【高雄】奇可小廚~浪漫滿屋。新餐嘗鮮
高雄市新興區忠孝一路102號。07-215-7785。週二休。FB。官網。
10:00~22:00。週六日 09:00~22:00。WIFI。10%。
主打早午餐、義式料理的【奇可小廚】，
除了講究生活美學的推廣，餐點融入在地化訴求，
用上不少台灣特色食材，
餐廳最近推出多道新菜色，頗有秋冬意味。
這天和捲媽受邀試菜，第一次前來用餐的捲媽，
看到這門面的設計也勾起了她的少女心，
兩人在門口前拍個不停。
萬聖節將至，店內也看得到一些相關布置物，讓節慶氣氛更濃厚。
此外餐廳也應景推出「CHIC CAFÉ 狂歡萬聖夜」活動
將於10/30(五)晚上5:00起，
邀請小廚的好捧友們一起來狂歡萬聖夜，
有美味的季節創新料理可以品嚐！
體驗萬聖節趴踢妝還有精美小禮物可以帶回家！
消費滿額還可以現場抽大獎！活動內容參閱臉書。
由於一樓空間不大，雖然有規劃小小的高腳椅用餐區，
但幾乎都會安排客人在二、三樓用餐，
所以通常路過店面時，往內一瞧都只會看到服務人員，
若沒來過奇可小廚的朋友，可別因此感到疑惑而不敢進來用餐。
第一次造訪是在假日，人潮客滿並不意外，
但二訪選在平日午後，觀察到生意依然非常火，
二、三樓都有團體聚餐，散客也多，
我想，奇可小廚雖被歸類在複合式餐飲，
但只要品質有做好，
還是能創造出符合都會男女喜愛的複合式餐點。
環境介紹可參考首訪食記【奇可小廚~食尚與時尚的完美接軌 】。
↓季節新菜推薦 新菜色菜單
早午餐↓爐烤起司雞排三明治 $280
擺盤上強調視覺的驚豔感，
生菜沙拉葉菜的選擇使用蘿美而不是常見的美生菜，
裡面還吃得到女生喜歡的水果丁，
調味適口宜人，可以再沾一點芝麻優格醬，更好吃。
主角小漢堡，人小志氣高，
使用番茄、荷包蛋、雞肉排、起司、生菜，
層層堆疊出如八五大樓般的高雄地標氣勢，
烤得金黃的雞皮脆脆香香，雞肉肉質十分細嫩，單吃有香料的氣息。
不過對女生來說食用上可能不方便，必須分層來吃，
較無法享受到一口咬下所有食材融合在嘴裡的豐富滋味。
↓開胃菜 松露風味起司薄餅 $160
秘密就藏在焗烤下的豐富配料，
用多種蔬菜、菇類切碎後和松露油炒香，
因此入口就能感覺充滿強烈的馨香氣味。
單吃會覺得鹹了一點，
因此要搭配著墨西哥餅皮、生菜一起入口，
吃來黏糯拔絲，咀嚼後還可以感受多層次口感。
↓義式橄欖海鮮義大利麵 $280
這道菜是人氣商品，適合喜好橄欖香氣的客人。
餐點使用眾多黑橄欖、紅心橄欖，
黑橄欖和紅心橄欖滋味一鹹一酸，讓食物的味道變得更豐富。
配料的三尾大草蝦坐鎮，
加上中卷、多顆飽滿碩大的蛤蠣，
第一眼就覺得物有所值，是誠意十足的義大利麵。
至於麵條我個人比較喜歡口感軟一點的圓直麵，
這裡是比較粗且方，麵條偏硬但有嚼感。
↓香草蟹肉南瓜燉飯 $270
正逢南瓜的季節，無倫何種料理都可吃到最新鮮的原味。
我覺得奶油香中有著南瓜清甜，
米飯吸收了南瓜泥及汁液，稍嫌濕黏不乾爽，
不過無損其美味，入口的南瓜飯還是很香甜可口。
上面放了很多堅果讓營養更是加分。
↓真材實料的蟹肉腳肉質感頗彈嫩。果然還是一分錢一分貨啊！
↓地瓜牛奶 $90 (熱)
屬於養生飲品，使用黃地瓜和紫色地瓜打製，
香氣跟甜味都很濃，喝來很有飽足感。
↓香甜蜜柚綠 $110
喝得到新鮮現挖的果粒，
加上蜂蜜的香醇甜度，喝來自然爽口，感覺很舒服。
↓甜點 提拉米蘇
底層是略浸過咖啡酒的手指餅乾，
再覆以馬斯卡邦泡沫，灑上可可粉，層次分明。
嘗來香醇苦甜，有種甜膩迷人香氣留在嘴裡久久不散。
光看就感覺很幸福。
新開幕不久「奇可小廚」，靠著口碑打出名號。
二度造訪後，我發現這家小店的魅力所在。
對於用料也很大方，撲滿擺盤的配料幾乎要將麵條掩蓋，
感覺像做給自家人吃，配料大把抓灑毫不手軟。
混合一點點台式的義式料理，並不代表在味道上會有所欠缺，
而是更善用在地的調味料食材，做出讓當地人更覺得熟悉的料理。
用餐環境讓人放鬆愉悅，也讓原本不錯的料理，有了加分的效果。
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這裡的餐點不貴,那地瓜牛奶各甜點好想嚐嚐~
感謝分享 每一道都好精緻美味的樣子