高雄餐廳

【高雄】Apis Grill 餐酒館 菜單。2023米其林必比登推薦。文山特區 全直火柴燒精緻料理

【高雄】Apis Grill 餐酒館 菜單。2023米其林必比登推薦。文山特區 全直火柴燒精緻料理
Apis Grill 餐酒館是高雄首間料理均以柴火烹調的餐廳。2022/3/2開幕,地點位在鳳山文山特區,介於文濱路與文安南街之間,主打當今餐飲潮流最重要的元素「柴火碳烤」,結合西餐直火料理手法,聽起來就很吸引人。Apis Grill在2023年8月23日獲選高雄米其林必比登推薦餐廳。 捲捲在開幕的第一週就來了2次,第一次先和好友們共4人來朝聖,覺得不錯吃,過幾天再和土豆哥來用餐。至今總共來過4次...

【高雄】誰不愛咖啡 WDL Coffee。脆糖冰拿鐵。鳳山 五甲咖啡館推薦

【高雄】誰不愛咖啡 WDL Coffee。脆糖冰拿鐵。鳳山 五甲咖啡館推薦
好友Yumi分享他們家附近新開一間咖啡館,探店後覺得很喜歡,店名叫【誰不愛咖啡】。看到地址在鳳山區海涵路有些陌生,跟我熟悉的老鳳山距離差很遠,店家這裡屬於新五甲特區,週邊都是新建案,道路規劃的很整齊。 誰不愛咖啡 WDL Coffee在2023年12月23日試營運,2020年從咖啡烘焙工作室起家,開在小港區以販售咖啡豆和外帶咖啡為主,2023年搬遷到海涵路,有內用的空間,裝潢簡潔俐落又不失設計感,...

【高雄】娜娜越南法國麵包。自製麵包還原家鄉味。餡料塞到爆滿

【高雄】娜娜越南法國麵包。自製麵包還原家鄉味。餡料塞到爆滿
高雄有很多越南料理餐廳、小吃攤,通常都以河粉為主,越南法國麵包只是菜單中的一個小點心。 位在前鎮區草衙一路的這家【娜娜越南法國麵包nana BÁNH MÌ】卻是以BANH MI(越南三明治)做主打,店主『娜娜』是嫁來高雄的越南新住民,因為吃遍了住家附近所有的越南法國麵包,卻尋不到記憶中習慣的美味,於是自己動手做起麵包。 雖然她的父親在越南已有開業20年的麵包店,從小耳濡目染也會做,但礙於台灣的氣候...

【高雄】姜一鼎個人獨享鍋華夏店。壽星肉瀑布再現。免費自助吧吃到飽。高雄小火鍋推薦

【高雄】姜一鼎個人獨享鍋華夏店。壽星肉瀑布再現。免費自助吧吃到飽。高雄小火鍋推薦
個人獨享鍋品牌姜一鼎插旗北高雄囉,姜一鼎個人獨享鍋華夏店2024年2月26日開幕。地點在左營區華夏路1123號,多那之咖啡的隔壁。主打個人火鍋,用餐無低消、不收服務費,加湯、醬料、飲品採自助式,白飯、飲品不用錢,強調豐儉由人、多寡隨意的經營方式,讓客人點餐時有更彈性的選擇。 姜一鼎個人鍋創始店在河堤社區,2023年9月搬遷至覺民路616-1號。2024年再開分店,姜一鼎華夏店場地明亮寬敞,給人感覺...

【高雄】蘼樂餐酒 菜單 訂位。漢神百貨美食。雅樂廚苑新品牌 前金區美食 高雄餐酒館推薦

【高雄】蘼樂餐酒 菜單 訂位。漢神百貨美食。雅樂廚苑新品牌 前金區美食 高雄餐酒館推薦
以往餐酒館多開設在街邊店,想不到在漢神本館美食街裡有一間具有時尚風格的bistro進駐。日前採訪了蘼樂餐酒館,這間是無菜單料理雅樂廚苑的第二個品牌,自開業以來,一直口碑不錯,在2022年11月進駐漢神百貨本館B3F美食街,門面設計挺時尚感,擁有舒適獨立的用餐區,前半段是開放座位,後方有小包廂,適合下班後與親朋好友一邊品嘗美食,小酌放鬆,店內供餐到晚上九點、酒品可享用至十二點,在百貨公司內的餐廳十分...

【高雄】紅陶上海湯包。菜單。米其林推薦指南餐廳。高雄漢來大飯店10樓

【高雄】紅陶上海湯包。菜單。米其林推薦指南餐廳。高雄漢來大飯店10樓
漢來大飯店10樓在2020年歷經3個多月的裝修後,於當年7月23日重新開幕,為4間餐廳注入了許多時尚元素,分別是翠園粵菜餐廳 、漢來精緻海鮮火鍋、弁慶無菜單日本料理、以及紅陶上海湯包。 改裝後將紅陶上海湯包與海鮮火鍋餐廳的位置做了對調,兩個餐廳都變為更加寬敞,動線更為流暢。對照之前紅陶上海湯包的照片,新樣貌讓人為之驚艷,很符合現代審美,太讓人喜愛啦。 在內裝設計上,湯包店內的風格點綴了些許上海弄堂...

【高雄】顧身體藥頭排骨 菜單。藥頭豬腳麵線。原七賢自立路老店

【高雄】顧身體藥頭排骨 菜單。藥頭豬腳麵線。原七賢自立路老店
原本開在前金區七賢二路與自立路口的顧身體藥頭排骨,是高雄知名的老店,已經經營幾十年了,供應藥膳排骨、麻油麵線等食補餐點為主,以前只要是冬天晚上來用餐進補,總是一位難求。後來突然停業,很多老顧客都以為歇業了,其實是在2023年的3月搬遷至六合路。營業時間為下午5點到凌晨1點。 六合路這裡是高雄夜市小吃的重要據點,這裡的小吃餐廳非常多。所以顧身體藥頭排骨店,就從自立路搬到六合路上。 以前只要冬天或是寒...

【高雄】Roof Ocean 海洋.屋頂餐酒館。20年來高雄最具指標的餐酒館

【高雄】Roof Ocean 海洋.屋頂餐酒館。20年來高雄最具指標的餐酒館
高雄市左營區立文路51號。07-5509955(每日17:30有專人接聽)。FB。官網。18:00~凌晨2點半。低消$300。10%。線上菜單。 有20年歷史的高雄知名酒吧,應該已經是高雄最具指標性的餐酒館。2004年創業初期因為餐廳設在一棟15層樓大樓的頂樓而得名,著名的生日送相同歲數的試管酒更是代表之作,成為高雄人氣酒吧指標。2011年3月搬遷到左營捷運巨蛋站附近的立文路上,餐廳設計融入海島度...

【高雄】鯤鯤酸菜魚 高雄裕誠店。菜單 訂位。酸菜魚新秀。

【高雄】鯤鯤酸菜魚 高雄裕誠店。菜單 訂位。酸菜魚新秀。
高雄又有新的酸菜魚品牌「鯤鯤酸菜魚」加入戰場,2024年3月8日正式開幕。店家主打選用高品質鳥鯉魚搭配台灣酸菜心、東部有機小農手工醃製無額外添加物製成的酸蘿蔔共同製成。貼心的是考量到不吃辣的朋友或是想來點不一樣的口味,特別推出『梅子魚』,酸甜帶芝麻香氣的口感大小朋友都很適合。 餐廳取名鯤鯤,源由16世紀航海家經過台灣時看到台灣寶島橫臥在太平洋的萬頃碧濤中,而稱之為「鯤」島,古代傳說中的大魚。 走進...

【高雄】喫茶 鳩谷。秘境茶屋。日本茶/茶菓子 販売。預約限定厚鬆餅。抹茶甜點專賣

【高雄】喫茶 鳩谷。秘境茶屋。日本茶/茶菓子 販売。預約限定厚鬆餅。抹茶甜點專賣
2022年5月1日開始試營運的【喫茶 鳩谷】是網路上高人氣的日本茶、甜點專賣,從工作室起家,2023年在中正技擊館附近開設實體店面。 門面和店內布置都散發濃厚的日本風情,從試營運開始在IG上就獲得關注,生意很好,採預約制,臉書上會公告開放訂位的日期,像是9月份的訂位會在 9/4中午12點 開放預約表單。 在GOOGLE表單上登記日期時間,限定的厚鬆餅是需要先預約的,當日不能加點。表單送出...

【高雄】Donkey Lab驢子實驗室。鳳山黃埔新村咖啡館。元啡驢派+Lab146

【高雄】Donkey Lab驢子實驗室。鳳山黃埔新村咖啡館。元啡驢派+Lab146
來到驢子實驗室感受到的盡是悠閒、放慢腳步,全部都有歲月的味道,這裡不但氛圍引人,它的咖啡、飲品也相當棒,想感受一下眷村風情,鳳山黃埔新村也不用跑很遠,近在咫尺,找時間過來走走吧! 這間由日式將軍官舍改建的咖啡廳「驢子實驗室DonkeyLab」,是由高雄兩家知名咖啡館「元啡驢派」與「Lab146」合作推出的新空間,2021年3月初開幕。 迷人的日治時期老房,擁有靜謐的庭院空間。 大片陽光灑進屋內,靜...

【高雄】閒情逸致 菜單。香港人開設的道地港式咖啡餐廳。橋頭隱藏版美食 小吃 茶餐廳

【高雄】閒情逸致 菜單。香港人開設的道地港式咖啡餐廳。橋頭隱藏版美食 小吃 茶餐廳
來到橋頭除了老街上的小吃外,最新發現一間隱藏版美食,是由一對香港姊妹花開設的【閒情逸致 咖啡】,帶來100%道地的茶餐廳料理,有台灣人喜愛的雲吞撈麵、叉燒煎蛋飯、出前一丁、西多士,以及少見的北菇滑雞飯、香辣牛展飯(牛腱),都是讓人吃了之後有一秒到香港的既視感。價位非常平易近人,份量男生來說絕對可以吃得很飽足喔。 【閒情逸致 咖啡】的地點在橋新三路上,位置不是大家熟悉的舊社區,算是橋頭新市鎮,旁邊的...

【高雄】源YUAN。美術館附近的台式料理餐廳

【高雄】源YUAN。美術館附近的台式料理餐廳
發現一間很低調新開幕的台式料理餐廳,源 YUAN,就位在美術館附近,從外觀看,完全不像是台菜熱炒餐廳,會誤以為是西式餐廳或是咖啡店,要不是門前遮雨棚上的「台灣味」三個字,不然實在很難跟台灣料理連接在一起。餐廳位在美術南三路上,不難找,地點離輕軌美術館站或是聯合醫院站步行約5 分鐘即可抵達。 餐廳一樓座位區 各式海鮮現流魚獲,標價清楚。 點餐方式 節錄一部分的菜單供大家參考,價位都還算合理 ▼招待的...

【高雄】一炖土雞鍋。超好吃的個人雞鍋。新崛江商圈

【高雄】一炖土雞鍋。超好吃的個人雞鍋。新崛江商圈
好友Jerry傳LINE給捲捲,分享他吃到這家【一炖雞鍋】覺得好吃,要我們一定要來品嘗看看。 出門前,好在土豆哥先查看店家FB,發現營業時間是晚上5點半才開門,一直到凌晨1點打烊,原來只賣晚餐及消夜時間。若換作是我絕對是先衝了再說,然後碰閉門羹才被"銀敖扣"(瞪後腦杓)。 一炖雞鍋的地點在新崛江郵局後方的巷子,店家還用投影燈將LOGO投射在牆上,順時鐘旋轉。 ▼看店內的布置應該是保留前一間店的裝修...

【高雄】諾曼底咖啡泰式創意料理。隨便點都好吃,更推薦合菜,家庭聚餐外食首選

【高雄】諾曼底咖啡泰式創意料理。隨便點都好吃,更推薦合菜,家庭聚餐外食首選
諾曼底堅持用好的食材,真心作料裡,讓我吃的安心且物有所值,很適合上班族、家庭及學生來用餐。除了餐點適合我的口味外,飲品也具有一定的水平,並融入老闆的創意,因此喜歡嘗鮮的朋友,若用餐時遇到老闆,可請他推薦一些特殊的創意飲品,定會讓你驚喜。 位在鳳山青年路二段的【諾曼底】可說是捲捲和土豆拿鐵最常訪的餐廳了,相信有不少忠實顧客了和我們一樣從2012年11月開業追隨至今,老闆堅持用心、盡心面對每一道菜色,...