高雄六合一路上的「渝陽川菜」創業於民國68年，從最早的川菜到現在什麼料理都有，老闆在美味不偷工減兩的堅持下，觀察消費者飲食的偏好，不斷地調整菜色的味道，招牌菜 魚香豬腳、渝陽海鮮羹、油條鮮蚵用料扎實新鮮講究廣獲佳評。其他傳統菜色，香酥肥鴨、五更昌旺、乾煸四季豆、蒜泥白肉、油淋嫩雞、 蔥燒海參、豆瓣魚...等，更是店內的人氣商品。雖然沒有富麗堂皇的門面裝潢，卻依然屹立不搖40餘年，靠的就是老闆對料理...

一間位在捷運西子灣站附近的文青小店，恆香鍋燒，專賣鍋燒系列。於2018年底開幕，至今已4年多，一直是名單內，但也一直沒機會來品嘗。 去年好像因疫情的影響，休業一段時間，最近又重新開業了。這天周日我們來到鼓山魚市場逛逛，剛好下午5點10分經過，發現竟然已經營業了，所以趁沒什麼客人時，就進來用餐。 老闆因有事，所以由另兩位夥伴負責顧店掌廚 很復古但感覺又有點克難的空間及家具，但也整理得算乾淨。 店家I...

一間位在高雄很低調的日式甜點工作室，採不定期貼文預告開單時間及品項，預約販售制。當店家開單後，則在官網直接預定。 因為非常特殊且低調的購買方式，非常重視採用的食材，所以早已是網路秒殺甜點店，所以捲捲只能靠好友的告知並下單購買後與大家分享。 可以店取，也可以宅配。 無內用，也無現場販售，都須預訂。 這次跟到的單共有4種品項，共訂了其中兩項。 ▼歐牧純生草莓修多蛋糕，240元。 因為採用歐牧純生鮮奶油...

久仰北高雄『賽門汕頭沙茶火鍋』名氣，趁好友回國來此為他接風洗塵。 開幕至今，因為用料好，店裡即使都是單點，但是懂吃、懂門道的客人還是絡繹不絕，尤其假日用餐時段若沒訂位，就得乖乖排隊等候。 餐廳地點在富民路上，靠近好市多大順店，門面看來頗有質感，古代風格的門板卻有現代感應式自動門， 開門那一剎那，彷彿也推開了一扇『食光』之門，引領客人走進美味殿堂。 陳設十分簡單樸素，餐廳寬敞，且為挑高設計。冷氣開得...

位於成功路 阮綜合醫院 斜對面的【和記 肉骨茶】專賣店，記得二十幾年前剛開始營業時，我們就是這裡的常客了。 每次來用餐時，老闆都還會有空與我們閒聊幾句。現在生意變好後，用餐時間常常一位難求，近幾年來因為生意太好，常常一位難求，所以我們就比較少來了。 有時候來到門口，老闆還會說，裡面人太多了，建議你們去別家餐廳用餐好了，以免久候。可見東西好吃，馬上傳千里，大家都知道來這吃肉骨茶。 前陣子因疫情關係，...

2022年9月新開幕的一間創意料理餐廳，低調的隱藏在仁武區巷子內的透天屋裡，來到這裡你會很懷疑，這裡有餐廳嗎？ 外表完全看不出是一間餐廳，就是很一般的透天住家一樓。 一進來，就像是來到朋友家吃飯的感覺，整個用餐空間就這麼一桌，最多可以坐8個人。雖然是自宅但仍佈置得很有氛圍。 老闆兼主廚就他一個人負責所有內外場的工作，主廚兼跑堂。 午餐跟晚餐都最多接8個客人就滿了。訂位系統每天會開放30天內的位子。...

這間這間(攤)位在苓雅市場內的自強福安當歸鴨，已經開業10多年， 近期因為被許多部落客報導後，逆轉變成「大腸小腸套餐」大熱賣，所以就找一天請土豆哥前去外帶來吃吃看。 這間小店以美濃客家料理為主，所以取名福安，以供應美濃豬腳、高麗菜封、美濃粄條等，還有當歸鴨、鹽水鴨、大腸、香腸，其實總類還滿多的，這些食材大多都是親力親為自己製作的。 像這糯米腸就是自己灌的，這天來老闆娘一直告知說今天的紫米大腸，一早...

這間位在三多商圈已經有20多年的龍舫牛肉麵疙瘩，其實一直對他很陌生，路過、經過無數次，但是就從沒想過要進來用餐過。 因為從其門面外觀看起來就很一般般，不像高雄其他牛肉麵專賣老店，至少也有個模樣或規模在。 而且招牌也只掛上帆布，前面騎樓又被一個果汁攤遮住，所以總覺得好像是很臨時性的一間麵館。 要不是因為入選了2022年的高雄米其林必比登推介名單內，不然真的不會特別會去關注。 既然有必比登的加持，所以...

高雄武廟商圈的美食很多，而這家位在武廟正前方的正昌鴨肉飯，也是一間人氣很旺的小吃餐廳，每到用餐時間總是一位難求。 因為是即將打烊前來用餐，所以才有可能拍到人少的時候。 ▼菜單，除了菜單內的料理外，還有一道是每日限量隱藏版菜色，那就是鴨腿飯。 目前鴨腿飯95元(大)。 因為已經快打烊，當然吃不到限量菜色，不過還是可以品嘗到店內的基本款料理。 ▼鴨肉飯(小)。 使用前最好先將米飯與淋上去的鴨油充分拌勻...

台北好吃的鰻魚飯感覺好像比高雄還要更多家，尤其位在中山北路條通內的這一區，可說是台北鰻魚飯名店聚集之地。 其中而由米其林主廚中川浩希主持的三河中川屋，也是許多人必訪的名店之一。 三河中川屋中山店，位在中山北路的巷弄中，從中山捷運站2號出口走路過來約500公尺，7分鐘左右。 米其林主廚中川浩希出身於名古屋三河，這個地方是日本著名鰻魚名所，他最早是在養鰻場工作，可說是最了解鰻魚的鰻魚達人！ 後來中川浩...

距離上一回到日月潭不知不覺已相隔4年，趁著春臨大地，群櫻綻放的季節，決定來趟三天兩夜的日月潭之旅。難得兩人可在繁忙工作中遠離塵囂，親近大自然，感覺很不錯。(查詢房價)   第一天選擇入住【日月潭山慕藝旅 Sun Moon Inn】，訂房前看了很多訂房網站的評論，幾乎入住過山慕藝旅的客人都給予滿意的回饋。 2016年開業的山慕藝旅是南投縣合法民宿，位置雖然不在湖邊，不過距離水社遊客中心僅需...

2015年6月開業的【一九二八燒肉總鋪】創始店在左營區自由路上，以小而精緻、高檔、專人服務的日式燒肉打出名號。2019年5月來到鳳山的文山特區展二店，規模更大、環境更寬敞舒適外，新增日式壽司、生魚片料理，讓烤肉店的風貌更多元了。 1928日式燒肉食材都不會加一堆調味料去醃漬，都是直接烤，顧客能嘗到新鮮食材最原始的美味，如果要吃得更滋味豐富，就是再配燒肉醬。 客人能優雅地坐在位子上，近距離欣賞服務人...

北高雄華榮路的印度料理餐廳【都瓦哩印度廚房酒館 Doon Valley】開分店了，2023年2月10日開幕，都瓦哩五福店的位置在鹽埕區福容飯店隔壁，這裡附近假日較不好停車，可以搭乘捷運橘線至O2『鹽埕埔』站(1號出口)，步行過來約7分鐘。或是輕軌至C11『真愛碼頭』站，步行約5分鐘。 參閱:【北高雄】都瓦哩印度廚房酒館 華榮店。道地北印度料理。 捲捲和家人都很喜歡都瓦哩印度咖哩，覺得他們餐點味道很...

老疊香跟一般坊間麻辣鍋店不同，強調湯頭不只可涮煮食材，也能當湯喝，每一口都帶著馨香氣味，而辣度、麻度都頗柔和，至於完全不吃辣的人，也有酸白菜鍋可供選擇。 一頓火鍋吃下來，完全不會覺得油膩或讓人覺得辣得不舒服，因為食材用得好，湯頭又夠味、滋味迷人，而且久煮的湯頭又會讓火鍋料更容易入味。這一餐吃下來雖然飽，卻感覺清清爽爽的，很合口味，這種負擔不重的美味，正是我們的最愛。也難怪在高雄一堆麻辣鍋店裡，「老...

位在嘉義美術館附近的盛食咖哩店，是目前嘉義人氣很夯，來嘉義必吃的名單之一。 平時就很喜歡吃印度咖哩的捲捲，近幾年也常來嘉義旅遊，當然不會錯過來品嘗看看。 餐廳位在巷道內，附近停車不易，雖然附近有民營收費停車場，但因靠近嘉義美術館，假日遊客非常多，所以停車場常常客滿且收費也不便宜。 因餐廳生意很好，最好先訂位。 整間店的設計風格完全不像是賣印度咖哩，反而比較像是一間咖啡店。 空間的規劃令人喜歡，仿古...