高雄中式料理

【高雄】捌捌迷你土雞鍋 鼎中店

【高雄】捌捌迷你土雞鍋 鼎中店
國人喜愛以雞鴨禽類搭配藥材等來燉煲湯品,其中以燉雞湯的作法最常見。 捌捌迷你土雞鍋鼎中店食材方面嚴選肉質較軟嫩的母雞肉,入鍋前的油質去除步驟讓雞湯吃起來清爽不油膩。 二十幾種湯頭,每次來可以嘗試不同的選擇,價格親民,餐廳用餐環境也很乾淨舒適, 讓沒時間買菜,更沒精力煮飯的家庭主婦或上班族,一個人、小家庭也能吃得滋補養生、營養飽足。 在高雄已有多家分店的【捌捌迷你土雞鍋】,鼎中路也開分店了。 主打個...

【高雄】華饌精緻麵食館。文化中心北方麵食館

【高雄】華饌精緻麵食館。文化中心北方麵食館
高雄市苓雅區五福一路79號。07-222-8579 11:00~14:00、16:30~21:00。無服務費。   「華饌精緻麵食館」位在文化中心附近,就在五福路上,靠近「自來水公園」旁。 紅色騎樓柱子及牆面,非常醒目。 印象中這店面,開過許多店,但都經營不久, 直到「華饌麵食館」進駐後,開店至今已7年了。 一開始顧客的反應還不是很正面, 但後來漸入佳境,現在生意相當好。 許多老顧客就是喜歡他家的...

【高雄】坐看雲起時人文空間。大崗山阿蓮景觀餐廳

【高雄】坐看雲起時人文空間。大崗山阿蓮景觀餐廳
大崗山美食推薦坐看雲起時人文空間。 有一種經營模式,是順應趨勢、討好市場,以客戶為中心運轉,但也有一種模式,是追求風格、忠於自我,不盲從市場潮流;位在大崗山超峰寺旁的【雲起時】,讓我覺得就是一間 獨具自我特色的景觀餐廳。 ⚠️2024春節營業時間 最後收客點餐時間皆為23:00 午餐供餐時段:11:00-14:30 晚餐供餐時段:17:00-21:00  雖然已是N訪,但每隔一段時間過來還是會發現...

【高雄】段純貞牛肉麵 夢時代店必吃。百貨美食推薦四川麻辣牛肉麵

【高雄】段純貞牛肉麵 夢時代店必吃。百貨美食推薦四川麻辣牛肉麵
高雄市前鎮區中華五路789號B1。07-812-3877。11:00~14:00;17:00~21:00。FB。 高雄好吃的牛肉麵~捲捲及網友推薦 總整理 號稱台灣牛肉麵界的天后「段純貞牛肉麵」,是來自新竹的人氣名店,曾是網路票選前10大牛肉麵。 後來經品牌授權,採技術合作方式,陸續在台北及台中展店,一年多前也在高雄夢時代7樓設立新據點。 讓高雄的老饕們可以就近品嚐到天后級的牛肉麵。   高雄夢時...

【高雄】西蜀榮昌 川味牛肉麵。民享街。吃辣大挑戰

【高雄】西蜀榮昌 川味牛肉麵。民享街。吃辣大挑戰
知道這家牛肉麵店好久了,說起這間「川味牛肉麵」,原本位在忠孝路上,但後來不知是店租或是什麼原因,則搬到現址民享街上。 或許有些人會說,忠孝路上現在好像也有間川味牛肉麵,我個人是沒吃過忠孝路這間店,一般熟門熟路的牛肉麵老饕,好像還是都會來民享街這間為主。 高雄好吃的牛肉麵~捲捲及網友推薦 總整理      招牌字體的顏色都已退色,感覺就很有歷史的FU。 店門前落地門多了幾個字,「蟠龍」「西蜀」「榮昌...

【高雄】翠王香港茶餐廳 高雄明誠店。香港翠華大廚主理。必吃秘製海南雞飯

【高雄】翠王香港茶餐廳 高雄明誠店。香港翠華大廚主理。必吃秘製海南雞飯
高雄市左營區明誠二路366號。07-550-8120。FB。11:30~14:30。17:30~21:00。無服務費。週三公休。 高雄餐飲市場在幾年前瘋狂開設茶餐廳,規模大小不一, 有的小店以菠蘿油、西多士、公仔麵、絲襪奶茶...等點心類為主, 有些大間一點的,就能品嘗到像是炒河粉、炒飯、煲仔飯、蒸籠點心...等, 需要有經驗的主廚來料理的手工菜色。 但這股風潮來得快也去得快,能通過大眾口碑考驗沒...