不陌生， 自2007年起，連續12年獲得Thailand《Tatler》雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳，而且連續3年榮獲米其林推薦泰國餐廳， 2017年台北東區的忠孝SOGO開設海外一號店，2022年終於進駐高雄SOGO百貨B1F，9/24正式開幕。 NARA Thai Cuisine由金田餐飲獨家代理，引進正宗道地的泰式料理菜單，約有...

高雄市前鎮區三多三路217號。FB。官網。線上DM。 B1美食街2022/9/24(六)正式開幕。    高雄SOGO百貨從2021年11月底開始， 一口氣封樓進行大規模改裝，更是25年來首度大改。

2020年4月開幕的【臥龍拉麵明誠店】位在明誠二路上，對面是阿杜泰式料理，光看門面可能會以為和一般拉麵店別無二致，實際採訪後才發覺餐點口味如同店名臥虎藏龍、別具特色、深得我心。 尤其是【熊本黑蒜拉麵】是我在台灣從未吃過的拉麵口味，豚骨湯底的精華加上秘製黑蒜醬獨有的鮮味，吃完齒頰留香，讓我印象深刻。 臥龍拉麵引自日本九州聞名的豚骨湯頭，店長親自向日本拉麵師傅取經學藝，如何熬製乳白香濃的豚骨高湯，是「...

高雄市鳳山區光復路二段249號。07 719 7676。FB。Ubereats 10:00~19:00。無公休。 天氣漸涼想要喝一碗熱湯時， 通常想到的就是傳統台式口味的雞湯、鱸魚湯、餛飩湯....，

海岸線咖啡燈塔店 高雄市旗津區旗下巷34號。FB。 高雄燈塔09:00~21:00。咖啡館10:00～21:00。(週一休園)。 交通:「鼓山─旗津」渡輪航線、「棧貳庫─旗津」渡輪航線(周末開航，依現場告示為準) 🎊春節營運時間公告🎊 『柑仔店』春節期間店休。 『燈塔店』春節營業時間： 1 / 21|10：00 ~ 17：00。 1 / 22 ～ 1 / 29｜10：00 ～ 22：00

2023.3.27最新食記【高雄 三民】姜一鼎河堤店 個人鍋。免低消 開鍋最低不到130元 近年來個人獨食商機崛起，加上新冠疫情爆發後，人與人之間要保持社交安全距離，更間接推動了獨食潮流興起。 後疫情時代，因應眾多椒粉的建議，「灑椒 麻辣鴛鴦 河堤店」轉型成為個人鴛鴦鍋品牌高雄首店，【姜一鼎 個人鴛鴦鍋】2022年6月1日開幕。 【姜一鼎 個人鴛鴦火鍋】會員好康活動， ✅首次加入即可馬上兌換3點，...

高雄市新興區達仁街88號。07-222 0922。FB。LINE點餐ID：@277sdwgg 11:00~20:00。內用低消$150。無服務費。可外帶/內用。 喜歡尋訪老房子咖啡店的人都知，重點不在咖啡，而是享受老屋歲月沉澱的時光。 高雄不乏老房子改造的咖啡廳，但這間位在達仁街上的【Change S 沙拉】除了可以喝咖啡外，更特別的地方在於它是一間沙拉專賣餐廳。 擁有獨立小庭院的老房子餐廳很少見...

高雄市新興區中山一路6-20號。07-2820228。FB。官網。 11:30~凌晨02:00。全天候營業。10%服務費。不分平假日599/769/939 無限量120分鐘內吃到飽。 2020下半年高雄最狂燒肉火鍋吃到飽餐廳非『田季發爺』莫屬。 2020年9月2日開始試營運的田季發爺高雄中山店，以哈利波特為主題，餐廳打造猶如霍格華茲魔法學校場景，通往二樓抬頭可看見巨大火龍，感覺就要飛撲而來，氣氛營...

「衛武營國家藝術文化中心」是近期高雄很夯的朝聖景點，除了佔地寬廣，旁邊還有「衛武營都會公園」，讓極具流線的衛武營主場館，有大片綠意環繞，使得這裡的風景不僅美麗又更具藝術。    而主場館館內有全台灣最大的歌劇院、全台唯一葡萄園式坐席設計的音樂廳，另還有戲劇院、表演廳。 另外在3樓還進駐一間「STAGE 5餐酒館」，餐廳名字意味這是衛武營第5個舞台，演繹料理藝術的地方，而『5』正好和衛武營的『武』字...