位於苓雅區成功一路上，漢神本館斜對面的中村製麵，是由一對夫妻經營的拉麵店，老闆主廚是日本人，老闆娘則是台灣人。這間店印象中應該開業10年左右了。這麼多年來，高雄也開了不少拉麵店，但中村製麵生意卻都能一直維持得很好，可見有許多忠實的客人很喜歡他們家的拉麵。 我們這天是周六晚上來用餐，晚餐是五點半開始營業，我們約五點45分到，已經客滿，前面只有一個客人等候中，直到6點前，後面陸續來了5、6組客人。來用...

上次分享了「張媽媽八寶韭菜盒」因為生意非常好，都需要預定，而且訂單已經排到一、兩個月後了，當時在捲捲粉專上分享時，有粉絲留言告知位在中華五路上有一間「清真眷村食堂」也有賣韭菜盒，而且也好吃，也是無油採用「炕」的方式製作。所以過了幾天，馬上前來外帶韭菜盒及其他餐點試試。這天平日中午來，不用排隊，馬上有現貨。地點就位在IKEA附近。 老闆說他們是南京人，已經經營十多年了，以前店是開在鳳山，三年前搬到中...

ABURI是一間位在生日公園旁，林蔭大道的四維路上，在一排三層樓透天老房子裡的其中一間，很難會注意到這裡竟會開了一間餐廳，門面很隱密、不顯眼的預約制創意料理小餐廳。沒什明顯的招牌，非常低調。 ABURI用餐環境 剛開業時，採單點的木炭串燒料理，後來則改為個人套餐方式，含甜點共七道菜，單價從880元目前已調漲至980元。不收服務費，僅收現金。 因為座位數很少，每一時段僅能容納7~8位客人而已，故採預...

推薦高雄30家餐酒館，3家音樂餐廳、10家居酒屋/串燒店： 高雄飯店內 餐酒館 酒吧 (點選店名，連結圖文介紹) 【高雄】洲際酒店 WA-RA日式餐廳。星級名廚傳人坐鎮。稻燻炙燒 【高雄】PAVO Lounge Bistro餐酒館。漢來美食新品牌。一進來就被美哭了 【高雄】英迪格酒店高空酒吧 Pier no1酒吧。高雄最美露天高空酒吧Hotel Indigo 【高雄】雲垂酒吧In Jade Bar...

位在高雄龍華市場裡，攤位編號125、126的「胖胖泰」，是一間專賣泰式街頭小吃的店，以船麵、咚泱酸辣湯、特色泰式飯麵餐點、小菜及泰式飲品等為主。掌廚闆娘是泰國人，所以供應的料理味道很道地。但因為位在傳統市場內，沒有冷氣空調，夏天吃船麵或酸辣湯(咚泱)會比較辛苦一點，所以夏天也會改菜單，供應比較清爽或開胃的料理為主，價位都訂在100元上下，是小資族及上班族簡單吃吃的好選擇。 雖然是位在傳統市場內，但...

2023年1月底開幕的＃Space Café高美店是一間結合丹麥Fritz Hansen家具展售的複合式咖啡館。地點位在翠華路LA ONE PIZZA隔壁。 #Space Café是第二家分店，創始店在新堀江商圈民享街上，【高雄】Space Café。民享街網美咖啡館。輕奢主義者的生活空間，當時被裡面的裝潢氛圍給吸引人，非常有質感。 Space Café高美店布置較為悠閒感，布置較為簡約，以Fri...

肉多多火鍋的姐妹品牌狂一鍋 新台式火鍋為網路票選十大必吃的台式火鍋第一名，2024年6月1日插旗高雄義享時尚廣場5樓。狂一鍋義享店是全台第14家直營店，也是繼高雄台鋁店後在高雄第二家分店。 狂一鍋的特色是將常見街頭、廟口、夜市台灣小吃，包裝變身成鍋物上桌，推出功夫排骨酥、生炒花枝、燒酒烏骨雞蛤蜊以及客家鹹湯圓鍋等各式台味風味火鍋，其中鎮店之寶「功夫排骨酥鍋」狂銷超過200座101，搭配蔬菜自助吧、...

位於高雄鹽埕區七賢路上的『天天沙茶火鍋』創立於民國36年，是一間將近80年的老店，也可以說是鹽埕區第一家的汕頭沙茶牛肉火鍋店，至今仍是高雄人氣火鍋店，幾乎天天客滿，所以一定要先線上訂位，否則等到天荒地老也吃不到。 『天天沙茶火鍋』主要特色是現點現切的牛肉，這是來這絕對必點，搭配自製獨特配方的沙茶醬，以及採用香酥油炸過的刺扁魚與以豬大骨熬煮的湯底，所以湯頭香氣迷人、美味鮮甜，涮牛肉前可以先喝一口純淨...

高雄首間迴轉燒肉餐廳 激肉 迴轉燒肉專門店地點在鹽埕區五福四路4號，一棟老房子改建的質感餐廳，和河映宿沐旅店相鄰。距離鹽埕埔站步行只需9分鐘，輕軌真愛碼頭站步行4分鐘。 正以為燒肉店千篇一律的時候，2024年5月1日開幕的激肉 迴轉燒肉專門店讓人眼睛為之一亮。 主打迴轉燒肉，有可愛小車將餐點送至桌邊，但與迴轉壽司不同，不會有食材空轉，而是客人用平板點單後才會送至桌邊確保衛生，店面小而美，但精緻有質...

好友傳了網路影片分享『張媽媽八寶韭菜盒』，說這家近期在網路很紅，問我有沒有聽過這間?可能是因為我本身對韭菜盒興趣不大，所以即便知道這家多年，也不曾去吃過。今年2月初的某天行經憲政路，看到店門開著，我好奇入內詢問想買來吃吃看。老闆說他們都是網路訂購，不過過年前的這幾天會提供少量當天製作的現場購買，很幸運的我隔週就買到了。 老闆拿了菜單給我才發現他們不是只有賣韭菜盒，還可訂購年菜、眷村菜、小食。 冷凍...

2019年三月底開幕的 Mon Poulet 是法文我的烤雞的意思，老闆就是法國來的2位帥哥， 左邊那位他說在法國先學了5年的中文，之後到高雄文藻外語大學學了1年的中文，特別喜歡高雄的天氣以及環境，所以決定留在高雄開餐廳。帶來家鄉料理 法式烤雞。 而右邊那位頭髮特有范ㄦ的帥哥，一句中文也不會，但是笑容100分，還沒來用餐前，捲捲路過店家幾次，時常看到他站在門外微笑跟路人打招呼，果然『微笑是世界共通...

麗尊酒店2F的木櫃工廠 創意鍋物餐廳2024/5/1起調整用餐為時段制，價位分為豪華海陸饗宴$938，頂級海陸饗宴$1288，均須加一成服務費。檯面調整、新增品項外，還有餅的100種不思議吃法、8種口味哈根達斯、飯店主廚手作甜點、各式熱食、海鮮、多種小農蔬菜無限供應。 此外5月開始新增平日下午茶時段，火鍋搭配自助吧吃到飽每位只要550元還免收服務費。這價位真的很超值呀!提醒下午茶結帳只收現金，用餐...

湛露中餐廳的片皮鴨果然名不虛傳，烤鴨鴨皮薄脆如薯片，吃得出主廚紮實的工夫和經驗。每一道美食都做得精緻有特色，全部貨真價實，用料十足，經過廚師們悉心烹煮調味之後，營養豐富之餘，每道菜式由味道到擺盤都精緻味美。還有值得一提的是，湛露更備有各種上乘香茗，最適合愛茶之人前來，泡上一壺好茶，品嘗一頓美饌。加上侍應貼心而有禮的服務，在此品嘗美食絕對是件賞心樂事。 高雄洲際酒店也是南韓超人氣女團BLACKPIN...

由建設公司轉投資的餐飲集團，之前創設了「承Sho」與「Liberte法餐」兩家餐館，均榮獲米其林殊榮，一戰成名，雖然高雄唯一的二星餐廳Liberte 因主廚武田健治合約已滿，不再續約，故暫時結束營業，目前也已找新的主廚接棒在舊址開設鮮餐廳。不過最近此集團新餐廳開幕，那就是位在高雄軟體園區內的「雋中餐廳 GEN by Matt Chen」，這是一間高級粵菜餐廳，主廚團隊各個來頭不小，也讓高雄高端餐廳...

在高雄青海路上2024年新開幕了一間日式燒肉店，店名：HAMA，供應定額的套餐方式，從前菜、湯品、肉品，海鮮到甜點一整套餐點，並提供專人代烤服務，所以不用忙著烤肉或擔心沒烤好，客人只需動口吃飯聊天就好。不過既然是專人來代烤，費用當然就不低，每人約2000元起跳。 店內總共只有12個座位，全都是高腳椅吧檯座位，每兩個座位配置一個烤爐，全程都由專人代烤。 用餐環境及氛圍營造得還不錯，工作人員也都很親切...